Pregled po CROSBI profilu: Branimir Mioković (CROSBI Profil: 6892, MBZ: 31875)

51.

Njari Bela; Mioković Branimir

Održivost klaonički obrađenih upakiranih trupova peradi // Zbornik radova
Poreč, Hrvatska, 2003. str. 204-206 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

52.

Mioković B.; Njari B.

Bakteriološka ispravnost pačjih jaja // Zbornik radova ; V Simpozij Peradarski dani 2003. s međunarodnim sudjelovanjem
Poreč, Hrvatska, 2003. str. 207-209 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

53.

Pranjić D.; Sambolek B.; Hadžiosmanović M.; Kozačinski L.; Mioković B.; B. Njari; Ž. Cvrtila

Higijenska kakvoća proizvoda od jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 3; 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

54.

Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Die Rolle der Käsefliege bei der Herstellung von "Fauligem Käse" // Archiv für Lebensmittelhygiene, 54 (2003), 2; 44-46 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

55.

Mioković, Branimir; Njari, Bela

Bakteriološka ispravnost pačjih jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 35-38 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, stručni)

56.

Majić, Slava; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Kakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 28-35 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

57.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Ostaci biološki djelatnih tvari (Rezidua Biorezidua)u namirnicama animalnog podreijtla // Meso (Zagreb), - (2003), 1; 51-58 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

58.

Mioković, Branimir; Trbojević, M.; Kozačinski, Lidija

Bakteriološka ispravnost čvaraka na zagrebačkim tržnicama // Meso, 5 (2003), 1; 51-54 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

59.

Mahin, S.; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija

Učestalost grešaka klaoničke obrade i upotrebljivosti mesa peradi na području Velike Gorice // Meso, 5 (2003), 1; 47-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

60.

Grbavac, Jozo

Istraživanje proizvodnje i kakvoće sira iz mješine pod nazivom Ovčji planinski sir iz Zapadne Hercegovine, 2003., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

61.

Njari B.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Ocjena kakvoće domaćeg kuhanog sira // Veterinarski dani 2002, Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, Hrvatska, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

62.

Mioković B.; M. Hadžiosmanović; B. Njari; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Mikrobiološka kakvoća salamure iz domaćinstva // Veterinarski dani 2002. Znanstveno -stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, Hrvatska, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

63.

Kozačinski L.; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Ocjena higijenske kakvoće ribe // Veterinarski dani 2002.
Rovinj, Hrvatska, 2002. str. 51-52 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

64.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Aktualna problematika veterinarsko sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / - (ur.).
Zagreb: Putokaz-94 d.o.o., 2002

65.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Kakvoća i ispravnost ribe od ulova do potrošača // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 36-42

66.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Željka Cvrtila

Paraziti uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / - (ur.).
Zagreb: Putokaz '94, 2002.

67.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 10-12

68.

Šagud, Ksenija

Higijenska ispravnost bijele morske ribe na Sisačkoj tržnici, 2002., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

69.

Kolega, Matko

Bakteriološka ispravnost dagnji uzetih iz Zadarskog akvatorija, 2002., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

70.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Ocjena kakvoće salamure iz domaćinstava // Meso, 4 (2002), 18; 10-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

71.

Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Istraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa // Meso, 4 (2002), 18; 2-6 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

72.

Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Mikrobiološka kakvoća junećih polovica // Meso, 4 (2002), 17; 41-44 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

73.

Majić, S.

Higijenska kakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

74.

Mioković, Branimir, Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka

Application of the hazard analysis of critical control points (HACCP) concept in the control of micro-biological quality of meals and cleanliness in restaurants. // Veterinarski arhiv, 71 (2001), 2; 75-84 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

75.

Mašić, Mario

Proizvodnja i ocjena kakvoće izvorne dalmatinske dimljene pancete u Imotskoj krajini, 2001., magistarski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

76.

Plavetić, D.

Ocjena kakvoće domaćeg kuhanog sira iz okolice Varaždina, 2001., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

77.

Rukavina, Grgo; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela

Investigation of physical and chemical quality parameters of pork // The 4th Croatian congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists / - (ur.).
Opatija, Hrvatska: -, 2001. str. - (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

78.

Pranjić, Darinka; Sambolek, Božena; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka

Higijenska kakvoća proizvoda od jaja // Peradarski dani, 2001 / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 160-163 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

79.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza

Veterinarsko-sanitarni pregled u objektima obrtničke razine klaoničke obrade // Peradarski dani, 2001. / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. str. 174-176 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

80.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Cvrtila, Željka; Šarić, Želimir

Pouzdanost brzih metoda za utvrđivanje efikasnosti pranja i dezinfekcije radnih površina u prostorima industrije mesa u okvirima SSOP's i HACCP programa // Veterinarski dani 2001. Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Poreč, Hrvatska: -, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

81.

Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Značenje klostridija u namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases / - (ur.).
NP Plitvička jezera, Hrvatska: -, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

82.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Pranjić, Darinka

Najznačajniji uzročnici bakterijskih bolesti koje se prenose hranom // Croatian and Slovenian Symposium on Microbiology and Infectius Diseases "Zoonoses Today and Tomorrow" : abstracts / Prukner-Radovčić, Estella ; Presečki, Vladimir (ur.).
Zagreb: Croatian Microbiological Society, 2001. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

83.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Veterinarsko-sanitarno značenje trihineloze // - / - (ur.).
Vinkovci, Hrvatska: -, 2001. str. 70-71 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

84.

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Paraziti - uzročnici zoonoza koji se prenose namirnicama // Croatian and Slovenian symposium on microbiology and infections diseases
NP Plitvička jezera, Hrvatska, 2001. str. 93-93 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

85.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

86.

Živković, Josip; Mioković, Branimir; Šoša, B.

HACCP Concept of the Microbiological Quality of Fish during Processing // Archiv für Lebensmittelhygiene, 1 (2001), 52; 10-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

87.

Pavić, Siniša; Smoljenović, M.; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Arseze, A.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

How to apply some basic HACCP-principles for domestic preparation of stuffed peppers after family outbreak due to Clostridium perfringens // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 3; 55-58 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

88.

Pavić, Siniša; Laštre, D.; Bukovski, Suzana; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija

Convenience of Clostridum botulinum agar for selective isolation of B type of Clostridum botulinum from dry cured Dalmatian ham during family outbreak // Archiv für Lebensmittelhygiene, 52 (2001), 2; 43-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

89.

Njari, Bela; Mioković, Branimir; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Pranjić, Darinka

Veterinarsko sanitarni uvjeti i kakvoća mesa kunića // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

90.

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka.

Veterinarsko sanitarni nadzor školjkaša i glavonožaca na tržištu // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

91.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Pranjić, Darinka; Cvrtila, Željka

Značenje bakterije Listeria monocytogenes u veterinarsko sanitarnom nadzoru // Veterinarski arhiv, - (2001), 70 (Suppl); - (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

92.

Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Pranjić, Darinka

Occurence of Listeria monocytogenes in foodstuffs of animal origin // Periodicum biologorum, 103 (2001), 2; 187-190 (recenziran, članak, stručni)

93.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu sa zagrebačkog tržišta // Mljekarstvo, 51 (2001), 1; 27-34 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

94.

Hadžiosmanović , M.; B. Mioković; B. Njari; L. Kozačinski; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Ehinokokoza-veterinarsko sanitarni pregled i kontrola // Sastanak o ehinokokozi sredozemnog područja
Split, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

95.

Mioković, B.; Škrivanko M.; Kozačinski, L.; Hadžiosmanović, M.; Njari, B.; Pranjić, D.

Istraživanje različitih postupaka dokazivanja bakteriološkog onečišćenja // Zbornik sažetaka
Brijuni, Hrvatska, 2000. str. 100-100 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

96.

L. Kozačinski; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; B. Njari; D. Pranjić

Istraživanje nazočnosti bakterije Listeria monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla // Zbornik sažetaka
Brijuni, Hrvatska, 2000. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

97.

B. Mioković; Njari, B.; M. Hadžiosmanović; L. Kozačinski; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Veterinarsko-sanitarni nadzor školjkaša i glavonožaca na našem tržištu // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 165-174 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

98.

Njari B.; B. Mioković; M. Hadžiosmanović; L. Kozačinski; Ž. Cvrtila; D. Pranjić

Veterinarsko-sanitarni uvjeti i kakvoća mesa kunića // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 159-163 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

99.

L. Kozačinski; M. Hadžiosmanović; B. Mioković; Njari B.; D. Pranjić; Ž. Cvrtila

Znsčenje bakterije Listeria monocytogenes u veterinarsko-sanitarnom nadzoru // Zbornik radova
Cavtat, Hrvatska, 2000. str. 147-152 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

100.

Cvrtila, Željka; Njari, Bela; Bažulić, Davorin; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka

Količina kolesterola u maslacu // Zbornik Drugi Hrvatski veterinarski kongres / Balenović, Tomislav (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2000. str. 153-158 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)