Pregled po projektu: Bioaktivne molekule ljekovitog bilja kao prirodni antioksidansi, mikrobiocidi i konzervansi (MB: --KK.01.1.1.04.0093)
Pronađeno 76 radova
-
26.Levaj, Branka; Dobrinčić, Ana; Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Čošić, Zrinka; Dragović- Uzelac, Verica; Repajić, MajaShelf-life of fresh-cut potatoes treated with laurel essential oil during refrigerated storage // CEFood Congress Book ''Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment'' / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2022. str. 192-192 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Vladimir-Knežević, Sanda; Bival Štefan, Maja; Mervić, Mateja; Rajkovača, Katarina; Petković, Tea; Mandić, Marta; Blažeković, Biljana; Dragović-Uzelac, VericaEvaluation of selected plant polyphenols as antioxidants and inhibitors of acetylcholinesterase and alpha-glucosidase // Polyphenols Applications 2022 World Congress
Valencia, 2022. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Dobroslavić, Erika; Majerić, Laura; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Cvitković, Daniela; Dragović-Uzelac, VericaAntioxidant stability of medicinal plants' hydrosols during storage // CEFood Congress Book ''Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment'' / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana: European Declaration on Food, Technology and Nutrition Network, 2022. str. 70-70 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Dobroslavić, Erika; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Josipović, Marija Kristina; Kolanović, David; Dragović-Uzelac, VericaINKAPSULACIJA POLIFENOLNOG EKSTRAKTA LISTA LOVORA (Laurus nobilis L.) PRIMJENOM SUŠENJA RASPRŠIVANJEM I ELEKTROSTATSKE EKSTRUZIJE // 19 th Ružička Days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY / Babić, Jurislav ; Lauš, Ivana (ur.).
Osijek : Zagreb: Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE), 2022. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Pufek, PaulaIzolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
31.Cegledi, Ena; Dobroslavić, Erika; Dobrinčić, Ana; Cvitković, Daniela; Mrvčić, Jasna; Dragović- Uzelac, VericaGreen synthesis of silver nanoparticles using nettle (Uritca dioica L.), myrtle (Myrtus communis L.) and bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf extracts // Natural resources, green technology and sustainable development, Book of abstratcs / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Damjanović, Anja (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32.Dobroslavić, Erika; Elez Garofulić, Ivona; Šeparović, Jelena; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, VericaPressurized Liquid Extraction as a Novel Technique for the Isolation of Laurus nobilis L. Leaf Polyphenols // Molecules, 27 (2022), 16; 5099, 13 doi:10.3390/molecules27165099 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Maleš, Ivanka; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; You, Lijun; Vladimir-Knežević, Sanda; Butorac, Dražan; Dragović-Uzelac, VericaThe medicinal and aromatic plants as ingredients in functional beverage production // Journal of functional foods, 96 (2022), 1-20 doi:10.1016/j.jff.2022.105210 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Kralj, JadrankaAntimikrobna aktivnost eteričnog ulja mirte, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
35.Čulina, Patricija; Pedisić, Sandra; Repajić, Maja; Zorić, Zoran; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, VericaPhenolic Content and Antioxidant Capacity of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Leaf Extracts Obtained by Accelerated Solvent Extraction // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation, Book of Abstracts / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andrea ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2022. str. 113-113 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.Sandra Pedisić, Patricija Čulina, Ana Dobrinčić, Branka Levaj, Verica Dragović-UzelacEfficiency of brown algae (Fucus virsoides) polysaccharides in retention of lipophilic bioactives during sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides l.) oil spray drying // Abstract Book of World Aquaculture 2021
Mérida, Meksiko, 2022. str. 180-180 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
37.Ivanka Maleš; Verica Dragović-Uzelac; Igor Jerković; Zoran Zorić; Sandra Pedisić; Maja Repajić; Ivona Elez Garofulić; Ana DobrinčićNon-Volatile and Volatile Bioactives of Salvia officinalis L., Thymus serpyllum L. and Laurus nobilis L. Extracts with Potential Use in the Development of Functional Beverages // Antioxidants, 11 (2022), 6; 1140, 20 doi:10.3390/antiox11061140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Dobrinčić, Ana; Dragović-Uzelac, VericaBrown seaweed alginate as carrier for Myrtus communis essential oil stabilization by electrostatic extrusion // Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021
Mérida, Meksiko, 2022. str. 23-23 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Repajić, Maja; Balbino, Sandra; Dobroslavić, Erika; Cvitković, Daniela; Cegledi, Ena; Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, VericaAlginate-based beads: encapsulation of sage essential oil by electrostatic extrusion // Book of Abstracts of the World Aquaculture 2021
Mérida, Meksiko, 2022. str. 205-205 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
40.Dobroslavić, Erika; Cegledi, Ena; Zorić, Zoran; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, VericaBioavailiability of L. nobilis leaf polyphenols encapsulated by spray-drying // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation, Book of Abstracts / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc, Andrea ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2022. str. 52-52 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Mervić, Mateja; Bival Štefan, Maja; Kindl, Marija; Blažeković, Biljana; Marijan, Marijan; Vladimir- Knežević, SandaComparative antioxidant, anti-acetylcholinesterase and anti-α-glucosidase activities of Mediterranean Salvia species // Plants, 11 (2022), 5; 625, 18 doi:10.3390/plants11050625 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Odeh, Dyana; Oršolić, Nada; Berendika, Marija; Ðikić, Domagoj; Domjanić Drozdek, Sandra; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Jurčević Landeka, IrenaAntioxidant and Anti-Atherogenic Activities of Essential Oils from Myrtus communis L. and Laurus nobilis L. in Rat // Nutrients, 14 (2022), 7; 1465, 31 doi:.org/10.3390/nu14071465 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Dobroslavić, Erika; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Elez Garofulić, IvonaIsolation of Laurus nobilis Leaf Polyphenols: A Review on Current Techniques and Future Perspectives // Foods, 11 (2022), 2; 235, 23 doi:10.3390/foods11020235 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
44.Berendika, Marija; Domjanić Drozdek, Sandra; Odeh, Dyana; Oršolić, Nada; Dragičević, Petar; Sokolović, Marijana; Elez Garofulić, Ivona; Đikić, Domagoj; Landeka Jurčević, IrenaBeneficial Effects of Laurel (Laurus nobilis L.) and Myrtle (Myrtus communis L.) Extract on Rat Health // Molecules, 27 (2022), 581, 23 doi:.org/10.3390/molecules27020581 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Cvitković, Daniela; Balbino, Sandra; Repajić, Maja; Lisica, Patricija; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, VericaComparative HPLC-DAD study of chlorophylls and carotenoids extracted from Mediterannean herbs by successive extraction // 35th EFFoST International Conference: Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security
Lausanne, Švicarska, 2021. str. P1352-P1352 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
46.Dragović, Sanja; Pedisić, Sandra; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica; Žužić, Andreja; Zorić, Zoran; Levaj, BrankaChanges in the content of chlorophylls during vegetation of mastic tree (Pistacia lentiscus L.) leaves grown in Croatia // 35th EFFoST International Conference: Healthy Individuals, Resilient Communities, and Global Food Security
Lausanne, Švicarska, 2021. str. P1364-P1364 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
47.Brezjan, PetraPrimjena ekstrakcije potpomognute ultrazvukom za izolaciju fenolnih spojeva lovora, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
48.Šeparović, JelenaIzolacija fenolnih spojeva lovora primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
49.Rnjak, ViktorijaIZOLACIJA BIOAKTIVNIH SPOJEVA PLODA PASJEG TRNA PRIMJENOM EKSTRAKCIJE POTPOMOGNUTE MIKROVALOVIMA, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
50.Susak, NejlaIZOLACIJA BIOAKTIVNIH SPOJEVA LISTA PASJEG TRNA PRIMJENOM EKSTRAKCIJE POTPOMOGNUTE MIKROVALOVIMA, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb