Pregled po projektu: 0178052
Pronađeno 8 radova
-
1.Benčić, Đani; Jakobušić Brala, CvijetaUtjecaj vremenskih prilika u ekstremnim godinama na sastav fenola u sortnim ekstra djevičanskim maslinovim uljima // Meteorološki izazovi 4: Klimatske promjene - odgovornost današnje generacije
Zagreb, Hrvatska, 2015. (ostalo, sažetak, znanstveni) -
2.Jakobušić Brala, Cvijeta; Benčić, Đani; Šindrak, Z.; Barbarić, Monika; Uršić, StankoLabeled extra virgin olive oil as food supplement ; phenolic compounds in oils from some autochthonous Croatian olives // Grasas y aceites, 66 (2015), 4; e099-1 doi:10.3989/gya.0228151 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Šindrak, Zoran; Benčić, Đani; Voća, Sandra; Barberić, AnamarijaUkupne fenolne tvari u sortnim istarskim maslinovim uljima // Pomologia Croatica, 13 (2007), 1; 17-29 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
4.Barberić, AnamarijaPolifenoli u sortnim maslinovim uljima iz Istre, 2006., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
5.Barberić, AnamarijaPolifenoli u sortnim maslinovim uljima iz Istre, 2006., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
6.Ročak, TinaOsnovne kemijske analize kakvoće istarskih maslinovih ulja, 2005., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
-
7.Šindrak, ZoranUtjecaj agroekoloških čimbenika na sastav fenola u uljima nekih kultivara masline u Istri, 2005., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
-
8.Škevin, Dubravka; Rade, Desanka; Štrucelj, Dubravka; Mokrovčak, Željko; Neđeral, Sandra; Benčić, ĐaniThe influence of olive variety and harvest time on the bitterness and phenolic compounds of olive oil // European Journal of Lipid Science and Technology, 105 (2003), 9; 536-541 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
