Pregled po projektu: 0058020
Pronađeno 60 radova
-
26.Delaš, Ivančica; Beganović, Jasna; Delaš, FraneFatty acid composition of yolks from laying hens fed with dietary supplementation of Shiitake mushroom // Oils, Fats and Lipids in a Changing World
Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Ljevaković-Musladin, IvanaKontrola mikrobiološke kakvoće sladoleda i kolača, 2004., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
28.Balaša, AnaUtjecaj visokog tlaka na inaktivaciju Listeria innocua BGA 3532, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
29.Huić, KatarinaUtjecaj različitih vrsta kvasaca na sintezu glicerola u sintetskom moštu, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
30.Visković, TamaraUtjecaj odabranih parametara na biosintezu zearalenona s pomoću plijesni Fusarium graminearum ZMPBF 1244, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
31.Mužic, MarijanaInhibicija rasta odabranih mikroorganizama prirodnim spojevima, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
32.Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Markov, Ksenija; Duraković, SenadinGrowth and Biosynthesis of Aflatoxin in the Presence of Newly Synthesized Analogues of Dehydroacetic acid // 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists-Book of Abstracts
Opatija, 2004. str. 117-117 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
33.Orlić, S.; Huić, K.; Duraković, S.; Redžepović, S.The use of Candida stellata in combination with Saccharomyces cerevisiae or S.paradoxus for glycerol production during fermentation // Yeasts in Science and Biotechnology-The Quest for Sustainable Development
Rio de Janeiro, 2004. str. 151-151 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
34.Duraković, Lejla; Delaš, Frane; Duraković, SenadinThe determination of patulin in apple juice // Proceedings of the Third Croatian Congress of Microbiology with International Participation / Hrvatsko mikrobiološko društvo (ur.).
Poreč, 2004. str. 30-30 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
35.Duraković, Senadin; Redžepović, SulejmanBakteriologija u biotehnologiji-knjiga prva-dio II. / Duraković, Senadin (ur.).
Zagreb: Kugler, 2004 -
36.Duraković, Senadin; Redžepović, SulejmanBakteriologija u biotehnologiji-knjiga prva-dio I. / Duraković, Senadin (ur.).
Zagreb: Kugler, 2004 -
37.Mijatović, Ivan; Turek, Stjepan; Dadić, Željko; Duraković, Senadin; Janković, Nikola; Jeličić, Dubravka; Katalenić, Marijan; Kučišec-Tepeš, Nastja; Presečki, VladimirPriprema vode za hemodijalizu. Zagreb: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2004 (monografija)
-
38.Radojčić, Ivana; Duraković, Lejla; Delonga, Karmela; Vorkapić-Furač, Jasna, Duraković, SenadinIndole Glucosinolates and Their Bioactive Breakdown Products from Cabbage and Cauliflower // Biotechnology and Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2003. str. 68-68 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Katalenić, SanjaIstraživanje mikrobiološke ispravnosti uzoraka svježeg sira i vrhnja domaće proizvodnje uzetih s tržnica Zagreba i okolice, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
40.Milinov, VirnaPrimjena HACCP-a u proizvodnji konditorskih proizvoda, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
41.Gardaš, MartinaUtjecaj mikrobne kulture Lactobacillus alimentarius na trajnost narezane pasterizirane šunke, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
42.Milašinčić, PetraUsporedba klasične i Hy-Lite 2 metode mikrobiološke kontrole čistoće radnih površina, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
43.Štrban, VlatkaPriprema, sterilizacija i kontrola mikrobioloških hranjivih podloga, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
44.Čvek, DomagojOdređivanje biomase filamentnih gljivica na čvrstim supstratima, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
45.Kovaček, I.; Knežević-Jonjić, N.; Matica, B.; Delaš, F.; Mlinarić-Džepina, A.; Puntarić, D.Detection of Escherichia coli 0157 in food samples by Immunomagnetic separation in Zagreb area // CESAR 2003.
Zagreb: Federation of European Microbiological Society, 2003. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
46.Delonga, Karmela; Radojčić, Ivana; Duraković, Lejla; Mrkić, Vlatka; Vorkapić-Furač, Jasna; Duraković, SenadinIndole glucosinolates from white cabbage and cauliflower and their bioactive breakdown products // Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 219-227 -
47.Duraković, LejlaMikrobni monstrumi // Prehrambeno-biotehnološka revija, 1 (2003), 30-31 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
-
48.Duraković, LejlaFotosinteza bez klorofila // Prehrambeno-biotehnološka revija, 1 (2003), 25-29 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
-
49.Duraković, Senadin; Delaš, Frane; Markov, Ksenija; Duraković, LejlaBiosynthesis and biodegradation of aflatoxins on green coffee beans contaminated with aflatoxigenous mould // Proceedings of the 8th Croatian Biological Congress with International Participation, Zagreb, September 27-October 2, 2003. / Mitrikeski, Petar T. (ur.).
Zagreb: Croatian Biological Society, 2003. str. 380-380 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
50.Duraković, Lejla; Markov, Ksenija; Delaš, Frane; Duraković, SenadinFactors influencing the inhibition of aflatoxin production in Soy-Beans by Trichothecium roseum // Proceedings of the 8th Croatian Biological Congress with International Participation, Zagreb, September 27-October 2, 2003. / Mitrikeski, Petar T. (ur.).
Zagreb: Croatian Biological Society, 2003. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
