Pregled po znanstvenom području: Biotehničke znanosti (MB: 4)

32101.

Knežević, Nada

The influence of reaction conditions on the hydrolysis of native corn, potato and pea starches // Proceedings of 6th Central European Congress / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 814-820 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

32102.

Jurišić, Ivona

Asimilacija kolesterola i prebiotičkih supstrata s odabranim probiotičkim sojevima bakterija mliječne kiseline, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32103.

Brkić, Andrija

Genotipska varijabilnost prirodne otpornosti na kukuruznu zlaticu (Diabrotica virgifera virgifera LeConte) u germplazmi kukuruza, 2012., doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet u Osiejku, Osijek

32104.

Bartulović, Katarina

Utjecaj sazrijevanja i odležavanja destilata na njegovu antioksidativnu aktivnost, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32105.

Vrebac, Marija

Biološki aktivni spojevi u jakim alkoholnim pićima, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32106.

Čavlek, Miroslav; Gršić, Kristina

Sadržaj specifičnih duhanskih nitrozamina u berlejskom duhanu u Hrvatskoj s obzirom na položaj listova na stabljici // Proceedings 47th Croatian and 7th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 469-473 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

32107.

Jurendić, Tomislav

Determination of the controlling resistance to moisture transfer during drying // Croatian journal of food science and technology, 4 (2012), 1; 34-45 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

32108.

Brkić Bubola, Karolina; Koprivnjak, Olivera; Sladonja, Barbara; Škevin, Dubravka; Belobrajić, Ivana

Chemical and sensorial changes of Croatian monovarietal olive oils during ripening // European journal of lipid science and technology, 114 (2012), 12; 1400-1408 doi:10.1002/ejlt.201200121 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

32109.

Horvat, Tea; Poljak, Milan; Lazarević, Boris; Svečnjak, Zlatko; Halilović, Sanda; Karažija, Tomislav

Utjecaj folijarnih gnojiva na prinos i strukturu prinosa gomolja krumpira (Solanum tuberosum L.) // Glasnik zaštite bilja, 35 (2012), 3; 38-43 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

32110.

Lukić, Jasmina

Utjecaj folijarnih gnojiva na prinos gomolja krumpira u uvjetima vodnog stresa, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

32111.

Perko, Monika

Utjecaj folijarne gnojidbe na koncentraciju fotosintetskih biljnih pigmenata u listu krumpira, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

32112.

Kovačević, Vjera

Utjecaj folijarne gnojidbe na indeks sadržaja klorofila u listu krumpira, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

Pristup cjelovitom tekstu rada

32113.

Varga Ivana; Antunović Manda; Kristek Andrija

Pregled proizvodnje duhana u Hrvatskoj // Proceedings & abstracts 5th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Stipešević, Bojan ; Sorić, Roberta (ur.).
Osijek: Osječki list d. o. o. Osijek, 2012. str. 344-348 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

32114.

Sladonja, Barbara

Istra na naslovnici uglednog znanstvenog časopisa, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).

32115.

Genovese, Salvatore; Epifano, Francesco; Curini, Massimo; Kremer, Dario; Carlucci, Giuseppe; Locatelli, Marcello

Screening for oxyprenylated anthraquinones in Mediterranean Rhamnus species // Biochemical systematics and ecology, 43 (2012), 125-127 doi:10.1016/j.bse.2012.03.001 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

32116.

Sičaja, Nikolina

Lignocelulozni nanokompozitni materijali, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Šumarski fakultet, Zagreb

32117.

Žgela, Robert

Utjecaj pH vrijednosti drvnog iverja na otvrdnjavanje smola pri proizvodnji ploča iverica, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Šumarski fakultet, Zagreb

32118.

Josipović, Dijana

Smjernice razvoja OSB ploča, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Šumarski fakultet, Zagreb

32119.

Rako, Antonija

ANTIOKSIDATIVNI KAPACITET VOĆNIH NEKTARA BRUSNICE I BOROVNICE NAKON ULTRAZVUČNE OBRADE, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32120.

Božac, Romano; Širić, Ivan; Kos, Ivica

Tuber donnagotto, a new winter truffle species from Istria, Croatia // ACTA BOTANICA CROATICA, 71 (2012), 2; 279-1 doi:10.2478/v10184-011-0068-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.abc.botanica.hr

32121.

Gundak, Mateja

UTJECAJ ULTRAZVUKA VISOKE SNAGE NA PROCESIRANJE UGLJIKOHIDRATA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32122.

Stjepanović, Tatjana

KOMBINIRANA PRIMJENA MIKROVALOVA I ULTRAZVUKA U PROCESIRANJU HRANE, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32123.

Kušt, Josipa

MIKROVALNA HIDRODIFUZIJA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32124.

Studen, Ana

PROCESIRANJE HRANE I PREHRAMBENIH PROIZVODA ULTRAZVUKOM VISOKOG INTENZITETA, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

32125.

Krišto, Anđela

UTJECAJ ULTRAZVUKA NA EKSTRAKCIJU ULJA I NJIHOVU STABILNOST, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb