Pregled po CROSBI profilu: Nina Kudumija (CROSBI Profil: 32999, MBZ: 321833)
Pronađeno 120 radova
-
51.Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Velić, Natalija; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Španić, ValentinaThe influence of Fusarium culmorum contamination level on deoxynivalenol content in wheat, malt and beer // Romanian Biotechnological Letters, 20 (2015), 5; 10901-10910 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
52.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoAnnual and regional variations of aflatoxin B1 levels seen in grains and feed coming from Croatian dairy farms over a 5-year period // Food control, 47 (2015), 221-225 doi:10.1016/j.foodcont.2014.07.017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
53.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Aladić, Krunoslav; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoSeasonal and regional variations of aflatoxin B1 in cereals and oilseeds cultured in Croatia // Book of Abstracts of the 7th Central European Congress on Food / Kakurinov, V. (ur.).
Skopje, 2014. str. 148-148 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
54.Vulić, Ana; Perši, Nina; Vahčić, Nada; Hengl, Brigita; Gross-Bošković, Andrea; Jurković, Martina; Kovačević, Dragan; Pleadin, JelkaProcjena moguće izloženosti okratoksinu A putem konzumacije kontaminiranih mesnih proizvoda // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 2; 106-112 (recenziran, članak, znanstveni)
-
55.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Kovačević, Dragan; Vulić, Ana; Frece, Jadranka; Markov, KsenijaOchratoxin A reduction in meat sausages using processing methods practiced in households // Food additives and contaminants. Part B, 7 (2014), 4; 239-246 doi:10.1080/19393210.2014.900119 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
56.Pleadin, Jelka; Markov, Ksenija; Frece, Jadranka; Vulić, Ana; Perši, NinaBio-Prevalence, Determination and Reduction of Aflatoxin B1 in Cereals // Aflatoxins: Food Sources, Occurrence and Toxicological Effects / Adina G. Faulkner (ur.)., 2014. str. 1-34
-
57.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoAflatoxin B1 occurrence in maize sampled from Croatian farms and feed factories during 2013 // Food control, 40 (2014), 286-291 doi:10.1016/j.foodcont.2013.12.022 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
58.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Scortichini, Giampiero; Milone, SalvatoreOchratoxin A in raw materials and cooked meat products made from OTA-treated pigs // Meat science, 96 (2014), 203-210 doi:10.1016/j.meatsci.2013.07.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
59.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Milić, DinkaOkratoksin A u domaćim kobasicama proizvedenim od mesa tretiranih svinja // Danas znanost - sutra industrija : zbornik radova / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2013. str. 265-275 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
60.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Mitak, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, ŽeljkoKontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet u Zagrebu, 2013. str. 85-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
61.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Kovačević, Dragan; Vulić, Ana; Milić, DinkaComparison of the accumulation of ochratoxin A residues in treated pig tissues // Toxicology Letters: Abstracts of the 49th Congress of the European Societies of Toxicology (EUROTOX 2013)
Interlaken, Švicarska: Elsevier, 2013. str. S234-S235 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
62.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Kovačević, Dragan; Vahčić, Nada; Scortichini, Giampiero; Milone, SalvatoreOchratoxin A in traditional dry-cured meat products produced from subchronic exposed pigs // Food additives and contaminants. Part A, 30 (2013), 10; 1837-1848 doi:10.1080/19440049.2013.825817 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
63.Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Perši, Nina; Kovačević, DraganVarijabilnost fizikalno-kemijskih i senzorskih svojstava autohtonih mesnih proizvoda između proizvodnih domaćinstava // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 2; 122-131 (recenziran, članak, znanstveni)
-
64.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Sokolović, Marijana; Perši, Nina; Vulić, AnaKontaminacija hrane za perad mikotoksinima tijekom petogodišnjeg razdoblja u Hrvatskoj // Peradarski dani / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut / Centar za peradarstvo, 2013. str. 105-111 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
65.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Vulić, Ana; Vahčić, Nada17β-estradiol u goveđem mesu, mlijeku i krvi: Fiziološke razine i zlouporaba u stočarskoj proizvodnji // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 1; 44-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
66.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Andrišić, Miroslav; Žarković, IrenaRapid immunoassay method for determination of clenbuterol and salbutamol in blood // Journal of analytical toxicology, 37 (2013), 4; 241-245 doi:10.1093/jat/bkt017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
67.Pleadin, Jelka; Vahčić, Nada; Perši, Nina; Ševelj, Dubravka; Markov, Ksenija; Frece, JadrankaFusarium mycotoxins' occurrence in cereals harvested from Croatian fields // Food control, 32 (2013), 1; 49-54 doi:10.1016/j.foodcont.2012.12.002 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
68.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Andrišić, Miroslav; Žarković, Irena; Šandor, Ksenija; Perak, Eleonora; Mihaljević, ŽeljkoAccumulation of ractopamine residues in hair and ocular tissues of animals during and after treatment // Journal of analytical toxicology, 37 (2013), 2; 117-121 doi:10.1093/jat/bks092 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
69.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Andrišić, Miroslav; Žarković, Irena; Šandor, Ksenija; Perak, EleonoraComparison of ractopamine residue depletion from internal tissues // Immunopharmacology and immunotoxicology, 35 (2013), 1; 88-92 doi:10.3109/08923973.2012.702115 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
70.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, DraganOkratoksin A - Kontaminant hrane i hrane za životinje // Veterinarska stanica, 43 (2012), 6; 487-496 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
71.Krstanović, Vinko; Habschied, Kristina; Velić, Natalija; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Ćosić, JasenkaThe Impact of Fusarium Graminearum Contamination Levels of Barley on Deoxynivalenol and Zearalenone Content in Kilned Malt // Proceedings of the 6th Central European Congress on Food / Lević, J. (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 1121-1126 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
72.Pleadin, Jelka; Durgo, Ksenija; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Mihaljević, ŽeljkoClenbuterol and salbutamol blood concentrations in treated animals // Abstracts of the 4th Croatian Congress of Toxicology (CROTOX 2012) / Želježić, Davor (ur.).
Zagreb: Hrvatsko toksikološko društvo, 2012. str. 64-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
73.Vulić, Ana; Bogdanović, Tanja; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Zrnčić, Snježana; Oraić, DraženUsporedba kemijskog sastava i količine teških metala u mesu lubina (Dicentrarchus labrax) i komarče (Sparus aurata) iz uzgoja i slobodnog ulova // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 14 (2012), 404-410 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
74.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Milić, DinkaOchratoxin A in homemade sausages produced from treated pigs // Book of Abstracts of the International Scientific and Professional Conference 14th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakutet Osijek i Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2012. str. 71-71 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
75.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Kmetič, Ivana; Šimić, BranimirDetermination of ochratoxin A in serum and urine of food-producing pigs during the treatment // World Mycotoxin Journal, 5 (2012), 4; 351-356 doi:10.3920/WMJ2012.1436 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
76.Perši, NinaOstaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana, 2012., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
77.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Terzić, Svjetlana; Andrišić, Miroslav; Žarković, Irena; Šandor, Ksenija; Perak, EleonoraComparison of ractopamine accumulation in tissues on days after treatment // Abstracts of the Congress of the European Societies of Toxicology (EUROTOX 2012) ; u: Toxicology Letters 211 (2012) (S) S1-S216 ; P12: Food Safeta / Dekant, W. ; Kehrer, V. ; Li, Y. (ur.).
Stockholm: Elsevier, 2012. str. S53-S54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
78.Perši, Nina; Vulić, Ana; Pleadin, Jelka; Božanić, RajkaKakvoća svježeg domaćeg i polutvrdog sira s područja Varaždinske i Zagrebačke županije // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 201-206 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
79.Pleadin, Jelka; Sokolović, Marijana; Perši, Nina; Zadravec, Manuela; Jaki, Vesna; Vulić, AnaContamination of maize with deoxynivalenol and zearalenone in Croatia // Food control, 28 (2012), 1; 94-98 doi:10.1016/j.foodcont.2012.04.047 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
80.Pleadin, Jelka; Zadravec, Manuela; Perši, Nina; Vulić, Ana; Jaki, Vesna; Mitak, MarioMould and mycotoxin contamination of pig feed in northwest Croatia // Mycotoxin research, 28 (2012), 3; 157-162 doi:10.1007/s12550-012-0130-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
81.Vulić, Ana; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Milić, Dinka; Radeck, WolfgangUPLC-MS/MS determination of ractopamine residues in retinal tissue of treated food-producing pigs // Journal of chromatography. B, 895/896 (2012), 102-107 doi:10.1016./j.jchromb.2012.03.025 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
82.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Mitak, Mario; Terzić, Svjetlana; Milić, Dinka; Vulić, Ana; Brstilo, MateBiochemical changes in pig serum after ochratoxin A exposure // Bulletin of environmental contamination and toxicology, 88 (2012), 6; 1043-1047 doi:10.1007/s00128-012-0615-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
83.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Mitak, Mario; Zadravec, Manuela; Sokolović, Marijana; Vulić, Ana; Jaki, Vesna; Brstilo, MateThe natural occurance of T-2 toxin and fumonisins in maize samples in Croatia // Bulletin of environmental contamination and toxicology, 88 (2012), 6; 863-866 doi:10.1007/s00128-012-0559-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
84.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Zadravec, Manuela; Sokolović, Marijana; Vulić, Ana; Jaki, Vesna; Mitak, MarioCorrelation of deoxynivalenol and fumonisin concentration determined in maize by ELISA methods // Journal of immunoassay & immunochemistry, 33 (2012), 4; 414-421 doi:10.1080/15321819.2012.662569 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
85.Vulić, Ana; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Mitak, MarioAnalysis of naturally occurring zearalenone in feeding stuffs and urine of farm animals in Croatia // Journal of immunoassay & immunochemistry, 33 (2012), 4; 369-376 doi:10.1080/15321819.2012.655821 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
86.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Ninaβ-adrenergički agonisti: Tvari s anaboličkim učinkom kod životinja za proizvodnju mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XIV (2012), 1; 51-57 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
87.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Radeck, WolfgangDetermination of ractopamine residues in pigs by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry // Tandem Mass Spectrometry - Applications and Principles / Jeevan K. Prasain, USA (ur.).
Lahti: IntechOpen, 2012. str. 349-372 -
88.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Vulić, Ana; Milić, Dinka; Vahčić, NadaDetermination of residual ractopamine concentrations by enzyme immunoassay in treated pigs tissues on days after withdrawal // Meat science, 90 (2012), 3; 755-758 doi:10.1016/j.meatsci.2011.11.007 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
89.Terzić, Svjetlana; Pleadin, Jelka; Šandor, Ksenija; Vulić, Ana; Perši, Nina; Žarković, Irena; Andrišić, Miroslav; Jemeršić, Lorena; Weber Sušanj, MirtaAflatoxin B1 in wheat bran containing premixes // VETERINARSKI ARHIV, 82 (2012), 2; 155-166 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
90.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Vahčić, Nada; Milić, DinkaComparison of ractopamine and clenbuterol accumulation in pigs as meat production animals // Abstracts of the 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 242-242 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
91.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Vahčić, Nada; Milić, DinkaComparison of ractopamine and clenbuterol accumulation in pigs as meat production animals // Proceedings of the 7th International Congress of Food Technologists, biotechnologists and nutritionists / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2011. str. 317-321 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
92.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Radeck, WolfgangCorrelation of ELISA and LC-MS/MS methods in determination of urinary ractopamine residual concentrations in treated pigs // Toxicology Letters, Abstracts of the 47th Congress of the European Societies of Toxicology (EUROTOX)
Pariz, Francuska, 2011. str. S145-S145 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
93.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela; Mitak, MarioMikotoksini u žitaricama i hrani životinjskog podrijetla // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 4; 335-345 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
94.Pleadin, Jelka; Terzić, Svjetlana; Nina, Perši; Vulić, AnaEvaluation of steroid hormones anabolic use in cattle in Croatia // Biotechnology in animal husbandry, 27 (2011), 2; 147-159 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
95.Markov, Ksenija; Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Čvek, Domagoj; Radošević, Valerija; Delaš, Frane; Duraković, Lejla; Frece, JadrankaKarakterizacija prirodne mikroflore i kemijski parametri u svježem domaćem siru // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 3; 211-218 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
96.Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Antolović, Bojan; Šimić, Branimir; Kmetič, IvanaToksikološki aspekti anabolika u hrani životinjskog podrijetla // Croatian journal of food science and technology, 3 (2011), 1; 48-56 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
97.Vulić, Ana; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Stojković, Ranko; Ivanković, SinišaAccumulation of ß-agonists clenbuterol and salbutamol in black and white mouse hair // Journal of analytical toxicology, 35 (2011), 8; 566-570 doi:10.1093/anatox/35.8.566 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
98.Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Milić, Dinka; Vahčić, NadaRactopamine and Clenbuterol Urinary Residues in Pigs as Food-Producing Animals // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 4; 517-522 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
99.Mitak, Mario; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Vulić, Ana; Zadravec, ManuelaMikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 2; 139-145 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
100.Perši, Nina; Pleadin, Jelka; Vulić, AnaKemijski sastav i sadržaj kolesterola u jajima domaćih i komercijalnih nesilica // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 2; 111-117 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
