Pregled po znanstvenom području: Prehrambena tehnologija (MB: 4.05)
Pronađeno 13147 radova
-
201.Dujmović, Mia; Opačić, Nevena; Radman, Sanja; Fabek Uher, Sanja; Petek, Marko; Čoga, Lepomir; Galić, Ante; Dobričević, Nadica; Toth, Nina; Božidar, Benko et al.Nutrient Solution Management – Innovative Agricultural Practice for Higher Nutrient Quality of Stinging Nettle // Book of Abstracts of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 18-19 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
202.Dobrinčić, Ana; Dobroslavić, Erika; Cegledi, Ena; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, VericaInfluence of microwave-assisted extraction parameters on brown algae Dictyota dichotoma polyphenols // The 4th International Congress on “Green Extraction of Natural Products”(GENP2022) Book of Abstracts / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2022. str. 49-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
203.Hanzer, RenataNove genomske metode - trenutni status i izazovi // ZBORNIK SAŽETAKA 4. HRVATSKA KONFERENCIJA O PROCJENI RIZIKA PORIJEKLOM IZ HRANE S MEĐUNARODNIM SUDJELOVANJEM UZ OBILJEŽAVANJE SVJETSKOG DANA SIGURNOSTI HRANE / Knežević, Dražen ; Hengl, Brigita ; Miloš, Sanja (ur.).
Osijek: Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, 2022. str. 67-68 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
204.Hanzer, RenataGMO in Croatia // Book of Abstracts of the 8th International Congress of Nutritionists
Zagreb, 2022. str. 63-64 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
205.Ercegovac, Ivana; Mandinić, Sandra; Pamuković, Anita; Vrdoljak, Marija; Dorbić, BorisKomparacija senzorskih svojstava kuhanog sira obogaćenog koprom i kimom // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno– stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 3-3 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
206.Grbeš, LeonSinteza Schiffovih baza u eutektičkim otapalima, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
207.Tihomir, Moslavac; Matea, Slobođan; Ante, Lončarić; Mario, KovačReološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 24 (2022), 6; 536-546 (recenziran, članak, znanstveni)
-
208.Vitez, David; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Sajko, Melita; Poljak, Damir; Doldek Šarkanj, IvanaApplication of NRS 2002 method in nutritional risk assessment of elderly patients hospitalized in Varaždin general hospital // Journal of hygienic engineering and design, 41 (2022), 71-75 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
209.Cuković, Monika; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Novak, Valentina; Herak, Ivana; Šalamon, DeanInformation of the general population about blood type diet in the field republic of Croatia // Journal of hygienic engineering and design, 41 (2022), 58-63 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
210.Pajić, TajanaUtjecaj globalnih klimatskih promjena na vodne resurse, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
211.Vićan, RomanaToplinska i termooksidacijska razgradnja polimernog ambalažnog filma s dodatkom ekstrakta ružmarina, 2022., diplomski rad, diplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, Hrvatska
-
212.Habuda-Stanić, MirnaThe case of international student GREEN Conference // 1st Nordic Food Forum
Trondheim, Norveška, 2022. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, stručni) -
213.Habuda-Stanić, Mirna; Marček, TihanaTajanstveni svijet u kapljici vode // 6. Noć znanosti na PTFOS-u
Osijek, Hrvatska, 2022. (radionica, neobjavljeni rad, stručni) -
214.Habuda-Stanić, MirnaVoda u našem životu // Festival znanosti 2022. Osijek
Osijek, Hrvatska, 2022. (predavanje, ostalo, stručni) -
215.Justine, Axel; Castigny, Jeanne; Aglietta, Elise; Percevaux, Hugo; Marceny, Thomas-James; Dejoie, Thomas; Remaud, Emma; Habuda-Stanić, MirnaClimate change, poverty, richness // 2nd International Student GREEN Conference - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehranbeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. str. 188-188 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
216.Hanić, Laura; Jagečić, Lara; Budić, Lahorka; Stjepanović, Marija; Šiljeg, Mario; Habuda- Stanić, MirnaOkusi vode Hrvatske // 2nd International Student GREEN Conference - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehranbeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022. str. 52-53 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
217.Tvrtko Karlo Kovačević, Nina Išić, Josipa Perković, Iva Bažon, Dean Ban, Marta Sivec, Smiljana Goreta Ban, Nikola MajorThe effect of elevation on the phytochemical profile in Allium ursinum L. // Smart Food for a Healthy Planet and Human Prosperity / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biotehnologa, prehrambenih tehnologa i nutricionista, 2022. str. 109-110 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
218.Jukić Špika, Maja; Žanetić, Mirella; Popović, Marijana; Bego, Ana; Burul, Filipa; Vitanović, EldaGreen volatile compunds in olive pest controlling // The 4th International Congress on "Green Extraction of Natural Products" (GENP2022) - book of abstracts / Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Ninčević Grassino, Antonela (ur.).
Zagreb, 2022. str. 92-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
219.Jukić Špika, Maja; Veršić Bratinčević, Maja; Bego, Ana; Mandušić, Mandušić; Rošin, Jakša; Ninčević Runjić, Tonka; Popović, Marijana; Žanetić, Mirella; Vitanović, EldaPhenolic compounds in buds and flowers of "Oblica" and "Lastovka" olive cultivars // BOOK OF ABSTRACTS 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb, 2022. str. 96-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
220.Molnar, MajaNeki aspekti zelene kemije kao doprinos zaštiti okoliša - primjena u sintezi heterociklickih spojeva // Prva stručna konferencija Klimatski neutralne tehnologije u sklopu projekta STEM Škola u prirodi / Gaizvoda Kraljević, Tatjana ; Hranjec, Marijana (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 1-1 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, stručni) -
221.Nanjara, Ljiljana; Tatarović, Matea; Mikolčević, Sanja; Pamuković, Anita; Duvančić, MarkoThe influence of storage on the chemical and sensory characteristics of olive oil of the Oblica variety // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno–stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 23-23 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
222.Paić, Josip; Sinobad, IlijaIonizing radiation in food technology // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno–stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 11-11 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
223.Laća, Lucija; Laća, AnaThe energy potential of biowaste: the case of using pomace in the area of Šibenik – Knin County // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno–stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 5-5 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
224.Dorbić, Boris; Friganović, Emilija; Stipanović, Branka; Vrdoljak, Marija; Mandinić, Sandra; Davitkovska, MargaritaSenzorska procjena odabranih voćnih oparaka // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno– stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 7-7 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
225.Friganović, Emilija; Mandinić, Sandra; Pamuković, Anita; Dorbić, BorisSensory evaluation and nutritional value of turmeric (Curcuma longa L.) enriched pasta // Zbornik sažetaka: II. Međunarodna znanstveno–stručna konferencija "Izazovi i razvojne mogućnosti ruralnih krajeva – 2022." / Vrdoljak, Marija (ur.).
Knin: Veleučilište Marko Marulić u Kninu, 2022. str. 17-17 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
