Pregled po projektu: Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda (MB: MZOS-058-0581846-0422)
Pronađeno 90 radova
-
51.Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Rimac-Brnčić, Suzana; Karlović, Sven; Župan, A; Herceg, ZoranEvaluation of Textural Properties for Whey Enriched Direct Extruded and Puffed Corn Based Products // Bulgarian journal of agricultural sciences, 15 (2009), 204-214 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
52.Matejiček, Franjo; Semenski, Damir; Vnučec, ZdravkoUvod u statiku sa zbirkom zadataka, treće dopunjeno i popravljeno izdanje / Alfirević, Ivo (ur.).
Slavonski Brod: Strojarski fakultet Sveučilišta u Slavonskom Brodu, 2009 -
53.Semenski, Damir; Sitar, Ivan; Pucci, Gino; Ilijašević, Mislav; Baršun, Stjepan; Wolf, HinkoSHOCK AND VIBRATION OF TRANSFORMER FOR EMU TRAINS // Proceedings of 26th Danubia-Adria Symposium on Advances in Experimental Mechanics / Eichlseder, Wilfried (ur.).
Leoben: Montanuniversität Leoben, 2009. str. 209-210 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
54.Čičak, Nikola; Klobučar, Hrvoje; Tršek, Denis; Matičić, Dražen; Brnčić, Mladen; Semenski, Damir; Stejskal, Marko; Vnuk, Dražen; Ježek, DamirBiomechanical testing of arthroscopic transosseous versus double row technique of rotator cuff repair – in vitro and in vivo study in sheep // Abstract book of 10th EFORT Congress
Beč, 2009. str. 324-324 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
55.Brnčić, Mladen; Bradać, Ines; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Obradović, Valentina; Karlović, Sven; Bosiljkov, TomislavUltrasonically Improved Sieving of Food Materials for Manufacturing of Direct Expanded Extrudates // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 74 (2009), 3; 1-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
56.Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Penava, Antonija; Karlović, Damir; Ježek, Damir; Vikić Topić, Dražen; Karlović, Sven; Bosiljkov, TomislavPrimjena ultrazvuka visokog intenziteta pri obradi hrane // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2009), 32-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
57.Brnčić, Mladen; Markučič, Damir; Omelić, Miroslav; Tripalo, Branko; Ježek, DamirPrimjena ultrazvuka niskog intenziteta pri otkrivanju stranih tijela u prehrambenim sustavima // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2009), 18-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
58.Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Karlović, SvenFontanski sloj, teorija i primjena // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2009), 5-9 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
59.Ježek, Damir; Brnčić, Mladen; Rimac-Brnčić, Suzana; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Karlović, Damir; Šipušić, Jura; Pukec, DragoPorosity of Deep Fat Fried Breaded Chicken Meat // Food technology and biotechnology, 47 (2009), 4; 389-395 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
60.Božić, Željko; Wolf, Hinko; Semenski, Damir; Bitunjac, VedranFatigue of Stiffened Panels with Multiple Interacting Cracks – an Experimental and Numerical Simulation Analysis // Book of Abstracts of 12th International Conference on Fracture, Ottawa, Canada, July 2009. / R. Bell (ur.).
Ottawa: Natural Resources Canada, 2009. str. 170-170 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
61.Wolf, Hinko; Semenski, DamirTumačenje rezultata mjerenja shock recordera, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
62.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elements for Survey of IRINA Platform, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
63.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elements for Survey of VESNA Platform, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
64.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elements for Survey of Ana Platform, 2009. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
65.Rimac-Brnčić, Suzana; Lelas, Vesna; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Ježek, Damir; Badanjak, MarijaThermal gelation of whey protein at different pH values // Chemical Engineering Transactions – volume 17, Proceedings of the 9th International Conference on Chemical and Process Engineering / Sauro Pierucci (ur.).
Rim: AIDIC, 2009. str. 831-836 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
66.Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Karlović, Sven; Ukrainczyk, Marko; Ježek, Damir; Rimac-Brnčić, SuzanaImpact of ultrasound-enhanced homogenization on physical properties of soybean milk // Chemical Engineering Transactions – volume 17, Proceedings of the 9th International Conference on Chemical and Process Engineering / Sauro Pierucci (ur.).
Rim: AIDIC, 2009. str. 1029-1034 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
67.Karlović, Sven; Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, TomislavEffect of addition of dietary fiber in coating mixtures on a textural properties and oil uptake in deep fried chicken meat // Chemical Engineering Transactions – volume 17, Proceedings of the 9th International Conference on Chemical and Process Engineering / Sauro Pierucci (ur.).
Rim: AIDIC, 2009. str. 945-950 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
68.Svoboda, SilvijaPriprema sirovina za dobivanje smjese za oblaganje piećeg mesa, 2008., diplomski rad, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb
-
69.Klobučar, Hrvoje; Tršek, Denis; Brnčić, Mladen; Semenski, Damir; Čičak, NikolaUsporedba artroskopske transosealne tehnike i tehnike dvostrukog reda koštanih sidara na primarnu čvrstoću fiksacije rotatorne manšete – biomehanička studija na modelu ramena ovce // Hrvatski liječnik supl. / Anić, Branimir (ur.).
Zagreb: Hrvatski liječnički zbor, 2008. str. 54-54 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
70.Sampath, T. Kuber; Šimić, Petra; Moreno, Sarah; Bukanov, Nikolay; Drača, Nataša; Kufner, Vera; Tikvica, Ana; Blair, Andrew; Semenski, Damir; Brnčić, Mladen et al.Sevelamer Restores Bone Volume and Improves Bone Microarchitecture and Strength in Aged Ovariectomized Rats // Endocrinology, 149 (2008), 12; 6092-6102 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
71.Wolf, Hinko; Adum, Boris; Semenski, Damir; Pustaić, DraganUsing the Energy Balance Method in the Estimation of Overhead Transmission Line Aeolian Vibrations // Strojarstvo, 50 (2008), 5; 269-276 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
72.Klobučar, Hrvoje; Tršek Denis; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Čičak, NikolaComparision of primary fixation strength in arthroscopic transosseous technique versus double row technique - a biomechanical study in sheep // Abstract book of 21th Congress of the European Society for Surgery of the Shoulder and Elbow
Briž, 2008. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
73.Klobučar, Hrvoje; Tršek, Denis; Semenski, Damir; Karlović, Sven; Čičak, NikolaSMC knot versus SAK - an in vitro comparison of knot security // Abstract book of 21th Congress of the European Society for Surgery of the Shoulder and Elbow
Briž, 2008. str. 136-136 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
74.Semenski, Damir; Čičak, Nikola; Klobučar, Hrvoje; Tršek, Denis; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Brnčič, MladenBiomechanical study of primary fixation strength in sheep shoulder // Proceedings of 25th Danubia-Adria Symposium on Advances in Experimental Mechanics / Daniel, M. ; Holy, S. ; Ružička, M. (ur.).
Prag: Czech Technical University in Prague, Faculty of Mechanical Engineering, 2008. str. 233-234 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
75.Božić, Željko; Semenski, Damir; Wolf, HinkoFatigue Life Prediction for Tension Panels with Multiple Propagating Cracks // Abstract Book of International Conference on Fatigue Damage of Structural Materials VII / Martin R. Bache (ur.).
Hyannis (MA): Elsevier, 2008. str. P3.7-P3.8 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
76.Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Cugelj, Ivana; Obradović, ValentinaObogaćivanje ekstrudiranih proizvoda proteinima sirutke // Mljekarstvo, 58 (2008), 3; 275-295 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
77.Brnčić, Mladen; Ježek, Damir; Rimac Brnčić, Suzana; Bosiljkov, Tomislav; Tripalo, BrankoUtjecaj dodatka koncentrata proteina sirutke na teksturalna svojstva izravno ekspandiranog kukuruznog ekstrudata // Mljekarstvo, 58 (2008), 2; 131-149 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
78.Karlović, Sven; Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Bosiljkov, Tomislav; Karlović, Damir; Pukec, DragutinInfluence of various coating compositions to the textural properties of deep fried chicken // Proceedings The 2008 Joint Central European Congress
Zagreb, 2008. str. 128-134 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
79.Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Karlović, Sven; Bosiljkov, Tomislav; Karlović, DamirExpression of influence of cohesion index like a function of oil absorption of frying mixture of deep fat fried coated chicken meat // Proceedings The 2008 Joint Central European Congress
Zagreb, 2008. str. 122-128 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
80.Ježek, Damir; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Karlović, Damir; Rimac Brnčić, Suzana; Vikić-Topić, Dražen; Karlović, SvenDehydration of Celery by Infrared Drying // Croatica Chemica Acta, 81 (2008), 2; 325-331 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
81.Semenski, Damir; Jerbić, BojanMEHANIČKI PRORAČUN KUĆIŠTA TRANSFORMATORA ZA VLAK, 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
82.Semenski, Damir; Brnčić, Mladen; Drača, Nataša; Tikvica, Ana; Vukičević, SlobodanMECHANICAL TESTING OF THE BONES OF AGED OVARIECTOMIZED RATS // Proceedings of 24th Danubia-Adria Symposium on Developments in Experimental Mechanics
Sibiu: University, 2007. str. 207-208 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
83.Bakić, Ante; Alfirević, Ivo; Semenski, DamirDeformation of the orthotropic plate in the vicinity of contact region // 24st Danubia-Adria Symposium on Developments in Experimental Mechanics
Sibiu, 2007. str. 51-52 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
84.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elemenets for Survey: Jacket, Boat Landing, Deck, Accomodation Module and Helideck, Katarina Platform, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
85.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elements for Survey : JACKET & DECK, IVANA K Platform, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
86.Drača, Nataša; Tikvica, Ana; Šimić, Petra; Brnčić, Mladen; Semenski, Damir; Sampath, K.T.; Vukičević, SlobodanSevelamer restores bone quality in ovariectomized rats // 34th European Symposium on Calcified Tissues : abstracts ; u: Calcified Tissue International 80 (2007) S1 ; S1-S192 / Civitelli, R. ; Ralston, S.H. (ur.).
New York (NY): Springer, 2007. doi:10.1007/s00223-007-9018-0 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
87.Karlović, SvenUtjecaj sastava smjesa za oblaganje prehrambenih proizvoda na teksturu pilećeg mesa, 2006., diplomski rad, Prehrambeno - biotehnološki fakultet, Zagreb
-
88.Semenski, DamirInterpretation of Results of Evaluation and Selection of Structural Elements for Survey : Ika A, Ika B, Ivana C Platforms, 2006. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
89.Semenski, Damir; Božić, Željko; Wolf, HinkoCrack Growth Analysis in Critical Structural Components // Materijali in Tehnologije/ Materials and Technology, 40 (2006), 4; 123-128 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
90.Brnčić, Mladen; Tripalo, Branko; Ježek, Damir; Semenski, Damir; Drvar, Nenad; Ukrainczyk, MarkoEffect of twin-screw extrusion parameters on mechanical hardness of direct-expanded extrudates // Sadhana - Academy Proceedings in Engineering Sciences, 31 (2006), 5; 527-536 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
