Pretraga za PROJEKT: (Karakterizacija autohtonih sorti maslina u Istri (MZOS-147-0000000-3605)) - Napredna pretraga

1.

The Mediterranean Genetic Code - Grapevine and Olive / Poljuha, Danijela ; Sladonja, Barbara (ur.). Rijeka: IntechOpen, 2013 (ostalo)
http
2.

Protected Area Management / Barbara Sladonja (ur.). Rijeka: IntechOpen, 2012 (urednička)
www.intechopen.com
3.

Aquaculture and the Environment: A Shared Destiny / Sladonja Barbara (ur.). Rijeka: IntechOpen, 2011 (ostalo)
www.intechopen.com

Poglavlja u knjigama

1.

Sladonja, Barbara; Krapac, Marin; Oplanić, Milan
Chapter - CROATIA Following Olive Footprints // Following Olive Footprints / Mohamed El-Kholy (ur.).
Cordoba: AARINENA ; IOC ; ISHS, 2012. str. 94-101
2.

Martinić, Ivan; Sladonja, Barbara; Zahtila, Elvis
Development Prospects of the Protected Areas System in Croatia // Protected area management / Sladonja, Barbara (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2012. str. 93-106
www.intechopen.com
3.

Sladonja, Barbara; Bettoso, Nicola; Zentilin, Aurelio; Tamberlich, Francesco; Acquavita, Alessandro
Manila Clam (Tapes philippinarum Adams & Reeve, 1852) in the Lagoon of Marano and Grado (Northern Adriatic Sea, Italy): Socio-Economic and Environmental Pathway of a Shell Farm // Aquaculture and the Environment: A Shared Destiny / Sladonja, Barbara (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2011. str. 51-78

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

1.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Belobrajić, Ivana
Influence of storage temperature on quality parameters, phenols and volatile compounds of Croatian virgin olive oils // Grasas y aceites, 65 (2014), 3; e034-1 doi:10.3989/gya.0222141 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi grasasyaceites.revistas.csic.es
2.

Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Lukić, Igor; Sladonja, Barbara; Autino, Antonella; Cantini, Claudio; Poljuha, Danijela
Morphological and molecular characterization of Bova olive cultivar and aroma fingerprint of its oil // Food technology and biotechnology, 52 (2014), 3; 342-350 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada www.ftb.com.hr
3.

Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Sladonja, Barbara
Effects of olive scale (Parlatoria oleae (Colvée))attack on yield, quality and fatty acid profile of virgin olive oil // Croatian journal of food science and technology, 6 (2014), 1; 1-6 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada
4.

Lukić, Marina; Lukić, Igor; Krapac, Marin; Sladonja, Barbara; Piližota, Vlasta
Sterols and triterpene diols in olive oil as indicators of variety and degree of ripening // Food chemistry, 136 (2013), 1; 251-258 doi:10.1016/j.foodchem.2012.08.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com ac.els-cdn.com dx.doi.org
5.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Lukić, Igor
Volatile compounds and sensory profiles of monovarietal virgin olive oils from Buža, Črna and Rosinjola cultivars in Istria (Croatia) // Food technology and biotechnology, 50 (2012), 2; 192-198 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
www.ftb.com.hr
6.

Marin Krapac; Barbara Sladonja; Đani Benčić
Fruit Morphological Changes during Pit Hardening in Autochthonous Istrian Olive (Olea europaea L.) Cultivars // ACS: Agriculturae conspectus scintificus, 77 (2012), 1; 49-52 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
www.agr.unizg.hr
7.

Sladonja, Barbara; Brščić, Kristina; Poljuha, Danijela; Fanuko, Neda; Grgurev, Marin
Introduction of participatory conservation in Croatia, residents’ perceptions: A case study from the Istrian Peninsula // Environmental management, 49 (2012), 6; 1115-1129 doi:10, 1007/s00267-012-9851-4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.springerlink.com
8.

Koprivnjak, Olivera; Majetić, Valerija; Brkić Bubola, Karolina; Kosić, Urška
Variability of Phenolic and Volatile Compounds in Virgin Olive Oil from Leccino and Istarska Bjelica Cultivars in Relation to Their Fruit Mixtures // Food technology and biotechnology, 50 (2012), 2; 216-221 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada www.ftb.com.hr www.ftb.com.hr
9.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Škevin, Dubravka; Belobrajićš, Ivana
Utjecaj roka berbe na sastav i kvalitetu djevičanskih maslinovih ulja sorte Rosinjola // Croatian journal of food science and technology, 4 (2012), 1; 9-18 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
10.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Škevin, Dubravka; Belobrajić, Ivana
Chemical and sensorial changes of Croatian monovarietal olive oils during ripening // European journal of lipid science and technology, 114 (2012), 12; 1400-1408 doi:10.1002/ejlt.201200121 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi onlinelibrary.wiley.com
11.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara
Influence of filtration on volatile compounds and sensory profile of virgin olive oils // Food chemistry, 132 (2012), 1; 98-103 doi:10.1016/j.foodchem.2011.10.038 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com ac.els-cdn.com dx.doi.org
12.

Ban, Dean; Sladonja, Barbara; Lukić, Marina; Lukić, Igor; Lušetić, Viviane; Kovačević Ganić, Karin; Žnidarčič, Dragan
Comparison of pyrethrins extraction methods efficiencies // African journal of biotechnology, 9 (2010), 18; 2702-2708 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada
13.

Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Bubola, Marijan
Incidence of viruses infecting grapevine varieties in Istria (Croatia) // Journal of food agriculture & environment, 8 (2010), 1; 166-169 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
world-food.net
14.

Krapac, Marin; Sladonja, Barbara
Fenofaze masline // Glasnik zaštite bilja, 33 (2010), 5; 56-66 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada
15.

Bragato, Gilberto; Vignozzi, Nadia; Pellegrini Sergio; Sladonja, Barbara
Physical characteristics of the soil environment suitable for Tuber magnatum production in fluvial landscapes // Plant and soil, 329 (2010), 1-2; 51-63 doi:10.1007/s11104-009-0133-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.springerlink.com link.springer.com
16.

Koprivnjak, Olivera; Brkić Bubola, Karolina; Majetić, Valerija; Škevin, Dubravka
Influence of free fatty acids, sterols and phospholipids on volatile compounds in olive oil headspace determined by solid phase microextraction-gas chromatography // European Food Research and Technology, 229 (2009), 3; 539-547 doi:10.1007/s00217-009-1073-5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
17.

Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Brkić Bubola, Karolina; Radulović, Marina; Brščić, Kristina; Šetić, Elvino; : Krapac, Marin; Milotić, Aldo
A Multidisciplinary Approach to the Characterisation of Autochthonous Istrian Olive (Olea europaea L.) Varieties // Food Technology and Biotechnology, 46 (2008), 4; 347-354 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
www.ftb.com.hr

Stručni radovi

1.

Sladonja, Barbara; Poropat Pustijanac Elena
Poreč Botanical Garden, a Century-Long Story // Natura Croatica : periodicum Musei historiae naturalis Croatici, 22 (2013), 2; 363-373 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
2.

Katalinić, Miro; Kačić, Sonja; Vitanović, Elda; Pešnjardo, Anita
Učinkovitost nekih pripravaka na karpofagnu generaciju maslinovog moljca (Prays oleae Bern.) // Fragmenta phytomedica et herbologica, 31 (2011), 1-2; 104-109 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
3.

Brščić, Kristina; Oplanić, Milan; Miladinović, Nevena
PROMOCIJA U FUNKCIJI RAZVOJA VINARSKOG SEKTORA U ISTRI // Agronomski glasnik, 72 (2010), 4-5; 277-288 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

Drugi radovi u časopisima

1.

Sladonja, Barbara; Poropat Pustijanac Elena
Istina o porečkom botaničkom vrtu // Priroda, 6 (2013), 36-38 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveno popularni, ostalo)

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

1.

Oplanić, Milan; Sladonja, Barbara; Krapac, Marin
Ekonomska obilježja maslinarske proizvodnje u podregiji Istra-Primorje // 47. Hrvatski i 7. Međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 217-221 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
2.

Oplanić, Milan; Voić, Aleksandar; Brščić, Kristina
Poljoprivredno zemljište - čimbenik uspješnosti vinogradarske proizvodnje // 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 229-232 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
3.

Oplanić, Milan; Stanić, Ante; Bubola, Marijan
Ekonomska ocjena tradicionalnog i suvremenog uzgoja vinove loze u Istri // 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma 14 - 18 veljače 2011 . Grand hotel Adriatic . Opatija . Hrvatska / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 221-224 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
4.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin
Primjena GIS-a u upravljanju maslinarskom proizvodnjom // 44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2009. str. 232-236 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
5.

Brščić, Kristina; Poljuha, Danijela; Krapac, Marin
Olive Residues - Renewable Source of Energy // Management of Technology - Step to Sustainable Production / Ćosić, Predrag ; Dolinšek, Slavko ; Đukić, Goran ; Barić, Gordana (ur.).
Zagreb: Faculty of Mechanical Engineering and Naval Arhitrecture Zagreb, Croatia ; Faculty of Management, University of Primorska, Koper, Slovenia, 2009. str. 213-217 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada
6.

Poljuha, Danijela; Brščić, Kristina; Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Velenik, Robert; Cossetto, Melinda; Oplanić, Milan
Croatian Market of Olive Residues for Energy-Challenge and Opportunity // Međunarodni kongres Energija i okoliš 2008, sv. I/International Congress Energy and the Environment 2008, Vol I / Franković, Bernard (ur.).
Rijeka: Hrvatski savez za sunčevu energiju Rijeka/Croatian Solar Energy Association Rijeka, 2008. str. 297-303 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Stručni radovi u zbornicima skupova

1.

Brkić Bubola, Karolina
Senzorski parametri kvalitete maslinovog ulja // 11. međunarodna manifestacija maslinara i uljara Mediterana Noćnjak, 2009
Mlini, Hrvatska, 2009. (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

1.

Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Sladonja, Barbara
Influence of olive fruit fly attack on quality and composition of Rosinjola cv. virgin olive oil // 8th International Olive Symposium / Perica, Slavko (ur.).
Split: Institute for Adriatic Crops, 2016. str. 163-163 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
2.

Krapac, Marin; Brkić Bubola, Karolina; Fruk, Goran; Gunjača, Jerko; Sladonja, Barbara; Benčić, Đani
Influence of olive fruit colour characteristics on virgin olive oil colour and pigments // 8th International Olive Symposium / Perica, Slavko (ur.).
Split: Institute for Adriatic Crops, 2016. str. 157-157 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)
3.

Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Lukić, Igor; Sladonja, Barbara
Effect of olive friut fly attack on quality and volatile composition of olive oil: formation of grubby defect // Book of Abstracts - 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists 2014 / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 104-104 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
4.

Brkić Bubola, Karolina; Valenčić Vasilij; Sladonja Barbara; Krapac, Marin; Lukić, Marina; Bučar-Miklavčič, Milena
Characterization of five Istrian monovarietal olive oils based on sterols, triterpene dialcohols and fatty acids profile // Book of Abstracts - 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Jadranka Frece (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Tecnologists, Biotechnologists and Nutritionists, 2014. str. 103-103 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
5.

Brkić Bubola, Karolina; Krapac, Marin; Lukić, Igor; Sladonja, Barbara
Chemical and sensorial characteristics of Bova cultivar virgin olive oils // Book of abstracts of 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, Croatia, 2012. str. 272-272 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
sa.agr.hr
6.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Lukić, Igor
Volatile compounds and sensory profiles of monovarietal virgin olive oils from Buža, Črna and Rosinjola cultivars in Istria // Book of Abstracts of 7th International Congres of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Helga Medić (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 105-105 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
7.

Krapac, Marin; Sladonja, Barbara; Benčić, Đani
Morfološke promjene tijekom fenofaze odrvenjavanja koštice udomaćenih sorti maslina (Olea europaea L.) Istre // Zbornik sažetaka 46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 304-305 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
8.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin; Ban, Dean
Registar maslinika // Sažeci XI. Kongresa hrvatskog tloznanstvenog društva „Perspektive gospodarenja tlom u budućnosti“ / Husnjak, Stjepan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko tloznanstveno društvo, 2010. str. 118-118 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
9.

Krapac, Marin; Brkić Bubola, Karolina; Sladonja, Barbara
The Color of Olive Fruits and Olive Oils of „Picholine“ and „Buža Momjanska“ Varieties during Ripening // 7th Euro Fed Lipid Congress
Graz, Austrija, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
va.gdch.de www.eurofedlipid.org

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

1.

Krapac, Marin
Utvrđivanje zrelosti ploda masline (Olea europaea L.) metodom mjerenja električne impedancije na sortama Picholine i Buža momjanska u Istri, 2012., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
2.

Brkić Bubola, Karolina
Karakterizacija djevičanskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Oplanić, Milan; Brščić, Kristina
Mogućnost osnivanja nastavnog gospodarstva u Istri, 2013. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
2.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin
Korištenje 21, 3 ha poljoprivrednog zemljišta za maslinarsku proizvodnju, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
3.

Sladonja, Barbara
Istra na naslovnici uglednog znanstvenog časopisa, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
4.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin
Korištenje 3, 6 ha poljoprivrednog zemljišta za maslinarsku proizvodnju na gospodarstvu Kosinožić, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
5.

Oplanić, Milan; Sladonja, Barbara; Koprivnjak, Olivera; Krapac, Marin; Brščić, Kristina; Milotić, Aldo
Olive Sector Value Chain Study For Istria And Croatian Littoral Subregion, 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
6.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin
Korištenje 30, 41 ha poljoprivrednog zemljišta za uzgoj maslina u društvu "Agrolaguna" d.d. Poreč, 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
7.

Oplanić, Milan; Ban, Dean
Podizanje 16 ha maslinika i nabava poljoprivredne mehanizacije, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
8.

Oplanić, Milan; Ban, Dean
Program korištenja 1, 08 ha poljoprivrednog zemljišta (blok br. 3) u vlasništvu Općine Vrsar, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
9.

Oplanić, Milan; Krapac, Marin; Ban, Dean
Korištenje poljoprivrednog zemljišta za maslinarsku proizvodnju, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
10.

Oplanić, Milan; Ban, Dean
Program korištenja 1, 52 ha poljoprivrednog zemljišta (blok br. 5) u vlasništvu Općine Vrsar, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
11.

Brkić Bubola, Karolina; Poljuha, Danijela
Iskorištavanje ostataka od prerade maslina, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).