Pregled po znanstvenom području: Biotehnologija (MB: 4.04)

5776.

Kostanjčar, Božidar

Implementacija HACCP-a u malim pivovarama, 2014., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5777.

Jovanović, Marko; Gumbarević, Darko; Giacometti, Jasminka

Comparison of polyphenol content and antioxidative properties of fresh and processed domestic rhubarb // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists / Jadranka Frece (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists, 2014. str. 119-119 (poster, sažetak, znanstveni)

5778.

Jovanović, Marko; Gumbarević, Darko; Giacometti, Jasminka

Comparison of polyphenol content and antioxidative properties of fresh and processed Asparagus officinalis L. // 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists / Jadranka Frece (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists, 2014. str. 120-120 (poster, sažetak, znanstveni)

5779.

Uroić, Ksenija; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Leboš Pavunc, Andreja; Šušković, Jagoda

Functional characterisation of the S-layer surface protein of Lactobacillus brevis D6 // Book of Abstracts VIII INTERNATIONAL CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGISTS, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS / Frece, J. (ur.).
Koprivnica: Baltazar, 2014. str. 130-130 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5780.

Leboš Pavunc, Andreja; Penava, Lenkica; Beganović, Jasna; Kos, Blaženka; Ranilović, Jasmina; Hajduk, Gordana; Šušković, Jagoda

Functional properties of the probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 in processed cereal/rice based product // Book of Abstracts / Frece, J. (ur.).
Koprivnica: Baltazar, 2014. str. 88-88 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5781.

Danica Barišić

Određivanje ostataka neomicina u hrani životinjskog podrijetla, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5782.

Marija Vrebac

Određivanje ostataka flumekina u mlijeku elisa metodom, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5783.

Bartulović, Katarina

Određivanje ostataka gentamicina u hrani životinjskog podrijetla, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5784.

Šiftar, Silvija

Ispitivanje antibakterijske aktivnosti odabranih probiotičkih bakterija i funkcionalnih starter kultura primjenom različitih mikrobioloških metoda, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5785.

Pleadin, Jelka; Kodrnja, Ana; Kušan, Jasmina; Shabanaj, Kutjesa; Mihaljević, Branka; Domijan, Ana-Marija, Vahčić, Nada; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija

Reduction of ochratoxin A in meat products using gamma irradiation // Book of Abstracts 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Frece, J. (ur.).
Zagreb, 2014. str. 183-183 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5786.

Pavić, Marina

Ispitivanje djelotvornosti R-(-)-karvona kao inhibitora korozije aluminija, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5787.

Špoljarević, Marija; Mihaljević, Ana; Štolfa, Ivna; Agić, Dejan; Vuković, Rosemary; Lisjak, Miroslav; Teklić, Tihana

Primjena polietilen glikola 6000 u istraživanju osmotskog stresa kod soje (Glycine max (L.) Merr.) // 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Šubarić, D., Jukić, A. (ur.).
Osijek, 2014. str. 341-351 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5788.

Glodić, Srđan

Utjecaj sumporovodika (H2S) na vigor sjemena krastavca (Cucumis sativus L.) u uvjetima solnog stresa, 2014., diplomski rad, diplomski, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek

5789.

Galić, Vlatko

Fiziološki odgovor klijanaca krastavca (Cucumis sativus L.) na tretmane sjemena donorima sumporovodika (H2S), 2014., diplomski rad, diplomski, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek

5790.

Markov, Ksenija; Ćubela, Dubravka; Pleadin, Jelka; Frece, Jadranka; Delaš, Frane

White, red and dessert wines possible source of human exposure to ochratoxin A // Book of Abstracts / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 179-179 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5791.

Lisjak, Miroslav; Galić, Vlatko; Fališevac, Bojan; Špoljarević, Marija; Wood, E. Mark; Whiteman, Matthew; Wilson, D. Ian; Hancock, T. John; Teklić, Tihana

The role of hydrogen sulfide in salt stress tolerance in plants // 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Šubarić, D., Jukić, A. (ur.).
Osijek, 2014. str. 325-334 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5792.

Josipović, Renata; Cvitković, Ante; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Delaš, Frane; Stanzer, Damir; Nadih, Martina; Mrvčić, Jasna

Increased nutritional quality and microbiological safety of novel cottage cheese containing spices // Book of Abstracts / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 187-187 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5793.

Frece, Jadranka; Mrvčić, Jasna; Uglešić, Iva; Lončar, Zdenko; Kovačević, Dragan; Delaš, Frane; Markov, Ksenija

Industrial sausage produced with autochthonous starter culture // Book of Abstracts / Frece, Jadranka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2014. str. 91-91 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5794.

Musladin, Sanja

Uloga kompleksa RSC u remodeliranju strukture kromatina promotora PHO gena kvasca Saccharomyces cerevisiae, 2014., doktorska disertacija, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

5795.

Zjalić, Slaven; Franin, Kristijan

Aflatoxins in feed: ongoing challenge // Abstact Book XVI International Symposium Feed Technology / Jovanka Lević (ur.).
Novi Sad, 2014. str. 9-' (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5796.

Zjalić, Slaven; Brlek, Vlasta; Ćoso, Ladislav; Sabljak, Iva; Grubelić, Mirela; Gavran, Jelena; Matek Sarić, Marijana

AFLATOXINS IN CORN, CORN PRODUCTS AND MILK IN CROATIA IN 2012 AND 2013 // Abstract Book II International congress Food Technology, Quality and Safety / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, 2014. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5797.

Bello, Cristiano; Reverberi, Massimo; Fanelli, Corrado; Fabbri, Anna Adele; Scarpari, Marzia; Dell Asta, Chiara; Righi, Federico; Zjalić, Slaven; Bertocchi, Luigi

Aflatoxin control in feed by Trametes versicolor // Book of abstracts of the 65th annual meeting of the European federation of animal science
Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2014. str. 384-384 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5798.

Bello, Cristiano; Reverberi, Massimo; Fanelli, Corrado; Fabbri, Anna Adele; Scarpari, Marzia; Dell Asta, Chiara; Righi, Federico; Zjalic, Slaven; Bertocchi, Luigi

Control of aflatoxin contamination in maize based feed by Trametes versicolor // Abstarct Book XVI International Symposium Feed Technology / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, 2014. str. 47-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5799.

Trbojević, Radovan

Primjena industrijskih enzima u proizvodnji hrane, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

5800.

Agatić, Franc

Utjecaj infekcije pšenice s plijesni Fusarium culmorum na odabrane pokazatelje kakvoće pšeničnog slada, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr