Pregled po CROSBI profilu: Milna Tudor Kalit (CROSBI Profil: 31785, MBZ: 338606)
Pronađeno 160 radova
-
76.Tudor Kalit, Milna; Dolenčić Špehar, Iva; Salajpal, Krešimir; Samaržija, Dubravka; Kalit, SamirRecovery of milk fat to Škripavac cheese produced from standardised milk // Zbornik sažetaka / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 227-227 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
77.Kirdar, Seval Sevgi; Kursun Yurdakul, Ozen; Kalit, Samir; Tudor Kalit, MilnaMicrobiological changes throughout ripening of Keş cheese // Journal of Central European Agriculture, 19 (2018), 1; 61-71 doi:10.5513/JCEA01/19.1.2024 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
78.Vinkešević, NikaPrijevare vezane uz hranu, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
79.Lojbl, TihanaKemijske opasnosti kao izvor alergija i netolerancija, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
80.Joč, DorotejaFunkcionalna hrana, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
81.Kalaš, SandaUtjecaj standardizacije mlijeka na kemijski sastav i senzorska svojstva sira škripavca, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
82.Petrović, DenisProteoliza i promjene teksture sira iz mišine tijekom zrenja, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
83.Tudor Kalit, MilnaMlijeko kao funkcionalna hrana, 2017. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
84.Milna Tudor KalitPunomasni mliječni proizvodi kao saveznici zdravlja, 2017. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
85.Rako, Ante; Tudor Kalit, Milna; Petrović, D; Kalit, SamirProteolytic and textural changes during ripening of cheese in a sack // Abstract Book of The Food-3 International Conference / Satchanska, Galina (ur.).
Sofija: New Bulgarian University, Sofia, Bulgaria, 2017. str. 50-50 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
86.Milna Tudor Kalit; Iva Dolenčić Špehar; Krešimir Salajpal; Dubravka Samaržija; Samir KalitThe influence of milk standardisation on the sensory properties of Škripavac cheese // Book of Abstracts
Dubrovnik, Hrvatska, 2017. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
87.Tudor Kalit, MilnaI kad odrastem bit ću zdrav... Molim još mlijeka!, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
88.Tudor Kalit, MilnaMlijeko nepravedno na "crnoj" listi namirnica, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
89.Tudor Kalit, MilnaUz čašu mlijeka do zdravog odlikaša, 2016. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
90.Tudor Kalit, MilnaUtjecaj slobodnih masnih kiselina na senzorska svojstva i nutritivnu vrijednost sira // 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2016. (plenarno, domaća recenzija, pp prezentacija, znanstveni) -
91.Kalit, Samir; Matić, Ante; Salajpal, Krešimir; Sarić, Zlatan; Tudor Kalit, MilnaProteolysis of Livanjski cheese during ripening // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 4; 1320-1330 doi:10.5513/JCEA01/17.4.1852 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
92.Rako, Ante; Tudor Kalit, Milna; Kalit, SamirProfil masnih kiselina bračke skute // Zbornik sažetaka 42. Hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2016. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
93.Pašić, Vedat; Tudor Kalit, Milna; Salajpal, Krešimir; Samaržija, Dubravka; Havranek, Jasmina; Kalit, SamirThe impact of changes in the milk payment system and season on the hygienic quality of milk // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 3; 629-639 doi:10.5513/JCEA01/17.3.1755 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
94.Tudor Kalit, MilnaKako očuvati unikate tradicionalnog sirarstva? // Festival znanosti 2016
Zagreb, Hrvatska, 2016. (pozvano predavanje, pp prezentacija, stručni) -
95.Kalit, Samir; Dolenčić Špehar, Iva; Tudor Kalit, Milna; Salajpal, Krešimir; Samaržija, DubravkaThe possibilities of milk standardisation in the production of Škripavac cheese // 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma
Opatija, Hrvatska, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
96.Rako, Ante; Kalit, Samir; Tudor Kalit, MilnaHranjiva vrijednost i potrošačka prohvatljivost bračke skute // 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma : Zbornik radova = Proceedings / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 360-363 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
97.Pašić, Vedat; Kalit, Samir; Salajpal, Krešimir; Tudor Kalit, MilnaThe impact of changes in the system of milk payment and season on hygienic quality of milk in Bosnia and Herzegovina // 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma
Opatija, Hrvatska, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
98.Tudor Kalit, Milna; Buntić, Ivan; Morone, Giuseppe; Delaš, Ivančica; Kalit, SamirThe content of free fatty acids in relation to electronic nose sensors responses and sensory evaluation of cheese in a lamb skin sack (Sir iz mišine) throughout ripening // Mljekarstvo, 66 (2016), 1; 26-33 doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0103 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
99.Tudor Kalit, MilnaPriča o siru iz mišine, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
-
100.Tudor Kalit, MilnaVeliko DA za mliječnu mast u prehrani djece!, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).
