Pregled po CROSBI profilu: Ana Bucić-Kojić (CROSBI Profil: 35393, MBZ: 252002)

26.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

A Comparative Study of the Influence of Various Fungal-Based Pretreatments of Grape Pomace on Phenolic Compounds Recovery // Foods, 11 (2022), 11; 1665, 21 doi:10.3390/foods11111665 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

27.

Šplajt, Ivana

Utjecaj procesnih uvjeta i načina kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost polifenolnih spojeva iz tropa grožđa, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

28.

Jakić, Iva

Ekstrakcija bioaktivnih tvari iz proizvodnih ostataka prehrambene industrije, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr

29.

Perković, Gabriela; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Phenolic content and antioxidant properties of functional cookies with grape pomace // 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

30.

Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Jurić, Tanja; Bucić-Kojić, Ana

Influence of different coatings on the encapsulation efficiency of total phenolic compounds from cabernet sauvignon grape pomace extract // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 59-59 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

31.

Grgić, Josipa; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Influence of encapsulation conditions on the encapsulation efficiency of grape pomace extract, textural and geometry properties of calcium alginate beads // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 87-87 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com www.sciendo.com

32.

Zeko-Pivač, Anđela; Bošnjaković, Anja; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

Production of hydrolytic and lignolytic enzymes during cultivation of Trametes versicolor on brewer's spent grain // 27. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera (27HSKIKI) / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić , Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 78-78 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27hskiki.hkd.hr

33.

Šelo, Gordana; Dukarić, Ana-Marija; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

Recovery of bioactive phenolic compounds from biologically treated grape pomace by ten filamentous fungi // 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with international participation, 5th Symposium Vladimir Prelog, BOOK OF ABSTRACTS / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 76-76 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27hskiki.hkd.hr

34.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

Scale-up of grape pomace treatment by Trametes versicolor // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 81-81 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com sciendo.com

35.

Tišma, Marina; Žnidaršič-Plazl, Polona; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Trametes versicolor – a promising fungus for a variety of sustainable industrial applications // Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts and Environmental Sustainability
online, 2021. O1A.02, 1 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

36.

Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Bio-based Products from Lignocellulosic Waste Biomass: A State of the Art // Chemical and biochemical engineering quarterly, 35 (2021), 2; 139-156 doi:10.15255/CABEQ.2021.1931 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr silverstripe.fkit.hr

37.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

A Comprehensive Review on Valorization of Agro-Food Industrial Residues by Solid-State Fermentation // Foods, 10 (2021), 5; 927, 26 doi:10.3390/foods10050927 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

38.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Dukarić, Ana- Marija; Bošnjaković, Anja; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Production of xylanase during cultivation of Trametes versicolor on sugar beet pulp // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S93-S93 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

39.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Enhancement of phenolic acids content of grape pomace as a consequence of treatment with Ganoderma resinaceum // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S86-S86 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

40.

Tišma, Marina; Žnidaršič-Plazl, Polona; Šelo, Gordana; Tolj, Ivana; Šperanda, Marcela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Trametes versicolor in lignocellulose-based bioeconomy: State of the art, challenges and opportunities // Bioresource technology, 330 (2021), 124997, 13 doi:10.1016/j.biortech.2021.124997 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

41.

Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Horvat, Daniela; Zdunić, Zvonimir; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina

Production and analysis of the flour from the hull- less barley // Journal of Food Measurement and Characterization, 15 (2021), 2679-2687 doi:10.1007/s11694-021-00857-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com

42.

Šibalić, Darijo; Planinić, Mirela; Jurić, Anita; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

Analysis of phenolic compounds in beer: From raw materials to the final product // Chemical Papers, 75 (2021), 1; 67-76 doi:10.1007/s11696-020-01276-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com

43.