Pregled po CROSBI profilu: Josip Turk (CROSBI Profil: 8370, MBZ: 65805)
Pronađeno 3 radova
-
1.Turk, JosipEkološke i lovne značajke puha velikog (Myoxus glis L.) u Gorskom kotaru, 2011., diplomski rad, diplomski, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek
-
2.Leboš Pavunc, Andreja; Turk, Josip; Kos, Blaženka; Frece, Jadranka; Beganović, Jasna; Mahnet, Stjepan; Kirin, Slavko; Šušković, JagodaProizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka od permeata mlijeka obogaćenih retentatom sirutke i identifikacija prisutnih bakterija mliječne kiseline // Mljekarstvo, 59 (2009), 11-19 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Turk, JosipProizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
