Pregled po projektu: Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća (MB: MZOS-189-1890667-0660)
Pronađeno 77 radova
-
1.Ivanišević, JelenaBaldacchino, Anna i Godfrey, ur. A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 50 (2013), 2; 246-248 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
2.Belaj, MelanijaAleksandra Muraj, Zagrebačka blagdanska ozračja. Slavlje, priredbe, zabave na početku 20. stoljeća, AGM i Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb, 2013., 255 str. // Etnološka tribina : godišnjak Hrvatskog etnološkog društva, 43 (2013), 36; 150-152 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
3.Belaj, MelanijaOsvrt na izložbu Iris Biškupić Bašić: Svijet igračaka (Etnografski muzej Zagreb 1.12.2012.- 31.5.2013.) // Etnološka tribina : godišnjak Hrvatskog etnološkog društva, 43 (2013), 36; 175-176 (podatak o recenziji nije dostupan, osvrt, stručni)
-
4.Belaj, MelanijaLa Saint-Martin (Martinje) // Putovima europske nematerijalne baštine u 21. stoljeću: sveti Martin, simbol dijeljenja
Dugo Selo, Hrvatska; Zagreb, Hrvatska, 2013. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
5.Belaj, Melanija; Ivanišević, JelenaPrivilege of buying local food: case study of open-air food market Dolac // SIEF (International Society for Ethnology and Folklore)2013 11th Congress, Theme: 'Circulation'
Tartu, Estonija, 2013. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
6.Belaj, MelanijaFood Research in Croatian Ethnology // Traditiones - Inštitut za slovensko narodopisje, Ljubljana, 42 (2013), 1; 166-172 doi:10.3986/Traditio2013420109 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
7.Belaj, MelanijaEtnološki i kulturnoantropološki pristup istraživanju prehrane (Hrana i piće kao simboli identiteta) // KULTURA, IDENTITET, POLITIKA - Znanstveni skup u čast Dunji Rihtman-Auguštin
Zagreb, Hrvatska, 2012. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
8.Belaj, MelanijaBožićni običaji, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
9.Belaj, MelanijaNovogodišnji i božićni običaji, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
10.Belaj, MelanijaTime for Food. Everyday Food and Changing Meal Habits in a Global Perspective. Proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Turku, Finland, 18-21 August 2010, ur. Patricia Lysaght, Åbo Akademi University Press, Turku 2011., 366 str. // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 49 (2012), 2; 233-235 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
11.Belaj, Melanija"Idemo na pivo!" Izložba u Etnografskom muzeju u Zagrebu i popratni katalog izložbe. // Etnološka tribina : godišnjak Hrvatskog etnološkog društva, 42 (2012), 35; 320-322 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
12.Belaj, Melanija; Blagaić, MarinaŠoltanski kulin // A Taste of Island: 60 Recipes and Stories from Our World of Islands / Anna and Godfrey Baldacchino (ur.).
Charlottetown: Island Studies Press, 2012. str. 86-89 -
13.Belaj, MelanijaBolna emocija, hladni kôd // Zarez : dvotjednik za kulturna i društvena zbivanja, IX (2012), 336; 38-38 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
14.Belaj, MelanijaTradicijska prehrana, 2012. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
15.Belaj, MelanijaŽivjela poezija, živjele male povijesti. O poetici izvan geta // Treća : časopis Centra za ženske studije, 14 (2012), 1/2; 130-131 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
16.Ivanišević, JelenaNostalgične kuharice i kulinarski eseji: literarna arheologija Veljka Barbierija // Književna smotra : časopis za svjetsku književnost, XLIII (2011), 160(2); 123-134 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
17.Belaj, MelanijaKulinarski turizam, 2011. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
18.Belaj, MelanijaHrana kao kultura // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 48 (2011), 2; 235-236 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
-
19.Belaj, MelanijaFood Research in Croatian Ethnology // Tradicija in kluturna dediščina: Izzivi za ustvarjalnost in pustvarjalnost
Ljubljana, Slovenija, 2011. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
20.Ivanišević, JelenaLačan ne haje toliko za ljubav - gastronomija Dunda Maroja između srednjovjekovlja i renesanse // Anali Zavoda za povijesne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti u Dubrovniku, XLIX (2011), 49; 9-25 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
21.Belaj, MelanijaCulture of family production and consumption of wine and the new shapes of tourism // Tourism, Leisure and Culture. Destinations, Sustainability and Competitiveness
Coimbra, Portugal, 2011. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
22.Belaj, MelanijaOsnaživanje žena u novim oblicima turizma - primjer proizvodnje alkoholnih pića // Kultura i ekonomija. Knjiga sažetaka. Godišnji skup Hrvatskog etnološkog društva.
Zagreb, Hrvatska, 2011. str. 15-15 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
23.Belaj, MelanijaFamily economy - women and the production of alcoholic beverages // Spiritual practices and economic realities: Feminist challenges / Jambrešić Kirin, Renata ; Prlenda, Sandra (ur.).
Zagreb: Centar za ženske studije ; Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF), 2011. str. 303-317 -
24.Belaj, MelanijaTerroir: kako je mjesto postalo kultura (uz kulturnoantropološko istraživanje obiteljske proizvodnje alkoholnih pića) // MJESTO, NEMJESTO.Interdisciplinarna promišljanja prostora i kulture / Čapo, Jasna ; Gulin Zrnić, Valentina (ur.).
Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF) ; Znanstvenoraziskovalni center SAZU, Inštitut za antropološke in prostorske študije, 2011. str. 151-164 -
25.Rittig Beljak, NivesEsskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa, hrsg. von Heinke M. Kalinke, Klaus Roth, Tobias Weger, Oldenbourg, München 2010., 255 str. (Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im Östlichen Europa, Bd. 40) // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 47 (2010), 2; 273-274 (recenziran, prikaz, stručni)
