Pregled po projektu: 0113003
Pronađeno 112 radova
-
101.Mandić, Milena L.Znanost o prehrani-Hrana i prehrana u čuvanju zdravlja
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2003 -
102.Krstanović, Vinko; Velić, Natalija; Ćosić, JasenkaIstraživanje zagađenosti domaćeg pivskog ječma plijesnima Fusarium graminearum i Fusarium culmorum, 2002. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
103.Krstanović, Vinko; Marić, Vladimir; Kočar, Nataša; Virant, MajdaThe influence of partial substitution of malt with maize grits and wheat on quality parameters and colloidal sability of lager beer // 1st Central European Congress on Food and Nutrition, Ljubljana / Peter Raspor, Ivica Kočevar (ur.).
Ljubljana: Biotechnical Faculty Ljubljana and Slovenian Nutrition Society, 2002. str. 196-196 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
104.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, Dubravka; Halt, Marija; Sabo, Mirjana; Čota, AugustinInfluence of wheat straw addition on bakery product quality // Proceedings of International Congress Flour - bread ’ 01 = Brašno - kruh ’ 01 & 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of Josip Juraj Strossmayer, Department of Flour Production and Processing Technology, 2002. str. 122-128 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
105.Primorac, LjiljanaPrimjena zakonske regulative i svjetskih standarda u kontroli kvalitete hrane // Ljetni univerzitet
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2002. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
106.Perl, AntonijaDnevni unos prehrambenih vlakana određen trima dijetetskim metodama, 2002., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
107.Adam Perl, Marija; Perl, AntonijaDijetalna prehrana u dijabetičara // Dijabetičko stopalo / Hančević, Janko ; Coce, Franjo ; Božikov, Velimir (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2002. str. 263-280 -
108.Adam Perl, Marija; Perl, Antonija; Popović, NadjaEnteralna prehrana u Kliničkoj bolnici Osijek // Proceeding of the 4th Croatian Congres of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2002. str. 573-580 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
109.Perl, Antonija; Primorac, Ljiljana; Mandić, Milena L.; Klapec, Tomislav; Kenjerić, DanielaSeasonal variations in daily dietary fiber intake // Technology-Food-Nutrition-Health / Raspor, Peter ; Hočevar, Ivica (ur.).
Ljubljana: Biotechnical Faculty, Slovenian Nutrition Society, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
110.Primorac, LjiljanaZdravstveni aspekti n-3 masnih kiselina i njihovi prehrambeni izvori // Skupština Društva kemičara i tehnologa
Osijek, Hrvatska, 2002. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
111.Klapec, TomislavOsnove toksikologije s toksikologijom hrane / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2002 -
112.Primorac, LjiljanaVažnost omega-3 masnih kiselina za zdravlje // Stručni dani Belupa
Zagreb, Hrvatska, 06.06..
(pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni)
