Pregled po CROSBI profilu: Željko Jakopović (CROSBI Profil: 33011, MBZ: 350723)
Pronađeno 66 radova
-
26.Kostelac, Deni; Gerić, Marko; Gajski, Goran; Markov, Ksenija; Domijan, Ana-Marija; Čanak, Iva; Jakopović, Željko; Ježek, Damir; Frece, JadrankaExtracellular metabolites of selected LAB strains decrease TNF-alpha in LPS stimulated peripheral blood leukocytes // Journal of Biotechnology 305:S74-75
Valencia, Španjolska, 2019. str. 74-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Brnić, Dragan; Jakopović, Željko; Kiš, Maja; Pleadin, JelkaDetection of ochratoxigenic moulds in traditional Croatian sausages // Book of Abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, J. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. (ur.).
Osijek, 2019. str. 100-100 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Zjalić, Slaven, Lončar, jelena, Jakopović, Željko, Frece, Jadranka, Markov, KsenijaMore environmental friendly strategies to control the presence of mycotoxins in food and feed // Medica Jadeartina - 1st international meetinng One Health in Zadar: global approach to global health
Zadar, Hrvatska, 2019. str. 44-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Zadravec, Manuela; Jakopović, Željko; Lešić, Tina; Kiš, Maja; Perković, Irena; Pleadin, JelkaCyclopiazonic acid producers in dry-fermented sausages // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno-istraživačkog skupa Hranom do Zadravlja / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Studio HS internet d.o.o., Osijek, Hrvatska, 2019. str. 108-108 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
30.Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Jakopović, Željko; Kostelac, Deni; Čolak, Slavica; Mejdandžić, Danijel; Živković, Mattea; Ježek, Damir; Frece, JadrankaIn vitro characterization of Lactobacillus plantarum O1 isolated from gut of sea bream (Sparus aurata) as potential fish probiotic // Proceedings of 4th I.C. FABE 2019 / Petrotos, K. ; Leontopoulos, S. (ur.).
Larissa: University of Thessaly, 2019. str. 170-175 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
31.Dobrić, NinaAntibakterijsko djelovanje citrinina na odabrane patogene bakterije i Gluconobacter oxydans, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
32.Numanović, EdinaPlijesni iz roda Aspergillus i Penicillium kao mogući producenti aflatoksina B1 i okratoksina A, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
33.Čuljak, KlaraIzolacija i identifikacija plijesni klasičnim mikrobiološkim metodama, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
34.Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Bevardi, Martina; Barišić, Lidija; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Vulić, Ana; Jakopović, Željko; Mrvčić, JasnaGluconobacter oxydans – potential biological agent for binding or biotransformation of mycotoxins // World Mycotoxin Journal, 12 (2019), 2; 153-161 doi:10.3920/WMJ2018.2324 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Markov, KsenijaUklanjanje kompleksa β-glukan-AFM1 iz mlijeka // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 14 (2018), 3-4; 136-139 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
36.Kuharić, Željka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Markov, KsenijaRemoving aflatoxin M1 from milk with native lactic acid bacteria, centrifugation, and filtration // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 69 (2018), 4; 334-339 doi:10.2478/aiht-2018-69-3160 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
37.Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Ivešić, Martina; Markov, Ksenijaβ-glucan as bio-fixator for aflatoxin M1 // Archives of industrial hygiene and toxicology 69, (Suppl. 1)
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2018. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
38.Lončar, Jelena; Jakopović, Željko; Reverberi, Massimo; Markov, Ksenija; Zjalić, SlavenSurvey of the presence of ochratoxigenic fungi in vineyards in Northern Dalmatia // XXIV National Congress Italian Phytopathological Society (SIPaV) / Romanazzi, Gianfranco ; Landi, Lucia ; Murolo, Sergio ; Feliziani, Federica ; Mancini, Valeria ; Rubino, Luisa (ur.).
Ankona: Universita' Politecnica delle Marche, 2018. str. 123-123 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
39.Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Melvan, Ena; Starčević, Antonio; Živković, Mattea; Zadravec, Manuela; Pleadin, Jelka; Jakopović, Željko; Kostelac, Deni; Frece, JadrankaIsolation and Characterisation of L. plantarum O1 Producer of Plantaricin as Potential Starter Culture for the Biopreservation of Aquatic Food Products // Food technology and biotechnology, 56 (2018), 4; 581-589 doi:10.17113/ftb.56.04.18.5707 (međunarodna recenzija, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
40.Ivešić, Martina; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Bošnir, JasnaHPLC-FLD and LC-MS/MS determination of Aflatoxin M1 from milk after biofixators usage // Toxicology Letters
Bruxelles, Belgija, 2018. str. 147-148 doi:10.1016/j.toxlet.2018.06.742 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Kostelac, Deni; Domijan, Ana-Marija; Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Frece, JadrankaAntioxidant capacity of LAB isolates from milk and dairy products // Book of abstracts of 9th International congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević-Ganić, K. ; Dragović-Uzelac, V. ; Balbino, S. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
42.Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Bošnir, Jasna; Kuharić, Željka; Pavlek, Željka; Ivanešić, Martina; Markov, KsenijaA comparative study of AFM1 binding parameters in milk by lactic acid bacteria // Book of Abstracts of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, K ; Dragović-Uzelac, V ; Balbino, S (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2018. str. 77-77 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
43.Čanak, Iva; Markov, Ksenija; Jakopović, Željko; Kostelac, Deni; Gavrilović, Ana; Jug-Dujaković, Jurica; Frece, JadrankaMarine origin L. plantarum O1 in biopreservation of aquaculture products // Book of abstracts of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Zagreb, 2018. str. 43-43 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
44.Romac, AnamarijaVezanje AFM1 iz mlijeka liofiliziranim stanicama bakterija mliječne kiseline, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
45.Jakopović, Željko; Čanak, Iva; Romac, Anamarija; Kuharić, Željka; Bošnir, Jasna; Ivešić, Martina; Frece, Jadranka; Pavlek, Željka; Markov, KsenijaUsporedba vezanja AFM1 iz mlijeka živim, mrtvim i liofiliziranim stanicama BMK // Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition, 13 (2018), 1-2; 32-37 (međunarodna recenzija, članak, stručni)
-
46.Čanak, Iva; Markov, Ksenija, Gavrilović, Ana; Bosanac , Petra; Jug- Dujaković, Jurica; Jakopović, Željko; Kostelac, Deni; Pleadin, Jelka; Frece, JadrankaMikrobiološki i kemijski parametri ribe i školjkaša // Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, 13 (2018), 1-2; 44-51 (recenziran, članak, stručni)
-
47.Jakopović, Željko; Hanousek Čiča, Karla; Mrvčić, Jasna; Pucić, Irina; Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Pleadin, Jelka; Stanzer, Damir; Zjalić, Slaven; Markov, KsenijaProperties and Fermentation Activity of Industrial Yeasts Saccharomyces cerevisiae, S. uvarum, Candida utilis, and Kluyveromyces marxianus Exposed to AFB1, OTA, and ZEA // Food technology and biotechnology, 56 (2018), 2; 208-217 doi:10.17113/ftb.56.02.18.5582 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Pavlović, Marina; Lončar, Jelena; Jakopović, Željko; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Zjalić, SLavenPrisutnost okratoksigenih gljivica u vinogradima Sjeverne i Srednje Dalmacije // Zbornik sažetaka / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2018. str. 268-268 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Zjalić, Slaven; Frece, Jadranka; Pavlović, Marina; Jakopović, Željko; Markov, KsenijaProcjena rizika kontaminacije vina okratoksinom A / Markov, Ksenija ; Zjalić, Slaven ; Frece, Jadranka (ur.).
Zadar: Sveučilište u Zadru, 2017 -
50.Procjena rizika kontaminacije vina okratoksinom A / Markov, Ksenija ; Zjalić, Slaven ; Frece, Jadranka (ur.). Zadar: Sveučilište u Zadru, 2017 (Sveučilišni priručnik)
