Pregled po projektu: 0058011
Pronađeno 65 radova
-
51.Slavica, Anita; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Marić, VladimirMicrobial acetate oxidation in horizontal rotating tubular bioreactor // Journal of biosciences, 29 (2004), 169-177 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
52.Ivančić , Mirela; Šantek , Božidar; Novak , Srđan; Horvat , Predrag; Marić , VladimirBioprocess kinetics in a horizontal rotating tubular bioreactor // Bioprocess and biosystems engineering, 26 (2004), 169-175 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
53.Šantek , Božidar; Novak , Srđan; Horvat , Predrag; Marić , VladimirKriteriji povećanja bioreaktora // Kemija u industriji, 53 (2004), 1; 7-24 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
54.Ivančić, Mirela; Šantek, Božidar; Novak, Srđan; Marić, VladimirFermentative bioconversion in a horizontal rotating tubular bioreactor // Process Biochemistry, 39 (2004), 8; 995-1000 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
55.Beluhan, Sunčica; Karmelić, Ivana; Novak, Srđan; Marić, VladimirPartial purification and biochemical characterization of alkaline 5'-phosphodiesterase from barley malt sprouts // Biotechnology letters, 25 (2003), 13; 1099-1103 doi:10.1023/A:1024144215414 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
56.Sivak , JasnaPraćenje promjene koncentracije CO_2 i O_2 u pivu tijekom dorade i točenja u boce, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
57.Beluhan, Sunčica; Marić, VladimirUmami taste : from surplus brewer^, s yeast to 5^, -ribonucleotides // Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 355-365 -
58.Šehović, Đurđica; Božanić, Rajka; Runjić-Perić, Vjera; Marić, VladimirComparison of malolactic fermentation in wine by two bacterial strains // Periodicum Biologorum, 105 (2003), 3; 263-267 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
59.Bačun-Družina, Višnja; Džidić, Senka; Perić, Nataša; Ivančić, Mirela; Franekić Čolić, JasnaThe induction of Escherichia coli aidB gene in Salmonella typhimurium // Periodicum biologorum, 105 (2003), 3; 257-262 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
60.Zechner-Krpan, Vesna; Marić, VladimirMicrobes and Functional Foods // Biotechnology and Food : zbornik recenziranih znanstvenih prispevkov na mednarodni ali tuji konferenci / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 43-43 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
61.Beluhan, Sunčica; Marić, VladimirUMAMI TASTE: FROM SURPLUS BREWER^, S YEAST TO 5^, -RIBONUCLEOTIDES // Biotechnology and Food 2003 / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2003. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
62.Petravić, Vlatka; Kovačević Ganić, Karin; Komes, Draženka; Gracin, Leo; Banović, Mara; Marić, VladimirSecondary metabolites produced by yeast strains isolated from Cabernet Sauvignon and Chardonnay grapes // Biotechnology and Food / Zlatko, Kniewald (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 67-67 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
63.Ivušić, Franjo; Soldo-Gjeldum, Marija; Gracin, Leo; Marić, VladimirEffects of Pasteurization on Aluminium Content and Aroma Compounds Changes in Beer // Biotechnology and Food / Zlatko, Kniewald (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
64.Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beluhan, Sunčica; Matošić, SrećkoSinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92 // Mljekarstvo, 53 (2003), 2; 83-110 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
65.Krstanović, Vinko; Marić, Vladimir; Kočar, Nataša; Virant, MajdaThe influence of partial substitution of malt with maize grits and wheat on quality parameters and colloidal sability of lager beer // 1st Central European Congress on Food and Nutrition, Ljubljana / Peter Raspor, Ivica Kočevar (ur.).
Ljubljana: Biotechnical Faculty Ljubljana and Slovenian Nutrition Society, 2002. str. 196-196 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
