Pronađeno 155 radova, za izraz:
"PROJEKT: (Sinergističke smjese u antifungalnoj i antimikotoksigenoj zaštiti hrane (MZOS-113-1130473-0334))"
DODAJ/IZMIJENI OPERATORE PRETRAŽIVANJA
Prikaz po CROSBI kategorijama
-
1.Klapec, TomislavPrirodni toksini: Toksikanti animalnog podrijetla // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 27-30 -
2.Šarkanj, BojanToksikanti u namirnicama, hrani i vodi dospjeli ili nastali tijekom proizvodnje, obrade ili čuvanja // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 113-140 -
3.Klapec, TomislavPrirodni toksini: Toksikanti biljnog podrijetla // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 11-25 -
4.Klapec, TomislavFizikalne opasnosti u hrani // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 247-250 -
5.Klapec, TomislavOnečišćivači iz okoliša: Radioaktivni elementi // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 67-70 -
6.Klapec, TomislavOnečišćivači iz okoliša: Ostali elementi // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 70-76 -
7.Klapec, TomislavPrirodni toksini: Toksini gljiva // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Zagreb: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 26-26 -
8.Šarkanj, BojanOnečišćivači iz materijala i predmeta u dodiru s hranom: Nanočestice // Kemijske i fizikalne opasnosti u hrani / Hengl, Brigita (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2010. str. 193-195 -
1.Strelec, Ivica; Kovač, TihomirPraktikum iz biokemije / Strelec, Ivica ; Kovač, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta u Osijeku, 2014 -
1.Klapec, Tomislav; Šarkanj, BojanOpasnosti vezane uz hranu - Kemijske i fizikalne opasnosti / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012 -
2.Šarkanj, BojanOpasnosti vezane uz hranu - Propisi za vježbe / Šarkanj, Bojan (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012 -
3.Šarkanj, Bojan; Klapec, TomislavToksikologija hrane - Propisi za vježbe / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012 -
4.Klapec, TomislavOsnove toksikologije s toksikologijom hrane / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2012 -
5.Klapec, TomislavOsnove toksikologije s toksikologijom hrane / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011 -
6.Šarkanj, BojanOpasnosti vezane uz hranu : Propisi za vježbe / Šarkanj, Bojan (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakulet, 2010 -
7.Klapec Tomislav; Šarkanj BojanOpasnosti vezane uz hranu - Kemijske i fizikalne opasnosti / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010 -
8.Šarkanj, BojanOpasnosti vezane uz hranu : Propisi za vježbe / Šarkanj, Bojan (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009 -
9.Strelec, IvicaPraktikum iz Biokemije / Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009 -
10.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Pavlović, HrvojeToksikologija hrane - Propisi za vježbe / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008 -
11.Klapec, TomislavOsnove toksikologije s toksikologijom hrane
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008 -
12.Halt, Marija; Pavlović, Hrvoje; Lenart, LidijaZadaci za vježbe iz Mikrobiologije hrane, I. dio / Halt, Marija (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007 -
13.Halt, Marija; Pavlović, Hrvoje; Lenart, LidijaZadaci za vježbe iz Mikrobiologije hrane, II. dio / Halt, Marija (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007 -
1.Molnar, Maja; Šarkanj, Bojan; Čačić, Milan; Gille, Lars; Strelec, IvicaAntioxidant properties and growth-inhibitory activity of coumarin Schiff bases against common foodborne fungi // Der pharma chemica, 6 (2014), 6; 313-320 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Strelec, Ivica; Šarkanj, Bojan; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaChemical Composition, Quality Parameters, Exopeptidase and Oxidoreductase Activity Changes During Temporal Development of Wheat Grain Infestation by Sitophilus granarius // Journal of food biochemistry, 38 (2014), 2; 175-183 doi:10.1111/jfbc.12036 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Klapec, Tomislav; Periš, DanijelaQuick estimation of dietary exposure to heterocyclic aromatic amines and acrylamide in a Croatian female population // Journal of food and nutrition research, 53 (2014), 3; 251-259 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Šarkanj, Bojan; Molnar, Maja; Čačić, Milan; Gille, Lars4-Methyl-7-hydroxycoumarin antifungal and antioxidant activity enhancement by substitution with thiosemicarbazide and thiazolidinone moieties // Food chemistry, 139 (2013), 1/4; 488-495 doi:10.1016/j.foodchem.2013.01.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Šarkanj, Bojan; Warth, Benedikt; Uhlig, Silvio; Abiab, Wilfred A.; Sulyok, Michael; Klapec, Tomislav; Krska, Rudolf; Banjari, InesUrinary analysis reveals high deoxynivalenol exposure in pregnant women from Croatia // Food and chemical toxicology, 62 (2013), 231-237 doi:10.1016/j.fct.2013.08.043 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, IvicaUrinary ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women // Food and chemical toxicology, 50 (2012), 12; 4487-4492 doi:10.1016/j.fct.2012.09.030 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Strelec, Ivica; Has-Schön, Elizabeta; Vitale, LjubinkaComparative electrophoretic patterns of albumins/globulins extracted from dry grains and green malts of barley varieties // Poljoprivreda (Osijek), 18 (2012), 2; 36-43 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Strelec, Ivica; Kučko, Lucija; Roknić, Dragica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaSpectrofluorimetric, spectrophotometric and chemometric analysis of wheat grains infested by Sitophilus granarius // Journal of stored products research, 50 (2012), 42-48 doi:10.1016/j.jspr.2012.04.004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Strelec, Ivica; Has-Schön, Elizabeta; Vitale, LjubinkaDifferentiation of Croatian barley varieties by gradient gel SDS-PAGE and isoelectric focusing of dry grains and green malt hordeins // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 1; 23-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Čačić, Milan; Molnar, Maja; Strelec, IvicaSynthesis and biological evaluation of a novel series of 1, 3-dicoumarinyl-5-aryl-2-pyrazolines // Heterocycles, 83 (2011), 7; 1553-1566 doi:10.3987/COM-11-12196 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Milaković, Zlata; Šarkanj, Bojan; Pavlović, HrvojeInhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 2; 22-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Krstanović, VinkoDistribution of zearalenone in malted barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Food chemistry, 129 (2011), 2; 329-332 doi:10.1016/j.foodchem.2011.04.064 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Strelec, IvicaWheat dough rheology and bread quality effected by Lactobacillus brevis preferment, dry sourdough and lactic acid addition // International journal of food science & technology, 45 (2010), 7; 1417-1425 doi:10.1111/j.1365-2621.2010.02282.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Dunkić, Valerija; Bezić, Nada; Vuko, Elma; Cukrov, DubravkaAntiphytoviral Activity of Satureja montana L. ssp. variegata (Host) P. W. Ball Essential Oil and Phenol Compounds on CMV and TMV // Molecules, 15 (2010), 10; 6713-6721 doi:10.3390/molecules15106713 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Ćavar, Suzana; Bošnjak, Zinka; Klapec, Tomislav; Barišić, Karmela; Čepelak, Ivana; Jurasović, Jasna; Milić, MarijaBlood selenium, glutathione peroxidase activity and antioxidant supplementation of subjects exposed to arsenic via drinking water // Environmental toxicology and pharmacology, 29 (2010), 2; 138-143 doi:10.1016/j.etap.2009.12.008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Strelec, Ivica; Popović, Ruža; Ivanišić, Ilonka; Jurković, Vlatka; Jurković, Zorica; Ugarčić- Hardi, Žaneta; Sabo, MirjanaInfluence of temperature and relative humidity on grain moisture, germination and vigour of three wheat cultivars during one year storage // Poljoprivreda (Osijek), 16 (2010), 2; 20-24 (recenziran, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
17.Strelec, Ivica; Koceva Komlenic, Daliborka; Jurković, Vlatka; Jurković, Zorica; Ugarčić- Hardi, ŽanetaQuality parameter changes in wheat varieties during storage at four different storage conditions // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 75 (2010), 3; 105-111 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Čačić, Milan; Molnar, Maja; Šarkanj, Bojan; Has-Schön, Elizabeta; Rajković, ValentinaSynthesis and Antioxidant Activity of Some New Coumarinyl- 1, 3-Thiazolidine-4-ones // Molecules, 15 (2010), 10; 6795-6809 doi:10.3390/molecules15106795 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Bezić, Nada; Šamanić, Ivica; Dunkić, Valerija; Besendorfer, Višnja; Puizina, JasnaEssential Oil Composition and Internal Transcribed Spacer (ITS) Sequence Variability of Four South- Croatian Satureja Species (Lamiaceae) // Molecules, 14 (2009), 3; 925-938 doi:10.3390/molecules14030925 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Strelec, Ivica; Vukelić, Bojana; Vitale, LjubinkaAminopeptidases of Germinated and Non-Germinated Barley // Food Technology and Biotechnology, 47 (2009), 3 (SI); 296-303 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
21.Antunović, Zvonko; Novoselec, Josip; Klapec, Tomislav; Ćavar, Suzana; Mioč, Boro; Šperanda, MarcelaInfluence of different selenium sources on performance, blood and meat selenium content of fattening lambs // Italian journal of animal science, 8 (2009), Suppl. 3; 163-165 doi:10.4081/ijas.2009.s3.163 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Bošnjak, Zinka; Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Milić, Marija; Klapec-Basar, Mirta; Toman, MiroslavSelected markers of cardiovascular disease in a population exposed to arsenic from drinking water // Environmental toxicology and pharmacology, 26 (2008), 2; 181-186 doi:10.1016/j.etap.2008.03.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Strelec, Ivica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hlevnjak, MarioAccumulation of Amadori and Maillard Products in wheat seeds aged under different storage conditions // Croatica Chemica Acta, 81 (2008), 131-137 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Klapec, Tomislav; Ćavar, Suzana; Kasač, Ivan; Ručević, Silvija; Popinjač, AnaSelenium in placenta predicts birth weight in normal but not intrauterine growth restriction pregnancy // Journal of trace elements in medicine and biology, 22 (2008), 1; 54-58 doi:10.1016/j.jtemb.2007.10.004 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
25.Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Ćosić, Jasenka; Kanižai, Gabriella; Krstanović, VinkoA survey of Fusarium graminearum and deoxynivalenol contamination of malt barley from the crop year 2004 in eastern Croatia // Cereal research communications, 35 (2007), 2; 1293-1296 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
26.Dunkić, Valerija; Bezić, Nada; LJubešić, Nikola; Bočina, IvanaGlandular hair ultrastructure and essential oils in Satureja subspicata vis. Ssp. subspicata and Ssp. liburnica Šilić // Acta biologica cracoviensia series botanica, 49 (2007), 2; 45-51 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
27.Strelec, Ivica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Balkić, Jelena; Šimunić, NedaEnzymatic Activity in Wheat Seeds of Different Protein Content // Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS), 72 (2007), 3; 239-243 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Zec Zrinušić, Sanja; Krstanović, VInko; Suman, KristinaFusarium mycotoxins // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2013. str. 200-212 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2.Zec Zrinušić, Sanja; Šarkanj, Bojan; Habschied, Kristina; Krstanović, Vinko; Suman, KristinaMycotoxin detection methods and legislation // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2013. str. 302-310 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Zec Zrinušić, Sanja; Krstanović, Vinko; Rupčić, Željka; Sakač, NikolaLC-MS/MS metode za simultano određivanje više Fusarium toksina // Proceedings & abstract of the 6th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Irena ; Đurević, Boris (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2013. str. 258-263 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
4.Antunović, Zvonko; Klapec, Tomislav; Ćavar, Suzana; Šperanda, Marcela; Pavić, Valentina; Novoselec, Josip; Klir, ŽeljkaStatus selena u koza iz ekološkog uzgoja // Proceedings: 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb, 2012. str. 645-649 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5.Šarkanj, Bojan; Varga, Elizabeth; Habschied, Kristina; Krstanović Vinko; Sakač NikolaPreliminarno praćenje pojavnosti mikotoksina u kukuruzu na području kontinentalne Hrvatske // Proceedings & abstracts of 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2012. str. 264-269 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Molnar, Maja; Lukinac, Jasmina; Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica; Čačić, Milan; Magdić, DamirAnti-browning effect of some thiosemicarbazide and 1, 3-thiazolidine-4-one derivatives on apples (var. Idared) // Zbornik radova - XXI naučno-stručna konferencija poljoprivrede i prehrambene industrije / Dučić, Belma (ur.).
Sarajevo: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Univerziteta u Sarajevu, 2011. str. 289-298 (ostalo, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Pavlović, Hrvoje; Marinović Vitez, Novela; Habschied, KristinaUtjecaj antioksidanasa i masnih kiselina na rast Fusarium graminearuma i sintezu B trihotecena u stočnoj hrani // Agriculture in nature and environment protection / Bojan, Stipešević, Roberta, Sorić (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2011. str. 231-235 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Kanižai, Gabriella; Klapec, Tomislav; Pavlović, Hrvoje; Šarkanj, BojanAccumulation of trichothecenes and fumonisins in feeds in response to treatment with acetic acid and antioxidants // Proceedings of the 5th International Congress and 7th Croatian Congress of Cereal Tehnologists Flour - Bread ’09 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of J.J. Strossmayer, 2010. str. 308-313 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
9.Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Strelec IvicaPolyphenolic Content and Antioxidant Changes During Storage of Wheat Grain // Proceedings of 4^th International Congress Flour-Bread'07. and 6^th Croatian Congress of Cereal Technologists
Osijek, 2008. str. 234-239 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1.Kučko, Lucija; Molnar, Maja; Čačić, Milan; Kovač, Tihomir; Strelec, IvicaAntioxidant activity, protein, peptide and polyphenol content of barley as affected by extraction pH // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 93-93 (poster, sažetak, znanstveni) -
2.Warth, Benedikt; Sulyok, Michael; Maul, Ronald; Šarkanj, Bojan; Fruhmann, Philipp; Berthiller, Franz; Schumacher, Rainer; Krska, RudolfDeoxynivalenol metabolism: recent in vivo and in vitro studies in human and animal species // ISM-MycoRed International Conference Europe 2013, Global Mycotoxin Reduction Strategies, Book of abstracts / Fanelli, Francesca ; Amatulli, Maria Teresa ; Somma, Stefania (ur.).
Martina Franca: MycoRed, 2013. str. 180-180 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Torbica, Aleksandra; Tomić, Jelena; Strelec, Ivica; Popović, Ljiljanja; Vaštag, Žužana; Živančev, Dragan; Pojić, MilicaWheat enzymes status influenced by climate changes // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, 2013. str. 24-24 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
4.Strelec, Ivica; Kovač, Tihomir; Kučko, LucijaFree amino group distribution between barley albumin and globulin protein and non-protein fractions // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 101-101 (poster, sažetak, znanstveni) -
5.Šarkanj, BojanIsolation methods for mycotoxins - The good, the bad and the ugly // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Željezić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 42-42 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Banjari, Ines; Strelec, Ivica; Marinović Vitez, NovelaUrine ochratoxin A and ochratoxin alpha in pregnant women from Croatia // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) Primošten, Croatia u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 43-43 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
7.Šarkanj, Bojan; Juranić, Sanja; Klapec, Tomislav; Zec Zrinušić, SanjaAntifungal and aflatoxigenic activity of buthionine sulfoximine // 5th Croatian Congress of Microbiology with International Participation Book of Abstracts / Černi, Silvija ; Šeruga Musić, Martina ; Škorić, Dijana (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2012. str. 92-92 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
8.Warth, Benedikt; Sulyok, Michael; Abia, Wilfred Angie; Šarkanj, Bojan; Fruhmann, Philipp; Mikula, Hannes; Berthiller, Franz; Schumacher, Rainer; Hametner, Christian; Fröhlich, Johannes; Krska, RudolfApplication Of A Multi-Biomarker LC-MS/MS Method For Mycotoxin Exposure Assessment // MycoRed International Conference NORTH AMERICA 2012, book of abstracts / Miller, David ; Krska, Rudolf (ur.).
Ottawa, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Zec Zrinušić, Sanja; Šarkanj, Bojan; Habschied, Kristina; Krstanović, VinkoMycotoxin detection methods and legislation // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnoločki fakultet, 2012. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Zec Zrinušić, Sanja; Krstanović, VinkoFusarium mycotoxins // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnoločki fakultet, 2012. str. 93-93 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Čepelak, Ivana; Milić, MarijaErythrocyte glutathione in subjects highly exposed to arsenic via drinking water // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) u Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 63, Supplement 2 / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2012. str. 51-51 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Warth, Benedikt; Sulyok, Michael; Abia, Wilfred Angie; Šarkanj, Bojan; Fruhmann, Philipp; Mikula, Hannes; Berthiller, Franz; Schumacher, Rainer; Hametner, Christian; Fröhlich, Johannes; Krska, RudolfApplication of a multi-biomarker LC-MS/MS method for assessment of human mycotoxin exposure // Final programme & abstracts of lectures and posters, WMF meets IUPAC 2012 / van Egmond, Hans P. ; Krska, Rudolf ; Bastiaanse, Helena B. (ur.).
Bilthoven: Bastiaanse Communication, 2012. str. 159-160 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Strelec, Ivica; Kučko, Lucija; Roknić, Dragica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaSpectrofluorimetric, spectrophotometric and chemometric analysis of wheat seeds infested by Sitophilus granarius // 6th International Congress FLOUR – BREAD '11 and 8th Croatian Congress of Cereal Technologists - Book of Abstracts / Koceva Komlenic, Daliborka (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, TomislavVeza između mikotoksina i β-glukana u ječmu // Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, Zbornik sažetaka / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 27-28 (predavanje, sažetak, stručni) -
15.Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Strelec, IvicaInfluence of Aspergillus flavus mycelium pre-treatment on ultrasonic disintergration efficiency // Power of Microbes in Industry and Environment 2010, Programme and abstracts / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2010. str. 129-129 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Krstanović, VinkoDistribution of zearalenone in malt barley fractions dependent on Fusarium graminearum growing conditions // Final programme & abstracts of lectures and posters: The World Mycotoxin Forum, 6th conference
Noordwijkerhout, Nizozemska, 2010. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
17.Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica; Habschied, Kristina; Zlatar, DraganaCorrelation between catalase activity and aflatoxin synthesis in Aspergillus flavus // Book of abstracts 13th Ružička days "Today Science - Tomorrow Industry " / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2010. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
18.Klapec, Tomislav; Pavlović, Hrvoje; Kanižai, Gabriella; Šarkanj, BojanMedium-chain fatty acids prevent accumulation of fumonisins in feeds // Final Programme & abstracts of lectures and posters: The World Mycotoxin Forum - 6th conference
Noordwijkerhout, Nizozemska, 2010. str. 129-129 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Pavlović, Hrvoje; Kocevski, Dragana; Du, Muying; Klapec, Tomislav; Kristek, Suzana; Kan, JianquanAntifungal effect of Chinese essential oils against Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus // The Third Scientific Meeting: Mycology, Mycotoxicology and Mycoses
Novi Sad: Matica Srpska, 2009. str. 9--- (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
20.Kanižai, Gabriella; Klapec, Tomislav; Pavlović, Hrvoje; Šarkanj, BojanAccumulation of trichothecenes and fumonisins in feeds in response to treatment with acetic acid and antioxidants // Book of abstracts, 5th International Congress "Flour-Bread '09" and the 7th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '09" / Ugarčić Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. str. 77--- (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Strelec, Ivica; Popović, Ruža; Ivanišić, Ilonka; Jurković, Vlatka; Jurković, Zorica; Ugarčić- Hardi, Žaneta; Sabo, MirjanaGermination and germination energy of wheat seeds aged under different storage conditions // Abstract book of the 5th International Congress and 7th Croatian Congress of Cereal Tehnologists Flour - Bread ’ 09 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technologies, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Strelec, Ivica; Koceva Komlenić, Daliborka; Jukić, Marko; Kuleš, Anđa; Ugarčić-Hardi, ŽanetaFalling number changes during wheat seeds ageing under different storage conditions // Abstract book of the 5th International Congress and 7th Croatian Congress of Cereal Tehnologists Flour - Bread ’ 09 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Departmen of Cereal Processing Technologies, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Šarkanj, Bojan; Bošnjak, Zinka; Habschied, Kristina; Pavlinić, DinkoComparison of several methods for DNA isolation from Aspergillus flavus and DNA quantification on nanodrop and conventional spectrophotometer // Book of abstracts, III International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, "BioMicroWorld 2009" / Mendez - Vilas, Antonio (ur.).
Lisabon, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
24.Strelec, Ivica; Vitale LjubinkaAminopeptidases of germinated and non-germinated barley grains // Book of Abstracts of the HDBMB2008, Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation / Strelec, Ivica ; Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Osijek: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2008. str. 134-134 (poster, sažetak, znanstveni) -
25.Strelec, Ivica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaBiochemical indicators of wheat seeds infestation by Sitophilus granarius // Book of Abstracts of the HDBMB2008, Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation / Strelec, Ivica ; Glavaš-Obrovac, Lj (ur.).
Osijek: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2008. str. 133-133 (poster, sažetak, znanstveni) -
26.Strelec, Ivica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Mrša VladimirLoss of oxidoreductase activities during ageing of wheat seeds // The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of Abstracts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 229-229 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Strelec, Ivica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, ŽanetaCarboxypeptidase II, Catalase, and Polyphenol oxidase Activities as Potential Indicators of Wheat Seeds Infestation by Sitophilus Granarius // Book of Abstracts of the 13th ICC Cereal and Bread Congress / Collar, Concha (ur.).
Madrid: Spanish Association for Cereal Science and Technology, 2008. str. 170-170 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Ćosić, Jasenka; Kanižai, Gabriella; Krstanović, VinkoA survey of Fusarium graminearum and deoxynivalenol contamination of malt barley from the crop year 2004 in eastern Croatia // Proceedings of the VI. Alps-Adria Scientific Workshop / Hidvegi, Szilvia (ur.).
Obervellach: Section of Agricultural Sciences of the Hungarian Academy of Sciences, 2007. str. 1293-1295 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Kasač, Zoran; Ručević, Silvija; Valek, Marina; Kraljik, NikolaThe relationship between lead and cadmium with selenium, copper and zinc in normal and intrauterine growth restriction pregnancy // Abstracts of the 44th Congress of the European Societies of Toxicology ; u Toxicology letters 172 (2007) (S) S1-S240 ; P10: Developmental Toxicity, D05
Amsterdam, Nizozemska, 2007. str. S178-S179 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Klapec, Tomislav; Pavlović, Hrvoje; Kanižai, Gabriella; Milaković, ZlataUse of synergistic mixtures for protection of feeds against growth of selected Fusarium species and production of their toxins // Abstracts of the 44th Congress of the European Societies of Toxicology
Amsterdam, Nizozemska: Elsevier, 2007. str. 196-197 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1.Šarkanj, Bojan; Hrvoj, Iris; Bijuk, MarcoPrimjena svjetlosnih metoda u analitici hrane // Festival Znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (poster, neobjavljeni rad, ostalo) -
2.Šarkanj, Bojan; Hrvoj, Iris; Bijuk, MarcoPrimjena svjetlosnih metoda u analitici hrane // Festival Znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (demonstracija, neobjavljeni rad, ostalo) -
3.Šarkanj, Bojan; Juranić, SanjaPrimjena bioluminiscencije u detekciji toksina // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2011. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
4.Šarkanj, BojanZašto mikroorganizmi imaju toksine? // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2009. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
5.Habschied, KristinaSupresija nakupljanja trihotecena skupine B na žitaricama inficiranim Fusarium graminearumom // Okrugli stol: „ MIKROORGANIZMI U RAZLIČITIM EKOSUSTAVIMA: VODA, TLO, HRANA"
Osijek, Hrvatska, 2009. (ostalo, neobjavljeni rad, znanstveni) -
6.Strelec, IvicaBiokemijska dijagnostika hrane // 13th International Tuzla Summer University
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
7.Strelec, IvicaMolekularni mehanizmi starenja zrna žitarica // Društvo kemičara i tehnologa
Osijek, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
8.Strelec, IvicaElektroforeza // Stručni skup nastavnika kemije
Osijek, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
9.Pavlović, Hrvoje; Klapec, TomislavMikotoksini - bioteroristi u hrani // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2007. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
1.Šarkanj, BojanUtjecaj inhibitora glutation S-transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus, 2014., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2.Jukić, HuskaSprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 esktraktima vrsta rodova Echinacea L. i Castanea Mill., 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
3.Molnar, MajaAntioksidacijska svojstva derivata kumarina i njihovo antifungalno djelovanje prema najvažnijim mikotoksikogenim plijesnima iz hrane, 2011., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
4.Kanižai Šarić, GabriellaUtjecaj smjesa antioksidanasa i masnih kiselina na rast Fusarium sp. producenata trihotecena i fumonizina u krmnim smjesama, 2010., doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet, Osijek
-
5.Strelec, IvicaKemijske i biokemijske promjene starenja zrna pšenice, 2007., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
1.Marinović Vitez, NovelaIzloženost populacije trudnica mikotoksinu ohratoksin A, 2012., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
2.Periš, DanijelaProcjena unosa heterocikličkih aromatskih amina i akrilamida hranom u ženskoj populaciji, 2011., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
3.Kunovac, DarkoToksikološki rizici konzumiranja rakije od šljiva proizvedene na tradicionalan način, 2007., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
1.Dominković, AlenEnergetski metabolizam mišića, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2.Čakalović, LorenaAntimikrobni učinak fulerena, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3.Grgić, MajaEkspresija aflR i aflS gena plijesni Aspergillus flavus nakon tretmana inhibitorima glutation S- transferaze, 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
4.Podravac, DijanaMetode detekcije genetski modificirane hrane, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
5.Bijuk, MarcoFluorescentni i UV/VIS profili puferskih otopina uniflornih vrsta meda, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
6.Oršolić, DavorKinetika otpuštanja katalaze tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
7.Sluganović, AnaKinetika otpuštanja proteina tijekom ultrazvučne homogenizacije plijesni Aspergillus flavus, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
8.Koić, IvanaOdnos koncentracija selena u kozjem mesu prema razinama u iznutricama i mlijeku, 2012., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
9.Tolić, DanijelaTioredoksini i glutaredoksini, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
10.Rot, TomislavMetabolički učinak ω-3 i ω-6 masnih kiselina, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
11.Đurkan, IvanaVeza porođajne mase i gestacijskih parametara s izloženošću trudnica ohratoksinu A putem hrane, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
12.Rupčić, ŽeljkaValidacija LC-MS/MS multimikotoksinske metode, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
13.Juranić, SanjaAntiaflatoksikogeni utjecaj odabranih inhibitora glutation S-transferaze, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
14.Burić, PetarInhibicijski učinak derivata kumarina na aktivnost polifenol oksidaze, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
15.Blaško, IvanaPrimjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
16.Kučko, LucijaKoličina proteina i reaktivnih amino skupina u zrnima pšenice zaraženim žitnim žiškom, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
17.Salaj, MarijaSpektrofluorimetrijska analiza meda, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
18.Jelinić, AnaMetode određivanja oksidiranog i reduciranog glutationa, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
19.Miljić, GoranUV/VIS svojstva klorogenske i cimetne kiseline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
20.Širić, MartinaAminokiselinski sastav meda, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
21.Viljevac, MarinaFluorescentna i UV/VIS svojstva glavnih polifenola vina, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
22.Pocrnić, MirjaUtjecaj majčinog unosa pojedinih nutrijenata na sadržaj olova u posteljici, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
23.Brodar, LidijaElektroforetske analize proteina meda, 2011., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
24.Kovač, TihomirUtjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
25.Zlatar, DraganaKorelacija aktivnosti katalaze i sinteze aflatoksina Aspergillus flavusa, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
26.Čondor, AndrejaKorelacija aktivnosti glutation S-transferaze plijesni Aspergillus flavus s opsegom sinteze aflatoksina, 2010., diplomski rad, Prehrambeno - tehnološki fakultet, Osijek
-
27.Kljaić, DanijelaEnzimska baza podataka "BRENDA", 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
28.Dujković, BojanMeđunarodna klasifikacija enzima, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
29.Turković, MatoHormonska regulacija metabolizma, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
30.Prka, MarijaStabilnost katalaze i glutation S-transferaze tijekom različitih uvjeta čuvanja micelija Aspergillus flavusa, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
31.Eškit, MarinaFluorescencija peptidne frakcije kravljeg i kozjeg mlijeka, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
32.Meteš, IvanModulacija uvjeta ultrazvučne homogenizacije u razaranju micelija Aspergillus flavusa, 2010., diplomski rad, Prehrambeno - tehnološki fakultet, Osijek
-
33.Šimunić, NedaAktivnost polifenol oksidaze u ekstraktima brašna od cjelovitog zrna različitih sorti pšenice, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
34.Dominić, MarinaKoncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama putem vode za piće, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
35.Lačanin, InesOpće osobine bakterija porodice Enterobacteriaceae, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
36.Danilović, JelenaOdnos razina žive s koncentracijama selenija, olova i kadmija u kozjem mesu i mlijeku, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
37.Ivančić, NikolinaKoncentracija i raspoloživost selenija u tlu, razine u kukuruzu i potencijalna veza s etiologijom endemske nefropatije, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
38.Gradvol, VedranIzoelektrično fokusiranje proteina stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
39.Crevar, BiljanaOdnos razina selena s koncentracijama olova i kadmija u kozjem mesu i mlijeku, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
40.Špoljarević, IvanaUtjecaj majčinog unosa pojedinih nutrijenata hranom na sadržaj kadmija u posteljici, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
41.Fundak, TamaraAnaliza toksikanata u hrani, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
42.Matanović, MarijaGenetska toksikologija, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
43.Pavić, NikolinaVažniji mikotoksini koje produciraju plijesni iz rodova Aspergillus, Penicillium i Fusarium, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
44.Jurlina, IvanaUtjecaj antimikrobnih tvari na rast Fusarium verticillioidesa na žitaricama i sintezu fumonizina, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
45.Jakić, RenataUtjecaj temperature i udjela masti na učinkovitost sinergističkih smjesa u nadzoru rasta enteropatogenih bakterija u mljevenom mesu, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
46.Sudar, MartinaAtomska apsorpcijska spektrometrija, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
47.Habschied, KristinaSupresija nakupljanja trihotecena skupine B na žitaricama inficiranim Fusarium graminearumom, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
48.Popinjač, AnaUnos selenija i njegova razina u posteljicama trudnica, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
49.Guksić, GoranaUtjecaj sinergističkih smjesa antimikrobnih tvari na nakupljanje deoksinivalenola u žitaricama inficiranim Fusarium graminearumom, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
1.Domaćinović, Matija; Ćosić, Jasenka; Klapec, Tomislav; Peraica, Maja; Mitak, MarioZnanstveno mišljenje o mikotoksinima u hrani za životinje, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, ekspertiza).
