Pronađeno 91 radova, za izraz:
"PROJEKT: (Biološki aktivni spojevi u nekim vrstama samoniklog i kultiviranog bilja (MZOS-058-0000000-3488))"
DODAJ/IZMIJENI OPERATORE PRETRAŽIVANJA
-
76.Štrbac, AndrejUtjecaj procesa proizvodnje na udio polifenolnih spojeva soka jagode (Fragaria x ananassa Duch.), 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
77.Orešnik, IvanaOdređivanje fenolnih spojeva u vinima bazge (Sambucus nigra L.), 2010., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
78.Dragović-Uzelac, Verica; Milanović, Ivana; Elez, Ivona; Jukić, Marijana; Levaj, Branka; Halambek, JasnaComparative study of polyphenols and antioxidant capacity of sage (Salvia officinalis L.) from Mediterranean part of Croatia // IUFOST 2010 15th World Congress of Food Science and Technology / Robertson, Gordon ; Lupien, John (ur.).
Cape Town, Južnoafrička Republika: IUFOST, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
79.Elez, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica; Milanović, Ivana; Jukić, Marijana; Levaj, Branka; Halambek, JasnaMicrowave Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Sage (Salvia officinalis L.) // IUFOST 2010 15th World Congress of Food Science and Technology / Robertson, Gordon ; Lupien, John (ur.).
Cape Town, Južnoafrička Republika: IUFOST, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
80.Dragović-Uzelac, Verica; Frece, Jadranka; Greblo, Kristina; Markov, Ksenija; Elez, IvonaAntioxidant and antimicrobial activity of essential oils and extracts of lavender (Lavandula angustifolia L.) // Power of microbes in industry and environment 2010 / Frece, Jadranka ; Kos, Blaženka ; Mrša, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2010. str. 68-68 (poster, sažetak, znanstveni) -
81.Dent, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Penić, Marija; Jukić, Marijana; Halambek, Jasna; Levaj, BrankaDetermination of total phenols and flavonoids from sage (Salvia officinalis L.) using acid hydrolysis // 15th World Congress of Food Science and Technology (IUFOST 2010 ) : Proceedings / Robertson, Gordon ; Lupien, John (ur.).
Cape Town, Južnoafrička Republika: IUFOST, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
82.Dragović-Uzelac, Verica; Savić, Zvonimir; Brala, Ana; Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Biško, AnteEvaluation of Phenolics Content and Antioxidant Capacity of Blueberry Cultivars (Vaccinium corymbosum L) Grown in Northwest Croatia // Food technology and biotechnology, 48 (2010), 2; 214-221 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
83.Dragović-Uzelac, VericaPrimjena modificirane atmosfere u pakiranju voća i povrća, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
84.Šarić, Ana; Sobočanec, Sandra; Balog, Tihomir; Kušić, Borka; Šverko, Višnja; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Čosić, Zrinka; Mačak Šafranko, Željka; Marotti, TatjanaImproved antioxidant and anti-inflamatory potential in mice consuming sour cherry juice (Prunus Cerasus cv. Maraska) // Plant foods for human nutrition, 64 (2009), 4; 231-237 doi:10.1007/s11130-009-0135-y (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
85.Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Repajić, MajaPrimjena modificirane atmosfere u pakiranju voća i povrća // Zbornik sažetaka, 4. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / Čuljat, Vanda (ur.).
Rovinj, Hrvatska, 2009. str. 106-106 (predavanje, sažetak, stručni) -
86.Jelovac, NušaAntioksidativno i antimikrobno djelovanje ekstrakta cvijeta samonikle i kultivirane bazge(Sambucus nigra L.), 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
87.Šćulac, ElenaAntioksidativno i antimikrobno djelovanje kadulje i majčine dušice, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
88.Greblo, KristinaAntioksidativno i antimikrobno djelovanje eteričnog ulja i ekstrakta lavande, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
89.Galić, Ante; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Bursać Kovačević Danijela; Pliestić, Stjepan; Arnautović, SabinaThe Polyphenols Stability, Enzyme Activity and Physico-Chemical Parameters During Producing Wild Elderberry Concentrated Juice // Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS), 74 (2009), 3; 181-186 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
90.Ivana MilanovićPolifenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet kadulje (Salvia officinalis L.) s mediteranskog dijela Republike Hrvatske, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
91.Elez, IvonaIzolacija fenolnih spojeva iz kadulje (Salvia officinalis L.) primjenom konvencionalnih otapala i ekstrakcije potpomognute mikrovalovima, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
