Pregled po projektu: 058201
Pronađeno 56 radova
-
26.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirUdjel mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi društveno organiziranog obroka u učeničkim domovima na području grada Zagreba // Mljekarstvo, 49 (1999), 3; 153-161 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
27.Gajdoš, JasenkaUtvrđivanje prehrambenog statusa, modeliranje i optimiranje prehrane u učeničkim domovima, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
28.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, ŽelimirZastupljenost mlijeka i mliječnih proizvoda u strukturi obroka učeničkih domova // 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 29-30 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Čurlin Mirjana; Želimir KurtanjekUporaba diferencijalne toplinske analize za određivanje čvrste faze masti (SFC) // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasic-Racki Dj. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Babel S.; Želimir, Kurtanjek; Sekulić V.; Magdić D.Primjena računalne analize slike na području analize emulzija // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasić-Rački Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.Gajdoš, Jasenka; Želimir, Kurtanjek; Gedrich, K.; Karg, K.Modeliranje i optimiranje prehrane metodom linearnog programiranja // Zbornik 9 Ružičkinih dana / Vasić-Rački Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
32.Kovačević, Dragan; Kurtanjek, ŽelimirOdredjivanje toplinske difuzivnosti hrane primjenom Dickersonove metode // Zbornik / 9. Ružičkini dani / Vasić-Rački, Đ. (ur.).
Zagreb: HDKI, 1998. (poster, sažetak, znanstveni) -
33.Čurlin, Mirjana; Kurtanjek, ŽelimirUporaba toplinske analize za određivanje udjela čvrste faze masti (SFC) // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
34.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, Želimir; Gedrich, K.; Karg, I.G.Antropometrijske i prehrambene znacajke mladezi u Hrvatskoj // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 197-198 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
35.Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek, Želimir; Gedrich, K.; Karg, I.G.Modeliranje i optimiranje prehrane metodom linearnog programiranja // Zbornik 3 Hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Lovric, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 195-196 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.Kurtanjek, ŽelimirModelling and Adaptive Control of Bioreactors by Neural Networks // Zbornik / 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionisa / Lovrić, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. str. 123-123 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
37.Kovačević, Dragan; Kurtanjek, ŽelimirMjerenja i modeliranje termofizikalnih svojstava hrane // Zbornik / 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa / Lovrić, T. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
38.Kurtanjek, ŽelimirMatematicko modeliranje i upravljanje biotehnoloskih procesa // Zbornik 1 skupa Hrvatskog drustva za biotehnologiju / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: PBF, 1998. (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Kurtanjek, ŽelimirAnalysis of neural network structures for modelling multiplicity of a chemical reactor // Information Technology Interfaces 1998 / Cerić, V. (ur.).
Zagreb: Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), 1998. str. 537-543 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Kurtanjek, ŽelimirIntroduction to neural networks and fuzzy reasoning for process control // EFB Bioreactor Engineering Course / Berovic, M. (ur.)., 1998. str. 416-439
-
41.Kurtanjek, ŽelimirPrincipal Component ANN for Modelling and Control of Bakers Yeast Production // Journal of biotechnology, 65 (1998), 25-35 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Repić, Miroslav; Kurtanjek, ŽelimirComputer integrated production of baker"s yeast, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
43.Kurtanjek, ŽelimirOn-line optimiranje integriranih kemijskih pogona, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
44.Kovačević, Dragan; Kurtanjek, ŽelimirAcitivity of NaCl and carragenan on thermophysical properties of surimi // 8th European Congress on Biotechnology : Book of abstracts
Budimpešta, 1997. str. 72-72 (poster, sažetak, znanstveni) -
45.Kurtanjek, ŽelimirAdaptivno on-line upravljanje enzimskih bioreaktora, 1997. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
46.Kurtanjek, ŽelimirPrincipal component analysis of bioreactor fed-batch operation by computer simulation // Mathematics and computers in simulation, 44 (1997), 3; 287-294 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Bauman, Mirela; Kurtanjek, ŽelimirMathematical model of yeasts metabolism under oxygen saturation conditions // Kemija u industriji, 46 (1997), 8; 311-318 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Kovačević, Dragan; Kurtanjek, ŽelimirModel of Cryoprotectants Effect on Thermal Conductivity and Enthalpy of Surimi Prepared from Adriatic Pilchard // Food technology and biotechnology, 35 (1997), 2; 113-118 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
49.Kurtanjek, ŽelimirPrincipal component analysis of integrated chemical plants // Chemical and biochemical engineering quarterly, 11 (1997), 1; 25-29 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
50.Kovačević, DraganOdređivanje termofizikalnih svojstava smrznute hrane, 1997., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
