Pregled po projektu: 058101

101.

PETRIČEVIĆ, IVANA

Interakcija iona bakra i kadmija sa melanoidinima u kloridnim otopinama, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

102.

ŠAŠ, MIRELA

Korozijska svojstva aluminija u simulantima hrane, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

103.

ILIĆ, MONIKA

Korozijska svojstva bijelog lima u simulantima hrane, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

104.

STANZER, DAMIR

Utjecaj lizina na koroziju kositra u natrijevu kloridu, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

105.

TOMINAC, MIRNA

Inhibitorsko djelovanje metionina na koroziju kositra u slanoj otopini, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

106.

PILAT, JAROSLAV

Korozija aluminija u otopini natrijeva klorida uz dodatak lizina, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

107.

LASOVIĆ, KATARINA

Utjecaj polimernog ambalažnog materijala na kvalitetu nougat napolitanki tijekom skladištenja, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

108.

DRAČA, VIŠNJA

Korozija aluminija u otopini natrijeva klorida uz dodatak lizina, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

109.

MIOČIĆ, IVAN

Korozijska svojstva kositra u otopini natrijeva klorida s dodatkom metionina, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

110.

HRANJ, ANDRIJANA

Korozija aluminija u otopini natrijeva klorida uz dodatak metionina, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

111.

PERAIĆ, IVAN

Korozija kositra u otopini natrijeva klorida uz dodatak lizina, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

112.

Mandić, Natalie

Propusnost tripleks folije s nanosom SiOx na plinove nakon obradbe s otopinom etanola, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

113.

Krizmanić, Marina

Djelovanje otopine etanola na propusnost plinova kroz modificirane polietilenske folije, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

114.

Šarić, Vedrana

Propusnost tripleks folije s nanosom SiOx na plinove nakon obradbe s otopinom octene kiseline, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

115.

Beusan, Ana

Propusnost tripleks folije na plinove pri povišenim temperaturama, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

116.

Ciković, Nada; Galić, Kata; Prejac, Sandra

EFFECT OF LYSINE ON THE CORROSION PROTECTION OF ALUMINIUM AND TIN IN SALT SOLUTIONS // Bicentenary of Alessandro Volta's Invention of the Electric Pile
Pavia, Italija, 1999. str. P-556 (poster, sažetak, znanstveni)

117.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

Utjecaj talija na elektrokemijsko taloženje zlata // Zbornik radova, 1. hrvatski simpozij o elektrokemiji / Gojo, Miroslav (ur.).
Zagreb: HDKI Zagreb, 1998. str. 21-24 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

118.

BRANKOVIĆ, IVANA

Fizikalno kemijske karakteristike jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

119.

SKAKELJA, SNJEŽANA

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

120.

ŠKUGOR, NATALIJA

Priprava i fizikalno-kemijska karakterizacija monokvaternih soli piridoksal-oksima, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

121.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

122.

VUJICA, KRISTIJANA

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3% otopini natrij klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

123.

VIDIĆ, NADIJA

Reološki parametri jogurta bez dodatka i sa dodatkom pšeničnih klica tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

124.

PETRIĆ, IRENA

Utjecaj škroba na proces korozije kositra, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

125.

KUNŠTEK, TATJANA

Utjecaj škroba na proces korozije aluminija u otopini natrij klorida, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

126.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 105-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

127.

Pavlović, Anita

Određivanje parametara permeacije, difuzije i topljivosti kod modificiranif polietilenskih folija pri povišenoj temperaturi, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

128.

DIKANOVIĆ-LUČAN, Željka; PALIĆ, Angelina

PRIPRAVA JOGURTA OBOGAĆENOG PROTEINIMA SURUTKE // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

129.

Aleksovski, Jasna

Utjecaj pakiranja u polietilensku foliju modificiranu škrobom na kakvoću zamrznutog pirea špinata tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

130.

Kočan, Velid

Kontrola kvalitete proizvodnje osvježavajućih bezalkoholnih pića Jupi i Cocta u pogonu d.d. Pivara, Tuzla, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

131.

Vrtovšnik, Gordana

Korelacija nekih kemijskih parametara i redoks potencijala u špinatu tijekom proizvodnje smrznutog pirea, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

132.

Dragović-Uzelac, Verica

Promjena kvalitete zamrznutog povrća tijekom skladištenja, 1998., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

133.

Pospišil, Jasna; Palić, Angelina; Vrtovšnik, Gordana; Dikanović-Lučan, Željka

The corelation of redox-potential and some chemical parameters in spinach puree during processing and frozen storage // Acta Alimentaria, 27 (1998), 3; 257-264 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

134.

Pospišil, Jasna; Palić, Angelina; Dragović-Uzelac, Verica; Aleksovski, Jasna

Istraživanje promjena u smrznutom pireu špinata pakiranom u polietilensku foliju modificiranu škrobom // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, Hrvatska, 1998. str. 31-32 (poster, sažetak, znanstveni)

135.

Pospišil, Jasna; Dragović Uzelac, Verica; Herman, Sunčica; Rušec Sobota, Branka

Istraživanje kakvoće zamrznute crvene paprike tijekom skladištenja pri različitim temperaturama // 9. Ružičkini dani / M. Bošnjak ; Z.Janović ; Đ. Vasić Rački (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 84-85 (poster, sažetak, znanstveni)

136.

Palić, Angelina; Bukovčan, Renata; Pospišil, Jasna

Predviđanje trajnosti prehrambenih proizvoda primjenom principa kinetike kemijskih reakcija // XIV Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja / Stjepan Pliestić (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. str. 203-219 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)

137.

Galić, Kata; Ciković, Nada

Čimbenici koji odlučuju o odabiru ambalažnih materijala za pakiranje prehrambenih proizvoda // 33. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, stručni)

138.

Galić, Kata; Ciković, Nada; Krizmanić, Marina

Propusnost kisika kroz polietilenske folije s razlilčitim udjelom aditiva nakon izlaganja djelovanju otopine etanola // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

139.

Galić, Kata; Ciković, Nada; Mrkić, Saša

Propusnost kisika kroz modificirane polietilenske filmove prethodno obrađene otopinom octene kiseline // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

140.

Pospišil, Jasna; Ciković, Nada; Dragović-Uzelac, Verica; Lukin, V.; Brusić, D.

Utjecaj aditiva za apsorpciju kisika u foliji od polietilena na kakvoću rezane mrkve tijekom skladištenja // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, sažetak, znanstveni)

141.

Junašević, Karmen

Fizikalno-kemijska svojstva jogurta sa dodatkom različitih koncentracija drenka, 1998., diplomski rad, Prehrembeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

142.

Tužinski, Daniela

Fizikalno-kemijska svojstva jogurta sa dodatkom različitih koncentracija pahuljica prosa, 1998., diplomski rad, Prehrembeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

143.

Ćurković, Ljubica

Određivanje viskoznih svojstava meda sa dodacima ovisno o temperaturi, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

144.

Dželajlija, Teodora

Fizikalno-kemijska svojstva jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

145.

Bionda, Željko

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno-kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

146.

Mijoč, Zlatica

Utjecaj meda i inertnih vlakana na fizikalno-kemijska svojstva jogurta, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

147.

Branković, Ivana

Fizikalno-kemijske karakteristike jogurta sa dodatkom različitih koncentracija šipka, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

148.

Lalić, Ljerka Marija; Berković, Katarina; Mihalić, Vesna; Prejac, Sandra

Utjecaj inertnih vlakana na fizikalno kemijska svojstva jogurta // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. str. 204-205 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

149.

Skakelja, Snježana

Određivanje utjecaja peludi na fizikalno-kemijska svojstva meda, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

150.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // 3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / . (ur.).
Zagreb, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

151.

Luketić, Edita

Utjecaj polimernog ambalažnog materijala na kvalitetu bajadere tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

152.

Cerjak, Branka

Primjena plinske kromatografije u analitici alkohola, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

153.

Maričić, Sandra

Korozija aluminija u otopini natrijeva klorida uz dodatak cisteina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

154.

Stanko, Sunčana

Korozijska svojstva kositra u modelnim otopinama NaCl i cisteina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

155.

Škugor, Natalija

Priprava i fizikalno-kemijska karakterizacija monokvaternih soli piridoksal oksina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

156.

Vujica, Kristijana

Utjecaj glukozinolata i desulfoglukozinolata u 3%-tnoj otopini natrij-klorida na proces korozije aluminija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

157.

Vidić, Nadija

Reološki parametri jogurta bez dodatka i sa dodatkom pšeničnih klica tijekom skladištenja, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

158.

Mukić, Andrea Đurica

Korozijska svojstva kositra u modelnim otopinama NaCl-cistein, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

159.

Petrić, Irena

Utjecaj škroba na proces korozije kositra, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

160.

Belša, Jenny

Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

161.

Kunštek, Tatjana

Utjecaj škroba na proces korozije aluminija u otopini natrij klorida, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

162.

Nada, Ciković; Kata, Galić;

Korozija aluminija u slanom mediju uz dodatak aminokiselina // I. Hrvatski simpozij o elektrokemiji / Miroslav, Gojo (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 111-114 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

163.

Kata, Galić; ; Nada, Ciković

Karakterizacija lakirane metalne ambalaže elektrokemijskim metodama // I. Hrvatski simpozij o elektrokemiji / Miroslav, Gojo (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 99-102 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

164.

Ciković, Nada; Galić, Kata; Matošević, Marija; Mlinac-Mišak, Marica

Influence of Damage Caused by Creasing Strain on Gas Permeabilities for Modified Polyethylene Foils // Polimeri : časopis za plastiku i gumu, 2 (1998), 19; 19-24 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

165.

Berković, Katarina; Ciković, Nada i Prejac, Sandra

Djelotvornost vodenih otopina začina kao inhibitora korozije kositra u slano-kiseloj salamuri // Zbornik radova I. hrvatskog simpozija o elektrokemiji / Gojo, Miro (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 103-106 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

166.

Prejac, Sandra; Berković, Katarina i Ciković, Nada

Korozija kositra u otopinama pektina i natrijeva klorida // Zbornik radova I. hrvatskog simpozija o elektrokemiji / Gojo, Miro (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 107-111 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

167.

Berković, Katarina; Lalić, Ljerka Marija; Prejac, Sandra; Mamić, Marina

Reološka svojstva jogurta s dodatkom pšeničnih klica // Mljekarstvo, 48 (1998), 2; 105-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

168.

Galić, Kata; Ciković, Nada; Turčić, Petra

Utjecaj temperature na propusnost kisika kroz modificiranu polietilensku foliju // Zbornik radova / 9. Ružičkini dani / Bošnjak, M. ; Janović, Z. ; Vasić-Rački, Đ. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1998. str. 163-165 (poster, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

169.

Novosel, Natalija

Određivanje elektrometrijskih parametara u vinima, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

170.

Pasini, Ivana

Određivanje parametara permeacije, difuzije i topljivosti kod modificiranih polietilenskih folija, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

171.

Matković, Sandy

Karakterizacija piva elektrometrijskim metodama, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

172.

Mrkić, Saša

Propusnost modificiranih polietilenskih folija na plinove prije i nakon obradbe s octenom kiselinom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

173.

Sokolović, Željko

Utjecaj sile gužvanja na permeabilnost polietilenske folije bez aditiva i s 15 % aditiva, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

174.

Ciković, Nada; Galić, Kata

Barijerna svojstva tripleks folije s nanosom SiOx // Polimerni materijali u pakiranju namirnica / Mlinac Mišak, Marica (ur.).
Zagreb: ALMAR Composites, 1998. str. 87-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

175.

Ciković, Nada; Galić, Kata

Utjecaj metionina na koroziju aluminija u otopini natrijevog klorida // 13. Savjetovanje o zaštiti materijala i industrijskom finišu / Esih, Ivan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za zaštitu materijala (HDZaMa), 1998. str. 69-73 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

176.

Ciković, Nada; Galić, Kata; Prejac, Sandra; Berković, Katarina

Cysteine as Corrosion Inhibitor of Aluminium in 3 percent Sodium Chloride Solution // Symposium on Corrosion Control by Coatings, Cathodic Protection and Inhibitors in Seawater / Lahodny-Šarc, Olga (ur.).
Zagreb: Croatian Academy of Science and Arts Department of Technical Sci, 1998. str. 79-81 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

177.

Galić, Kata; Ciković, Nada; Mesić, Zlatica

Electrochemical Study of Lacquered Tinplate and Aluminium Cans Performance // Proceedings of the Symposium on Advances in Corrosion Protection by Organic Coatings III / Sekine, Isao ; Kendig, Martin ; Scantlebury, David ; Mills, D. (ur.).
Pennington (NJ): The Electrochemical Society, 1998. str. 161-171 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

178.

Berković, Katarina; Ciković, Nada; Prejac, Sandra

Influence of Ascorbic Acid on Tin Corrosion in Sodium Chloride Solutions // The 1997 Joint International Meeting / The Electrochemical Society (ur.).
Pennington (NJ): The Electrochemical Society Inc.,, 1997. (poster, sažetak, znanstveni)

179.

Gojo, Miroslav; Ciković, Nada

The physical characterization of the electrochemical gold deposits // The 1997 Joint International Meeting : abstracts / The Electrochemical Society (ur.).
Pennington (NJ): The Electrochemical Society (ECS), 1997. str. 461-T (poster, sažetak, znanstveni)

180.

Cvetković, Latinka

Stabilnost boje i peroksudazna aktivnost u plodu crvene paprike tijekom zamrzavanja i skladištenja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

181.

Lovričić, Jasmina

Utjecaj tvrdoće zrna na kvalitetu steriliziranog graška, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

182.

Galić, Božena

Utjecaj prženja i skladištenja na kvalitetu jezgre lješnjaka, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

183.

Lukin, Vera

Utjecaj aditiva u foliji od polietilena na kakvoću rezane mrkve tijekom skladištenja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

184.

Ciković, Nada; Galić, Kata

Effect Of Cysteine And Methionine On The Corrosion Of Tin In 3 % Sodium Chloride Solution // Meeting Abstracts, The 1997 Joint International Meeting / . (ur.).
Singapur : London : München : Ženeva : Tokyo : Hong Kong : Taipei : Peking : Šangaj : Tianjin : Chennai: The Electrochemical Society (ECS), 1997. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

185.

Berković, Katarina; Ciković, Nada; Prejac, Sandra

Influence of ascorbic acid on tin corrosion in sodium chloride solutions // Meeting Abstracts, The 1997 Joint International Meeting / . (ur.).
Singapur : London : München : Ženeva : Tokyo : Hong Kong : Taipei : Peking : Šangaj : Tianjin : Chennai: The Electrochemical Society (ECS), 1997. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

186.

Marković, Ksenija

Inhibitorsko djelovanje metionina na koroziju kositra u otopini natrijevog klorida, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

187.

Bačan, Gordana

Korozijska svojstva kositra u modelnim otopinama NaCl i metionina, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

188.

Ciković, Nada; Galić, Kata

Effect of Cysteine and Methionine on the Corrosion of Tin in 3 percent Sodium Chloride Solution // Proceedings of the Symposium on Chemical and Biological Sensors and Analytical Electrochemical Methods / Ricco, A.J. ; Butler, M.A. ; Vanysek, P. ; Horvai, G. ; Silva, A.F. (ur.).
Pennington (NJ): The Electrochemical Society (ECS), 1997. str. 458-466 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

189.

Scantlebury, David; Galić, Kata

The application of AC impedance to study the performance of lacquered aluminium specimens in acetic acid solution // Progress in organic coatings, 31 (1997), 3; 201-207 doi:10.1016/S0300-9440(97)00005-2 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.sciencedirect.com

190.

Antolović, Mihaela

Istraživanje aktivnosti peroksidaze i udjela ukupnih fenola u smrznutom plodu crvene paprike, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

191.

Bertol, Tatjana

Utjecaj dodatka gljiva i ružmarina u salamuru na proces korozije kositra, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

192.

Mihalić, Vesna

Utjecaj inertnih vlakana na fizikalno kemijska svojstva jogurta, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

193.

Vukić, Josipa

Utjecaj sila gužvanja na propusnost plinova kroz polietilenske folije sa 5% aditiva i bez aditiva, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

194.

Goričan, Goran

Određivanje koeficijenata permeabilnosti, topljivosti i difuzivnosti polimernih filmova pri različitim temperaturama, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

195.

Babić, Mira

Fizikalno-kemijske promjene dehidratirane dječje hrane na osnovi voća tijekom skladištenja, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

196.

Živkovič-Šupuk, Josip

Ispitivanje kvalitete limenki od bijelog lima za pakiranje mesnih konzervi, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

197.

Brusić, Darinka

Promjena kakvoće mrkve skladištene u PE folijama, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

198.

Pospišil, Jasna; Dragović-Uzelac, Verica

Povećanje trajnosti hlađenoga povrća pakiranjem u modificiranoj atmosferi // XII Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja / Stjepan Pliestić (ur.).
Zagreb: Artgraf, Zagreb, 1997. str. 21-24 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

199.

Nada, Ciković; Kata, Galić; Marija, Matošević

Utjecaj sile gužvanja na propusnost plinova kroz modificirane polietilenske folije // Plastična ambalaža / Mladen Šercer (ur.).
Koprivnica: Društvo polimerijskih inženjera, 1997. str. 13-14 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

200.

Berković, Katarina; Prejac, Sandra; Ciković, Nada

Utjecaj gljiva u salamuri i temperature skladištenja na koroziju kositra i aluminija // XV. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Gojo, M. ; Trajkov, N. ; Smolec, S. (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1997. str. 176-176 (poster, sažetak, znanstveni)