Pregled po CROSBI profilu: Manuela Košević (CROSBI Profil: 33207, MBZ: 352762)

1.

Gvozdanović, Kristina; Kralik, Zlata; Radišić, Žarko; Košević, Manuela; Kralik, Gordana; Djurkin Kušec, Ivona

The Interaction between Feed Bioactive Compounds and Chicken Genome // Animals, 13 (2023), 11; 1831, 13 doi:10.3390/ani13111831 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi

2.

Galović, Olivera; Pritišanac, Ivan; Dončić, Renata; Košević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana

Extraction of vitamin E from hens feed mixture // 28th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers ; Book of Abstracts / Rogošić, Marko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023. str. 72-72 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

3.

Kralik, Zlata; Košević, Manuela; Galović, Olivera; Križanec, Helena

Komparativna analiza sadržaja kolesterola i masnih kiselina u kokošjim i fazanskim jajima // Zbornik radova 58. hrvatskog i 18. međunarodnog simpozija agronoma / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2023. str. 398-402 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

4.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Košević, Manuela; Galović, Olivera; Samardžić, Mirela

Natural multi-enriched eggs with n-3 polyunsaturated fatty acids, selenium, vitamin E, and lutein // Animals, 13 (2023), 2; 321, 14 doi:10.3390/ani13020321 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

5.

Gunjević, Veronika; Zurak, Dora; Košević, Manuela; Kralik, Zlata; Grbeša, Darko; Kljak, Kristina

Distribution of carotenoids in endosperm lipid fractions of maize kernel // Book of Abstracts of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 85-86 (predavanje, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni)

www.pbf.unizg.hr

6.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Košević, Manuela; Samardžić, Mirela

Utjecaj razine organskog selena u hrani kokoši nesilica na kvalitetu jaja // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 64 (2022), 1; 23-31 doi:10.33128/k.64.1.3 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

7.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Košević, Manuela; Gvozdanović, Kristina; Kralik, Igor

Modulacija hranidbenih tretmana pri obogaćivanju konzumnih jaja s n-3 polinezasićenim masnim kiselinama // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 64 (2022), 1; 41-51 doi:10.33128/k.64.1.5 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

8.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Djurkin Kušec, Ivona; Gvozdanović, Kristina; Radišić, Žarko; Košević, Manuela

Kakvoća mesa brojlera na domaćem tržištu // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 24 (2022), 5; 424-435 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.meso.hr

9.

Kralik, Z., Kralik, G., Košević, M., Samardžić, M.

Selenium and physical-chemical indicators of hen´s egg quality // Book of Abstracts of the 26th World’s Poultry Congress / Tixier-Boichard, Dr Michèle ; DUCLOS, Dr Michel (ur.).
Pariz: French Branch of the World’s Poultry Science Association, 2022. str. 177-177 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

viewr.wpcparis2022.com

10.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Galović, Olivera; Gvozdanović, Kristina; Radišić, Žarko; Košević, Manuela

Influence of genotype and type of muscle tissue of chickens on the content of carnosine and anserine in meat // ASD 2022: Book of Abstracts / Brajković, Vladimir ; Čubrić Čurik, Vlatka ; Čurik, Ino ; Držaić, Ivana ; Shihabi, Mario (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 95-95 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

asd2022.agr.hr

11.

Biazik, E., Kralik, Z., Košević, M.

Natural antioxidants in poultry products // ASD 2022: Book of Abstracts / Brajković, Vladimir ; Čubrić Čurik, Vlatka ; Čurik, Ino ; Držaić, Ivana ; Shihabi, Mario (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 76-76 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

asd2022.agr.hr

12.

Galović, Olivera; Prokopec, Doris; Kralik, Zlata; Košević, Manuela; Kralik, Gordana

Influence of particle size and sample – extracting mixture ratio on extraction of lutein from laying hens feed mixture // 19th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” - Book of Abstracts / Babić, Jurislav ; Lauš, Ivana (ur.).
Osijek : Zagreb: Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek Croatian Society of Chemical Engineers, 2022. str. 27-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

13.

Kralik, Gordana; Košević, Manuela; Galović, Olivera; Kralik, Zlata

Anserin - funkcionalni sastojak u mesu pilića // 57. hrvatski i 17. međunarodni Simpozij agronoma Zbornik radova / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 452-456 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

14.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Košević, Manuela

Od poboljšanog sastava jaja do funkcionalnog proizvoda // XXVII Međunarodno savjetovanje Krmiva Zbornik sažetaka / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2022. str. 13-14 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

15.

Galović, Olivera; Košević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana

Optimiranje metode ekstrakcije masti iz hrane za nesilice // XXVII Međunarodno savjetovanje Krmiva Zbornik sažetaka / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. ZAGREB, 2022. str. 15-16 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

16.

Košević, Manuela; Kralik, Zlata; Galović, Olivera

Usporedba standardne i mikrovalne metode pripreme uzoraka za određivanje profila masnih kiselina u žumanjcima jaja // XIV Simpozij Peradarski dani 2022. s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, Centar za peradarstvo, 2022. str. 181-186 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

17.

Djurkin Kušec, Ivona; Gvozdanović, Kristina; Kralik, Zlata; Radišić, Žarko; Košević, Manuela; Kralik, Gordana

Nutrigenomski aspekti peradarskih proizvoda obogaćenih biološki aktivnim tvarima // Zbornik sažetaka XXVII. Međunarodnog savjetovanja Krmiva / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2022. str. 86-87 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

18.

Kralik, Zlata, Kralik, Gordana, Grčević, Manuela, Hanžek, Danica, Biazik, Ewa

Designer Eggs with an Increased Content of Omega-3 fatty Acids and Pigments — Production and Health Benefits of their Consumption // Poljoprivreda (Osijek), 27 (2021), 2; 67-74 doi:10.18047/poljo.27.2.9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

19.

Galović, Olivera; Mikić, Slavica; Grčević, Manuela; Paurević, Marija; Šrajer Gajdošik, Martina; Kralik, Zlata

Fatty acid determination in hens feed mixture // 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with international participation / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 312-312 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

20.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Galović, Olivera; Hanžek, Danica; Biazik, Ewa

Fatty acid profile of eggs produced by laying hens fed diets containing different shares of fish oil // Poultry Science, 100 (2021), 10; 101379, 9 doi:10.1016/j.psj.2021.101379 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.sciencedirect.com

21.

Dončić, Renata

Određivanje sadržaja vitamina E u hrani za nesilice, 2021., diplomski rad, diplomski, Odjel za kemiju, Osijek

22.

Poredski, Petra

Ekstrakcija vitamina E iz jaja obogaćenih vitaminom E uz pomoć ultrazvuka, 2021., diplomski rad, diplomski, Odjel za kemiju, Osijek

23.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Carnosine – functional ingredient in chicken meat // Book of abstracts of the 13th international scientific and professional conference With food to health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek (University of Osijek) ; Faculty of Technology (University of Tuzla), 2021. P-41, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

24.

Stupin, Ana; Cvetko, Ana; Kralik, Gordana; Mihalj, Martina; Šušnjara, Petar; Kolobarić, Nikolina; Breškić Ćurić, Željka; Lukinac, Ana Marija; Kibel, Aleksandar; Selthofer-Relatić, Kristina et al.

The effect of n-3 polyunsaturated fatty acids enriched hen eggs consumption on IgG and total plasma protein N-glycosylation in healthy individuals and cardiovascular patients // Glycobiology, 2021 (2021) doi:10.1093/glycob/cwab051 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi academic.oup.com

25.

Kralik, Zlata; Manuela, Košević; Olivera, Galović; Helena, Križanec

POKAZATELJI KVALITETE JAJA JAPANSKE PREPELICE (Coturnix coturnix japonica) // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 62 (2020), 2; 79-84 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr doi.org

26.

Pavić, Mirela; Šperanda, Marcela; Brzica, Hrvoje; Milinković-Tur, Suzana; Grčević, Manuela; Prakatur, Ivana; Žura Žaja, Ivona; Ljubojević, Marija

Transepithelial glucose transport in the small intestine // Veterinarska stanica, 51 (2020), 6; 673-686 doi:10.46419/vs.51.6.1 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi veterinarska-stanica-journal.hr

27.

Stupin, Ana; Mihalj, Martina; Kolobarić, Nikolina; Šušnjara, Petar; Kolar, Luka; Mihaljević, Zrinka; Matić, Anita; Stupin, Marko; Jukić, Ivana; Kralik, Zlata et al.

Original research article presentation: anti- inflammatory potential of n-3 polyunsaturated fatty acids enriched hen eggs consumption in improving microvascular endothelial function of healthy individuals-clinical trial // Round Table: Why to consume functional food?
Osijek, Hrvatska, 2020. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni)

28.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Margeta, Polonca; Galović, Olivera

Enrichment of table eggs with lutein // Poljoprivreda (Osijek), 26 (2020), 1; 56-63 doi:10.18047/poljo.26.1.8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

29.

Stupin, Ana; Mihalj, Martina; Kolobarić, Nikolina; Šušnjara, Petar; Kolar, Luka; Mihaljević, Zrinka; Matić, Anita; Stupin, Marko; Jukić, Ivana; Kralik, Zlata et al.

Anti-inflammatory potential of n-3 polyunsaturated fatty acids enriched hen eggs consumption in improving microvascular endothelial function of healthy individuals - clinical trial // International journal of molecular sciences, 21 (2020), 11; 4149, 20 doi:.org/10.3390/ijms21114149 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

30.

Kralik Gordana; Grčević Manuela; Hanžek Danica; Margeta Polonca; Galović Olivera; Kralik Zlata

Feeding to produce n-3 fatty acid-enriched table eggs // JOURNAL OF POULTRY SCIENCE, 57 (2020), 2; 138-147 doi:10.2141/jpsa.0190076 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

31.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Utjecaj korištenja selenom fortificiranog kukuruza u hrani kokoši na profil masnih kiselina u jajima // Proceedings&Abstracts of 12th International scientific/professional conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 78-83 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

32.

Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Margeta, Polonca; Galović, Olivera; Kralik, Zlata

Effect of dietary marigold flower extract on table eggs lutein content // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa "Hranom do zdravlja" / Babić, J. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Osijek, 2019. str. 64-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

33.

Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Margeta, Polonca; Kralik, Zlata

Obogaćivanje konzumnih jaja s n-3 masnim kiselinama // Zbornik sažetaka XXVI međunarodnog savjetovanja KRMIVA 2019 / Modrić, M ; Matin, A. (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2019. str. 38-38 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

34.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Margeta, Polonca

Microalgae Schizochytrium limacinum as an alternative to fish oil in enriching table eggs with n-3 polyunsaturated fatty acids // Journal of the Science of Food and Agriculture, 100 (2019), 587-594 doi:10.1002/jsfa.10052 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

35.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Qualitative characteristics of fatty acid profile in fresh and boiled n-3 PUFA enriched eggs // Journal of Central European agriculture, 20 (2019), 3; 802-808 doi:10.5513/JCEA01/20.3.2488 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

36.

Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Galović, Dalida; Radišić, Žarko; Hanžek, Danica

Quality and oxidative stability of eggs laid by hens fed marigold extract supplemented diet // Poultry science, 98 (2019), 8; 3338-3344 doi:10.3382/ps/pez134 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.sciencedirect.com

37.

Margeta, Polonca; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Kralik, Zlata

Importance of sensory evaluation in assesment of egg quality // Poljoprivreda (Osijek), 25 (2019), 1; 56-63 doi:10.18047/poljo.25.1.8 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

38.

Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Galović, Olivera

Effects of dietary marigold extract on lutein content, yolk color and fatty acid profile of omega-3 eggs // Journal of the Science of Food and Agriculture, 99 (2019), 5; 2292-2299 doi:10.1002/jsfa.9425 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

39.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Kralik, Gordana; Hanžek, Danica

Važnost selena u hranidbi kokoši nesilica // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 61 (2019), 1; 17-22 doi:10.33128/k.61.1.4 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr

40.

Galović, Olivera; Grčević, Manuela

Comparison of methods for sample preparation of different types of oils for fatty acid profile analysis by GC // Book of Abstract of 17th Ružička days Today science – tomorrow industry
Vukovar, Hrvatska, 2018. str. 15-15 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

41.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Kvalitativne značajke profila masnih kiselina u konzumnim jajima // Zbornik sažetaka XXV međunarodnog savjetovanja KRMIVA 2018 / Modsrić, M. ; Matin, A. (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2018. str. 42-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

42.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Enrichment of table eggs with selenium and lutein - our experiences // Acta Fytotechnica et Zootechnica, 21 (2018), 4; 138-141 doi:10.15414/afz.2018.21.04.138-141 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.acta.fapz.uniag.sk

43.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela

Quality indicators of eggs enriched with DHA // Proceedings of International Symposium on Animal Science (ISAS) / Popović, Zoran (ur.).
Beograd: Faculty of Agriculture in Belgrade, 2018. str. 238-243 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

44.

Pavić, Mirela; Ljubojević, Marija; Grčević, Manuela; Đidara, Mislav; Lucić, Hrvoje; Mihelić, Damir; Vuković, Snježana; Ćurković, Snježana; Žura Žaja, Ivona; Bastiančić, Lucija et al.

Distribution of sodium-glucose cotransporter 1 (SGLT1) along the porcine small intestine // Book of Abstracts: Joint meeting 5th International Vet-Istanbul Group Congress & 8th International Scientific Meeting Days of veterinary medicine - 2018 / Percinic, Florina P ; Pendovski, Lazo ; Blagoevska, Katerina (ur.).
Skopje: Faculty of Veterinary Medicine, Skopje, Republic of Macedonia, 2018. str. 32-33 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

45.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela

Our experiences in enriching table eggs with n-3 PUFA // Conference Information and Proceedings of the XVth European Poultry Conference / Prukner-Radovčić, E. ; Medić, H. (ur.).
Zagreb: Croatian Branch of the World's Poultry Science Association under the hospice of the World's Poultry Science journal. Udruga za znanost o peradi, Heinzelova 55, Zagreb, Croatia, 2018. str. 473-473 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

46.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Kralik, Gordana; Hanžek, Danica; Galović, Olivera

Quality of omega-3 eggs enriched with lutein // Conference Information and Proceedings of the XVth European Poultry Conference / Prukner-Radovčić, E. ; Medić, H. (ur.).
Zagreb: Croatian Branch of the World's Poultry Science Association under the hospice of the World's Poultry Science journal. Udruga za znanost o peradi, Heinzelova 55, Zagreb, Croatia, 2018. str. 475-475 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

47.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Influence of dietary microalgae addition in hens on lipid oxidation in yolk // Proceedings of 18th International Symposium “Feed Technology” / Kokić, Bojana (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2018. str. 32-36 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

48.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Quality of chicken meat // Animal husbandry and nutrition / Yucel, Banu ; Taskin, Turgay (ur.).
London : Delhi: IntechOpen, 2018. str. 63-94 doi:10.5772/intechopen.72865

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.intechopen.com

49.

Kralik, Gordana; Sak-Bosnar, Milan; Grčević, Manuela; Kralik, Zlata

Effect of amino acids on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and carnosine concentration in broiler chickens // JOURNAL OF POULTRY SCIENCE, 55 (2018), 4; 239-248 doi:10.2141/jpsa.0170083 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.jstage.jst.go.jp

50.

Kralik, Z; Kralik, G; Grčević, M; Kralik, I; Gantner, V

Physical-chemical characteristics of designer and conventional eggs // Brazilian Journal of Poultry Science, 20 (2018), 1; 119-125 doi:10.1590/1806-9061-2017-0631 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.scielo.br

51.

Drenjančević, Ines; Barić, Lidija; Stupin, Ana; Kolobarić, Nikolina; Matić, Anita; Mihalj, Martina; Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana

The effect of n-3 PUFA dietary supplementation on hemorheology, endothelium-dependent microvascular function and on physical performance // The 12th Annual Symposium of the Croatian Physiological Society with international participation - Abstract Book
Rijeka, Hrvatska, 2018. x, 1 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

52.

Stupin, Ana; Rašić, Lidija; Matić, Anita; Stupin, Marko; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Drenjančević, Ines

Omega-3 polyunsaturated fatty acids enriched hen eggs consumption enhances microvascular reactivity in young healthy individuals // Applied physiology nutrition and metabolism - physiologie appliquee nutrition et metabolisme, 43 (2018), 10; 988-995 doi:10.1139/apnm-2017-0735 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

53.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Kralik, Igor; Gantner, Vesna

Enrichment of table eggs with functional ingredients // Journal of Central European agriculture, 19 (2018), 1; 72-82 doi:10.5513/JCEA01/19.1.2025 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi jcea.agr.hr

54.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Zelić, Ana; Cimerman, Emilija

Povećanje sadržaja omega-3 masnih kiselina u mesu brojlera // Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 464-468 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

55.

Antunović, Boris; Kovaček, Ivančica; Gvozdanović, Kristina; Grčević, Manuela; Gantner, Vesna; Poljak, Vedran; Ostović, Mario; Pavičić, Željko; Ahmetović, Nihada

Influence of milk product type and its initial contamination on the efficiency of different methods for detection of Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 // Mljekarstvo, 68 (2018), 1; 3-11 doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr doi.org hrcak.srce.hr

56.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Hanžek, Danica; Grčević, Manuela

Fizikalno-kemijske značajke dizajniranih i konvencionalnih jaja // Knjiga sažetaka s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa "Hranom do zdravlja" / Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku - Prehramveno-tehnološki Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. str. 76-76 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

57.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Poultry products enriched with selenium and their impact on health // Macedonian journal of animal science, 7 (2017), 1/2; 75-78 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.mjas.ukim.edu.mk www.mjas.ukim.edu.mk

58.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Strakova, Eva; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica

Enriched eggs as a source of n-3 polyunsaturated fatty acids for humans // Acta veterinaria (Brno), 86 (2017), 3; 293-301 doi:10.2754/avb201786030293 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi actavet.vfu.cz actavet.vfu.cz

59.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Peradarski proizvodi obogaćeni omega-3 masnim kiselinama i njihov utjecaj na zdravlje // Proceedings & Abstracts of 10th international/professional conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Mijić, Pero ; Ranogajec, Ljubica (ur.).
Osijek: Glas Slavonije, 2017. str. 70-75 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

60.

Jovičić, Daria; Jozinović, Antun; Grčević, Manuela; Spaseska Aleksovska, Emilija; Šubarić, Drago

Nutritional and health benefits of curcumin // Hrana u zdravlju i bolesti, 6 (2017), 1; 22-27 (recenziran, pregledni rad, stručni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

61.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Hanžek, Danica; Kralik, Igor; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko

Effect of β-alanine, L-histidine and magnesium oxide supplementation on carnosine concentration and broiler meat quality // XII. Kábrtovi dietetické dni / Strakova, E. ; Suchy, P. (ur.).
Brno: University of Veterinary and Pharmaceutical Science, Faculty of Veterinary Hygiene and Ecology, 2017. str. 54-59 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

62.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Kralik, Gordana; Hanžek, Danica; Zelić, Ana

Quality of table eggs on the Croatian market // Poljoprivreda (Osijek), 23 (2017), 1; 63-68 doi:10.18047/poljo.23.1.10 (međunarodna recenzija, izvorni znanstveni članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr poljoprivreda.pfos.hr

63.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Kvaliteta jaja kokoši hrvatice hranjenih smjesama s biofortificiranim kukuruzom // Simpozij Peradarski dani 2017. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = Symposium Polutry Days with International Participation 2017. : proceedings / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, Centar za peradarstvo, 2017. str. 151-155 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

64.

Drenjančević, Ines; Rašić, Lidija; Stupin, Ana; Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Omega-3 polyunsaturated fatty acids in functional food may be protective for cardiovascular health // RECOOP 12th Bridges in Life Sciences Annual Conference Abstract Book
Budimpešta, Mađarska, 2017. (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

65.

Kralik, Zlata; Lončarić, Zdenko; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko; Galović, Dalida; Cimerman, Emilija

Utjecaj korištenja biofortificiranog kukuruza u hrani za nesilice na kvalitetu jaja kokoši hrvatice // Zbornik radova 52. hrvatskog i 12. međunarodnog simpozija agronoma / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 528-533 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

66.

Drenjančević, Ines : Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Mihalj, Martina; Stupin, Ana; Novak, Sanja; Grčević, Manuela

The effect of dietary intake of omega-3 polyunsaturated fatty acids on cardiovascular health: revealing potentials of functional food // Superfood and functional food - The development of superfoods and their roles as medicine / Shiomi, Naofumi ; Waisundara, Viduranga (ur.).
Rijeka: In Tech, 2017. str. 207-232

www.intechopen.com

67.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Hanžek, Danica; Grčević, Manuela

Nutritivni i funkcionalni učinci ulja u proizvodnji konzumnih jaja // Knjiga sažetaka s 9. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2016. str. 10-10 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

68.

Kralik Zlata, Kralik Gordana, Grčević Manuela

Increase of selenium content in table eggs // Proceedings of the International Symposium on Animal Science 2016 / Prof. Dr Zoran Popovic (ur.).
Beograd: University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Nemanjina 6, 11080 Belgrade- Zemun, Belgrade, 2016. str. 535-540 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

69.

Jovičić, Daria; Jozinović, Antun; Grčević, Manuela; Šubarić, Drago

Prehrambena i zdravstvena dobrobit kurkumina // Hranom do zdravlja - zbornik sažetaka s 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2016. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

70.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Funkcionalni proizvodi i zašto ih konzumirati // Zbornik sažetaka XXIII. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2016 / Lulić, S. (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2016. str. 9-10 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

71.

Margeta, Vladimir; Gvozdanović, Kristina; Galović, Dalida; Grčević, Manuela; Margeta, Polona; radišić, Žarko

Proizvodna i klaonička svojstva crne slavonske svinje u tovu do visokih završnih tjelesnih težina // Zbornik sažetaka Krmiva 2016 / Lulić, Slavko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.oo Zagreb, 2016. str. 67-68 (poster, sažetak, znanstveni)

72.

Balonek-Nikolić, Darija; Duvnjak, Petar; Klarić, Ivana; Margeta, Vladimir; Grčević, Manuela; Galović, Dalida

Oksidativna stabilnost mesa kokoši hrvatica iz slobodnog uzgoja // Agriculture in nature and environment protection / Rašić, S., Mijić, P. (ur.).
Vukovar: Glas Slavonije d. d., 2016. str. 240-245 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

73.

Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Galović, Dalida; Pavić, Mirela

The effect of lutein additives on biochemical parameters in blood of laying hens // Poljoprivreda (Osijek), 22 (2016), 1; 34-38 doi:10.18047/poljo.22.1.5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

74.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko; Kralik, Igor; Lončarić, Zdenko; Škrtić, Zoran

Effect of selenium-fortified wheat in feed for laying hens on table eggs quality // Bulgarian journal of agricultural science, 22 (2016), 2; 297-302 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

75.

Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Radišić, Žarko; Pavić, Mirela

Production characteristics and some biochemical parameters in blood of laying hens fed mixtures with added lutein // Proceedings of 51st Croatian and 11th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 2016. str. 329-333 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

76.

Kralik, Igor; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

O čemu ovisi kupovina funkcionalnih prehrambenih proizvoda? // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 57 (2015), 1; 29, 36 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)

hrcak.srce.hr

77.

Grčević, Manuela

Obogaćivanje konzumnih jaja luteinom, 2015., doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.fazos.hr

78.

Kralik, Gordana; Sak-Bosnar, Milan; Kralik, Zlata; Galović, Olivera; Grčević, Manuela; Kralik, Igor

Effect of β-alanine and L-histidine on concentration of carnosine in muscle tissue and oxidative stability of chicken meat // Poljoprivreda (Osijek), 21 (2015), 1 suppl.; 190-194 doi:10.18047/poljo.21.1.sup.45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

79.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko; Škrtić, Zoran; Kralik, Gordana; Pavičić, Nera

Effect of different storage conditions and age of hens on quality of table eggs // Proceedings and Abstract Book of the International Symposium on Animal Science (ISAS) / Trivunović, Snežana (ur.).
Novi Sad: Faculty of Agriculture in Novi Sad, 2015. str. 326-331 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

80.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Kralik, Igor; Hanžek, Danica

Fatty acid profiles in yolk lipids of conventional and Omega-3 eggs // Proceedings and Abstract Book of the International Symposium on Animal Science (ISAS) 2015 / Trivunović, Snežana (ur.).
Novi Sad: Faculty of Agriculture in Novi Sad, 2015. str. 315-320 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

81.

Galović, Dalida; Andl, Ivana; Janječić, Zlatko; Margeta, Vladimir; Radišić, Žarko; Grčević, Manuela

Kvaliteta mesa kokoši hrvatica iz slobodnog sustava držanja // Zbornik radova 50. hrvatskog i 10. međunarodnog simpopzija agronoma / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet u Zagrebu, 2015. str. 433-437 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

82.

Margeta, Vladimir; Budimir, Kristina; Čuljak, Vice; Galović, Dalida; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko

Utjecaj hranidbe krmača na preživljavanje prasadi do odbića // Zbornik radova 50. hrvatskog i 10. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 451-455 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

83.

Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko; Mahmutović, Hava

Kvaliteta jaja različitih pasmina pataka // Proceedings of 50 Croatian and 10 International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 2015. str. 443-446 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

84.

Galović, Dalida; Škrtić, Zoran; Križek, Ivan; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko

Izlučivanje minerala u fecesu tovnih pilića // Proceedings & abstracts of 7th International Scientific/Professional Conference, Agriculture in Nature and Environment Protection / Baban, Mirjana ; Đurđević, Boris (ur.).
Osijek: Ivan Šimić, 2014. str. 69-74 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

www.hdpot.hr

85.

Grčević, Manuela; Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Radišić, Žarko; Mahmutović, Hava

Increase of the lutein content in hens' eggs // Proceedings of the International Symposium on Animal Science / Popović, Zoran (ur.).
Beograd: University of Belgrade, Faculty of Agriculture, 2014. str. 637-642 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

86.

Kralik, Zlata; Radišić, Žarko; Kralik, Igor; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela

Effect of vitamin E, lutein, selenium and oil mixture added to feed and cooking length of yolk color and egg quality // Proceedings of the International Symposium on Animal Science / Popović, Zoran (ur.).
Beograd: University of Belgrade, Faculty of Agriculture, 2014. str. 624-629 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

87.

Kralik, Zlata; Lončarić, Zdenko; Kralik, Gordana; Šperanda, Marcela; Đidara, Mislav; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko

The effect of Se-fortified wheat in feed on concentrations of selenium and GPx and SOD in blood of laying hens // Acta agraria Kaposvariensis, 18 (2014), 1; 194-199 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

88.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Galović, Dalida

Effect of storage period on the quality of table eggs // Acta agraria Kaposvariensis, 18 (2014), 1; 200-206 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

89.

Hengl, Brigita; Šperanda, Marcela; Grčević, Manuela; Jurković Martina; Đidara, Mislav

ESSENTIAL OILS COMPONENTS AND ZEOLITE CLINOPTILOLITE IMPACT ON POULTRY MEAT QUALITY // Proceedings International 57th Meat Industry Conference
Beograd, 2013. str. 179-183 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

90.

Kralik, Zlata; Radišić, Žarko; Grčević, Manuela, Kralik, Gordana

Comparison of table eggs quality originating from hens kept in different housing system // Proceedings of XV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat / Petracci, Massimiliano (ur.).
Bergamo: The Italian Branch of The World´s Poultry Science Association, 2013. str. 1-5 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

91.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Hanžek, Danica; Biazik, Ewa

Pokazatelji tehnoloških svojstava prsnog mišićnog tkiva različitih genotipova pilića // Zbornik radova 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 755-759 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

92.

Kerep, Goran; Škrtić, Zoran; Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Križek, Ivan; Grčević, Manuela

Lutein u hranidbi kokoši // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 54 (2012), 6; 195-203 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

93.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Radišić, Žarko

Kvaliteta trupova i mesa pilića hranjenih smjesama s dodatkom selena // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 54 (2012), 4; 123-132 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

94.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Škrtić, Zoran; Biazik, Ewa

Usporedba kvalitete konzumnih jaja različitih proizvođača // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 54 (2012), 1; 17-21 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

95.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Functional ingredients in broiler chicken meat // Proceedings of The First International Symposium on Animal Science / Petrović, Milica (ur.).
Beograd: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 1057-1064 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

96.

Kralik, Gordana; Kušec, Goran; Grčević, Manuela; Đurkin, Ivona; Kralik, Igor

Animal products in the perception of consumers - today and tomorrow // Acta Agriculturae Slovenica, 3 (2012), 3; 17-25 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

97.

Pavić, Mirela; Kanisek, Kristina; Đidara, Mislav; Grčević, Manuela; Domaćinović, Matija; Antunović, Zvonko; Kralik, Zlata; Marcela, Šperanda

The role of iron in the innate immune system // Proceedings of the First International Symposium on Animal Science / Hristov, Slavča (ur.).
Beograd: Akademska izdanja, d.o.o., 2012. str. 838-845 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

98.

Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Grčević, Manuela; Suchý, Pavel; Straková, Eva

Effects of increased content of organic selenium in feed on the selenium content and fatty acid profile in broiler breast muscle // Acta veterinaria (Brno), 81 (2012), 1; 31-35 doi:10.2754/avb201281010031 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi actavet.vfu.cz

99.

Kralik, Gordana; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela; Škrtić, Zoran

Obogaćivanje peradarskih proizvoda funkcionalnim sastojcima // Poljoprivreda (Osijek), 18 (2012), 1; 52-59 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

100.

Kralik, Gordana; Medić, Helga; Marušić, Nives; Kralik, Zlata; Grčević, Manuela

Carnosine content and muscle oxidative stability of male and female broiler chickens // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 2; 28-32 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)