Pregled po znanstvenom području: Biotehnologija (MB: 4.04)

3301.

Dundar, Munis; Beccari, Tommaso; Vicente, Oscar; Slavica, Anita; Bayramov, Ruslan; Dundar, Mehmet Sait; Gartland, Kevan M. A.

In memory of Mariapia Viola-Magni, Founder of European Biotechnology Thematic Network Association // Journal of Biotechnology / Dundar, Munis (ur.).
Atena, Grčka: Elsevier, 2018. str. S3-S3 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso))

3302.

Slavica, A.

An old biocatalyst and plenty of new products // Journal of Biotechnology / Dundar, Munis (ur.).
Atena, Grčka: Elsevier, 2018. str. S5-S5 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3303.

Vučenović, Ivan; Brnčić, Mladen; Slavica, Anita

Use of permeabilized cells of Leuconostoc mesenteroides: laboratory-scale fermentation process properties and possible production of glucosylglycerol // Book of Abstracts - Naturl resources, green technology & sustainable development
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 112-112 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3304.

Moguš, Leo; Panić, Manuela; Delač, Doris; Barišić, Lidija; Radojčić Redovniković, Ivana; Slavica, Anita

Employment of alginate-encapsulated Lactobacillus amylovorus DSM 201531T in production of lactates and their esters // Book of Abstracts - Natural resources, green technology & sustainable development
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 114-114 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3305.

Slavica, Anita; Kurtanjek, Želimir

Current chalenges and future perspectives of biotechnology in Croatia // Book of ABstracts - Natural Resources, green technology & sustainable development 2018
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 28-28 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3306.

Vučenović, Ivan; Brnčić, Mladen; Slavica, Anita

Can permeabilized cells of Leuconostoc mesenteroides outperform sucrose phosphorylase? // Book of Abstacts - 9th International congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 03-05 October 2018
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 136-136 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3307.

Moguš, Leo; Panić, Manuela; Delač, Doris; Barišić, Lidija; Radojčić Redovniković, Ivana; Slavica, Anita

Activity of alginate-encapsulated Lactobacillus amylovorus DSM 20531T cells and their performance in production of lactate esters // Book of Abstracts - 9th International congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 03-05 October 2018
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 131-131 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3308.

Valinger, Davor; Kušen, Matea; Jurinjak Tušek, Ana; Panić, Manuela; Jurina, Tamara; Benković, Maja; Radojčić Redovniković, Ivana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Development of Near Infrared Spectroscopy Models for the Quantitative Prediction of Olive Leaves Bioactive Compounds Content // Chemical and biochemical engeenering quartely, 32 (2018), 4; 535-543 doi:10.15255/CABEQ.2018.1396 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

3309.

Panić, Manuela; Gunjević, Veronika; Radojčić Redovniković, Ivana; Cravotto, Giancarlo

Green extraction of polyphenols from whole cocoa beans // Book of Abstracts of The International Congress on Green Extraction of Natural Products 2018
Bari, Italija, 2018. str. 92-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3310.

Panić, Manuela; Cravotto, Giancarlo; Radošević, Kristina; Radojčić Redovniković, Ivana

Green solvents for green technologies // Book of Abstracts of The International Congress on Green Extraction of Natural Products 2018
Bari, Italija, 2018. str. 15-15 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

3311.

Leboš Pavunc, Andreja; Ranilović, Jasmina; Penava, Lenkica; Petrović, Emilija; Novak, Jasna; Kos, Blaženka; Mihaljević Herman, Vesna; Šušković, Jagoda.

Development of three cereal/rice based products with probiotic strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 140-140 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

3312.

Kos, Blaženka; Šušković, Jagoda; Novak, Jasna; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Oršolić, Nada; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana et al.

Tradicionalno proizvedeni fermentirani mliječni proizvodi kao bogat izvor korisnih bakterija s pozitivnim utjecajem na zdravlje čovjeka // 43. simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem = 43 Croatian dairy experts symposium with international participation / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2018. str. 39-39 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

3313.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Oršolić, Nada; Kukolj, Marina; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona et al.

Combined probiotic effect of S-layer-carrying Lactobacillus brevis SF9B and bacteriocin- expressing Lactobacillus plantarum SF9C strains on faecal microbiota of rats // 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Book of Abstracts / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 57-57 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

3314.

Kos, Blaženka; Zorić, Katarina; Banić, Martina; Leboš Pavunc, Andreja; Uroić, Ksenija; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda.

S-layer proteins and bacteriocins in probiotics as living drugs – impact on microbiota // Proceedings of 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics 2018, in Journal of Chemical Engineering & Process Technology
Berlin, Njemačka, 2018. str. 41-41 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.longdom.org

3315.

Vidulin, Tina; Gale, Angelo; Iličić, Lea; Pušek, Anita; Martinuš, Tihana; Herout, Brigita; Ursić, Tino; Zorić, Katarina; Cescutti, Paola; Bellich, Barbara et al.

Biotehnološka proizvodnja liofiliziranog mikroinkapsuliranog probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 – producenta egzopolisaharida // Kongres studenata biotehnologije
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 37-37 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

3316.

Zorić, Katarina; Kos, Blaženka; Banić, Martina; Uroić, Ksenija; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Durgo, Ksenija; Petković, Hrvoje; Jamnik, Polona; Kazazić, Saša et al.

The role of S-layer proteins as one of the most abundant biopolymers on Earth in probiotic properties of bacterial strain Lactobacillus brevis SF9B // Proceedings of 8th World Congress on Biopolymers & Bioplastics 2018, in Journal of Chemical Engineering & Process Technology
Berlin, Njemačka, 2018. str. 75-75 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.longdom.org www.longdom.org

3317.

Zorić, Katarina; Banić, Martina; Vidulin, Tina; Tonković, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Uroić, Ksenija; Kazazić, Saša; Kazazić, Snježana; Radović, Slobodanka et al.

Odabir autohtonih starter kultura sa specifičnim metabolizamskim svojstvima za proizvodnju sušenog sira // Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2018. str. 94-95 (poster, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

3318.

Žgomba Maksimović, Ana; Pošta Ana; Mrkonjić Fuka, Mirna

Selection of Enterococcus and Lactobacillus strains from dry sausages for their potential use as probiotics // Zbornik radova sa 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 474-478 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

sa.agr.hr

3319.

Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Babić, Jurislav; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki, Vesna; Škrivanko, Mario; Šubarić, Drago

Extrusion cooking-based reduction of cereal contamination with deoxynivalenol // Book of Abstracts of the 32nd EFFoST International Conference / Le Bail, A. (ur.).
Nantes, Francuska, 2018. str. P2139-P2139 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3320.

Mikuš, Tomislav

Utjecaj dobi mliječnih krava i spola teladi na stupanj stresa pri ranom odbiću, 2018., doktorska disertacija, Veterinarski fakultet, Zagreb

3321.

Čačić, Mato; Grgić, Zoran; Špehar, Marija; Ivanković, Ante; Barać, Zdravko; Čačić, Ivana

Utjecaj pasminske strukture na laktacijsku dobit mliječnih krava // Croatian dairy experts symposium / Bašić, Zoran (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 25-26 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hmu.hr

3322.

Jurina, Tamara; Cvetković, Ana-Marija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor

Modelling and optimization of physical characteristics based on UV-VIS/NIR spectra of aqueous extracts of lavender, mint and melissa // Book of Abstracts: 2nd TSD Conference
Skopje, Sjeverna Makedonija, 2018. str. 76-76 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3323.

Mijić, Pero; Bobić, Tina; Domaćinović, Matija; Gantner, Vesna; Bagarić, Ante; Koturić, Tomislav; Habuda Stanić, Mirna

Nitrati u govedarskoj proizvodnji // 43. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 82-83 (poster, sažetak, stručni)

3324.

Novak, Mario; Harutyunyan, Baghish; Trontel, Antonija; Marđetko, Nenad; Pavlečić, Mladen; Šantek, Božidar

Photosynthetic purple non-sulphur bacteria as a potential 5-aminolevulinic acid producers // Book of Abstracts - 9th International COngress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević-Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 56-56 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3325.

Govorčin Bajsić, Emi; Večerić, Matea; Zdraveva, Emilija; Mijović, Budimir; Holjevac Grgurić, Tamara; Ujčić, Massimo; Tominac Trcin, Mirna; Slivac, Igor

Preparation of antibacterial electrospun scaffold for skin cells culture // NanoCon 2018
Brno, Češka Republika, 2018. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

3326.

Kovač, Ana-Petra

Ponovna upotreba komunalne otpadne vode, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3327.

Acman, Marta

Porijeklo dušika i fosfora u rijekama crnomorskog sliva u Republici Hrvatskoj, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3328.

Mrkonjić, Valerija

Utjecaj koncentracije natrijeva acetata na metabolizam organizama koji akumuliraju polifosfat, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3329.

Vuković, Matea

Strategija uzgoja organizama koji akumuliraju fosfor podešavanjem koncentracije natrijeva acetata, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3330.

Pintarić, Lela; Vrsalović Presečki, Ana; Rezić, Iva

Optimization of the Enzymatic Synthesis of Gold Nanoparticles // Book of Abstracts of the International Conference on Applications in Chemistry and Chemical Engineering / Sahin, Omer (ur.).
Beograd, Srbija, 2018. str. 41-41 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

www.icacche.com

3331.

Maslarević, Nenad

Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

3332.

Zorica, Barbara; Čikeš Keč, Vanja; Zanki, Kristijan; Grubišić, Leon; Šegvić-Bubić, Tanja

Interaction between small pelagic purse seine fishery and its top predators - case study in the eastern Adriatic Sea // Acta Adriatica, 59 (2018), 2; 185-190 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

3333.

Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

BIOLOGICAL TREATMENT OF GRAPE POMACE WITH Ganoderma lucidum // Book of abstracts: 11th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Faculty of Chemistry and Technology (University of Split), Faculty of Foof Technology Osijek (University of Osijek and Faculty of Technology (University of Tuzla), 2018. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3334.

Stančić, Zvjezdana; Fiket, Željka; Gomaz, Ana; Mikac, Nevenka

Possibility of accumulation of heavy metals in wild-growing plants near the railway lines // Book of Abstract of the Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 3
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 149-149 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3335.

Deže, Jadranka; Stanković, Ante; Ranogajec, Ljubica; Kristić, Jelena

Proizvodnja kamilice (Matricaria chamomilla L.) kao poduzetnička prilika // Glasnik zaštite bilja, 41 (2018), 5; 4-12 doi:10.31727/gzb.41.5.2 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

3336.

Mastanjević, Kristina; Krstanović, Vinko; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Vulin, Zdravko; Mastanjević, Krešimir

Beer – the importance of colloidal stability (non- biological haze) // Fermentation, 4 (2018), 4; 1-12 doi:10.3390/fermentation4040091 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com www.mdpi.com

3337.

Banožić, Marija; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Vladić, Jelena

The antioxidant properties of tobacco waste // 6th Conference of the Young Chemists of Serbia Book of Abstract / Todorović, Tamara ; Vujisić, Ljubodrag ; Radivojević, Jelena ; Filipović, Vuk (ur.).
Beograd, 2018. str. 69-69 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

3338.

Lončar, Jelena; Jakopović, Željko; Reverberi, Massimo; Markov, Ksenija; Zjalić, Slaven

Survey of the presence of ochratoxigenic fungi in vineyards in Northern Dalmatia // XXIV National Congress Italian Phytopathological Society (SIPaV) / Romanazzi, Gianfranco ; Landi, Lucia ; Murolo, Sergio ; Feliziani, Federica ; Mancini, Valeria ; Rubino, Luisa (ur.).
Ankona: Universita' Politecnica delle Marche, 2018. str. 123-123 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

3339.

Čolak, S.; Barić, R.; Kolega, M.; Mejdandžić, D.; Mustać, B.; Petani, B.; Šarić, T.

Deltamethrin efficacy in controlling parasite Ceratothoa oestroides in Dicentrarchus labrax farming // Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
Dubrovnik, Hrvatska, 2018. str. 298-298 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3340.

Kolega, Matko; Čolak, Slavica; Barić, Renata; Mejdandžić, Danijel; Vrkljan, Josip; Mustać, Bosiljka; Petani, Bruna; Župan, Ivan; Šarić, Tomislav

INTERACTION BETWEEN Ceratothoa oestoides AND Dicentrarchus labrax IN AQUCULTURE (EASTERN ADRIATIC SEA, CROATIA) // Aqua 2018 World Press Conference
Montpellier, Francuska, 2018. str. 411-411 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3341.

Lončar, Jelena; Parroni, Alessia; Gonthier, Paolo; Giordano, Luana; Reverberi, Massimo; Zjalić, Slaven

Mushroom versus mycotoxins in food and feed: mushroom metabolites in control and detoxification // EAAP 69th Annual Meeting / Scientific, Committee (ur.).
Wageningen: Academic Press, 2018. str. 313-313 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3342.

Novokmet, Glorija; Ujević Bošnjak, Magdalena; Ćurko, Josip; Matošić, Marin; Tomljenović, Filip

PRISUTNOST BROMIDA U PODZEMNIM VODAMA I NASTAJANJE BROMATA U VODI ZA PIĆE TIJEKOM OZONIRANJA // VODA I JAVNA VODOOPSKRBA / Ujević Bošnjak, Magdalena (ur.).
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2018. str. 63-73 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3343.

Novaković, Tea; Sokol, Filip

The influence of zeolites from Donje Jesenje area on the removal of lead and cobalt from water // 9th Mid-European Clay Conference Abstracts book
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.mecc2018.com

3344.

Ursić, Tino

Mikroinkapsulacija probiotičkog soja Lactobacillus fermentum D12 nakon uzgoja uz dodatak različitih prebiotika, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3345.

Zrinščak, S., Zrinščak, I., Wendelin, S., Eder, R.,

Influence of ageing of Wine in slavonian Oak Barrels with different toasting levels on organoleptic and physico-chemical characteristics // Book of abstracts / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., Zagreb, 2018. str. 83-83 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

3346.

Mastanjević, Kristina; Kotris, Maja; Mastanjević, Krešimir; Horvat, Daniela; Krstanović, Vinko

Domestic hulless barley and malt as an easily available source of beta glucans // Book of abstracts of the 11th international scientific and professional conference "With food to health" / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 133-103 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

3347.

Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Zelić, Bruno

Modeling of Environmental Processes // Environmental Engineering: Basic Principles / Tomašić, Vesna ; Zelić, Bruno (ur.).
Berlin : Boston: Walter de Gruyter, 2018. str. 317-356 doi:10.1515/9783110468038

doi doi.org

3348.

Franjo, Mladen; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Cvjetko Bubalo, Marina; Zelić, Bruno

Application of deep eutectic solvents and water for biodiesel purification on a microscale // BOOK OF ABSTRACTS- IMRET 2018 15th International Conference on Micro Reaction Technology
Karlsruhe, Njemačka, 2018. str. 300-301 (poster, prošireni sažetak, ostalo)

3349.

Ostojčić, Marta; Tadić, Toma; Šalić, Anita; Tišma, Marina; Budžaki, Sandra; Zelić, Bruno

Development of sustainable enzyme-catalyzed biodiesel production in a microreactor // BOOK OF ABSTRACTS- IMRET 2018 15th International Conference on Micro Reaction Technology
Karlsruhe, Njemačka, 2018. str. 204-204 (poster, sažetak, znanstveni)

3350.

Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Aladić, Krunoslav; Longin, Lucija

Utjecaj mikrovalnog zagrijavanja i dodatka antioksidansa na održivost ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Oblica // Glasnik zaštite bilja, 5 (2018), 96-103 doi:10.31727/gzb.41.5.9 (recenziran, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

3351.

Marđetko, Nenad; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Galić, Maja; Grubišić, Marina; Šantek, Božidar

Bioethanol production from dilute acid pre-treated wheat straw hydrolisate using genetically engineered Saccharomyces cerevisiae // Book of Abstracts: PhD Candidate Symposium 2018
Beč, Austrija, 2018. str. 41-41 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3352.

Kiš, Maja; Milošević, Slobodan; Vulić, Ana; Herceg, Zoran; Vukušić, Tomislava; Pleadin, Jelka

Reduction of T-2 and HT-2 Toxins in Oat Flour with Low Pressure DBD Oxygen Plasma // Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologist, Biotechnologists and Nutritionists, 2018. str. 24-24 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

3353.

Bogdanović, Tanja; Petričević, Sandra; Listeš, Eddy; Pleadin, Jelka

Polycyclic aromatic hydrocarbons in selected food from Croatian market // Knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 74-74 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

3354.

Kiš, Maja; Milošević, Slobodan; Vulić, Ana; Herceg, Zoran; Vukušić, Tomislava; Pleadin, Jelka

Redukcija T-2 i HT-2 toksina u zobenom brašnu primjenom niskotlačne DBD dušikove plazme // Knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 83-83 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

3355.

Hossain, Sk Amir; Švec, Danijel; Mrša, Vladimir; Teparić, Renata

Overview of Catalytic Properties of Fungal Xylose Reductases and Molecular Engineering Approaches for Improved Xylose Utilisation in Yeast // Applied food biotechnology, 5 (2018), 2; 47-58 doi:10.22037/afb.v5i2.19233 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi

3356.

Grgić, Filip

Analiza životnog ciklusa (LCA) procesa proizvodnje mliječne kiseline iz obnovljivih izvora, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3357.

Kvrgić, Kristina; Mišetić Ostojić, Dijana; Džafić, Natalija; Pleadin, Jelka

Procjena kvalitete meda u ugostiteljskim objektima Pprimorsko-goranske i Istarske županije ispitivanjem udjela hidroksimetilfurfurala // Knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 109-109 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

www.ptfos.unios.hr

3358.

Pleadin, Jelka; Babić, Jurislav; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki, Vesna; Škrivanko, Mario; Lolić, Marica; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago

The effect of thermal processing on the reduction of maize fumonisin content // Knjiga sažetaka s 11. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa Hranom do zdravlja / Jerković, I. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 89-89 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

3359.

Andlar, Martina; Rezić, Tonči; Marđetko, Nenad; Kracher, Daniel; Ludwig, Roland; Šantek, Božidar

Lignocellulose degradation: An overview of fungi and fungal enzymes involved in lignocellulose degradation // Engineering in life sciences, 1 (2018), 1-11 doi:10.1002/elsc.201800039 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

3360.

Jurinjak Tušek, Ana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno

Application of aqueous two-phase systems in microstructured devices // Aqueous two-phase systems: Properties, functions and advantages / Xanthopoulos, Vangelis Anatolijus (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2018. str. 89-108

3361.

Vuković, Gordana; Herceg Romanić, Snježana; Babić, Željka; Mustać, Bosiljka; Štrbac, Mirna; Deljanin, Isidora; Antanasijević, Davor

Persistent organic pollutants (POPs) in edible fish species from different fishing zones of Croatian Adriatic // Marine pollution bulletin, 137 (2018), 71-80 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

3362.

Bušić, Valentina; Bunjik, Ivona; Martinović, Matea; Kezerle, Antonija; Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Gašo-Sokač, Dajana

Desorpcija sintetskog bojila kongo crvenila s obojenog biosorbensa pomoću organskih otapala // Book of Abstracts 17th Ružička Days / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakulet Osijek, HDKI, 2018. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

3363.

Bušić, Arijana; Marđetko, Nenad; Kundas, Semjon; Morzak, Galina; Belskaya, Halina; Ivančić Šantek, Mirela; Komes, Draženka; Novak, Srđan; Šantek, Božidar

Bioethanol Production from Renewable Raw Materials and Its Separation and Purification: A Review // Food technology and biotechnology, 56 (2018), 3; 289-311 doi:10.17113/ftb.56.03.18.5546 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.ftb.com.hr

3364.

Ilenič, Anja; Lojen, Sonja; Župan, Ivan; Šarić, Tomislav; Šikić, Zoran; Vrhovnik, Petra; Dolenec, Matej

Is the Kornati National Park Still an Acceptable Reference Area for Environmental Studies? // Geosciences, 8 (2018), 11; 1-12 doi:10.3390/geosciences8110385 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

3365.

Svetec Miklenić, Marina; Štafa, Anamarija; Žunar, Bojan; Svetec, Ivan Krešimir

Recombinogenicity of perfect palindromes and quasipalindromes with short central spacers in vivo // 4th Congress of Croatian Geneticists with International Participation Book of Abstracts
Zagreb: Hrvatsko genetičko društvo, 2018. str. 26-26 (predavanje, sažetak, ostalo)

3366.

Dujmić, Filip; Marelja, Marko; Škegro, Marko; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Troha, Ferdinand; Lasić Monika; Brnčić, Mladen;

TEKSTURALNA SVOJSTVA SUŠENIH BUĆA PRI SNIŽENOM TLAKU // 6th INTERNATIONAL CONFERENCE "VALLIS AUREA" FOCUS ON: RESEARCH & INNOVATION / Katalinic, Branko (ur.).
Požega : Beč: Polytechnic in Pozega, Croatia & DAAAM International Vienna, Austria, 2018. str. 0079-0083 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3367.

Štafa, Anamarija; Djedović, Elvis; Moguš, Leo; Žunar, Bojan; Svetec Miklenić, Marina; Šantek, Božidar; Svetec, Ivan Krešimir

Overexpression of YAP1 gene increases the resistance of yeast strains to inhibitors found in lignocellulosic hydrolysates // 4th Congress of Croatian Geneticists with International Participation Book of Abstracts
Zagreb: Hrvatsko genetičko društvo, 2018. str. 66-66 (poster, sažetak, ostalo)

3368.

Stošić, Irin Antun; Žunar, Bojan; Svetec Miklenić, Marina; Štafa, Anamarija; Svetec, Ivan Krešimir

Compatibility of ten frequently used fluorescent proteins with the EVOS Floid microscope // 4th Congress of Croatian Geneticists with International Participation Book of Abstracts
Zagreb: Hrvatsko genetičko društvo, 2018. str. 64-64 (poster, sažetak, ostalo)

3369.

Kiš, Maja; Pleadin, Jelka

T-2 i HT-2 toksini u hrani i hrani za životinje : Pojavnost, toksičnost i mjere prevencije i dekontaminacije // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 13 (2018), 1/2; 12-18 doi:10.31895/hcptbn.13.1-2.6 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr doi.org hrcak.srce.hr

3370.

Ačkar, Đurđica

Deklariranje aditiva u hrani // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XX (2018), 4; 266-267 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

3371.

Nezić, Amila; Jozinović, Antun; Jašić, Midhat; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Zmaić, Krunoslav; Guberac, Vlado; Vila, Sonja; Šubarić, Drago

Instant porridge based on the extruded mixtures of corn grits and bean flour // Book of Abstracts of the 11th International Scientific and Professional Conference / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Split : Osijek : Tuzla, 2018. str. 132-132 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo)

3372.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Križić, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica

Phenolics and methylxanthines profile of cocoa shell and the effect of cold plasma treatment on their content // Book of Abstracts of the 11th International Scientific and Professional Conference „With food to health“ / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Split : Osijek : Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 104-104 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

3373.

Jelić, Sanja; Lončarić, Ružica; Crnčan, Ana

Vliv hustoty výsevu na ekonomiku produkce cukrové řepy // Listy cukrovarnické a řepařské, 134 (2018), 9-10; 314-316 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.cukr-listy.cz

3374.

Crnčan, Ana; Kristić, Jelena; Tolušić, Zrinka; Kranjac, David; Jelić, Sanja

Ukazatele produkce cukrové řepy a cukru ve státech Evropské unie a Chorvatsku // Listy cukrovarnické a řepařské, 134 (2018), 9-10; 325-327 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.cukr-listy.cz

3375.

Grec, Marijana; Babić, Jurislav; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Panak Balentić, Jelena; Gryszkin, Artur; Horvat, Daniela; Šubarić, Drago

Effect of extrusion parameters on selected properties of wheat and hulless barley extruded flour // Book of Abstracts of the 11th International Scientific and Professional Conference „With food to health“ / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Split : Osijek : Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 96-96 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

3376.

Lacković, Nikola; Pernek, Milan; Bertheau, Coralie; Franjević, Damjan; Stauffer, Christian; Avtzis, N. Dimitrios

Limited Genetic Structure of Gypsy Moth Populations Reflecting a Recent History in Europe // Insects, 9 (2018), 4; x-x doi:10.3390/insects9040143 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

3377.

Košpić, Karla

ENANTIOSELEKTIVNE BIOTRANSFORMACIJE KATALIZIRANE CIJELIM STANICAMA BILJAKA U PRIRODNIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

3378.

Štokić, Marina

ENANTIOSELEKTIVNA HIDROLIZA (R, S)-1-FENILETIL- ACETATA U PRIRODNIM EUTEKTIČKIM OTAPALIMA PRIMJENOM LIPAZE KAO BIOKATALIZATORA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

3379.

Doris Delač, Darko Uher, Patricia Galović, Doris Pakušić, Manuela Panić, Dubravko Pavoković, Ivana Radojčić Redovniković

GREEN BIOMASS SUSTAINABLE SOURCE OF PROTEIN // Book of Abstract of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 3
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

3380.

Karla Košpić, Dubravko Pavoković, Manuela Panić, Doris Delač, Marina Cvjetko Bubalo, Ivana Radojčić Redovniković

STEREOSELECTIVE REDUCTION OF PROCHIRAL KETONES BY PLANT CELLS CULTURE IN NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENTS // Book of Abstract of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 3
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3381.

Radojčić Redovniković, Ivana

GREEN SOLVENTS FOR GREEN TECHNOLOGIES // Book of Abstract of Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development 3
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 94-94 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3382.

Gaurina Srček, Višnja; Slivac, Igor; Radošević, Kristina; Logarušić, marijan

Plant protein hydrolysates as an alternative to proteins in animal cell culture media // 9th International Congress of Food technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 54-54 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

3383.

Gale, Angelo

Proteolitička aktivnost odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3384.

Oguić, Ana

Određivanje rezidua cefalosporina u mišiću goveda, svinje, peradi iribe primjenom tekućinske kromatografije ultravisoke djelotvornosti sa spektromtrijom masa i anaizatorom vremena preleta (UHPLC/Q-TOF-MS), 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3385.

Obadić, Valentina

Antimikrobna aktivnost bakterija mliječne kiseline, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

3386.

Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Melvan, Ena; Starčević, Antonio; Živković, Mattea; Zadravec, Manuela; Pleadin, Jelka; Jakopović, Željko; Kostelac, Deni; Frece, Jadranka

Isolation and Characterisation of L. plantarum O1 Producer of Plantaricin as Potential Starter Culture for the Biopreservation of Aquatic Food Products // Food technology and biotechnology, 56 (2018), 4; 581-589 doi:10.17113/ftb.56.04.18.5707 (međunarodna recenzija, prethodno priopćenje, znanstveni)

doi

3387.

Ivešić, Martina; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Bošnir, Jasna

HPLC-FLD and LC-MS/MS determination of Aflatoxin M1 from milk after biofixators usage // Toxicology Letters
Bruxelles, Belgija, 2018. str. 147-148 doi:10.1016/j.toxlet.2018.06.742 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

3388.

Bogdan, Saša; Čehulić, Ivica; Katičić Bogdan, Ida; Sever Krunoslav; Ivanković, Mladen

Impact of drought on leaf phenology and frost susceptibility in a Quercus robur L. provenance test // Natural resources green technology & sustainable development
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 135-135 (predavanje, sažetak, znanstveni)

3389.

Maršić-Lučić, Jasna; Lušić, Jelena; Tutman, Pero; Bojanić Varezić, Dubravka; Šiljić, Jasna; Pribudić, Joško

Levels of trace metals on microplastic particles in beach sediments of the island of Vis, Adriatic Sea, Croatia // Marine pollution bulletin, 137 (2018), 231-236 doi:10.1016/j.marpolbul.2018.10.027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

3390.

Radonić, Ivana; Zorica, Barbara; Čikeš Keč, Vanja; Vuletin, Vedran; Ezgeta-Balić, Daria

Preliminarna procjena frekvencije mrijesta i ‘batch’ fekunditeta inćuna Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) u Jadranskom moru // 13. HRVATSKI BIOLOŠKI KONGRES s međunarodnim sudjelovanjem, Zbornik sažetaka
Poreč, Hrvatska, 2018. str. 249-250 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

3391.

Lucchetti, Alessandro; Belardinelli, Andrea; D’Andrea, Lorenzo; Marčeta, Bojan; Martinelli, Michela; Russo, Tommaso; Čikeš Keč, Vanja; Zorica, Barbara; Virgili, Massimo

Small pelagic purse seines in the Adriatic Sea: A spatial analysis and technical overview in relation to Mediterranean Regulation provisions // Marine policy, 98 (2018), 104-114 doi:10.1016/j.marpol.2018.09.031 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

3392.

Galić, Vlatko; Franić, Mario; Jambrović, Antun; Ledenčan, Tatjana; Brkić, Andrija; Zdunić, Zvonimir; Šimić, Domagoj

Analiza genetske strukture inbred linija Poljoprivrednog instituta Osijek // Zbornik apstrakata VI Simpozijuma sekcije za oplemenjivanje organizama Društva genetičara Srbije i IX Simpozijuma Društva selekcionera i semenara Republike Srbije / Anđelković, Violeta ; Srdić, Jelena (ur.).
Beograd: Akademska izdanja d.o.o., 2018. str. 8-8 (plenarno, recenziran, sažetak, znanstveni)

3393.

Orlić, Karla; Šver, Lidija; Burić, Lucija; Kazazić, Snježana; Hrašćan, Reno; Vladušić, Tomislav; Bielen, Ana

Bacterial isolates from crayfish surface biofilm as potential source of anti-omycete compounds // Programme and Abstracts of 6th Central European Symposium on Antimicrobials and Antimicrobial Resistance CESAR 2018 / Abram, Maja ; Bielen, Ana ; Kifer, Domagoj ; Maravić Vlahoviček, Gordana ; Šegvić Klarić, Maja (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2018. str. 104-104 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3394.

Jurinjak Tušek, Ana; Benković, Maja; Valinger, Davor; Jurina, Tamara; Belščak-Cvitanović, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Optimizing bioactive compounds extraction from different medicinal plants and prediction through nonlinear and linear models // Industrial crops and products, 126 (2018), 449-458 doi:10.1016/j.indcrop.2018.10.040 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

3395.

Martinović, Tamara; Šrajer Gajdošik, Martina; Josić, Djuro

Sample preparation in foodomic analyses // Electrophoresis, 39 (2018), 13; 1527-1542 doi:10.1002/elps.201800029 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

3396.

Cikoš, Ana-Marija; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Pedisić, Sandra; Šubarić, Drago; Jokić, Stela

Fatty acid composition, total polyphenol content and antioxidant activity of the extracts of macroalga Codium bursa // Book of Abstracts 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, 2018. str. 44-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3397.

Jurić, Slaven; Viskić, Marko; Maslov Bandić, Luna; Režek Jambrak, Anet; Jalšenjak, Nenad; Fabek Uher, Sanja; Žutić, Ivanka; Topolovec- Pintarić, Snježana; Đermić, Edyta; Vinceković, Marko

Bioencapsulation as a Sustainable Targeted Agricultural Delivery of Bioactive Agents in the Hydroponic Cultivation of Lactuca sativa L. // Book of Abstracts of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o, 2018. str. 130-130 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3398.

Bilić, Josipa; Svorcina, Marina; Poljuha, Danijela

Antioxidant capacity of fruit species characteristic for gardens in Istria (Croatia) // Proceedings of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin ; Dragović-Uzelac, Verica ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 50-54 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3399.

Pleadin, Jelka

Mycotoxins in food of animal origin: Occurence, detection and prevention // Book of Abstracts of 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, K. (ur.).
Zagreb, 2018. str. 14-14 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3400.

Pleadin, Jelka; Kvrgić, Kristina; Zrnčić, Snježana; Lešić, Tina; Vulić, Ana; Džafić, Natalija; Oraić, Dražen; Krešić, Greta

Variations in fatty acid composition of the European flat oyster (Ostrea edulis) from the Adriatic Sea // Book of abstracts 9th International congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 167-167 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)