Pregled po projektu: Funkcionalna analiza i molekularna karakterizacija vinskih kvasaca (MB: 178-0580477-2130)
Pronađeno 37 radova
-
26.Belloch, Carmela; Orlić, Sandi; Barrio, Eladio; Querol, AmparoFermentative stress adaptation of hybrids within the Saccharomyces sensu stricto complex // International Journal of Food Microbiology, 122 (2008), 1-2; 188-195 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
27.Kozina, Bernard; Karoglan, Marko; Herjavec, Stanka; Jeromel, Ana; Orlić, Sandi;Influence of basal leaf removal on the chemical composition of Sauvignon Blanc and Riesling wines // Journal of food, agriculture and environment, 6 (2008), 1; 28-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Orlić, Sandi; Toplovec, Saša; Jeromel, Ana; Herjavec, Stanak; Kozina Bernard; Redžepović, Sulejman;Enolgical characterization of yeast isolated from Istra region // Zbornik radova 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma = Proceedings of the 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
29.Herjavec, Stanka; Jeromel, Ana; Orlić, Sandi; Kozina, BernardChanges in Volatile Composition and Sensory Properties of Vugava Wines Aged in Croatia OAK Barrels // Journal of Central European Agriculture, 8 (2007), 195-204 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Dujmović, DoraSelekcija Saccharomyces sensu stricto izoliranih s Traminca mirisavog u laboratorijskim uvjetima, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
31.Topolovec, SašaSelekcija autohtonih sojeva kvasaca izoliranih s područja Istre, 2007., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
32.Pipinić, TihanaMolekularne metode u proučavanju bioraznolikosti kvasaca Kulena, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
33.Peršurić, KatarinaUTJECAJ AUTOHTONOG KVASCA U SEKUNDARNOJ FERMENTACIJI PJENUŠAVOG VINA, 2007., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
34.Orlić, SandiFunctional genetics of fermenting yeasts // Power of microbes in industry and environment : programme and abstracts / Kosalec, Ivan ; Pigac, Jasenka ; Vujaklija, Dušica (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2007. str. 29-29 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
35.Orlić, Sandi; Belloch, Carmela; Barrio, Eladio; Querol, Amparo;Tolerance to some enological stresses of yeast strains in the Saccharomyces sensu lato group // 23rd International Conference on Yeast Genetics And Molecular Biology : Abstracts
Melbourne, Australija, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.Orlić, Sandi; Redžepović, Sulejman; Jeromel, Ana; Herjavec, Stanka; Iacumin, LucillaInfluence of indigenous Saccharomyces paradoxus strains on Chardonnay wine fermentation aroma // International Journal of Food Science and Technology, 42 (2007), 1; 95-101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
37.Orlić, Sandi; Huić, Katarina; Urlić, Branimir; Redžepović, SulejmanScreening for the production of extracellular hydrolytic enzymes by Saccharomyces wine yeasts isolated from Croatian wineyards // Periodicum biologorum, 109 (2007), 2; 201-204 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
