Pregled po CROSBI profilu: Željka Cvrtila (CROSBI Profil: 33500, MBZ: 212832)
Pronađeno 271 radova
-
201.Čaklovica, Faruk; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Vesković-Moračanin, Slavica; Gasparik Reichardt, Judith; Zdolec, Nevijo; Smajlović, Muhamed; Alagić, DavorInfluence of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages. // Tehnologija mesa, 46 (2005), 3-4; 185-193 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
202.Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Hadžiosmanović, Mirza; Šerman, Vlasta; Mas, Nora; Zdolec, NevijoKakvoća mesa kopuna // Krmiva. XII međunarodno savjetovanje
Zagreb, 2005. (poster, sažetak, stručni) -
203.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaSurvival of Listeria monocytogenes during the ripening of dry sausages. // Hygiena alimentorum XXVI. Safety and quality of meat and meat products in legislative conditions of the common market of the European Union / - (ur.).
Vysoké Tatry, Slovačka: -, 2005. str. 230-233 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
204.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Filipović, IvanaMikrobiološke i fizikalno-kemijske promjene tijekom zrenja fermentiranih kobasica. // Veterinarska znanost i struka / - (ur.).
Zagreb: -, 2005. str. 32-33 (predavanje, sažetak, stručni) -
205.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Milinković-Tur, Suzana; Filipović, IvanaZnačenje selena u mesu peradi // VI. simpozij peradarski dani 2005. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = Proceedings / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Centar za peradarstvo, 2005. str. 200-203 (poster, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
206.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Majić, Tomislav; Karadjole, IvoEinfluss der Laktation und des Gehaltes an somatischen Zellen auf die Zusammensetzung und // Tierarztliche Umschau, 59 (2004), 453-463 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
207.Mioković, Branimir; Grbavac, Jozo; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaHerstellungsweise und Qualitat des Kases aus dem Balg (Alkschafskase aus Westherzegowina) // Archiv für Lebensmittelhygiene, 55 (2004), 5; 112-114 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
208.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoDetermination of residues in raw milk. Hygiena alimentorum XXV. Actual question of production and processing of the milk – safe food for everyone // 1. kongres hrvatskih znanstvenika iz domovine i inozemstva
Zagreb, 2004. (poster, sažetak, ostalo) -
209.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, ŽeljkaAkreditacija laboratorija u kontroli hrane // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova. / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 291-296 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
210.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Pompe-Gotal, Jelena; Zdolec, NevijoZnačenje kemijskih analiza u ocjeni sastava i zdravstvene ispravnosti namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 43-46 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
211.Zdolec, Nevijo; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaMonitoring rezidua u mlijeku i mliječnim proizvodima. // 36. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / - (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2004. str. 22-23 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
212.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Pompe-Gotal, Jelena; Zdolec, NevijoZnačenje kemijskih analiza u ocjeni sastava i zdravstvene ispravnosti namirnica animalnog podrijetla // 3. hrvatski veterinarski kongres s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik = Proceedings / Balenović , Tomislav (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2004. str. 297-301 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
213.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Zdolec, NevijoTrendovi u higijeni i tehnologiji namirnica – sastavnicama veterinarskog javnog zdravstva // Treći hrvatski veterinarski kongres. Zbornik radova / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 261-270 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
214.Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaZdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane. // EKO - Ekologija, Hrvatska, Europa. / - (ur.).
Zagreb: -, 2004. str. 83-90 (poster, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
215.Škrivanko, Mario; Krznarić, Marko; Svoboda, Dubravka; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, ŽeljkaHigijenska ispravnost polutrajnih kobasica // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 6 (2004), 1; 43-47 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, stručni)
-
216.Hadžiosmanović, Mirza; Škrivanko, Mario; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaEffect of technological production process on hygienic quality of sausages // CEFood. 2nd Central European Congress on Food. / - (ur.).
Budimpešta: -, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
217.Cvrtila, Željka; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Zdolec, NevijoDetermination of residues in raw milk // Hygiena Alimentorum XXV. Aktuálne otázky výroby a spracovania mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie = Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone : Book of abstracts
Košice, 2004. str. 187-187 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
218.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Rukavina, Grgo; Cvrtila, Željka; Mioković, BranimirSome chemical and physiochemical indicators of pork quality // Fleischwirtschaft international, 2 (2004), -; 60-62 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
219.Cvrtila, Željka; Konjević, Dean; Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Slavica, Alen; Margaletić, JosipThe chemical composition of the meat of fat dormice (Glis glis L.) // European journal of wildlife research, 50 (2004), 2; 90-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
220.Pranjić D.; Sambolek B.; Hadžiosmanović M.; Kozačinski L.; Mioković B.; B. Njari; Ž. CvrtilaHigijenska kakvoća proizvoda od jaja // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 3; 30-34 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
221.Kozačinski, Lidija; Hadžiosmanović, Mirza; Cvrtila, Željka; Majić, Tomislav; Karadjole, IvoKemijski sastav kozjeg mlijeka // European Dairy Congress / - (ur.).
Portorož: -, 2003. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
222.Majić, Slava; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaKakvoća pašteta u ovitku na zagrebačkom tržištu // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 28-35 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
223.Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Pranjić, Darinka; Cvrtila, ŽeljkaOstaci biološki djelatnih tvari (Rezidua Biorezidua)u namirnicama animalnog podreijtla // Meso (Zagreb), - (2003), 1; 51-58 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
224.Kozačinski, Zvonimir; Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, ŽeljkaOdrživost svježeg pilećeg mesa // Meso, 5 (2003), 2; 45-51 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
225.Mahin, S.; Mioković, Branimir; Cvrtila, Željka; Kozačinski, LidijaUčestalost grešaka klaoničke obrade i upotrebljivosti mesa peradi na području Velike Gorice // Meso, 5 (2003), 1; 47-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
