Pregled po projektu: 053025

1.

Cvrtila, Željka

Dokazivanje goveđeg tkiva u toplinski obrađenim uzorcima metodom ELISA, 2002., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

2.

Jukić, B.; Brstilo, M.; Lojkić, M.; Šoštarić, B.; Njari, B.

Prionske bolesti - trajna opasnost // Veterinarski dani : znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Opatija, Hrvatska: -, 2001. str. 13-25 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3.

Njari, B.; Majurdžić, Đ.; Mioković, B.

Organizacija i značenje veterinarskog javnog zdravstva // XXVIII. stručni skup "Izazovi u ekologiji" / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. str. 47-54 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

4.

Majurdžić, Đ. B. Šoštarić, B. Njari

Prikaz broj pretraženih uzoraka moždanog tkiva na prisutnost priona uzročnika goveđe spongiformne encefalopatije // XXVIII stručni skup. Izazovi u ekologiji. / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. str. 55-58 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

5.

Majić, S.

Higijenska kakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

6.

Bralić, V.

Kakvoća svježeg sirovog kravljeg mlijeka namijenjenog industrijskoj proizvodnji, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

7.

Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija

Uloga veterinarsko-sanitarnog nadzora u zaštiti zdravlja ljudi. // XXVIII stručni skup Izazovi u ekologiji / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. str. 35-46 (poster, sažetak, stručni)

8.

Mioković, Branimir, Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Application of the hazard analysis of critical control points (HACCP) concept in the control of micro-biological quality of meals and cleanliness in restaurants. // Veterinarski arhiv, 71 (2001), 2; 75-84 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9.

Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Koletić, Alemka

Higijenska ispravnost kozjih sireva proizvedenih na domaćinstvima // Mljekarstvo, 51 (2001), 4; 339-344 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

10.

Mašić, Mario

Proizvodnja i ocjena kakvoće izvorne dalmatinske dimljene pancete u Imotskoj krajini, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

11.

Krušelj, M.

Sastav i kakvoća kravljeg mlijeka proizvedenog u Krapinsko-zagorskoj županiji, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

12.

Blažević, D.I.

Prinos mesa u plovicama svinja iz različitih uzgoja na području Požeško-slavonske županije, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

13.

Plavetić, D.

Ocjena kakvoće domaćeg kuhanog sira iz okolice Varaždina, 2001., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

14.

Kukuruzović, Branislav

Mikrobiološka kakvoća mliječnih proizvoda na križevačkom tržištu, 2001., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

15.

Bobrek, E.

Održivost pasteriziranog i homogeniziranog mlijeka proizvođača "LURA" d.d., 2001., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

16.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza

The occurrence of Listeria monocytogenes in home-made dairy products // Tierarztliche Umschau, 56 (2001), 11; 590-594 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

17.

Živković, Josip; Hadžiosmanović, Mirza

Higijena i tehnologija mesa, veterinarsko-sanitarni nadzor životinja za klanje i mesa / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2001

18.

Hadžiosmanović, Mirza

Ocjena higijenske kakvoće mlijeka // Mastitisi / Benić, Miroslav (ur.).
Zagreb: Garmond, 2001.

19.

Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Investigation of physical and chemical quality parameters of pork // The 4th Croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / - (ur.).
Opatija, Hrvatska: -, 2001. str. - (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

20.

Pranjić, Darinka; Sambolek, Božena; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka

Higijenska kakvoća proizvoda od jaja // Peradarski dani, 2001 / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 160-163 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

21.

Njari, Bela

Veterinarsko javno zdravstvo u zaštiti zdravlja ljudi // Veterinarski dani 2001. Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem. / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 161-168 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

22.

Njari, Bela; Madić, Josip

Virusi uzročnici zoonoza u namirnicama animalnog podrijetla // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

23.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza

Veterinarsko-sanitarni pregled u objektima obrtničke razine klaoničke obrade // Peradarski dani, 2001. / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 174-176 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

24.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka; Šarić, Želimir

Pouzdanost brzih metoda za utvrđivanje efikasnosti pranja i dezinfekcije radnih površina u prostorima industrije mesa u okvirima SSOP's i HACCP programa // Veterinarski dani 2001. Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

25.

Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Značenje klostridija u namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)