Pregled po CROSBI profilu: Branimir Mioković (CROSBI Profil: 6892, MBZ: 31875)
Pronađeno 119 radova
-
1.Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, BranimirLaboratorijske vježbe iz higijene i tehnologije hrane : priručnik / Filipović, Ivana ; Dobranić, Vesna (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015 -
2.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck Željka; Dobranić, VesnaVeterinarsko javno zdravstvo // Veterinarski priručnik. 6 izdanje / Herak-Perković, Vlasta ; Grabarević, Željko ; Kos, Josip (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2012. str. 493-638 -
3.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo; Pavičić, Željko; Tofant, Alenka; Vučemilo, Marija; Stojčević, Dagny; Srebočan, Emil et al.Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012 -
4.Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Filipović, IvanaKontrola kakvoće i higijenske ispravnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 77-109 -
5.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoVeterinarsko zakonodavstvo i nadzor sigurnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 64-75 -
6.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoHigijena i tehnologija hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 2-35 -
7.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, TomislavZahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Meso, 14 (2012), 1; 58-60 (podatak o recenziji nije dostupan, priopćenje sa skupa, stručni)
-
8.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Kovačić, Ana; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Carev, MericaZnačaj nalaza bakterija roda Campylobacter u hrani // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni) -
9.Njari, Bela; Mioković, Branimir; KOzačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Mikuš, TomislavZahtjevi dobrobiti i kakvoća mesa // Zbornik radova Veterinarski dani 2011
Šibenik, Hrvatska, 2011. str. 201-205 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
10.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, IvanaPotencijalni mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla // Veterinarski dani
Šibenik, Hrvatska, 2011. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni) -
11.Zdolec, Nevijo; Perić, Ivica; Mioković, Branimir; Dobranić, Vesna; Njari, BelaPrisilno klanje životinja u legislativi i praksi // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 3; 291-295 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
12.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Samardžija, Marko; Prvanović, Nikica; Gračner, Darko; Filipović, IvanaHygienic quality of raw cow s milk // Supplementum , LX
Brno, 2010. str. 110-112 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
13.Vesna Dobranić , Ivana Ivanušić , Bela Njari , Branimir Mioković , Ivana Filipović; Zdolec, NevijoHigijenska kakvoća kravljeg sira // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 41 (2010), 6; 501-508 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
14.Zdolec, Nevijo; Marić, Aleks; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila-Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Fumić, TihanaOsjetljivost na antimikrobne tvari Leuconostoc spp. iz svježeg kravljeg sira // Zbornik sažetaka 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Tiskara HLAD, 2010. str. 87-87 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
15.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Samardžija, Marko; Prvanović, Nikica; Gračner, Damjan; Filipović, IvanaHyginenic quality of raw cow's milk // Conference proceedings / Illek, Josef (ur.).
Brno: Czech Buiatrics Association, University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences Brno, 2010. str. 110-112 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
16.Bela Njari; Branimir Mioković; Lidija KozačinskiVeterinarska kontrola provođenja sustava HACCP subjekata u poslovanju s hranom
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet, 2009 -
17.Dobranić , V.; B. Njari; B. Mioković; Ž. Cvrtila Fleck; M. KadivcKemijski sastav konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 11 (2009), 1; 32-36 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
18.Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoIntegrirani sustav upravljanja // Zbornik sažetaka Znanstveno stručni sastanak Veterinarska znanost i struka / Kozačinski, Lidija ; Maltar-Strmečki, Nadica ; Štoković, Igor (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 2009. str. 48-49 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
19.Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoIntegrirani sustav upravljanja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 11 (2009), 5; 301-310 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
20.Zdolec, Nevijo; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Filipović, Ivana; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kuzmanović, Željka; Mitak, Mario; Samac, DamirThe antimicrobial effect of lactobacilli on some foodborne bacteria // Archiv für Lebensmittelhygiene, 60 (2009), 3; 115-119 doi:10.2376/0003-925X-60-115 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoKakvoća i zdravstvena ispravnost mesnih konzervi // Meso, 11 (2009), 1; 40-43 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
22.Samac, Damir; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, Ivana; Mioković, Branimir; Dobranić, VesnaLaktobacili u higijeni hrane // Meso, 11 (2009), 1; 37-39 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
23.Gjurčević Kantura, Vesna; Zobundžija, Mladen; Mikulec, Željko; Sušić, Velimir; Mašek, Tomislav; Nejedli, Srebrenka; Bedrica, Ljiljana; Janječić, Zlatko; Mioković, BranimirThe analysis of the histometabolic properties of some sceletal muscles of Lika's Pramenka breed male lambs as a possible basis for assessment of improving the race // Tierärztliche Umschau, 63 (2009), 11; 607-614 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Dobranić , V. , B. Njari , A. Selec , B. MiokovićThe presence of moulds and yeasts in fresh raw cow milk // Programme and Abstracts
Zadar, Hrvatska, 2008. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Filipović, Ivana; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaSustavi upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji // Meso, 10 (2008), 6; 435-438 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopćenje, stručni)
-
26.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Cergolj, Marijan; Mioković, Branimir; Dobranić, Tomislav; Selec, Anica; Večkovec, Ana- Marija; Grizelj, Juraj; Antunović, BorisEinfluss der Jahreszeiten sowie des Bakterien-, Hefen- und Schimmelpilzgehaltes auf die Qualität von Milch und Quark - Teil 2 // Tierarztliche Umschau, 63 (2008), 12; 650-656 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
27.Gjurčević-Kantura, Vesna; Zobundžija, Mladen; Nejedli, Srebrenka; Sušić, Velimir; Gjurčević, Emil; Mikulec, Željko; Mioković, Branimir; Janječić, ZlatkoHistomorphological characteristics of some muscles of Lika’ s Pramenka breed lambs in comparison with crossbreeds of Istrian Pramenka breed lambs // Medycyna weterynaryjna, 64 (2008), 10; 1196-1200 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Cergolj, Marijan; Mioković, Branimir; Dobranić, Tomislav; Selec, Anica; Večkovec, Ana-Marija; Grizelj, Juraj; Antunović, BorisEinfluss der Jahreszeiten sowie des Bakterien-, Hefen- und Schimmelpilzgehaltes auf die Qualität von Milch und Quark - Teil 1 // Tierärztliche Umschau, 63 (2008), 11; 602-606 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
29.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Mioković, Branimir; Resanović, RužicaThe influence of the season on the chemical composition and the somatic cell count of bulk tank cow's milk // Veterinarski arhiv, 78 (2008), 3; 235-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Selec, Anica; Zdolec, Nevijo; Filipović, IvanaMikrobiološka ispravnost svježeg kravljeg sira // bornik sažetaka 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Tiskara HLAD, 2008. str. 91-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
31.Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, IvanaKriteriji za mikroorganizme i rezidue veterinarsko-medicinskih pripravaka u mliječnim proizvodima // Zbornik sažetaka 38. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Tiskara HLAD, 2008. str. 43-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
32.Pinter, Nino; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Cvrtila Fleck, Željka; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, NevijoKakvoća i zdravstvena ispravnost mesnih konzervi // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 315-321 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
33.Filipović, Ivana; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Mioković, Branimir; Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaSustavi upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 285-290 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
34.Samac, Damir; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo; Njari, Bela; Hadžiosmanović, Mirza; Filipović, Ivana; Mioković, Branimir; Dobranić, VesnaLaktobacili u higijeni hrane // Zbornik radova 4. Hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb, 2008. str. 255-260 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
35.Dobranić, Vesna; Samardžija, Marko; Njari, Bela; Mioković, Branimir; Resanović, Ružica; Selec, Anica; Maćešić, NinoUtjecaj godišnjih doba na mikrobiološku kakvoću sirovog kravljeg mlijeka // Veterinarska stanica, 38 (2007), 6; 337-343 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
36.Dobranić, Vesna; Njari, Bela; Samardžija, Marko; Mioković, Branimir; Getz, Iva; Resanović, RužicaThe influence of the season to the somatic cell count in the bulk tank milk // Proceedings of the VIII. Middle-European congress for buiatrics / Ionescu, Aurelia (ur.).
Gura Humorului: Asociatia Romana de Buiatrie, 2007. str. 131-147 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
37.Tačković, Božica; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Majić, SlavaBakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica. // Meso, VIII (2006), 1; 34-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
38.Pavić, Siniša; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaPovrće i voće kao vehikuli salmoneloza // Infektološki glasnik, 25 (2005), 1; 17-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
39.Pavić, Siniša; Smoljanović, M.; Ropac, D.; Laštre, Danja; Cetinić, E.; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaPovrće i voće kao vehikulumi salmoneloza // Infektološki glasnik : znanstveno-stručni časopis za infektologiju, 2 (2005), 1; 17-22 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
40.Mioković, Branimir; Zdolec, NevijoZnačenje halofilnih bakterija u preradi mesa i ribe. // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, VI (2005), 5; 36-42 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
41.Njari B.; B. Mioković; V. Sruk; T. Perić; I. GregurićPrilog veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa divljači // 3. Hrvatski veterinarski kongres
Opatija, Hrvatska, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
42.Hadžiosmanović , M.; L. Kozačinski; B. Njari; B. MiokovićVeterinary - sanitary examination of ostrich meat // 11th Ostrich World Congress
Brijuni, Hrvatska, 2004. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
43.Njari B.; B. Mioković; V. Sruk; T. Perić; I. GregurićPrilog veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa divljači // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 7 (2004), 1; 49-51 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)
-
44.Mioković, Branimir; Grbavac, Jozo; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaHerstellungsweise und Qualitat des Kases aus dem Balg (Alkschafskase aus Westherzegowina) // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), 5; 112-114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Pavić, Siniša; Laštre, Danja; Cetinić, Elizabeta; Kovačić, Ana; Smoljanović, Mladen; Ropac, Darko; Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Kozačinski, LidijaKonzumna jaja kao temeljni vektor salmoneloza // Infektološki glasnik, 24 (2004), 4; 199-206 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Zdolec, NevijoTrendovi u higijeni i tehnologiji namirnica – sastavnicama veterinarskog javnog zdravstva // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 261-270 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
47.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, NevijoUtjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 6; 46-50 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
48.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, NevijoUtjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Zbornik 3. hrvatskog mikrobiološkog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović , Mirta ; et al. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2004. str. 42-42 (poster, sažetak, stručni) -
49.Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Sertić, Marko; Njari, BelaMicrobiological Quality Of Yearling Beef Carcass Halves // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), -; 4-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
50.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Rukavina, Grgo; Cvrtila, Željka; Mioković, BranimirSome chemical and physiochemical indicators of pork quality // Fleischwirtschaft international, 2 (2004), -; 60-62 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
