Pregled po znanstvenom području: Biotehnologija (MB: 4.04)
Pronađeno 12551 radova
-
5876.Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Krstanović, Vinko; Tišma, Marina; Kramarić, MatijaDevelopment of enzymatic activity in wheat grain during germination process // 7th International Congress "Flour-Bread '13" = Brašno - Kruh '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists : proceedings / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology J. J. Strossmayer University, Department of Cereal Processing Technologies, 2014. str. 304-311 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5877.Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Šušković, JagodaS-layer proteins of probiotics as living drugs // European Biotechnology Congress 2014
Lecce, Italija, 2014. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5878.Čurlin, Mirjana; Jurinjak Tušek, Ana; Jurina, Tamara; Petrinić, Irena; Kurtanjek, ŽelimirLocal sensitivity analysis of integrated membrane bioreactor model // Book of abstracts 15th Ružička days, "Today science-tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; HDKI, 2014. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
5879.Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Kurtanjek, Želimir; Zelić, BrunoEffect of surface roughness on flow profile of liquid-liquid system in a microreactor // Book of abstracts 15th Ružička days, "Today science-tommorow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; HDKI, 2014. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5880.Sudar, Martina; Findrik Blažević, Zvjezdana; Vuković Domanovac, Marija; Vasić- Rački, ĐurđaIzolacija i djelomično pročišćavanje enzima NADH oksidaze iz mikroorganizma Lactococcus lactis // Knjiga sažetaka XV. Ružičkini dani "Danas znanost- sutra industrija" / Šubarić, Drago ; Planinić, Mirela ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2014. str. 12-12 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
5881.Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Hynönen, Ulla; Pietilä, Taija E.; Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Palva, AiriS-layer as functional surface protein of probiotic strain Lactobacillus brevis D6 // 11th International Symposium on Lactic Acid Bacteria Abstract Book / Kok, Jan (ur.).
Egmond aan Zee, Nizozemska, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5882.Hynönen, Ulla; Kant, Ravi; Lähteinen, Tanja; Pietilä, Taija E.; Beganović, Jasna; Smidt, Hauke; Uroić, Ksenija; Åvall-Jääskeläinen, Silja; Palva, AiriFunctional characterization of probiotic surface layer protein-carrying Lactobacillus amylovorus strains // Bmc microbiology, 14 (2014), 199-1 doi:10.1186/1471-2180-14-199 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5883.Dumić, Tomislav; Slijepčević, Vedran; Budor, Ivica; Andrijašević, davorZaštita sluha u lovstvu i streljaštvu // Book of proceedings 5th International Professional and Scientific Conference "Occupational Safety and Health" / Kirin Snježana (ur.).
Karlovac: Karlovac University of Applied Sciences, 2014. str. 440-443 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5884.Selimović, Amel; Miličević, Dijana; Jašić; Midhat; Selimović, Amra; Ačkar, Đurđica; Pešić, TijanaThe effect of baking temperature and buckwheat flour addition on the selected properties of wheat bread // Croatian journal of food science and technology, 6 (2014), 1; 43-50 (recenziran, članak, znanstveni)
-
5885.Aranautović, Rijad; Salkić, Alma; Jašić, Midhat; Bajrić, Ermin; Butković, Amra; Šubarić, Drago; Spaseska-Aleksovska, EmilijaThe histamine content testing in alcoholic and non-alcoholic bright beer // International Scientific and Professional Conference 15th Ružička Days "Today Science- Tommorow Industry" Book of Abstracts / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 106-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5886.Rončević, Tomislav, Pintur, KrunoslavDivljač i sigurnost cestovnog prometa na području Grada Zagreba // Zbornik radova 5. međunarodnog stručno-znanstvenog skupa "Zaštita na radu i zaštita zdravlja" / Kirin, Snježana (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2014. str. 68-73 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5887.Udiković-Kolić, Nikolina; Wichmann, Fabienne; Broderick, Nichole A.; Handelsman, JoBloom of resident antibiotic resistant bacteria in soil following manure fertilization // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 111 (2014), 42; 15202-15207 doi:10.1073/pnas.1409836111 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5888.Pintur, KrunoslavOpćekorisne funkcije lovstva u Hrvatskoj // Lovački vjesnik, 123 (7-8) (2014), 36-39 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
5889.Knežević, Nada; Tomić-Obrdalj, HelenaMonografija 25 godina Društva kemičara i tehnologa Koprivnica 1989. - 2014.. Koprivnica: Društvo kemičara i tehnologa Koprivnica, 2014 (monografija)
-
5890.Knežević, Nada; Rimac Brnčić, SuzanaOznačavanje hranjive vrijednosti na deklaraciji prehrambenih proizvoda // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 9 (2014), 1-2; 17-25 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
5891.Miškić, TerezijaUtjecaj prekomjerne sinteze proteina stanične stijenke Scw4p na fenotip kvasca S. cerevisiae, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5892.Bucić, PaulaRedukcija (S)-2-hidroksipropiofenona katalizirana glicerol dehidrogenazom, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
-
5893.Kunštek, SandraUtjecaj proteolitičkog procesiranja na ugradnju Scw4p proteina u staničnu stijenku kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
5894.Yee, Alyson L.; Maillard, Marie-Bernadette; Roland, Nathalie; Chuat, Victoria; Leclerc, Aurélie; Pogačić, Tomislav; Valence, Florence; Thierry, AnneGreat interspecies and intraspecies diversity of dairy propionibacteria in the production of cheese aroma compounds // International journal of food microbiology, 191 (2014), 60-68 doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2014.09.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5895.Pogačić, Tomislav; Maillard, Marie-Bernadette; Leclerc, Aurélie; Hervé, Christophe; Chuat, Victoria; Valence, Florence; Thierry, AnneA methodological approach to screen diverse cheese-related bacteria for their ability to produce aroma compounds // Food Micro 2014
Nantes, 2014. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5896.Kovačević, Dragan; Pleadin, Jelka; Mastanjević, Krešimir; Frece, JadrankaOpasnosti od površinske kontaminacije plijesnima u tradicionalnoj proizvodnji kulena // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 2; 162-168 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
5897.Drušković, MoranaSinteza estera viših masnih kiselina u nekonvencionalnim otapalima, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
-
5898.Aličić, Damir; Šubarić, Drago; Jašić, Midhat; Pašalić, Hatidža; Ačkar, ĐurđicaAntioxidant properties of pollen // Hrana u zdravlju i bolesti, 3 (2014), 1; 6-12 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
5899.Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Babić Jurislav; Ačkar, Đurđica; Jozinović, Antun; Petošić, Emil; Matijević, AnitaInfluence of the immobilized yeast cells technology on the presence of biogenic amines in wine // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 3 (2014), 1; 1-5 (recenziran, članak, znanstveni)
-
5900.Kralj, ElizabetaBIOTEHNOLOŠKA PRIMJENA EKSTREMOFILNIH MIKROORGANIZAMA, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
