Pregled po projektu: Prirodni izvori resveratrola i njegov sinergijski učinak s drugim polifenolima (MB: MZOS-011-2160547-2226)
Pronađeno 124 radova
-
101.Generalić, Ivana; Skroza, Danijela; Ljubenkov, Ivica; Katalinić, VišnjaEfficiency of stilbene extraction- comparison of the conventional and ultrasonic assisted extraction // Book of Abstracts of the Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation- HDBMB2008 / Strelec, Ivica ; Glavaš-Obrovac, Ljubica (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2008. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
102.Natalija LjubičićEnergetske potrebe i prehrambene navike učenika osmih razreda osnovne škole u Splitu, 2008., diplomski rad, Medicinski fakultet u Splitu, Split
-
103.Marija NovokmetOdređivanje svježine ribe primjenom TVB-N metode, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
104.Raič, IrenaUtjecaj načina ekstrakcije na polifenolni sastav i antioksidacijski kapacitet ekstrakta lišća Salviae officinalis L., 2008., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
105.Šormaz, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Generalić, Ivana; Jukić, Mato; Katalinić, VišnjaNutritive value, phenolic composition and antioxidant properties of small berry fruits from Vranica Mountain (Bosnia and Herzegovina) // CEFood2008 Book of Abstracts ; The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: EURO V.A.L., 2008. str. 64-64 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
106.Generalić, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Katalinić, VišnjaSalviae officinalis L. as a source of stilbene derivatives: influence of the extraction mode // CEFood2008 Book of Abstracts ; The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: EURO-V.A.L. d.o.o., 2008. str. 114-114 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
107.Katalinić, Višnja; Ljubenkov, Ivica; Generalić, IvanaInfluence of maceration time (skin contact) on resveratrol concentration during wine fermentation // Book of Abstracts of The 2008 Joint Central European Congress : 4th Central European Congress on Food (CEFood2008) and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: EURO-V.A.L. d.o.o., 2008. str. 222-222 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
108.Katalinić, Višnja; Miloš, Mladen; Ljubenkov, Ivica; Generalić, IvanaInfluence of pectolytic enzymes on the level of resveratrol in case of short maceration // WAC2008 International Symposium on Wine Active Compounds, Colloque International, 27-29 mars 2008, Beaune, France, p56. Book of Abstracts 2008 / Beaune (ur.).
Lahti, 2008. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
109.Kulišić-Bilušić, Tea; Katalinić, Višnja; Dragović-Uzelac, Verica; Ljubenkov, Ivica; Kriško, Anita; Dejanović, Branka; Jukić, Mila; Politeo, Olivera; Pifat, Greta; Miloš, MladenAntioxidant and Acetylcholinesterase Inhibiting Activity of Several Aqueous Tea Infusions in vitro // Food technology and biotechnology, 46 (2008), 4; 368-375 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
110.Katalinić, Višnja; Ljubenkov, Ivica; Pezo, Ivan; Generalić, Ivana; Stričević, Olivera; Miloš, Mladen; Modun, Darko; Boban, Mladen;Free Resveratrol Monomers in Varietal Red and White Wines from Dalmatia (Croatia) // Periodicum biologorum, 110 (2008), 1; 77-83 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
111.Modun, Darko; Musić, Ivana; Vuković, Jonatan; Brizić, Ivica; Katalinić, Višnja; Obad, Ante; Palada, Ivan; Dujić, Željko; Boban, MladenThe increase in human plasma antioxidant capacity after red wine consumption is due to both plasma urate and wine polyphenols // Atherosclerosis, 197 (2008), 1; 250-256 doi:10.1016/j.atherosclerosis.2007.04.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Hadžiosmanović, AdiAntioksidacijska snaga ljudskog seruma, 2007., diplomski rad, Medicinski fakultet, Split
-
113.Kovačević, DanijelaNutritivna svojstva, fenolni sastav i antioksidacijski kapacitet plodova kupine (Rubus fructiosus L.) i maline (Rubus idaeus L.), 2007., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
114.Politeo, JuricaTehnološki proces proizvodnje kruha produljene svježine “ Moj kornbrot”, 2007., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
115.Kovačević, Danijela; Generalić, Ivana;Ispitivanje fenolnog sastava antioksidacijskih svojstava sokova i ekstrakata maline i kupine // Bilten XI. Međunarodne tehnologijade / Žepić, Mario (ur.).
Rovinj: Organizacijski odbor XI. Međunarodne tehnologijade, 2007. (predavanje, sažetak, znanstveni) -
116.Generalić, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Miloš, Mladen; Katalinić, VišnjaMedicinal plants as sources of resveratrol and its derivatives // 38th International Symposium on Essential Oils (ISEO) : Book of Abstracts / Novak, Johannes ; Franz Chlodwig (ur.).
Graz: Institute for Applied Botany and Pharmacognosy University of Veterinary Medicine Vienna and Institute of Pharmaceutical Sciences Karl-Franzens-University Graz, 2007. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
117.Generalić, Ivana; Ljubenkov, Ivica; Katalinić, Ana; Katalinić, VišnjaRole of medicinal plants in sustainable development // 2nd International Symposium on Environmental Management : SEM2007 : Book of Abstracts / Koprivanac, Natalija ; Kušić, Hrvoje (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
118.Šormaz, IvanaNutritivna svojstva, fenolni sastav i antioksidacijski kapacitet plodova brusnice (Vitis idaei fructus) i borovnice (Myrtilli fructus L), 2007., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
119.Modun, Darko; Musić, Ivana; Vuković, Jonatan; Brizić, Ivica; Katalinić, Višnja; Bilušić, Tea; Boban, MladenAntioxidative capacity and vasodilatatory activity of strawberry leaves extract // Periodicum Biologorum, Vol 109, Suppl 2 / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, Frankopanska 1, Zagreb, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
120.Musić, Ivana; Modun, Darko; Vuković, Jonatan; Brizić, Ivica; Katalinić, Višnja; Kozina, Bernard; Boban, MladenAntioxidative and vasodilatatory effects of phenolic acids from wine // Periodicum Biologorum, Vol 109, Suppl 2 / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, Frankopanska 1, Zagreb, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
121.Vuković, Jonatan; Musić, Ivana; Brizić, Ivica; Modun, Darko; Katalinić, Višnja; Kozina, Bernard; Karoglan, Marko; Maslov, Luna; Boban, MladenModification of red wine vinification process: addition of white grape seeds, skins and ethanol causes changes in biochemical properties and vasodilatatory activity in vitro // Periodicum Biologorum, Vol 109, Suppl 2 / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, Frankopanska 1, Zagreb, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
122.Katalinić, VišnjaNatural sources and chemistry of resveratrol // 5th Croatian Congress of Pharmacology and 2nd Congress of Croatian Phydiological Society with International Participation ; Periodicum Biologorum 109 (2007) (Suppl. 2) 1-182 / Vitale, Branko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko prirodoslovno društvo, 2007. str. 53-53 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
123.Katalinić, Višnja; Salamunić, Ilza; Pažanin, Senijo; Mulić, Rosanda; Milišić, Marija; Ropac, DarkoThe Antioxidant Power and Level of Lipid Peroxidation Products in the Sera of Apparently Healthy Adult Males // Collegium antropologicum, 31 (2007), 1; 165-171 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
124.Marić, Stanislava; Jukić, Mila; Katalinić, Višnja; Miloš, MladenComparison of Chemical Composition and Free Radical Scavenging Ability of Glycosidically Bound and Free Volatiles from Bosnian Pine (Pinus heldreichii Christ. var. leucodermis) // Molecules, 12 (2007), 3; 283-289 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
