Pregled po projektu: 0113003
Pronađeno 112 radova
-
76.Primorac, Ljiljana; Pitlik, Nada; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, MarkoParametri kvalitete nekih vrsta kruha na tržištu Slavonije // Abstract Book International Congress FLOUR - BREAD ´03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of J.J. Strossmayer in Osijek, 2003. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
77.Halt, Marija; Pavlović, Hrvoje; Jukić, JasminkaMikotoksikogene plijesni u brašnu // Abstract book / International Congress Flour - Bread '03 [and] 4th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2003. str. 39-39 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
78.Adam Perl, Marija; Perl, AntonijaRana i prehrana // Medix, 11 (2003), 51; 71-74 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
79.Perl, Antonija; Adam Perl, MarijaČaša vina - čaša zdravlja // Skup stručnog usavršavanja u okviru 8. državnog natjecanja u kuhanju fiš paprikaša
Osijek, Hrvatska, 2003. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
80.Drokan, Blaženka; Primorac, Ljiljana; Erk, Zvonko; Pavlačić, Zlatko; Mandić, Milena L.Utjecaj sirutke na volumen i poroznost kruha // Abstract Book International Congress FLOUR - BREAD ´03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of J.J. Strossmayer in Osijek, 2003. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
81.Perl, Antonija; Madić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Kenjerić, DanielaŽitarice u prehrani odraslih s područja Istočne Hrvatske // Abstract Book International Congress FLOUR - BREAD ´03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology University of J.J. Strossmayer in Osijek, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
82.Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Perl, AntonijaHoney as a natural source of flavonoid antioxidant // Annals of nutrition & metabolism / Battistini, N.C. ; Rossi, L. ; Sette, S. (ur.).
Rim: Karger Publishers, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
83.Mandić, Milena L.; Perl, Antonija; Klapec, Tomislav; Mandić, Mirna; Kenjerić, DanielaCalcium and phosphorus intake, seasonal variations and food sources // Annals of nutrition & metabolism / Battistini, N.C. ; Rossi, L. ; Sette, S. (ur.).
Rim: Karger Publishers, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
84.Perl, Antonija; Adam Perl, Marija; Mandić, Milena L.; Klapec, Tomislav; Kenjerić, Daniela; Mandić, MirnaDietary fibre nutrition of cardiovascular patients // Annals of nutrition & metabolism / Battistini, N.C. ; Rossi, L. ; Sette, S. (ur.).
Rim: Karger Publishers, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
85.Baličević, DraganaUnos željeza određen upitnikom učestalosti namirnica, 2003., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
86.Mandić, Milena L; Primorac, Ljiljana; Kenjerić, Daniela; Perl, Antonija; Klapec, TomislavQuality of Croatian honeys and the new way of botanical origin identification // Integrated Systems for Agri-Food Production / Tucu, Dumitru ; Mnerie, Dumitru (ur.).
Temišvar: Editura Orizonturi Universitare, 2003. str. 19-22 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
87.Škrinjar, Marija; Grujić, Olgica; Krstanović, Vinko; Pejin, Jelena; Kocić, SunčicaMycological and mycotoxicological investigations during micromalting process of barley // 1st FEMS Congress of European Microbiologists / Hans G. Truper, Bernhard Schink, Peter Raspor (ur.).
Ljubljana: Elsevier, 2003. str. 154-154 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
88.Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan; Mandić, MilenaHPLC analysis of organic acids in fruit juices // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo ; Kalmar, Laszlo. (ur.).
Miskolc: University of Miskolc, Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 295-299 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
89.Čačić, Frane; Kenjerić, DanielaApplication of conductive polymer composite sensors on honey odour and botanic profiling // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo. Kalmar, Laszlo. (ur.).
Miskolc: University of Miskolc ; Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 201-205 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
90.Mandić, Mirna; Perl, Antonija; Kenjerić, Daniela; Šatalić, ZvonimirCalcium nutrition and osteoporosis // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo ; Kalmar, Laszlo. (ur.).
Miskolc: University of Miskolc, Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 165-170 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
91.Kenjerić, Daniela; Primorac, Ljiljana; Čačić, Frane; Perl, AntonijaHPLC flavonoid profiles and identification of unifloral honeys // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo ; Kalmar, Laszlo. (ur.).
Miskolc: University of Miskolc, Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 85-90 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
92.Perl, Antonija; Primorac, Ljiljana; Kenjerić, DanielaComparison of methods for determination of crude and dietary fibre // Proceedings of 4th International Conference of PhD Students / Lehoczky, Laszlo ; Kalmar, Laszlo (ur.).
Miskolc: University of Miskolc ; Innovation and Technology Transfer Centre, 2003. str. 339-344 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
93.Primorac, Ljiljana; Mandić, Milena L.; Klapec, Tomislav; Folivarski, Koraljka; Perl, Antonija; Kenjerić, DanielaFat and fatty acids intake of adults in eastern Croatia // Nutrition Research, 23 (2003), 1453-1461 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
94.Perl, Antonija; Primorac, Ljiljana; Mandić, Milena L.; Klapec, Tomislav; Kenjerić, Daniela; Mandić, MirnaDietary fibre intake in eastern Croatia as determined by an enzymatic-gravimetric method in duplicated portions // European Food Research and Technology, 217 (2003), 3; 207-210 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
95.Adam Perl, Marija; Perl, Antonija; Lukić, MarkoPrehrana bolesnika s dekubitusom // Dekubitus : etiologija, profilaksa i liječenje / Hančević, Janko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2003. -
96.Kristek, AntonijaUnos masti i prehrambenih vlakana u srčanih bolesnika i kontrolnoj skupini, 2003., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
97.Đapić, ZdravkaUdio mineralnih tvari i električna provodnost meda, 2003., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki, Osijek
-
98.Pavlović, HrvojeDjelovanje probiotičkih bakterija iz fermentiranog kozjeg i kravljeg mlijeka na Campylobacter jejuni, Serratia marcenses i Staphylococcus aureus, 2003., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
99.Ručević, Ivana; Perl, Antonija; Barišić Druško, Vladimira; Adam Perl, MarijaThe role of the low energy diet in Psoriasis Vulgaris treatment // Collegium Antropologicum, 27 (2003), S1; 41-48 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
100.Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan; Mandić, Milena L.Određivanje organskih kiselina u voćnim sokovima HPLC metodom // Sažetci XVIII. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera / Zrnčević, Stanka (ur.).
Zagreb: HDKI ; HKD, 2003. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
