Pregled po CROSBI profilu: Branimir Mioković (CROSBI Profil: 6892, MBZ: 31875)

1.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck Željka; Dobranić, Vesna

Veterinarsko javno zdravstvo // Veterinarski priručnik. 6 izdanje / Herak-Perković, Vlasta ; Grabarević, Željko ; Kos, Josip (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2012. str. 493-638

2.

Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Filipović, Ivana

Kontrola kakvoće i higijenske ispravnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 77-109

3.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo

Veterinarsko zakonodavstvo i nadzor sigurnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 64-75

4.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo

Higijena i tehnologija hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 2-35

5.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Kakvoća i ispravnost ribe od ulova do potrošača // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 36-42

6.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Željka Cvrtila

Paraziti uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / - (ur.).
Zagreb: Putokaz '94, 2002.

7.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 10-12

1.

Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir

Laboratorijske vježbe iz higijene i tehnologije hrane : priručnik / Filipović, Ivana ; Dobranić, Vesna (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015

2.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo; Pavičić, Željko; Tofant, Alenka; Vučemilo, Marija; Stojčević, Dagny; Srebočan, Emil et al.

Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012

3.

Bela Njari; Branimir Mioković; Lidija Kozačinski

Veterinarska kontrola provođenja sustava HACCP subjekata u poslovanju s hranom
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet, 2009

4.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Aktualna problematika veterinarsko sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / - (ur.).
Zagreb: Putokaz-94 d.o.o., 2002

1.

Vesna Dobranić , Ivana Ivanušić , Bela Njari , Branimir Mioković , Ivana Filipović; Zdolec, Nevijo

Higijenska kakvoća kravljeg sira // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 41 (2010), 6; 501-508 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

2.

Zdolec, Nevijo; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kuzmanović, Željka; Mitak, Mario; Samac, Damir

The antimicrobial effect of lactobacilli on some foodborne bacteria // Archiv für Lebensmittelhygiene, 60 (2009), 3; 115-119 doi:10.2376/0003-925X-60-115 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

3.

Gjurčević Kantura, Vesna; Zobundžija, Mladen; Mikulec, Željko; Sušić, Velimir; Mašek, Tomislav; Nejedli, Srebrenka; Bedrica, Ljiljana; Janječić, Zlatko; Mioković, Branimir

The analysis of the histometabolic properties of some sceletal muscles of Lika's Pramenka breed male lambs as a possible basis for assessment of improving the race // Tierärztliche Umschau, 63 (2009), 11; 607-614 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

4.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Cergolj, Marijan; Mioković, Branimir; Dobranić, Tomislav; Selec, Anica; Večkovec, Ana- Marija; Grizelj, Juraj; Antunović, Boris

Einfluss der Jahreszeiten sowie des Bakterien-, Hefen- und Schimmelpilzgehaltes auf die Qualität von Milch und Quark - Teil 2 // Tierarztliche Umschau, 63 (2008), 12; 650-656 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

5.

Gjurčević-Kantura, Vesna; Zobundžija, Mladen; Nejedli, Srebrenka; Sušić, Velimir; Gjurčević, Emil; Mikulec, Željko; Mioković, Branimir; Janječić, Zlatko

Histomorphological characteristics of some muscles of Lika’ s Pramenka breed lambs in comparison with crossbreeds of Istrian Pramenka breed lambs // Medycyna weterynaryjna, 64 (2008), 10; 1196-1200 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

medycynawet.edu.pl

6.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Cergolj, Marijan; Mioković, Branimir; Dobranić, Tomislav; Selec, Anica; Večkovec, Ana-Marija; Grizelj, Juraj; Antunović, Boris

Einfluss der Jahreszeiten sowie des Bakterien-, Hefen- und Schimmelpilzgehaltes auf die Qualität von Milch und Quark - Teil 1 // Tierärztliche Umschau, 63 (2008), 11; 602-606 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

7.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Mioković, Branimir; Resanović, Ružica

The influence of the season on the chemical composition and the somatic cell count of bulk tank cow's milk // Veterinarski arhiv, 78 (2008), 3; 235-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

vetarhiv.vef.unizg.hr hrcak.srce.hr

8.

Dobranić, Vesna; Samardžija, Marko; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Resanović, Ružica; Selec, Anica; Maćešić, Nino

Utjecaj godišnjih doba na mikrobiološku kakvoću sirovog kravljeg mlijeka // Veterinarska stanica, 38 (2007), 6; 337-343 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

9.

Pavić, Siniša; Smoljanović, M.; Ropac, D.; Laštre, Danja; Cetinić, E.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Povrće i voće kao vehikulumi salmoneloza // Infektološki glasnik : znanstveno-stručni časopis za infektologiju, 2 (2005), 1; 17-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

10.

Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo

Značenje halofilnih bakterija u preradi mesa i ribe. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, VI (2005), 5; 36-42 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

11.

Njari B.; B. Mioković; V. Sruk; T. Perić; I. Gregurić

Prilog veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa divljači // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 7 (2004), 1; 49-51 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

12.

Mioković, Branimir; Grbavac, Jozo; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Herstellungsweise und Qualitat des Kases aus dem Balg (Alkschafskase aus Westherzegowina) // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), 5; 112-114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

13.

Pavić, Siniša; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Kovačić, Ana; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Konzumna jaja kao temeljni vektor salmoneloza // Infektološki glasnik, 24 (2004), 4; 199-206 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

14.

Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Sertić, Marko; Njari, Bela

Microbiological Quality Of Yearling Beef Carcass Halves // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), -; 4-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

15.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Rukavina, Grgo; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir

Some chemical and physiochemical indicators of pork quality // Fleischwirtschaft international, 2 (2004), -; 60-62 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

16.

Pranjić D.; Sambolek B.; Hadžiosmanović M.; Kozačinski L.; Mioković B.; B. Njari; Ž. Cvrtila

Higijenska kakvoća proizvoda od jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 3; 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

17.

Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Die Rolle der Käsefliege bei der Herstellung von "Fauligem Käse" // Archiv für Lebensmittelhygiene, 54 (2003), 2; 44-46 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

18.

Majić, Slava; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Kakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 28-35 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

19.

Mioković, Branimir, Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Application of the hazard analysis of critical control points (HACCP) concept in the control of micro-biological quality of meals and cleanliness in restaurants. // Veterinarski arhiv, 71 (2001), 2; 75-84 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

20.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

21.

Živković, Josip; Mioković, Branimir; Šoša, B.

HACCP Concept of the Microbiological Quality of Fish during Processing // Archiv für Lebensmittelhygiene, 1 (2001), 52; 10-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

22.

Pavić, Siniša; Smoljenović, M.; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Arseze, A.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

How to apply some basic HACCP-principles for domestic preparation of stuffed peppers after family outbreak due to Clostridium perfringens // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 3; 55-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

23.

Pavić, Siniša; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Convenience of Clostridum botulinum agar for selective isolation of B type of Clostridum botulinum from dry cured Dalmatian ham during family outbreak // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 2; 43-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

24.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Pranjić, Darinka

Veterinarsko sanitarni uvjeti i kakvoća mesa kunića // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

25.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka.

Veterinarsko sanitarni nadzor školjkaša i glavonožaca na tržištu // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

26.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Značenje bakterije Listeria monocytogenes u veterinarsko sanitarnom nadzoru // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

27.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu sa zagrebačkog tržišta // Mljekarstvo, 51 (2001), 1; 27-34 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

28.

Živković, Josip; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Occurence and Control of Listeria spp. in Ready-cooked Meals Prepared with Chicken Meat // Fleischwirtschaft, 78 (1998), 5; 540-542 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

29.

Živković, Josip; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Occurence and Control of Listeria Spp. in Ready-Cooked Meals Prepared with Chicken Meat // Fleischwirtschaft, 78 (1998), 7; 798-800 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

30.

Pavić, Siniša; Smoljanović, Mladen; Živković, Josip; Mioković, Branimir; Erceg, Marijan; Kozačinski, Lidija

Research into Thermal Resistance of Salmonella Enteritidis Phagovar 2 in the Culinary Preparations of Eggs // Archiv fur Lebensmittel Hygiene, 48 (1997), 2; 34-38 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

31.

Pfeifer, Klara; Živković, Josip; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Kakvoća mlijeka i mliječnih proizvoda na tržištu // Mljekarstvo, 42 (1992), 4; 299-303 (podatak o recenziji nije dostupan, kratko priopcenje, znanstveni)

32.

Hadžiosmanović, Mirza; Živković, Josip; Mioković, Branimir; Pranjić, Darinka

Higijensko značenje i postupci izolacije Staphylococcus aureus iz namirnica // Mljekarstvo, 42 (1992), 3; 233-237 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

1.

Zdolec, Nevijo; Perić, Ivica; Mioković, Branimir; Dobranić, Vesna; Njari, Bela

Prisilno klanje životinja u legislativi i praksi // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 3; 291-295 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

2.

Dobranić , V.; B. Njari; B. Mioković; Ž. Cvrtila Fleck; M. Kadivc

Kemijski sastav konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 11 (2009), 1; 32-36 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

3.

Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo

Integrirani sustav upravljanja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 11 (2009), 5; 301-310 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

4.

Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo

Kakvoća i zdravstvena ispravnost mesnih konzervi // Meso, 11 (2009), 1; 40-43 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

5.

Samac, Damir; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, Ivana; Mioković, Branimir; Dobranić, Vesna

Laktobacili u higijeni hrane // Meso, 11 (2009), 1; 37-39 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

6.

Tačković, Božica; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Majić, Slava

Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica. // Meso, VIII (2006), 1; 34-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

7.

Pavić, Siniša; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Povrće i voće kao vehikuli salmoneloza // Infektološki glasnik, 25 (2005), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

8.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo

Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 6; 46-50 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

9.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Ostaci biološki djelatnih tvari (Rezidua Biorezidua)u namirnicama animalnog podreijtla // Meso (Zagreb), - (2003), 1; 51-58 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

10.

Mioković, Branimir; Trbojević, M.; Kozačinski, Lidija

Bakteriološka ispravnost čvaraka na zagrebačkim tržnicama // Meso, 5 (2003), 1; 51-54 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

11.

Mahin, S.; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija

Učestalost grešaka klaoničke obrade i upotrebljivosti mesa peradi na području Velike Gorice // Meso, 5 (2003), 1; 47-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

12.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Ocjena kakvoće salamure iz domaćinstava // Meso, 4 (2002), 18; 10-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

13.

Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Istraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa // Meso, 4 (2002), 18; 2-6 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

14.

Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Mikrobiološka kakvoća junećih polovica // Meso, 4 (2002), 17; 41-44 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

15.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Pranjić, Darinka

Occurence of Listeria monocytogenes in foodstuffs of animal origin // Periodicum biologorum, 103 (2001), 2; 187-190 (recenziran, članak, stručni)

16.

Živković, Josip; Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza

Utjecaj hranidbe životinja na kakvoću i ispravnost namirnica životinjskog podrijetla // Krmiva, 36 (1994), 135-140 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

1.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, Tomislav

Zahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Meso, 14 (2012), 1; 58-60 (podatak o recenziji nije dostupan, priopćenje sa skupa, stručni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

2.

Filipović, Ivana; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna

Sustavi upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji // Meso, 10 (2008), 6; 435-438 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopćenje, stručni)

3.

Mioković, Branimir; Njari, Bela

Bakteriološka ispravnost pačjih jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 35-38 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)

4.

Živković, Josip; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Mikrobiologija-sastavnica veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica // Veterinarska stanica, 28 (1997), 3; 133-139 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopćenje, stručni)

5.

Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija

Bakteriološka kakvoća nekih mliječnih proizvoda iz kućne radinosti // Mljekarstvo, 43 (1993), 1; 43-48 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopćenje, znanstveni)

1.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Samardžija, Marko; Prvanović, Nikica; Gračner, Darko; Filipović, Ivana

Hygienic quality of raw cow s milk // Supplementum , LX
Brno, 2010. str. 110-112 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

2.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Samardžija, Marko; Prvanović, Nikica; Gračner, Damjan; Filipović, Ivana

Hyginenic quality of raw cow's milk // Conference proceedings / Illek, Josef (ur.).
Brno: Czech Buiatrics Association, University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences Brno, 2010. str. 110-112 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3.

Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo

Kakvoća i zdravstvena ispravnost mesnih konzervi // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 315-321 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

4.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Mioković, Branimir; Getz, Iva; Resanović, Ružica

The influence of the season to the somatic cell count in the bulk tank milk // Proceedings of the VIII. Middle-European congress for buiatrics / Ionescu, Aurelia (ur.).
Gura Humorului: Asociatia Romana de Buiatrie, 2007. str. 131-147 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5.

Hadžiosmanović , M.; L. Kozačinski; B. Njari; B. Mioković

Veterinary - sanitary examination of ostrich meat // 11th Ostrich World Congress
Brijuni, Hrvatska, 2004. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

6.

Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Zdolec, Nevijo

Trendovi u higijeni i tehnologiji namirnica – sastavnicama veterinarskog javnog zdravstva // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 261-270 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

7.

Njari Bela; Mioković Branimir

Održivost klaonički obrađenih upakiranih trupova peradi // Zbornik radova
Poreč, Hrvatska, 2003. str. 204-206 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

8.

Mioković B.; Njari B.

Bakteriološka ispravnost pačjih jaja // Zbornik radova ; V Simpozij Peradarski dani 2003. s međunarodnim sudjelovanjem
Poreč, Hrvatska, 2003. str. 207-209 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9.

B. Mioković; Njari, B.; M. Hadžiosmanović; L. Kozačinski; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Veterinarsko-sanitarni nadzor školjkaša i glavonožaca na našem tržištu // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 165-174 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10.

Njari B.; B. Mioković; M. Hadžiosmanović; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Veterinarsko-sanitarni uvjeti i kakvoća mesa kunića // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 159-163 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

11.

L. Kozačinski; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; Njari B.; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Znsčenje bakterije Listeria monocytogenes u veterinarsko-sanitarnom nadzoru // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 147-152 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu // Zbornik Drugi Hrvatski veterinarski kongres / Balenović, Tomislav (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2000. str. 153-158 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

13.

Mioković , B.; J. Živković; M. Hadžiosmanović; B. Njari; D. Pranjić; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila

Novi sveobuhvatni pristup proizvodnji "zdrave hrane" // Zbornik radova
Rovinj, Hrvatska, 1998. str. 41-45 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

14.

Njari, Bela; Živković, Josip; Madić, Josip; Mioković, Branimir

Virusi u namirnicama životinjskog podrijetla i veterinarsko javno zdravstvo // 1. hrvatski veterinarski kongres : Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 1996. str. 95-102 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

15.

K. Pfeifer; J. Živković; B. Mioković; M. Hadžiosmanović; B. Njari

Kakvoća kobasica pod nazivom Special // Zbornik radova
Donji Milanovac, Srbija, 1986. str. 503-509 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

16.

K. Pfeifer; J. Živković; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari

Kakovoća mlijeka i mliječnih proizvoda na tržištu // Zbornik radova
Subotica, Srbija; Palić, Srbija, 1986. str. 124-129 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; KOzačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, Tomislav

Zahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Zbornik radova Veterinarski dani 2011
Šibenik, Hrvatska, 2011. str. 201-205 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

2.

Filipović, Ivana; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna

Sustavi upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 285-290 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

3.

Samac, Damir; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, Ivana; Mioković, Branimir; Dobranić, Vesna

Laktobacili u higijeni hrane // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 255-260 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

4.

Pranjić, Darinka; Sambolek, Božena; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka

Higijenska kakvoća proizvoda od jaja // Peradarski dani, 2001 / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 160-163 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

5.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza

Veterinarsko-sanitarni pregled u objektima obrtničke razine klaoničke obrade // Peradarski dani, 2001. / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 174-176 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

6.

Hadžiosmanović , M.; B. Mioković; B. Njari; L. Kozačinski; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Ehinokokoza-veterinarsko sanitarni pregled i kontrola // Sastanak o ehinokokozi sredozemnog područja
Split, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

7.

Mioković , B.; J. Živković; M. Hadžiosmanović; B. Njari; Darinka Pranjić; Lidija Kozačinski; Željka Cvrtila

Novi sveobuhvatni pristup proizvodnji "Zdrave hrane" // Veterinarski dani 1998.
Rovinj, Hrvatska, 1998. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

8.

Njari , B.; B. Mioković; Lidija Kozačinski; Željka Cvrtila

Higijenska ispravnost meda na tržištu // Zbornik radova
Rovinj, Hrvatska, 1998. str. 81.-85. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

9.

Živković , J.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; L. Kozačinski; D. Pranjić

Mikrobiologija-sastavnica vet.-sanitarnog nadzora namirnica // Knjiga sažetaka
Opatija, Hrvatska, 1996. (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

10.

Živković , J.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; L. Kozačinski

Novija saznanja o procjeni biološke vrijednosti namirnica životinjskog podrijetla // Savjetovanje "Prehranom do zdravlja"
Zagreb, Hrvatska, 1994. (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

1.

Živković , J.; B. Njari; B. Mioković

Veterinarsko-sanitarni nadzor namirnica // 1.Hrvatski veterinarski kongres
Cavtat, Hrvatska, 1996. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

1.

Zdolec, Nevijo; Marić, Aleks; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila-Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Fumić, Tihana

Osjetljivost na antimikrobne tvari Leuconostoc spp. iz svježeg kravljeg sira // Zbornik sažetaka 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Tiskara HLAD, 2010. str. 87-87 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

2.

Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo

Integrirani sustav upravljanja // Zbornik sažetaka Znanstveno stručni sastanak Veterinarska znanost i struka / Kozačinski, Lidija ; Maltar-Strmečki, Nadica ; Štoković, Igor (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 2009. str. 48-49 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

3.

Dobranić , V. , B. Njari , A. Selec , B. Mioković

The presence of moulds and yeasts in fresh raw cow milk // Programme and Abstracts
Zadar, Hrvatska, 2008. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Selec, Anica; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana

Mikrobiološka ispravnost svježeg kravljeg sira // bornik sažetaka 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Tiskara HLAD, 2008. str. 91-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

5.

Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana

Kriteriji za mikroorganizme i rezidue veterinarsko-medicinskih pripravaka u mliječnim proizvodima // Zbornik sažetaka 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Tiskara HLAD, 2008. str. 43-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

6.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo

Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović , Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 42-42 (poster, sažetak, stručni)

7.

Kozačinski L.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Ocjena higijenske kakvoće ribe // Veterinarski dani 2002.
Rovinj, Hrvatska, 2002. str. 51-52 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Investigation of physical and chemical quality parameters of pork // The 4th Croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / - (ur.).
Opatija, Hrvatska: -, 2001. str. - (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka; Šarić, Želimir

Pouzdanost brzih metoda za utvrđivanje efikasnosti pranja i dezinfekcije radnih površina u prostorima industrije mesa u okvirima SSOP's i HACCP programa // Veterinarski dani 2001. Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Značenje klostridija u namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

11.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Pranjić, Darinka

Najznačajniji uzročnici bakterijskih bolesti koje se prenose hranom // Croatian and Slovenian Symposium on Microbiology and Infectius Diseases "Zoonoses Today and Tomorrow" : abstracts / Prukner-Radovčić, Estella ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2001. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

12.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Veterinarsko-sanitarno značenje trihineloze // - / - (ur.).
Vinkovci, Hrvatska: -, 2001. str. 70-71 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

13.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Paraziti - uzročnici zoonoza koji se prenose namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases
NP Plitvička jezera, Hrvatska, 2001. str. 93-93 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

14.

Mioković, B.; Škrivanko M.; Kozačinski, L.; Hadžiosmanović, M.; Njari, B.; Pranjić, D.

Istraživanje različitih postupaka dokazivanja bakteriološkog onečišćenja // Zbornik sažetaka
Brijuni, Hrvatska, 2000. str. 100-100 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

15.

L. Kozačinski; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; D. Pranjić

Istraživanje nazočnosti bakterije Listeria monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla // Zbornik sažetaka
Brijuni, Hrvatska, 2000. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

16.

Živković , J.; Kozačinski L.; Selec , A.; Mioković B.; Njari B.; Božović B.

Detection of Listeria spp. in the poultry meat products // Knjiga sažetaka
Opatija, Hrvatska, 1996. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

1.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Kovačić, Ana; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Carev, Merica

Značaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni)

2.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana

Potencijalni mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni)

3.

Njari B.; B. Mioković; V. Sruk; T. Perić; I. Gregurić

Prilog veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa divljači // 3. Hrvatski veterinarski kongres
Opatija, Hrvatska, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Njari B.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Ocjena kakvoće domaćeg kuhanog sira // Veterinarski dani 2002, Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, Hrvatska, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Mioković B.; M. Hadžiosmanović; B. Njari; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Mikrobiološka kakvoća salamure iz domaćinstva // Veterinarski dani 2002. Znanstveno -stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, Hrvatska, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

1.

Grbavac, Jozo

Istraživanje proizvodnje i kakvoće sira iz mješine pod nazivom Ovčji planinski sir iz Zapadne Hercegovine, 2003., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

2.

Majić, S.

Higijenska kakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

3.

Mašić, Mario

Proizvodnja i ocjena kakvoće izvorne dalmatinske dimljene pancete u Imotskoj krajini, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

4.

Škrivanko, Mario

Istraživanje različitih postupaka dokazivanja bakteriološkog onečišćenja svinjskog mesa u restauracijama grada Vinkovaca, 1999., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

1.

Šagud, Ksenija

Higijenska ispravnost bijele morske ribe na Sisačkoj tržnici, 2002., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

2.

Kolega, Matko

Bakteriološka ispravnost dagnji uzetih iz Zadarskog akvatorija, 2002., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

3.

Plavetić, D.

Ocjena kakvoće domaćeg kuhanog sira iz okolice Varaždina, 2001., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

Pregled po CROSBI profilu: Branimir Mioković (CROSBI Profil: 6892, MBZ: 31875)

Knjige i poglavlja u knjigama

Poglavlja u knjigama

Obrazovni materijali

Ostalo

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

Stručni radovi

Drugi radovi u časopisima

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

Stručni radovi u zbornicima skupova

Drugi radovi u zbornicima skupova

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

Druga sudjelovanja na skupovima

Ocjenski radovi

Magistarski radovi

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)