Pregled po CROSBI profilu: Zvonimir Marijanović (CROSBI Profil: 32242, MBZ: 344116)
Pronađeno 144 radova
-
26.Hlapljivi spojevi lista koprive // Knjiga sažetaka 18. Ružičkinih dana 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 39-39 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
27.The Potential of High Voltage Discharges for Green Solvent Extraction of Bioactive Compounds and Aromas from Rosemary (Rosmarinus officinalis L.)—Computational Simulation and Experimental Methods // Molecules, 25 (2020), 16; 3711, 31 doi:10.3390/molecules25163711 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Mediterranean Propolis from the Adriatic Sea Islands as a Source of Natural Antioxidants: Comprehensive Chemical Biodiversity Determined by GC-MS, FTIR-ATR, UHPLC-DAD-QqTOF-MS, DPPH and FRAP Assay // Antioxidants, 9 (2020), 4; 1-32 doi:10.3390/antiox9040337 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
29.Comparison of Organosulfur and Amino Acid Composition between Triploid Onion Allium cornutum Clementi ex Visiani, 1842, and Common Onion Allium cepa L., and Evidences for Antiproliferative Activity of Their Extracts // Plants, 9 (2020), 1; 677263, 16 doi:10.3390/plants9010098 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.HLAPLJIVI SPOJEVI MEDA S DODATKOM SOKA OD MALINE, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
31.KARAKTERIZACIJA HLAPLJIVIH SPOJEVA SALAME OD MESA ISTARSKOG MAGARCA, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
32.Kemijski sastav i antioksidacijski učinak eteričnog ulja šipurike (Rosa canina L.), 2019., diplomski rad, Odjel za biotehnologiju, Rijeka
-
33.IZOLACIJA HLAPLJIVIH SPOJEVA MEDA OD RUŽMARINA ULTRAZVUČNOM EKSTRAKCIJOM PRIJE I NAKON ZAGRIJAVANJA, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
34.First characterization of Pompia intrea candied fruit: the headspace chemical profile, polar extract composition and its biological activities // Food research international, 120 (2019), 620-630 doi:10.1016/j.foodres.2018.11.016 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.Quality attributes and fatty acid, volatile and sensory profiles of “Arbequina” hydroSOStainable olive oil // Molecules, 24 (2019), 2148, 16 doi:10.3390/molecules24112148 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Volatile Compounds of wild-growing Rosa canina fruit // Book of Abstracts, 50th International Symposium on Essential Oils, September 9th-12th 2019, Vienna, Austria
Beč, Austrija, 2019. str. 192-192 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
37.Kemijska analiza hlapljivih spojeva tradicionalne rakije Anižete s otoka Korčule – Republika Hrvatska // Glasilo Future, 2 (2019), 5-6; 48-57 doi:10.32779/gf.2.5-6.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Volatile compounds of anise - flavoured spirit "Anižeta" // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 139-139 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.The influence of drying temperatures on volatile compounds of Swiss chard leaves (Beta vulgaris L. ssp. cicla) // Book of abstracts of the 12th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 120-120 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
40.Volatile compounds and shelf-life of low-sodium breads with added aromatic plants // Book of abstracts: 10th International Congress FLOUR – BREAD ’19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists BRAŠNO – KRUH ’19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josip Juraj Strossmayer u Osijeku, 2019. str. 64-64 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Influence of beeswax adulteration with paraffin on the composition and quality of honey determined by physico-chemical analyses, 1H NMR, FTIRATR and HS-SPME/GC–MS // Food chemistry, 291 (2019), 187-198 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Chemical diversity of Codium bursa (Olivi) C. agardh headspace compounds, volatiles, fatty acids and insight into its antifungal activity // Molecules, 24 (2019), 5; 842, 16 doi:10.3390/molecules24050842 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Chemical diversity of headspace and volatile oil composition of two brown algae (Taonia atomaria and Padina pavonica) from the Adriatic sea // Molecules, 24 (2019), 3; 495, 12 doi:10.3390/molecules24030495 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
44.Essential Oil Composition of Different Plant Parts from Croatian Petasites albus (L.) GAERTN. and P. hybridus (L.) G.GAERTN., B.MEY. & SCHERB. (Asteraceae) // Chemistry & biodiversity, 16 (2019), 3; e1800531, 13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
45.Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
46.HLAPLJIVI SPOJEVI MEDA OD FACELIJE PRIJE I POSLIJE ZAGRIJAVANJA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
47.PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA ZAČINA ORIGANA PRIJE I NAKON ZAGRIJAVANJA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
48.ANALIZA HLAPLJIVIH SPOJEVA IZ TRAJNE KOBASICE KULENOVA SEKA, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split
-
49.Insight into the chemical diversity of late/ice harvest Gewürztraminer wine // Chemistry & biodiversity, 15 (2018), e1800254, 13 doi:10.1002/cbdv.201800254 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
50.Profil hlapljivih spojeva arome vina sorte Kujundžuša // 17th Ružička days - "Today science - tomorrow industry", Book of Abstracts
Vukovar, Hrvatska, 2018. str. 19-19 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
