Pronađeno 184 radova, za izraz:
"PROJEKT: (Elementi ekološke proizvodnje i analitičke metode za dokazivanje izvornosti sira (MZOS-178-1782128-2127))"
DODAJ/IZMIJENI OPERATORE PRETRAŽIVANJA
-
101.Tudor Kalit, MilnaZašto, kako, je li istina…!, 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
102.Tudor Kalit, Milna; Kalit, Samir; Kaić, Dubravka; Vrdoljak, Marija; Kelava, Nikolina; Havranek, JasminaFizikalno-kemijska razlika sira iz mišine i sira u priridnoj kori // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Zbornik sažetaka / Vera Volarić (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. str. 83-84 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
103.Valkaj, Kristijan; Kalit, Samir; Tudor Kalit, Milna; Havranek, JasminaKemijski sastav i mikrobiološka kvaliteta prgice, sira s područja varaždinske regije // 39. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka / Vera Volarić (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. str. 83-84 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
104.Tudor Kalit, Milna; Kalit, Samir; Havranek, JasminaAn overview of researches on cheeses ripening in animal skin // Mljekarstvo, 60 (2010), 3; 149-155 doi:http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=89040 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
105.Damjanović Dešić, Sonja; Samaržija, Dubravka; Zamberlin, Šimun; Rončević, SandaNastajanje 5-hidroksimetilfurfurala u termički obrađenu mlijeku s aditivima // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
106.Mikulec, Nataša; Zamberlin, Šimun; Havranek, Jasmina; Gagić, Ružica; Samaržija, Dubravka; Antunac, NevenIstraživanje kvalitete jogurta s dodatkom Broccolina (ekstrakt brokule), 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
107.Mikulec, Nataša; Habuš, Ivan; Antunac, Neven; Vitale, Ljubinka; Havranek, JasminaUtjecaj peptida i aminokiselina na formiranje arome sira // Mljekarstvo, 60 (2010), 4; 219-227 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
108.Bendelja, Darija; Prpić, Zvonimir; Mikulec, Nataša; Ivkić, Zdenko; Antunac, NevenKoncentracija ureje u mlijeku holstein i simentalskh krava // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Vera Volarić (ur.).
Opatija: Hrvatska mljekarska udruga Zagreb, 2010. str. 49-49 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
109.Mikulec, Nataša; Antunac, Neven; Prpić, Zvonimir; Maletić, Mirjana; Horvat, Iva; Havranek, JasminaUtjecaj mikrobne kulture na koncentraciju ukupnih slobodnih aminokiselina tijekom zrenja Krčkog sira // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, V. (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. str. 67-68 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
110.Mikulec, NatašaUtjecaj peptida i aminokiselina na formiranje arome sira // 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, V. (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. str. 17-17 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
111.Radeljević, Biljana; Topalović, Antonio; Zamberlin, Šimun; Horvat, Iva; Mikulec, Nataša; Antunac, NevenUtjecaj konzerviranja i zamrzavanja uzoraka kravljeg i ovčjeg mlijeka na vrijednost točke ledišta // Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2010. str. 75-76 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
112.Zamberlin, Šimun; Pogačić, Tomislav; Mahnet, Stjepan; Golem, Željka; Havranek, Jasmina; Samaržija, DubravkaThe effect of heat treatment of ovine milk on the compositional and sensory properties of set yoghurt // International journal of dairy technology, 63 (2010), 4; 587-592 doi:10.1111/j.1471-0307.2010.00614.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
113.Mikulec, Nataša; Havranek, JasminaFormiranje arome sira // Zbornik predavanja: 1. savjetovanje uzgajivača paške ovce / Barać, Zdravko (ur.).
Zagreb, 2010. str. 10-11 (predavanje, sažetak, stručni) -
114.Mikulec, NatašaPromjene sadržaja topljivih peptida i aminokiselina tijekom zrenja Krčkog sira, 2010., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
115.Mikulec, NatašaSirevi svijeta // Festival znanosti 2010
Zagreb, Hrvatska, 2010. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
116.Tudor Kalit, MilnaPrehrana – put ka zdravlju ili bolesti. // Festival znanosti
Zagreb, Hrvatska, 2010. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
117.Pogačić, Tomislav; Kelava, Nikolina; Zamberlin, Šimun; Dolenčić-Špehar, Iva; Samaržija, DubravkaMethods for Culture-Independent Identification of Lactic Acid Bacteria in Dairy Products // Food technology and biotechnology, 48 (2010), 1; 3-10 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
118.Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Zamberlin, Šimun; Škevin Sović, Jadranka; Blažek, Alen; Horvat, Iva; Havranek, JasminaInfluence of various types of preserving milk samples on the number of somatic cells // Milchwissenschaft, 65 (2010), 313-316 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
119.Pavlinić, Iva; Mikulec, Nataša; Kalit, Samir; Jakaša, Ivone; Havranek, Jasmina; Tudor, Milna; Antunac, NevenInfluence of starter culture on peptide profiles of Krk cheese // Milchwissenschaft, 65 (2010), 3; 262-266 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
120.Ivanković, Ante; Ramljak, Jelena; Štulina, Ivana; Antunac, Neven; Bašić, Ivan; Kelava, Nikolina; Konjačić, MiljenkoCharacteristics of the lactation, chemical composition and milk hygiene quality of the Littoral-Dinaric ass // Mljekarstvo, 59 (2009), 2; 107-113 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
121.Tudor, MilnaUravnotežen doručak - Isprika da nemate vremena od danas više ne vrijedi, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
122.Tudor, MilnaUčite djecu piti mlijeko, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
123.Tudor, Milna; Havranek, JasminaNutritivna i zdravstvena vrijednost fermentiranih mlijeka // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2009), 3/4; 85-91 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
124.Bendelja, DarijaKoncentracija uree u ovčjem i kravljem mlijeku, 2009., diplomski rad, Agronomski fakultet,, Zagreb
-
125.Brlečić, TomislavKemijski sastav i kiselost jogurta proizvedenog od mlijeka istočnofrizijske ovce, 2009., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
126.Dolenčić Špehar, Iva; Antunac, Neven; Barać, ZdravkoKemijski sastav mlijeka paških i istarskih ovaca // 44. Hrvatski i 4. Međunarodni znanstveni simpozij agronoma : zbornik radova / Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado (ur.). (ur.).
Osijek, 2009. str. (215)-(216) (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
127.Tudor, Milna; Kalit, Samir; Havranek, Jasmina; Kaić, Dubravka; Vrdoljak, MarijaTehnologija proizvodnje i kvaliteta sira iz mišine // 44. hrvatski i 4. međunarodni znanstveni simpozij agronoma : zbornik radova = 44st Croatian and 4st International Symposium on Agriculture : proceedings / Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek, 2009. str. 238-239 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
128.Mikulec, Nataša; Antunac, Neven; Zamberlin, Šimun; Škevin Sović, Jadranka; Horvat, Iva; Samaržija, DubravkaOrganization of Proficiency Testing for Dairy Laboratories in Croatia, Bosnia and Herzegovina and Macedonia in Order to Improve Quality Assurance // Mljekarstvo, 59 (2009), 2; 141-147 (podatak o recenziji nije dostupan, stručni rad, stručni)
-
129.Tudor, MilnaTko se boji mliječnih masti još?, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
130.Tudor, Milna; Havranek, Jasmina; Serafini, MauroDairy foods and body weight management // Mljekarstvo, 59 (2009), 2; 88-95 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
131.Mikulec, NatašaSir - jučer, danas, sutra // Festival znanosti 2009
Zagreb, Hrvatska, 2009. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
132.Tudor, MilnaMliječnom stazom do zdravlja // Festival znanosti 2009
Zagreb, Hrvatska, 2009. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
133.Samaržija, Dubravka; Tudor, Milna; Prtilo Tamara; Dolenčić Špehar, Iva; Zamberlin, Šimun; Havranek, JasminaProbiotičke bakterije u prevenciji i terapiji dijareje // Mljekarstvo, 59 (2009), 1; 28-32 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
134.Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Pecina, Marija; Jurašin, Darija; Dutour Sikirić, MajaSize Distribution of Casein Micelles in Sheep Milk Studied by Dynamic Light Scattering // 4th IDF Dairy Science & Technology Week
Rennes: IDF, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
135.Bendelja, Darija; Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Vnučec, Ivan; Mašek, Tomislav; Mikulec, Željko; Havranek, JasminaUrea concentration in sheep’ s milk // Mljekarstvo, 59 (2009), 1; 3-10 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
136.Magdić, Višnja; Kalit, Samir; Skelin, Andrea; Mrkonjic, Fuka, Mirna; Havranek, Jasmina; Redžepović, SulejmanIstarski sir – tehnologija i kvaliteta // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 59-60 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
137.Matutinović, Siniša; Kalit, Samir; Prpić, Zvonimir; Havranek, JasminaKakvoća ovčjeg mlijeka na području Dalmatinske Zagore // 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanje, Zbornik sažetaka / Hrvatska mljekarska udruga (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 97-98 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
138.Tudor, MilnaSir - zlatna medalja za prehrambenu vrijednost, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
139.Tudor, MilnaMliječnom stazom do zdravlja, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
140.Tudor, MilnaMlijekom do dobre linije, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
141.Tudor, Milna; Bašić, Zoran; Havranek, Jasmina; Volarić, VeraMilk as a basis of a healthy diet for schoolchildren // International healthy cities conference : Book of abstracts
Zagreb, Hrvatska, 2008. str. 139-140 (poster, sažetak, stručni) -
142.Tudor, Milna; Kalit, Samir; Havranek, Jasmina; Kaić, Dubravka; Vrdoljak, Marija; Horvat, IvaFizikalno-kemijska karakterizacija autohtonog ovčjeg sira iz mišine // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 56-57 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
143.Škevin Sović, Jadranka; Diana Igrc, Marina; Antunac, NevenIzoelektrično fokusiranje i dokazivanje patvorenja sira // 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka. / Vera Volarić, dipl. inž. (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 123-124 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
144.Dolenčić Špehar, Iva; Antunac, Neven; Barać, ZdravkoUtjecaj redoslijeda laktacije na kakvoću mlijeka istarskih i paških ovaca // 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka. / Vera Volarić, dipl. inž. (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 95-96 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
145.Mikulec, Nataša; Pavlinić, Iva; Kalit, Samir; Jakaša, Ivone; Tudor, Milna; Antunac, NevenUtjecaj mikrobne kulture na kromatografske profile peptida tijekom zrenja Krčkog sira // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 63-64 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
146.Bendelja, Darija; Mikulec, Nataša; Antunac, Neven; Prpić, ZvonimirKoncentracija ureje u ovčjem mlijeku // 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka / Vera Volarić, dipl. inž. (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, Zagreb, 2008. str. 39-40 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
147.Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Zamberlin, Šimun; Pecina, Marija; Dutour Sikirić, Maja; Mioč, BoroVeličina kazeinskih micela u ovčjem mlijeku istočno frizijske pasmine ovaca // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2008. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
148.Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Mahnet, Stjepan; Golem, Željka; Pogačić, Tomislav; Horvat, IvaUtjecaj toplinske obrade ovčjeg mlijeka na temperaturi od 60°C na preživljavanje bakterija jogurtne kulture, konzistenciju i okus ovčjeg jogurta // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Zbornik sažetaka
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 52-53 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
149.Zamberlin, Šimun; Horvat, Iva; Mikulec, Nataša; Škevin Sović, Jadranka; Antunac, Neven; Havranek, JasminaOrganizacija međulaboratorijskih ispitivanja u mljekarskim laboratorijima // Iskustva laboratorija u primjeni HRN EN ISO/IEC 17025 - Zbornik radova
Zagreb: Hrvatsko mjeriteljsko društvo, 2008. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
150.Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Mikulec, Nataša; Horvat, Iva; Škevin Sović, Jadranka; Havranek, JasminaMjerna nesigurnost rezultata dobivenih određivanjem broja somatskih stanica u mlijeku fluoro-opto-elektronskom metodom // Kompetentnost laboratorija 2007 - novi pristup, Knjiga radova / Margeta, Karmen (ur.).
Zagreb: CROLAB, Udruga hrvatski laboratoriji, 2008. str. 125-135 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
151.Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Bendelja, Darija; Prpić, Zvonimir; Barać, ZdravkoKarakterizacija i istraživanje kvalitete mlijeka u proizvodnji krčkog sira // Mljekarstvo, 58 (2008), 3; 203-222 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
152.Barać, Zdravko; Mioč, Boro; Havranek, Jasmina; Samaržija, DubravkaPaška ovca : hrvatska izvorna pasmina. Novalja: Grad Novalja ; Ogranak Matice hrvatske u Novalji, 2008 (monografija)
-
153.Mašek, Tomislav; Mikulec, Željko; Valpotić, Hrvoje; Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Stojević, Zvonko; Filipović, Natalija; Pahović, SnježanThe Influence of Live Yeast Culture (Saccharomyces Cerevisiae) On Milk Production and Composition, and Blood Biochemistry of Grazing Dairy Ewes during the Milking Period // Acta Veterinaria Brno, 77 (2008), 4; 547-554 doi:10.2754/avb200877040547 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
154.Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Havranek, JasminaIskustva Referentnog laboratorija Zavoda za mljekarstvo u primjeni sustava upravljanja // Glasilo Hrvatskoga zavoda za norme, 3 (2008), 3; 15-19 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
155.Tudor, MilnaMlijeko i čovjek, oduvijek zajedno, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
156.Tudor, MilnaMlijeko-čaša zdravlja, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
157.Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Pecina, Marija; Pogačić, TomislavViskozitet čvrstog jogurta tijekom pohrane mjeren različitim brzinama smicanja // Zbornik sažetaka 43. hrvatskog i 3. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008. str. 249-250 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
158.Mikulec, NatašaZašto pijem mlijeko? // Festival znanosti
Zagreb, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
159.Tudor, MilnaVažnost mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani // Festival zdravlja
Zagreb, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
160.Tudor, MilnaDobre bakterije iz jogurta // Festival znanosti
Zagreb, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
161.Tudor, Milna; Samaržija, Dubravka; Havranek, JasminaDodaci u proizvodnji jogurta // Mljekarstvo, 58 (2008), 1; 21-32 (recenziran, članak, stručni)
-
162.Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Jurašin, Darija; Pecina, Marija; Dutour Sikirić, MajaMethod for Measuring Casein Particles Size in Artisanal Fresh Sheep Cheese by Dynamic Light Scattering // 5th IDF Syposium on Cheese Ripening
Bern, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
163.Pogačić, Tomislav; Samaržija, Dubravka; Pecina, Marija; Jurašin, Darija; Dutour Sikirić, MajaMetode izolacije kazeina iz sirovog ovčjeg mlijeka, sirnog gruša i svježeg ovčjeg sira za analizu dinamičkim raspršivanjem svjetlosti // 43. hrvatski i 3. međunarodni simpozija agronoma
Opatija, Hrvatska, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
164.Mikulec, Nataša; Kalit, Samir; Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Horvat, Iva; Prpić, ZvonimirCharacteristics of traditional Croatian ewe's cheese from the island Krk // International journal of dairy technology, 61 (2008), 2; 126-132 doi:10.1111/j.1471-0307.2008.00400.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
165.Mikulec, Nataša; Habuš, Ivan; Antunac, Neven; Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Vitale, LjubinkaRP-HPLC Evaporative Light Scattering Detection Method for Determination of Free Amino Acids in Cheese // Book of abstract: 5th IDF Symposium on Cheese Ripening / Butikofer, Ueli (ur.).
Bern: Agroscope Liebefeld-Posieux Research Station ALP, 2008. str. 171-171 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
166.Vukašinović, Zoran; Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Mioč, Boro; Barać, ZdravkoProizvodnja i kvaliteta mlijeka paških ovaca // Mljekarstvo, 58 (2008), 1; 5-20 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
167.Matutinović, Siniša; Rako, Ante; Kalit, Samir; Jasmina HavranekZnačaj tradicijskih sireva s posebnim osvrtom na Lećevački sir // Mljekarstvo, 57 (2007), 1; 49-65 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
168.Gligora, Šime; Antunac, NevenPrimjena HACCP sustava u proizvodnji Paškog sira // Mljekarstvo, 57 (2007), 2; 127-152 (recenziran, članak, stručni)
-
169.Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka; Mamula, Petar; Havranek, Jasmina; Pecina, Marija; Pogačić, TomislavViskoznost tekućeg jogurta tijekom pohrane // Mljekarstvo, 57 (2007), 3; 209-218 (recenziran, članak, stručni)
-
170.Samaržija, Dubravka, Damjanović, Sonja, PogačićTomislavStaphylococcus aureus u siru // Mljekarstvo, 57 (2007), 1; 31-48 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
171.Samaržija, Dubravka; Podoreški, Marijana; Sikora, Sanja; Skelin, Andrea; Pogačić, TomislavMikroorganizmi – uzročnici kvarenja mlijeka i mliječnih proizvoda // Mljekarstvo, 57 (2007), 4; 251-273 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
172.Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Mikulec, NatašaCroatian traditional cheeses // Book of Abstract "International Conference on Traditional Dairy Foods" / Arora, S., Singh, A. K., Singh, R.B.B., Sabhiki, L. (ur.).
Karnal: Intech Printers & Publisher, 2007. str. 17-18 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
173.Antunac, Neven; Mioč, Boro; Mikulec, Nataša; Kalit, Samir; Pecina, Marija; Havranek, Jasmina; Pavić, VesnaUtjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kvalitetu mlijeka istočnofrizijskih ovaca u Hrvatskoj // Mljekarstvo, 57 (2007), 3; 195-208 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
174.Tudor, Milna; Havranek, JasminaVažnost mlijeka u prehrani sa stanovišta zdravlja // Prehrambena industrija (1990), 18 (2007), 1/2; 12-17 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
175.Tudor, Milna; Havranek, JasminaVažnost mlijeka u prehrani sa stanovišta zdravlja // XXII Savetovanje Savremeni pravci razvoja u tehnologiji mleka sa međunarodnim učešćem
Novi Sad, Srbija, 2007. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
176.Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Zamberlin, Šimun; Horvat, Iva; Havranek, JasminaProtocol of quality assurance and organization of proficiency testing in dairy laboratory // First International Proficiency Testing Conference-Proceeding / Guslicov, Graziela (ur.).
Bukurešt: Tiparit de Glame Media, 2007. str. 82-86 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
177.Tudor, MilnaMršavi ljudi piju mlijeko - Mlijekom protiv pretilost // Festival znanosti 2007
Zagreb, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
178.Mikulec, NatašaTajne mirisa i okusa sira // Festival znanosti 2007
Zagreb, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
179.Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Mioč, Boro; Pecina, Marija; Kalit, Samir; Mikulec, Nataša; Havranek, Jasmina; Pavić, VesnaInfluence of some non-genetic parameters on production and quality of milk of East-Friesian sheep in Croatia // "5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors" Book of abstract / Pirisi, Antonio (ur.).
Cagliari: Litotipografia Kalb sas, 2007. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
180.Antunac, Neven; Mioč, Boro; Kalit, Samir; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Mikulec, Nataša; Pavić, Vesna; Prpić, Zvonimir; Barač, ZdravkoThe concentration of urea in the milk of East-Friesian and Pag island sheep // "5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors" Book of abstract / Pirisi, Antonio (ur.).
Cagliari: Litotipografia Kalb sas, 2007. str. 96-96 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
181.Mikulec, Nataša; Habuš, Ivan; Antunac, Neven; Vitale, Ljubinka; Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Brajenović, NatašaThe application of the RP-HPLC method for determination of free amino acids in the ripening process of ewe cheese from the island Krk // "5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors" Book of abstract / Pirisi, Antonio (ur.).
Cagliari: Litotipografia Kalb sas, 2007. str. 159-159 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
182.Škorput, Dubravko; Kalit, Samir; Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Horvat, IvaStanje proizvodnje i kvalitete mliječnih proizvoda na tržnicama grada Zagreba // Zbornik sažetaka "42. hrvatski i 2. međunarodni simpozij agronoma" / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Kuliš d.o.o.-Zagreb, 2007. str. 210-211 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
183.Mašek, Tomislav; Mikulec, Željko; Valpotić, Hrvoje; Kušće, Luana; Mikulec, NatašaUčinak živih stanica kvasca (Saccharomyces cerevisiae) na proizvodne rezultate mliječnih ovaca // Znanstveno-stručni sastanak Veterinarska znanost i struka : zbornik sažetaka / Cvrtil, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 52-52 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
184.Tudor Kalit, MilnaMlijeko voli djecu, mlijeko je za 10! // Festival znanosti 2012
Zagreb, Hrvatska, 23.-28.04.012..
(pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo)
