Pregled po CROSBI profilu: Zvonimir Marijanović (CROSBI Profil: 32242, MBZ: 344116)
Pronađeno 144 radova
-
1.Sage, Rosemary, and Bay Laurel Hydrodistillation By- Products as a Source of Bioactive Compounds // Plants, 12 (2023), 13; 12132394, 16 doi:10.3390/plants12132394 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Hlapljivi spojevi rakije travarice // Zbornik radova = Proceedings / Babić, Jurislav ; Kučić Grgić, Dajana ; Ocelić Bulatović, Vesna (ur.).
Osijek : Zagreb: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023. str. 164-171 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.The impact of enzymatic and ultrasonic pretreatment on the yield and volatile profil of bay laurel and sage essential oil // Book of Abstracts Smart Food for a Healthy Planet and Human Prosperity / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, 2022. str. 16-17 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4.Hlapljivi spojevi rakije travarice // 19 th Ružička Days Today science - tomorrow industry : Proceedings = 19. Ružičkini dani Danas znanost - sutra industrija" : zbornik radova / Babić, Jurislav (ur.).
Zagreb : Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2022. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Hlapljivi spojevi multiflorne pčelinje peludi // 57.Hrvatski i 17. Međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti t Osijek, 2022. str. 362-366 (predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Bioactive compounds in fluid propolis preparations inhibit different life stages of pathogenic oomycetes Aphanomyces astaci and Saprolegnia parasitica // Aquaculture, 552 (2022), 1-11 doi:10.1016/j.aquaculture.2022.737982 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Hlapljivi spojevi meda s dodatkom koncentriranog soka od maline // Zbornik radova: 56. Hrvatski i 16. Međunarodni simpozij agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti t Osijek, 2021. str. 498-502 (predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Analysis of sulfur-containing volatile compounds from two wild-growing Brassicaceae plants by HS-SPME/GC-MS // 27 th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers - Book of Abstracts / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 156-156 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
9.Inhibicijski potencijal eteričnog ulja samoniklog mediteranskog bilja na životne stadije oomicetnih patogena značajnih u slatkovodnoj akvakulturi, Aphanomyces astaci i Saprolegnia parasitica // Dan doktorata biotehničkog područja 2021. / Ivaković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Ćurić, Duška (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021. str. 88-89 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Essential Oils of Sage, Rosemary, and Bay Laurel Inhibit the Life Stages of Oomycete Pathogens Important in Aquaculture // Plants, 10 (2021), 8; 1876, 14 doi:10.3390/plants10081676 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Essential Oils of Sage, Rosemary, and Bay Laurel Inhibit the Life Stages of Oomycete Pathogens Important in Aquaculture // Plants, 10 (2021), 8; -, 14 doi:10.3390/plants10081676 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Comparison of volatile organic compounds of Sideritis romana L. and Sideritis montana L. from Croatia // Molecules, 26 (2021), 19; 5968, 20 doi:10.3390/molecules26195968 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Hlapljivi spojevi piva // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH
Osijek, Hrvatska, 2021. str. 126-126 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
14.Characterization of Bee Pollen: Physico-Chemical Properties, Headspace Composition and FTIR Spectral Profiles // Foods, 10 (2021), 9; 2103, 25 doi:10.3390/ foods10092103 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.HYDROLATES OF BAY LAUREL, ROSEMARY AND SAGE AS A SOURCE OF VOLATILE COMPOUNDS // 6th International ISEKI-Food Conference Sustainable Development Goals in Food Systems: Challenges and Opportunities for the Future / Vieira, Margarida, Pittia, Paola, Silva, Christina L.M., Dubois-Brissonnet, Florence, Foteini Chrysanthopoulou Rui Costa (ur.).
Beč: ISEKI-Food Association, A-1190 Vienna, 2021. str. 160-160 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Propolis inhibits life stages of aquaculturally important oomycete pathogens Aphanomyces astaci and Saprolegnia parasitica // Aquaculture Europe 2020
Online conference, 2021. str. 374-374 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
17.Biofilm Degradation of Nontuberculous Mycobacteria Formed on Stainless Steel Following Treatment with Immortelle (Helichrysum italicum) and Common Juniper (Juniperus communis) Essential Oils // Processes, 9 (2021), 2; 362, 17 doi:10.3390/pr9020362 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Influences of freeze- and spray drying vs. Encapsulation with soy and whey proteins on gastrointestinal stability and antioxidant activity of Mediterranean aromatic herbs. // International journal of food science & technology, 56 (2021), 4; 1582-1596 doi:10.1111/ijfs.14774 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Volatile Constituents of Aerial Parts of Capsella rubella Reut. // Croatica chemica acta, 93 (2020), 3; 215-220 doi:10.5562/cca3761 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Ultrazvuk i ekstrakcija refluksiranjem, ali ne i dodatak enzima, povećavaju prinos eteričnog ulja kadulje, lovora i ružmarina // Dan doktorata Biotehničkog područja 2020. - Knjiga sažetaka
Zagreb, Hrvatska, 2020. str. 52-53 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Hlapljivi spojevi piva, 2020., diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
22.„Arbequina” olive oil composition is affected by the application of regulated deficit irrigation during pit hardening stage // Journal of the American Oil Chemists' Society, 97 (2020), 449-462 doi:10.1002/aocs.12332 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.The Application of Headspace Solid-phase Microextraction as a Preparation Approach for Gas Chromatography with Mass Spectrometry // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 69 (2020), 9-10; 515-519 doi:10.15255/KUI.2020.020 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
24.Effect of Enzymatic, Ultrasound, and Reflux Extraction Pretreatments on the Yield and Chemical Composition of Essential Oils // Molecules, 25 (2020), 20; 4818, 11 doi:10.3390/molecules25204818 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
25.BioProspecting Jadranskog mora: Pregled dosadašnjih istraživanja isparljivih organskih spojeva // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 69 (2020), 9-10; 521-529 doi:10.15255/KUI.2020.030 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
-
26.Hlapljivi spojevi lista koprive // Knjiga sažetaka 18. Ružičkinih dana 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 39-39 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
27.The Potential of High Voltage Discharges for Green Solvent Extraction of Bioactive Compounds and Aromas from Rosemary (Rosmarinus officinalis L.)—Computational Simulation and Experimental Methods // Molecules, 25 (2020), 16; 3711, 31 doi:10.3390/molecules25163711 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Mediterranean Propolis from the Adriatic Sea Islands as a Source of Natural Antioxidants: Comprehensive Chemical Biodiversity Determined by GC-MS, FTIR-ATR, UHPLC-DAD-QqTOF-MS, DPPH and FRAP Assay // Antioxidants, 9 (2020), 4; 1-32 doi:10.3390/antiox9040337 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
29.Comparison of Organosulfur and Amino Acid Composition between Triploid Onion Allium cornutum Clementi ex Visiani, 1842, and Common Onion Allium cepa L., and Evidences for Antiproliferative Activity of Their Extracts // Plants, 9 (2020), 1; 677263, 16 doi:10.3390/plants9010098 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.HLAPLJIVI SPOJEVI MEDA S DODATKOM SOKA OD MALINE, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
31.KARAKTERIZACIJA HLAPLJIVIH SPOJEVA SALAME OD MESA ISTARSKOG MAGARCA, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
32.Kemijski sastav i antioksidacijski učinak eteričnog ulja šipurike (Rosa canina L.), 2019., diplomski rad, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
-
33.IZOLACIJA HLAPLJIVIH SPOJEVA MEDA OD RUŽMARINA ULTRAZVUČNOM EKSTRAKCIJOM PRIJE I NAKON ZAGRIJAVANJA, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
34.First characterization of Pompia intrea candied fruit: the headspace chemical profile, polar extract composition and its biological activities // Food research international, 120 (2019), 620-630 doi:10.1016/j.foodres.2018.11.016 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Quality attributes and fatty acid, volatile and sensory profiles of “Arbequina” hydroSOStainable olive oil // Molecules, 24 (2019), 2148, 16 doi:10.3390/molecules24112148 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Volatile Compounds of wild-growing Rosa canina fruit // Book of Abstracts, 50th International Symposium on Essential Oils, September 9th-12th 2019, Vienna, Austria
Beč, Austrija, 2019. str. 192-192 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
37.Kemijska analiza hlapljivih spojeva tradicionalne rakije Anižete s otoka Korčule – Republika Hrvatska // Glasilo Future, 2 (2019), 5-6; 48-57 doi:10.32779/gf.2.5-6.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Volatile compounds of anise - flavoured spirit "Anižeta" // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 139-139 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.The influence of drying temperatures on volatile compounds of Swiss chard leaves (Beta vulgaris L. ssp. cicla) // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 120-120 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
40.Volatile compounds and shelf-life of low-sodium breads with added aromatic plants // Book of abstracts: 10th International Congress FLOUR – BREAD ’19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists BRAŠNO – KRUH ’19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josip Juraj Strossmayer u Osijeku, 2019. str. 64-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Influence of beeswax adulteration with paraffin on the composition and quality of honey determined by physico-chemical analyses, 1H NMR, FTIRATR and HS-SPME/GC–MS // Food chemistry, 291 (2019), 187-198 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Chemical diversity of Codium bursa (Olivi) C. agardh headspace compounds, volatiles, fatty acids and insight into its antifungal activity // Molecules, 24 (2019), 5; 842, 16 doi:10.3390/molecules24050842 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Chemical diversity of headspace and volatile oil composition of two brown algae (Taonia atomaria and Padina pavonica) from the Adriatic sea // Molecules, 24 (2019), 3; 495, 12 doi:10.3390/molecules24030495 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
44.Essential Oil Composition of Different Plant Parts from Croatian Petasites albus (L.) GAERTN. and P. hybridus (L.) G.GAERTN., B.MEY. & SCHERB. (Asteraceae) // Chemistry & biodiversity, 16 (2019), 3; e1800531, 13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
46.HLAPLJIVI SPOJEVI MEDA OD FACELIJE PRIJE I POSLIJE ZAGRIJAVANJA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
47.PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA ZAČINA ORIGANA PRIJE I NAKON ZAGRIJAVANJA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
48.ANALIZA HLAPLJIVIH SPOJEVA IZ TRAJNE KOBASICE KULENOVA SEKA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
49.Insight into the chemical diversity of late/ice harvest Gewürztraminer wine // Chemistry & biodiversity, 15 (2018), e1800254, 13 doi:10.1002/cbdv.201800254 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
50.Profil hlapljivih spojeva arome vina sorte Kujundžuša // 17th Ružička days - "Today science - tomorrow industry", Book of Abstracts
Vukovar, Hrvatska, 2018. str. 19-19 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
