Pregled po projektu: 178-1782128

Pronađeno 1 radova

Prikaz po CROSBI kategorijama

1.

Kaić, Dubravka; Kalit, Samir; Tudor, Milna; Vrdoljak, Marija
Higijenska kvaliteta ovčjeg mlijeka za proizvodnju autohtonog sira iz mišine u zaleđu Šibenika // 38. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka : Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2008. str. 57-58 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)