Pregled po znanstvenom području: Biotehničke znanosti (MB: 4)
Pronađeno 61849 radova
-
32001.Kovačević, Dragan; Suman, Kristina; Pavlović, Hrvoje; Frece, Jadranka; Lenart, Lidija; Mastanjević, Krešimir; Keleković SnježanaPossibility of using potassium chloride and glycine as a substitutes for sodium chloride in homemade slavonian sausages // Proceedings of 6th Central European Congress on Food / Lević, J. (ur.).
Novi Sad: Univerity of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1331-1337 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
32002.Šumić, Zdravko; Tepić, Aleksandra; Vidović, Senka; Jokić, Stela; Malbaša, RadomirOptimisation of blueberry vacuum drying process // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
32003.Mujić, Ibrahim; Jokić, Stela; Prgomet, Željko; Damijanić, Kristijan; Šoštarić, Damir; Horvat, Goran; Adžić, DarkoThe influence of variety and amount of sugar in the fruit on the quantity and quality of fig brandy // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32004.Radojković, Marija; Zeković, Zoran; Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Vidović, SenkaOptimization of solid–liquid extraction of antioxidants and total sugar from black mulberry fruit by response surface methodology // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32005.Zeković, Zoran; Vidović, Senka; Radojković, Marija; Tepić, Aleksandra; Šumić, Zdravko; Jokić, Stela; Rajić, MarinaDry extracts of Satureja Montana, their benefitial compounds and properties, and possible applications // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“.
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32006.Jokić, Stela; Sudar, Rezica; VidovićSenka; Bilić, Mate; Velić, Darko; Zeković, Zoran; Sudarić, AleksandraTriacylglycerols composition of soybean oil fractions obtained with supercritical CO2 // International Scientific and Professional Conference 14th Ruzicka Days „Today Science – Tomorrow industry“
Vukovar, Hrvatska, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32007.Mesić, Josip; Svitlica, Brankica; Zrinščak, StankoUtjecaj prorjeđivanje grozdova na prinos i kakvoću grožđa kultivara Muškat žuti (Vitis vinifera L.) // Zbornik radova/Proceedings / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu ; Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2012. str. 774-777 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
32008.Kaić, Ana; Boštic, Tjaša; Potočnik, KlemenDuration and frequency of suckling by foals during the first 3 months of age // Book of Abstract of the 63rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP scientific committee (ur.).
Bratislava, 2012. str. 256-256 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32009.Kaić, Ana; Potočnik, KlemenPreservation of indigenous horse breeds in Slovenia // Book of Abstract of the 63rd Animal Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP scientific committee (ur.).
Bratislava, 2012. str. 97-97 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32010.Šporčić, MarioApplication of Multi-Criteria Methods in Natural Resource Management - A Focus on Forestry // Sustainable Forest Management - Current Research / Garcia, Jorge Martin ; Casero, Julio Javier Diez (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2012. str. 405-430 -
32011.Martinić, Ivan; Sladonja, Barbara; Zahtila, ElvisDevelopment Prospects of the Protected Areas System in Croatia // Protected area management / Sladonja, Barbara (ur.).
Rijeka: IntechOpen, 2012. str. 93-106 -
32012.Đurkin, Ivona; Lukić, Boris; Kušec, Goran; Radišić, Žarko; Maltar, Zlata; Sili, VelimirKvaliteta mesa i kemijski sastav hibridnih svinja potomaka dvaju linija terminalnog nerasta // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 14 (2012), 1; 34-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
32013.Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Guberac, Vlado; Jozinović, Antun; Pajin, Biljana; Muhamedbegović, BenjaminCrosslinking and acetylation of wheat and potato starches // Abstract book of 6th Central European Congress on Food / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food TEchnology, 2012. str. 294-294 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32014.BALLIAN, Dalibor; BOGUNIĆ, Faruk; ČAVARAVDIĆ, Azra; PEKEČ, Saša; FRANJIĆ JozoPopulation differentiation in the wild cherry (Prunus avium L.) in Bosnia and Herzegovina // PERIODICUM BIOLOGORUM, 114 (2012), 1; 43-54 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32015.Lukić, Boris; Đurkin, Ivona; Kušec, Goran; Radišić, Žarko; Maltar, ZlataSlaughter traits of hybrid pigs as influenced by terminal sire line and gender // 63rd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Book of Abstracts
Bratislava: Wageningen Academic Publishers, 2012. str. 274-274 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32016.Flanjak, IvanaAntioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
32017.Pavoković, MarianaUtjecaj parametara ekstruzije kukuruzne krupice na reološka svojstva ekstrudata, 2012., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
32018.Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Klarić, Ilija; Kopjar, Mirela; Valek Lendić, KristinaInfluence of buckwheat and chestnut flour addition on properties of corn extrudates // Croatian journal of food science and technology, 4 (2012), 1; 26-33 (recenziran, članak, znanstveni)
-
32019.Reverberi, Massimo; Gazzetti, Katia; Punelli, Federico; Scarpari, Marzia; Zjalić, Slaven; Ricelli, Alessandra; Fabbri, Anna A.; Fanelli, CorradoAoyap1 regulates OTA synthesis by controlling cell redox balance in Aspergillus ochraceus // Applied microbiology and biotechnology, 95 (2012), 5; 1293-1304 doi:10.1007/s00253-012-3985-4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32020.Vanja RamljakHACCP sustav u preradi voća i povrća, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
32021.Zec, VedranProsudba vitaliteta i statike stabla bukve (Fagus sylvatica L.) u park-šumi Maksimir, 2012., diplomski rad, diplomski, Šumarski fakultet, Zagreb
-
32022.Karolyi, Danijel; Radovčić, Ante; Salajpal, Krešimir; Kljak, Kristina, Čatipović, Hrvoje; Jakopović, Tomislav; Jurić, IvanEffect of linseed diet on intramuscular fatty acid profile of bulls slaughtered at different ages // Book of Abstracts of the 63rd Annual meeting of the European Federation of Animal Science / Jacobs, Mike (ur.).
Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2012. str. 75-75 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32023.Jemrić, TomislavPosljedice suše na voćkama, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
32024.Jemrić, TomislavPrihrana voćaka natapanjem, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
32025.Jemrić, TomislavAcerola - "Trešnja s Barbadosa", 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
