Pregled po projektu: 0053025
Pronađeno 155 radova
-
26.Marcelia, Miguel; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Vragović, NatalijaUtjecaj elektrostimulacije na poboljšanje kakvoće mesa // Meso, 7 (2006), 3; 144-152 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
27.Kozačinski, Lidija; Filipović, Ivana; Cvrtila, Željka; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoOcjena svježine morske ribe // Meso, 7 (2006), 3; 158-164 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
28.Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Gasparik Reichardt, Judith; Alagić, Davor; Vesković-Moračanin, Slavica; Hadžiosmanović, MirzaInfluence of bacteriocins on characteristics and safety of traditionally fermented sausages // Meso, VII (2006), 4; 218-223 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
29.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoMicrobial quality of poultry meat on the Croatian market // Veterinarski arhiv, 76 (2006), 4; 305-313 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaOstatci biološki štetnih tvari u mlijeku // Mljekarstvo, 56 (2006), 2; 191-202 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
31.Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Filipović, Ivana; Majić, TomislavMicrobial flora of the Croatian traditionally fermented sausage // Archiv für Lebensmittelhygiene, 57 (2006), 9/10; 142-148 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Marcinčák, Slavomir; Hussein, Khaled; Máté, Dioniz; Kožárová, Ivona; Sokol, Jozef; Zdolec, NevijoPremi® ; ; test- a screening test for detecting sulphadimidine residues in eggs of laying hens // Medycyna Weterynaryjna, 62 (2006), 2; 159-161 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Milinović-Tur, Suzana; Filipović, IvanaZnačenje selena u mesu peradi. // Stočarstvo, 4 (2005), 281-287 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
34.Krznarić, M.; Hadžiosmanović, MirzaZaštita životinja pri klanju i usmrćivanju. // Meso, VII (2005), 6. (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
35.Gasparik-Reichardt, Judith; Toth, Sz.; Cocolin, Luca; Drosinos, E.H.; Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Smajlović, A.; Saičić, A.; Borović, B.Technological, physicochemical and microbiological characteristics of traditionally fermented sausages in Mediteranean and central European countries. // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 143-153 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
36.Zdolec, NevijoProteinski hidrolizati // Meso, 7 (2005), 4; 9-10 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
-
37.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, Nevijo; Cvrtila, ŽeljkaMicrobial changes during the ripening of Croatian naturally fermented sausage // Acta Microbiologica and Imunologica Hungarica, Supplement (Abstracts of the 1st Central European Forum for Microbiology, Keszthely, Mađarska, 26-28.10.2005.), 52 (2005) (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Čaklovica, Faruk; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Vesković-Moračanin, Slavica; Gasparik Reichardt, Judith; Zdolec, Nevijo; Smajlović, Muhamed; Alagić, DavorInfluence of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages. // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 185-193 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
39.Hadžiosmanović, Mirza; Gasparik Reichardt, Judith; Smajlović, Muhamed; Vesković-Moračanin, Slavica; Zdolec, NevijoPossible use of bacteriocins and starter cultures in upgrading of quality and safety of traditionally fermented sausages // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 194-211 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
40.Marcinčák, Slavomir; Hussein, Khaled; Popelka, Peter; Zdolec, NevijoThe evaluation of the PREMI test used for the detection of sulphadimidine residues in eggs // Folia veterinaria, 49 (2005), 3; 161-164 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
41.Hussein, Khaled; Marcincak, Slavomir; Mate, Dioniz; Kožarova Ivona; Sokol, Jozef; Zdolec, NevijoUse of Premi® ; Test for detection of sulphonamide residues in chicken eggs // Acta Veterinaria (Beograd), 55 (2005), 5-6; 493-500 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Zdolec, NevijoZdravstvena ispravnost mlijeka // Mljekarski list, 42 (2005), 11; 23-25 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
43.Zdolec, NevijoOstaci antibakterijskih lijekova u mesu // Meso, 7 (2005), 5; 45-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
44.Kulešanin-Dugonjić, Z.Kakvoća i higijenska ispravnost mlijeka s područja Bjelovarko bilogorske županije, 2005., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
45.Hadžiosmanović, M.Veterinarsko sanitarni nadzor u Hrvatskoj // Značaj zoonoza koje se prenose hranom / - (ur.).
Zagreb, Hrvatska: -, 2005. str. - (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
46.Pavić, Siniša; Smoljanović, M.; Ropac, D.; Laštre, Danja; Cetinić, E.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaPovrće i voće kao vehikulumi salmoneloza // Infektološki glasnik : znanstveno-stručni časopis za infektologiju, 2 (2005), 1; 17-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Ramantanis, Spyridon Basilios; Hadžiosmanović, Mirza; Stubičan, ĐurđicaPreventive measures against possible BSE-hazard: Irreversible electrical cattle stunning - a review // Veterinarski arhiv, 75 (2005), 1; 83-100 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
48.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, LidijaSmrznuto svinjsko meso // Veterinarska stanica, 36 (2005), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)
-
49.Zdolec, NevijoNajviše dopuštene količine štetnih tvari u mlijeku. // Mljekarski list, 42 (2005), 9; 23-26 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
50.Zdolec, NevijoDezinfekcijom do mlijeka visoke kakvoće // Mljekarski list, 42 (2005), 8; 15-16 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
