Pregled po projektu: 0147002
Pronađeno 27 radova
-
1.Koprivnjak, OliveraDjevičansko maslinovo ulje : od masline do stola. Poreč: MIH Press, 2006 (monografija)
-
2.Brkić, Karolina; Radulović, Marina; Sladonja, Barbara; Peršurić, ĐordanoAntioxidant Potential of Monovarietal Virgin Olive Oils from Autochthonous Istrian Olive Varieties // 4th Euro Fed Lipid Congress
Madrid, Španjolska, 2006. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
3.Sladonja, Barbara; Radulović, Marina; Brkić, Karolina; Krapac, Marin; Šetić, ElvinoOznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla maslina i maslinovog ulja u Hrvatskoj // Pomologia Croatica, 12 (2006), 2; 175-188 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
4.Sladonja, Barbara; Brkić, Karolina; Radulović, Marina; Lukić, Igor; Šetić, Elvino; Krapac, MarinSadržaj ulja u plodu vodećih autohtonih sorta masline u Istri // Pomologia Croatica, 12 (2006), 2; 153-158 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
5.Brkić, Karolina; Radulović, Marina; Sladonja, Barbara; Lukić, Igor; Šetić, ElvinoApplication of Soxtec apparatus for oil content determination in olive fruit // Rivista italiana delle sostanze grasse, 83 (2006), 3; 115-119 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Poropat, Amorino; Brščić, Kristina; Velčić, ElisaThe Hierarchy of Plans of Physical Planning in the Republic of Croatia and EU // International Congress Energy and the environment 2006 / Franković, Bernard (ur.).
Rijeka: Croatian Solar Energy Association, 2006. str. 139-152 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Brščić, Kristina; Ružić, DragoThe Actual Situation and Development Trends on Domestic Agro Tourist Market – Case Study of Istria // New Trends in Tourism and Hospitality Management / Ivanović, Zoran (ur.).
Rijeka: Faculty of Tourism an Hospitality Management in Opatija, 2006. str. 314-328 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Šorić, Kristina; Vojvodić Rosenzweig, Višnja; Koprivnjak, OliveraHeuristic for bilevel olive oil production planning problem with sequence dependent setups and overtimes // 21st European Conference on Operational Research-OR for Better Management of Sustainable Development / Kinnunen, Tuula ; Olafsson, Snjolfur (ur.).
Reykjavík: The Association of European OR Societies, 2006. str. 153-153 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Koprivnjak, OliveraMaslinovo ulje, 2005. (podatak o recenziji nije dostupan, natuknica u enciklopediji, leksikonu, rječniku i sl.).
-
10.Koprivnjak, OliveraMaslinovo ulje, prehrana i zdravlje - ulje koje osvaja potrošače, 2005. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
11.Koprivnjak, OliveraSenzorsko ocjenjivanje djevičanskog maslinovog ulja, 2005. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
12.Koprivnjak, OliveraDeklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu // Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo, 2 (2005), 6; 50-53 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
13.Koprivnjak, OliveraSenzorske analize u kontroli kakvoće hrane na hrvatskom tržištu // Zbornik radova 1. Stručnog seminara o sanitarnom inženjerstvu s međunarodnim sudjelovanjem / Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: HUDSI, Nastavni ZZJZ Primorsko goranske županije, 2005. str. 02/1-5 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
14.Brščić, Kristina; Milohanović, Ana; Velenik, RobertIstrian malvasia wine - the product recognized by the consumer // Rivista di viticoltura e di enologia, 2-3 (2005), 227-234 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
15.Milotić, Aldo; Šetić, Elvino; Peršurić, Đordano; Poljuha, Danijela; Sladonja, Barbara; Brščić, KristinaIdentification and characterization of autohthonus olive varieties in Istria (Croatia) // Annales. Series historia naturalis, 15 (2005), 2; 251-256 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
16.Brščić, KristinaMarketinške pretpostavke uspješnosti subjekata agroturističkog gospodarstva u Istarskoj županiji, 2005., doktorska disertacija, Ekonomski fakultet, Osijek
-
17.Brščić, Kristina; Oplanić, Milan; Radinović, Stipe; Milotić, AldoUtjecaj turizma na razvoj poljoprivrede u Istri // Agronomski glasnik, 67 (2005), 1; 67-77 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
18.Koprivnjak, Olivera; Moret, Sabrina; Populin, Tiziana; Lagazio, Corrado; Conte, LanfrancoVariety differentiation of virgin olive oil based on n-alkane profile // Food chemistry, 90 (2005), 4; 603-608 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Koprivnjak, OliveraOcjena kakvoće djevičanskog maslinovog ulja, 2004. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
20.Koprivnjak, OliveraAnalitikom protiv patvorenja maslinovih ulja, 2004. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
21.Poljuha, Danijela; Peršurić, Đordano; Sladonja, Barbara; Milotić, Aldo; Ban, Dean; Brščić, Kristina; Šetić, ElvinoOčuvanje i gospodarska valorizacija mediteranskih poljoprivrednih kultura u Istri (Hrvatska) // Mednarodni znanstven sestanek Novi raziskovalni pristopi v oljkarstvu in sredozemskem kmetijstvu : Program in povzetki = Programma e riassunti = Programme and abstracts / Bandelj Mavsar, Dunja ; Levanič, Tom (ur.).
Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno raziskovalno središče, 2004. str. 35-36 (predavanje, sažetak, stručni) -
22.Peršurić, Đordano; Sladonja, Barbara; Milotić, Aldo; Brščić, Kristina; Šetić, Elvino; Ilak Peršurić, Anita; Gluhić, David; Poljuha, DanijelaGospodarska i genetska valorizacija autohtonih populacija vinove loze i maslina u Istri // Sjemenarstvo, 21 (2004), 5-6; 261-265 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
23.Brščić, Kristina; Tomčić, ZdenkoInformatičke tehnologije u funkciji razvoja agroturističkih gospodarstava, primjer Istre // Okrugli stol "Stanje i razvojne mogućnosti u aktualnom informatičkom okruženju" / Marcel, Meler, Ružić, Drago (ur.).
Osijek: Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2004. (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
24.Brščić, Kristina; Velenik, Robert; Kezić, NikolaCounty trade mark for honey - the example of Istrian County // Final Programe and Book of Abstract, XXXVIIIth APIMONDIA, International Apicultural Congress, Ljubljana, Slovenia, August 24 - 29. 2003. Proceedings of the XXXVIII Congress APIMONDIA, Ljubljana, 2003. / Poklukar, Janez ; Kozmus, Peter (ur.).
Ljubljana: APIMONDIA, 2003. str. 600 - 601 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
25.Koprivnjak, Olivera; Conte, Lanfranco; Benčić, Đani; Totis, NicolaApplication of Headspace Solid-Phase Microextraction of Olive Oil Volatiles on Varieties Characterisation // La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, 80 (2003), 1-2; 35-40 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
