Pregled po CROSBI profilu: Andrea Gross-Bošković (CROSBI Profil: 38881, OBAD: -385698)
-
1.Hengl, Brigita; Mikrut Vunjak, Sara; Petrić, Jasenka; Gross Bošković, Andrea; Dorić, Iva; Sokolić, DarjaNacionalno istraživanje o higijeni u domaćinstvu – Ponašanje potrošača prilikom kupovine hrane // 16. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
Opatija, Hrvatska, 2023. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
2.Hengl, Brigita; Petrić, Jasenka; Gross Bošković, AndreaMogućnosti smanjivanja bacanja hrane njenim korištenjem kao hrane za životinje // Zbornik sažetaka 28. međunarodnog savjetovanja KRMIVA 2023 / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2023. str. 10-11 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
3.Tolić, Sonja; Hengl, Brigita; Petrić, Jasenka; Grubiša, Dragan; Babić, Jasenka; Gross Bošković, AndreaTREND IZLOŽENOSTI NEKIM KONTAMINANTIMA IZ VODE ZA LJUDSKU POTROŠNJU S PODRUČJA GRADA ZAGREBA U PERIODU 2016. - 2020. // Zbornik radova XXVI.znanstveno-stručni skup VODA I JAVNA VODOOPSKRBA / Magdalena Ujević Bošnjak (ur.).
Vis, Hrvatska, 2022. str. 247-248 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
4.Hengl, Brigita; Petrić, Jasenka; Gross - Bošković, AndreaEXPOSURE ASSESSMENT OF ENTEROBACTERIACEAE IN CONFECTIONERY CAKES // CEFood Congress Book "Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment" / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana, 2022. str. 276-276 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
5.Hengl, Brigita; Petrić, Jasenka; Tolić, Sonja; Grubiša, Dragan; Babić, Jasenka; Gross Bošković, AndreaPETOGODIŠNJI TREND IZLOŽENOSTI NEKIM KONTAMINANTIMA IZ VODE ZA LJUDSKU POTROŠNJU S PODRUČJA GRADA ZAGREBA // 9th International Conference WATER FOR ALL Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 56-57 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
6.Gross-Bošković, Andrea; Kozačinski, Lidija; Mikuš, Tomislav; Bošković, IvicaFunkcionalni pokazatelji u mesu divljači // Zbornik sažetaka / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 224-225 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
7.Bilandžić, Nina; Sedak, Marija; Đokić, Maja; Gross Bošković, Andrea; Florijančić, Tihomir; Bošković, Ivica; Kovačić, Marin; Puškadija, Zlatko; Hruškar, MirjanaAssessment of toxic and trace elements in multifloral honeys from two regions of continental Croatia // Bulletin of environmental contamination and toxicology, 104 (2020), 84-89 doi:10.1007/s00128-019-02764-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Gross-Bošković, Andrea; Stražanac, Danijela; Sokolić, Darja; Petričević, Sandra; Bogdanović, TanjaUsage, significance and contaminants in spices and herbs in production of heated unprocessed meat products // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 4; 397-409 (domaća recenzija, pregledni rad, stručni)
-
9.Danijela Stražanac; Pleadin, Jelka; Miloš, Sanja; Hengl, Brigita; Medić, Helga; Bošnir, Jasna; Klapec, Tomislav; Dimitrov, Nino; Gross- Bošković, AndreaIzloženost odrasle populacije u RH akrilamidu iz hrane // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 95-95 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Crnić, Ana Marija; Vazdar, Ružica; Vuljanić, Kristina; Piskač, Josip; Babin, Ivan; Kober, Robert; Jeličić, Pavle; Capek, Brankica; Dugonjić, Zrinka; Ćavar, Ljiljana et al.Edukativni materijali za polaznike tečaja za stjecanje potrebnog znanja o zdravstvenoj ispravnosti hrane i osobnoj higijeni osoba, po proširenom programu. Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo, 2019. / Capak, Krunoslav ; Vuljanić, Kristina (ur.).
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2019 -
11.Bilandžić, Nina; Sedak, Marija; Đokić, Maja; Gross Bošković, Andrea; Florijančić, Tihomir; Bošković, Ivica; Kovačić, Marin; Puškadija, Zlatko; Hruškar, MirjanaElement content in ten Croatian honey types from different geographical regions during three seasons // Journal of food composition and analysis, 84 (2019), 103305, 12 doi:10.1016/j.jfca.2019.103305 (recenziran, članak, znanstveni)
-
12.Stražanac, Danijela; Gross-Bošković, Andrea; Hengl, Brigita; Bašić, Sandra; Sokolić, DarjaKonzerviranje rakova upotrebom sumpornog dioksida i sulfita (E 220 – E 228) // MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 3; 269-278 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
13.Petrović, Marinko; Gross-Bošković, Andrea; Buzjak Služek, VlatkaAnaliza industrijske konoplje // Civitas Crisiensis, 3 (2018), 135-146 doi:10.21857/moxpjhg6jm (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
14.Matijević, Leonard; Petrić, Jasenka; Stražanac, Danijela; Gross-Bošković, Andrea; Hengl, BrigitaERGOT ALKALOIDS PRESENCE IN CEREALS FROM CROATIA // 9th International congress Flour – bread ’17 ; 11th Croatian congress of cereal technologists Brašno- kruh ’17
Opatija, Hrvatska, 2017. str. 18-18 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
15.Hengl, Brigita; Gross Bošković, Andrea; Matijević, Leonard; Farac, Mia; Marinčić, Dino; Šuvak, NenadExposure assessment of adults in Croatia to patulin from apple juice // Joint International Symposium. Global Past, Present and Future Challenges in Risk Assessment - Strengthening Consumer Health Protection
Berlin, Njemačka, 2017. str. 85-85 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
16.Petrić, Jasenka; Hengl, Brigita; Plavšin, Ivana; Gross-Bošković, AndreaREZULTATI TROGODIŠNJEG PRAĆENJA MIKOTOKSINA U HRANI ZA ŽIVOTINJE U HRVATSKOJ // KRMIVA 2017 XXIV MEĐUNARODNO SAVJETOVANJE
Zagreb: Krmiva d.o.o., 2017. str. 66-67 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
17.Petrić, Jasenka; Gross-Bošković, Andrea; Hengl, BrigitaInsects as protein source for food and feed – consumer perception in Croatia and other European countries // INSECTA Conference 2017 Book of Abstracts
Potsdam, 2017. str. 134-134 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, ostalo) -
18.Brkić, Danijel; Bošnir, Jasna; Gross Bošković, Andrea; Miloš, Sanja; Šabarić, Jasenka; Lasić, Dario; Jurak, Gordana; Cvetković, Bruno; Racz, Aleksandar; Mojsović Ćuić, AnaDetermination of heavy metals in different fish species sampled from markets in Croatia and possible health effects // Medica Jadertina, 47 (2017), 3-4; 89-105 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Hengl, Brigita; Zrnčić, Snježana; Oraić, Dražen; Gross-Bošković, Andrea; Beck, ReljaMolekularni dokaz protozoona Cryptosporidium hominis i bičaša Giardia duodenalis u uzojima kamenica (Ostrea edulis) i dagnji (Mytilus galloprovincialis) iz Hrvatske // Program and book of abstracts of The 2. Croatian food safety risk assessment conference
Osijek, Hrvatska, 2017. str. 58-61 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, pp prezentacija, znanstveni) -
20.Krešić, Greta; Koprivnjak, Olivera; Lešić, Tina; Jurković, Martina; Sokolić, Darja; Gross- Bošković, Andrea; Branežec, Katarina; Pleadin, JelkaConsumption of canned oily fish as a source of fatty acids // Rivista italiana delle sostanze grasse, 94 (2017), 239-249 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Stražanac, Danijela; Gross-Bošković, Andrea; Matijević, Leonard; Jokić, Stela; Hengl, BrigitaMikrobiološka kontaminacija svježih i polutvrdih sireva u RH // 10. međunarodni znanstveno-stručni skupa "Hranom do zdravlja" : knjiga sažetaka = 10th International Scientific and Professional Conference "With food to health" : book of abstracts / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet : Sveučilište Josip Juraj Strossmayer ; Farmaceutski fakultet, 2017. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Prukner-Radovčić, Estella; Hengl, Brigita; Gross-Bošković, Andrea; Petric, J.Salmonella Infantis : a potential hiuman pathogen from broiler meat in Croatia // EggMeat 2017 : Book of abstracts / Bain, Maureen (ur.).
Edinburgh: WPSA, 2017. str. 67-67 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Ozimec, Siniša; Milin Radić, Svjetlana; Florijančić, Tihomir; Bošković, Ivica; Gross- Bošković, AndreaMercury level in tissues of European Badger (Meles meles L.) from Eastern Slavonia, Croatia // International journal of food and biosystems engineering, 4 (2017), 1; 77-81 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Ozimec, Siniša; Milin Radić, Svjetlana; Florijančić, Tihomir; Bošković, Ivica; Gross- Bošković, AndreaMercury level in tissues of European badger (Meles meles L.) from Eastern Slavonia, Croatia // Book of Abstracts of 3rd FaBE 2017 - International Conference on Food and Biosystems Engineering / Petrotos, Konstantinos ; Leontopoulos, Stefanos (ur.).
Larissa: Tehcnological Educational Institute of Thessaly, 2017. str. 49-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Brkić, Danijel; Bošnir, Jasna; Bevardi, Martina; Gross Bošković, Andrea; Miloš, Sanja; Lasić, Dario; Krivohlavek, Adela; Racz, Aleksandar; Mojsović-Ćuić, Ana; Uršulin-Trstenjak, NatalijaNitrate in leafy green vegetables and estimated intake // African journal of traditional complementary and alternative medicines, 14 (2017), 3; 31-41 doi:10.4314/ajtcam.v14i3.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)