Pregled po projektu: Brokula kao funkcionalna hrana (MB: 178-1782133-2132)

1.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Benko, Božidar; Herak Ćustić, Mirjana; Budinšćak, Berislav; Radojčić Redovniković, Ivana

Content of Broccoli Macroelements and Glucosinolates as Affected by Sulphur Fertilization // Book of Abstracts - 6th Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes / Organizing Committee of the 6th Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2014. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

2.

Budinšćak, Berislav

Utjecaj gnojidbe sumporom na sadržaj makroelemenata i glukozinolata cvata brokule, 2014., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

3.

Toth, Nina; Fabek, Sanja; Benko, Božidar; Herak Ćustić, Mirjana; Radojčić Redovniković, Ivana

Yield components and glucosinolate contents of broccoli cultivars in summer-autumn growing cycle // Acta Horticulturae, 1040 (2014), 323-329 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

4.

Gagulić, Anka

Komponente prinosa i sadržaj glukozinolata sorti brokule u proljetno-ljetnom roku uzgoja, 2012., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

5.

Fabek, Sanja

Vrijednost brokule (Brassica oleracea L. var. italica Plenck.) kao funkcionalne hrane ovisna o sorti, roku uzgoja i gnojidbi dušikom, 2012., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb

6.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Herak Ćustić, Mirjana; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka

The Effect of Nitrogen Fertilization on Nitrate Accumulation, and the Content of Minerals and Glucosinolates in Broccoli Cultivars // Food technology and biotechnology, 50 (2012), 2; 183-191 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.ftb.com.hr

7.

Jokić, Stela; Cvjetko, Marina; Božić, Đurđica; Fabek, Sanja; Toth, Nina; Vorkapić-Furač, Jasna; Radojčić Redovniković, Ivana.

Optimization of microwave-assisted extraction of phenolic compounds from broccoli and its antioxidant activity // International journal of food science & technology, 47 (2012), 12; 2613-2619 doi:10.1111/j.1365-2621.2012.03143.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

8.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Benko, Božidar; Stubljar, Sanja; Dobričević, Nadica; Herak Ćustić, Mirjana

Utjecaj gnojidbe dušikom na hranidbenu vrijednost brokule // Zbornik radova 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 400-404 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9.

Radojčić Redovniković, Ivana; Repajić, Maja; Delonga, Karmela; Fabek, Sanja; Toth, Nina; Vorkapić Furač, Jasna

Comparison of selected biological active compounds and antioxidative capacity in different broccoli cultivars // Acta alimentaria, 41 (2012), 2; 221-232 doi:10.1556/AAlim.41.2012.2.9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.akademiai.com

10.

Kašnar, Dario

Organsko-biološki uzgoj brokule, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

11.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka; Baričević, Renata; Herak Ćustić, Mirjana

The effect of organic fertilization on broccoli mineral content and yield // Book of abstracts - 5th Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes / Balliu, Astrit (ur.).
Tirana: Kristalina - KH, 2011. str. 176-176 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

12.

Toth, Nina; Fabek, Sanja; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka; Stubljar, Sanja; Bertoša, Jasmina

The effect of seedlings age and cell size on cabbage yield components // Book of abstracts - 5th Balkan Symposium on Vegetables and Potatoes / Balliu, Astrit (ur.).
Tirana: Kristalina - KH, 2011. str. 139-139 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

13.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Herak Ćustić, Mirjana; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka

Nutritional quality of broccoli cultivars as affected by nitrogen fertilization // Book of Abstracts - 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Opatija, Hrvatska, 2011. str. 112-112 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

14.

Toth, Nina; Fabek, Sanja; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka; Stubljar, Sanja; Dobričević, Nadica

Nutritional value of broccoli florets as affected by nitrogen fertilization // Book of abstracts - IV Postharvest symposium with workshop: Postharvest storage of vegetables and fruits in western Balkan countries
Sombor, 2011. str. 31-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

15.

Đuranić, Ivana

Komponente prinosa brokule pri organskoj i mineralnoj gnojidbi, 2011., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

16.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Benko, Božidar; Peić, Iva

Utjecaj gustoće sklopa na morfološka svojstva i prinos brokule // Glasnik zaštite bilja, 34 (2011), 1; 22-29 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

17.

Toth, Nina; Fabek, Sanja; Herak Ćustić, Mirjana; Petek, Marko; Benko, Božidar; Vukasović, Tomislav

Utjecaj sorte i gnojidbe dušikom na prinos i sadržaj nitrata u vršnom cvatu brokule // Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 576-580 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

18.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Herak Ćustić, Mirjana; Sirić, Hrvoje; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka

Utjecaj sorte i roka uzgoja na prinos i sadržaj makroelemenata u cvatu brokule // Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 524-528 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

19.

Fabek, Sanja; Toth, Nina

Koncentracija glukozinolata i prinos sorata brokule u različitim rokovima uzgoja // Glasnik zaštite bilja, 33 (2010), 6; 26-34 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

20.

Peić, Iva

Utjecaj sklopa na komponente prinosa brokule, 2010., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

21.

Špiljar, Ana

Utjecaj sorte i gnojidbe dušikom na koncentraciju nitrata i mineralni sastav cvata brokule, 2010., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

22.

Fabek, Sanja; Toth, Nina; Herak Ćustić, Mirjana; Radojčić, Ivana; Benko, Božidar; Žutić, Ivanka

Glucosinolates content and yield of brocolli cultivars in different growing periods // Abstracts of 28th International Horticultural Congress (Vol. 2) / Rallo, L. ; de la Rosa, R. ; Monteiro, A. ; Bras de Oliviera, P. (ur.).
Lisabon: International Society for Horticultural Science, 2010. str. 334-334 (ostalo, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

23.

Stančić, Jelena

Hranidbena i zdravstvena vrijednost kupusnjača, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

24.

Trputec, Jelena

Fitotvari u povrću, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

25.

Valenta, Dario

Uzgoj brokule u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb