Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled po projektu: 058505

Pronađeno 74 radova

Rezultati zadnji put osvježeni 05.04.2025. (09:30h)

Izvještaj
Kopiraj poveznicu na ovu stranicu
  • 51.
    Katalinić, Višnja; Maleš, Petar; Konja, Gordana
    Low molecular weight flavans in wine // Journal of wine research, 8 (1997), 1; 19-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
  • 52.
    Lovrić, Tomislav
    Present Trends in Food-Process Engineering and Their Influence on the Development of Food System // Tehnologija - Hrana - Zdravje / Biotehniška fakulteta, Ljubljana (ur.).
    Bled, Slovenija: Biotehniška fakulteta, Ljubljana, 1997. str. 489-489 (pozvano predavanje, sažetak, pregledni)
  • 53.
    Clauss, Ekkehard
    Zajednička oznaka EU: CE oznaka Communaute Europeene // CE oznaka / Hrvatsko mjeriteljsko društvo (ur.).
    Zagreb, Hrvatska: Hrvatsko mjeriteljsko društvo, 1997. str. 1-8 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)
  • 54.
    Hoagland, Peter D.; Konja, Gordana; Clauss, Ekkehard; Fishman, L. Marshall
    HPSEC with Component Analysis of Citrus and Apple Pectins After Hollow Fiber Ultrafiltration // Journal of Food Science, 62 (1997), 1; 69-74 doi:10.1111/j.1365-2621.1997.tb04370.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
    doi www.blackwell-synergy.com
  • 55.
    Nemanič, Julij; Kocjančič, Mitja; Malik, Fedor
    La mise en valeur des principes de l'analyse sensorielle aux concours internationaux des vins // 2 Oenologie / Carlos Jorge Corradi (ur.).
    Buenos Aires, Argentina: Office International de la Vigne et du Vin, 1997. str. 2-15 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)
  • 56.
    Košir, Iztok; Kocjančić, Mitja; Kidrič, Jurka
    Wine Analysis by 1D and 2D NMR Spectroscopy // In Vino Analytica Scientia / Universite de Bordeaux (II) L'institute de'oenologie (ur.).
    Bordeaux, Francuska: Universite de Bordeaux (II) L'institute de'oenologie, 1997. str. 382-385 (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 57.
    Nemanič, Julij; Kocjančič, Mitja; Resnik, Mojca; Žnidaršić-Pongrac, Vida
    Novi trendi v predelavi rdečeg grozdja // Moderne tehnologije predelave in kakovost živil / Biotehniška fakulteta (ur.).
    Ljubljana, Slovenija: Biotehniška fakulteta, 1997. str. 199-199 (predavanje, sažetak, stručni)
  • 58.
    Gracin, Leo
    Promjene aromatskog sastava vina sorte Graševina tijekom starenja, 1996., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
  • 59.
    Divić, Boro; Lovrić, Tomislav
    Prerada morske ribe // Croatian Agriculture at the Crossroad / Ministarstvo znanosti i poljoprivrede Republike Hrvatske (ur.).
    Rim, Italija: Ministarstvo znanosti i poljoprivrede Republike Hrvatske, 1996. str. 166-170 (predavanje, sažetak, stručni)
  • 60.
    Lovrić, Tomislav; Piližota, Vlasta
    Prerada poljoprivrednih proizvoda // Croatian Agriculture at the Crossroad / Bašić, Ferdo ; Caput, Pavo ; Bičanić, Vladimir ; Kralik, Gordana (ur.).
    Zagreb: ministarstvo poloprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 130-131 (predavanje, sažetak, stručni)
  • 61.
    Piližota, Vlasta; Šubarić, Drago; Lovrić, Tomislav
    Rheological Properties of CMC Dispersions at Low Temperatures // Food technology and biotechnology, 34 (1996), 2-3; 87-90 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
  • 62.
    Kocjančič, Mitja; Clauss, Ekkehard; Konja, Gordana; Bučar, Boris
    Višji aloholi v nekaterih slovenskih in hrvaških vinih, namenjenih izvozu // Zbornik referatov 1.slovenskega vinogradniško-vinarskega kongresa / Slovenska Vinska Akademija, Veritas (ur.).
    Portorož, Slovenija: Slovenska Vinska Akademija, Veritas, 1996. str. 221-223 (predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 63.
    Nemet, Zvonimir; Zrinščak, Stanko; Clauss, Ekkehard
    Optimiranje procesa filtracije u tehnologiji bijelih vina // Zbornik radova drugog međunarodnog simpozija vinogradarstva i vinarstva / Konja, Gordana ; Mirošević, Nikola (ur.).
    Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 1996. str. 64-70 (predavanje, sažetak, stručni)
  • 64.
    Nemanič, Julij; Kocjančić, Mitja
    Predstavitev aktualnih metod za mednarodna senzorična ocenjevanja vin // Zbornik radova drugog međunarodnog simpozija vinogradarstva i vinarstva / Konja, Gordana ; Mirošević, Nikola (ur.).
    Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 1996. str. 71-80 (predavanje, sažetak, pregledni)
  • 65.
    Bučar, Boris; Konja, Gordana; Clauss, Ekkehard; Levaj, Branka
    Dokazivanje izvornosti alkoholnih pića pomoću nekih parametara kvalitete // Zbornik radova drugog međunarodnog simpozija vinogradarstva i vinarstva / Konja, Gordana ; Mirošević, Nikola (ur.).
    Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 1996. str. 81-93 (predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 66.
    Clauss, Ekkehard; Konja, Gordana; Nemet, Zvonimir; Bučar, Boris
    ISO 9000 u vinarstvu // Zbornik radova drugog međunarodnog simpozija vinogradarstva i vinarstva / Konja, Gordana ; Mirošević, Nikola (ur.).
    Zagreb, Hrvatska: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, 1996. str. 94-102 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)
  • 67.
    Ekkehard, Clauss; Konja, Gordana; Bučar, Boris; Frantz, Joachim
    Etilkarbamat u vinu // Zbornik referatov / Slovenska vinska akademija-VERITAS (ur.).
    Portorož, Slovenija: VERITAS, 1996. str. 120-123 (predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 68.
    Nemanič, Julij; Kocjančič, Mitja; Resnik, M.; Žnidaršič-Pongrac, V.
    Vpliv tehnoloških postopkov na organoleptično kakovost in zdravilno vrednost vina // Menarodni simpozij, Vino '96 / Kmetijski Inštitut Slovenije (ur.).
    Ljubljana, Slovenija: Kmetijski Inštitut Slovenije, 1996. str. 1-32 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
  • 69.
    Clauss, Ekkehard; Bolanča, Vesna; Zrinščak, Stanko, Nemet, Zvonimir
    Optimization of Wine Filtration Process // Tehnologija-Hrana-Zdravje / Biotehniška fakulteta Ljubljana (ur.).
    Bled, Slovenija: Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije, 1996. str. 194-194 (predavanje, sažetak, stručni)
  • 70.
    Konja, Gordana; Clauss, Ekkehard; Bučar, Boris
    Total Quality Management in Food Industry // Tehnologija-Hrana-Zdravje / Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije (ur.).
    Bled, Slovenija: Biotehniška fakulteta Ljubljana, 1996. str. 167-167 (pozvano predavanje, sažetak, stručni)
  • 71.
    Konja, Gordana; Hoagland, P.D.; Clauss, Ekkehard; Levaj, Branka
    Ultrafiltration of Citrus Pectin and Its Characterisation // Tehnologija-Hrana-Zdravje / Biotehniška fakulteta Ljubljana (ur.).
    Ljubljana, Slovenija: Društvo živilskih in prehranskih strokovnh delavcev Slovenije, 1996. str. 193-193 (predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 72.
    Konja, Gordana; Clauss, Ekkehard; Kovačić, Zrinka; Bolanča, Vesna; Levaj, Branka; Bučar, Boris
    Neki nepoželjni sastojci alkoholnih pića // Škodljive tvari u namirnicama i predmetima opće uporabe / Grgić, Zdravko ; Vajak, Željko (ur.).
    Stubičke Toplice, Hrvatska: Hrvatsko farmaceutsko društvo, Sekcija za zdravstvenu ekologiju, 1995. str. 142-162 (predavanje, sažetak, znanstveni)
  • 73.
    Perišin, Antony Toni
    Utjecaj vremena odležavanja na promjene aromatskog sastava vina sorte Traminac, diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb
  • 74.
    Banović, Mara
    Uklanjanje teških metala upotrebom polimera kao alternativa "plavom bistrenju", doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.