Pregled po CROSBI profilu: Anita Ilak-Perušić (CROSBI Profil: 31619, MBZ: 220673)
-
1.Težak Damijanić A.; Pičuljan M.; Ilak Peršurić A.S.Participative approach in tourism settings – Stakeholders experiences // Zbornik radova - Geografski institut, 70 (2023), 1; 93-109 doi:10.2298/IJGI2301093T (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Radeka, SanjaPerceptions of positive effects of Malvazija istarska moderate wine consumption on human health and psychological functioning - a preliminary study // Book of Abstracts of the 1st Conference of the EuAWE / João, Rebelo ; Alexandre, Guedes ; Ana, Marta-Costa ; Leonida, Correia ; Lina, Lourenço-Gomes ; Patrícia, Martins ; Samuel, Faria ; Sofia, Gouveia ; Tânia, Gonçalves (ur.).
Vila Real: UTAD, 2022. str. 184-185 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.Major, Nikola; Goreta Ban, Smiljana; Perković, Josipa; Žnidarčič, Dragan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Oplanić, Milan; Dumičić, Gvozden; Urlić, Branimir; Ban, DeanPlant Cover Stimulates Quicker Dry Matter Accumulation in “Early” Potato Cultivars without Affecting Nutritional or Sensory Quality // Horticulturae, 8 (2022), 5; 364, 19 doi:10.3390/horticulturae8050364 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Bestulić, Ena; Rossi, Sara; Plavša, Tomislav; Horvat, Ivana; Lukić, Igor; Bubola, Marijan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jeromel, Ana; Radeka, SanjaComparison of different maceration and non-maceration treatments for enhancement of phenolic composition, colour intensity, and taste attributes of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) white wines // Journal of Food Composition and Analysis, 109 (2022), 104472, 11 doi:10.1016/j.jfca.2022.104472 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Šergo, Zdravko; Gržinić, Jasmina; Ilak Peršurić, Anita SilvanaThe Effect of Tourism Overnight Stays on Croatia's Extra Virgin Olive Oil Prices and Market Power: An Empirical Study // Interdisciplinary description of complex systems, 19 (2021), 4; 526-541 doi:10.7906/indecs.19.4.6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Bestulić, Ena; Rossi, Sara; Plavša, Tomislav; Bubola, Marijan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jeromel, Ana; Radeka, SanjaRelationship between some sensory attributes and overall impression of Malvazija istarska wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: VIN Grafika, 2021. str. 682-686 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Plavša, Tomislav; Bubola, Marijan; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Radeka, SanjaRelationship between some sensory attributes and overall impression of Teran wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, V. ; Antunović, Z. (ur.).
Vodice, Hrvatska: VIN Grafika, 2021. str. 723-727 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, AnaConnections between Healthy Behaviour, Perception of Olive Oil Health Benefits, and Olive Oil Consumption Motives // Sustainability, 13 (2021), 7630, 12 doi:10.339su/13147630 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Ilak Peršurić, Anita SilvanaImproving Marketing Strategies for Private Labels of Malvasia Istarska Wines // Improving Marketing Strategies for Private Labels Products / Arslan, Yusuf (ur.).
Lahti: IGI Global, 2020. str. 17-38 doi:10.4018/978-1-7998-0257-0 -
10.Ilak Peršurić, Anita SilvanaSegmenting Olive Oil Consumers Based on Consumption and Preferences toward Extrinsic, Intrinsic and Sensorial Attributes of Olive Oil // Publications / MDPI / Sustainabilty, 12 (2020), 6379; 1-17 doi:10.339/su12166379 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Rossi, Sara; Bubola, Marijan; Plavša, Tomislav; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Radeka, SanjaUtjecaj temperature i duljine trajanja maceracije na koncentraciju antocijana te parametre boje vina sorte ‘Teran’ // Zbornik skupa "Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena" / Bašić, Ferdo ; Tomić, Franjo ; Ban, Dean (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam Poreč, 2020. str. 69-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, Ana; Šergo, ZdravkoTHE WINE TOURISM TERROIR: EXPERIENCES FROM ISTRIA // 5th International Conference Tourism in Southern and Eastern Europe: Creating Innovative Tourism Experiences: The Way to Extend the Tourist Season (ToSEE 2019) / Zadel, Zrinka ; Smolčić Jurdana, Dora (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2019. str. 319-333 doi:.org/10.20867/tosee.05.27 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
13.Pičuljan, Marija; Težak Damijanić, Ana; Ilak Peršurić, Anita SilvanaCharacteristics of Istria wineries' - Wine tasting facilities // Zbornik radova 54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski faklutet, 2019. str. 153-157 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
14.Ilak Peršurić, Anita SilvanaWine and health: relations from the consumers’ perspectives // Proccedings of the 54. Croatian and 14. International Symposion on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski faklutet, 2019. str. 117-121 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Mann, StefanWHAT DISTINGUISHES CONNOISSEURS FROM SPENDERS? A CASE STUDY OF WINE IN CROATIA // Ekonomika poljoprivrede = Economics of agriculture, 55 (2018), 4; 1337-1358 doi:10.5937/EKOpOLJ1904929I (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Ilak Peršurić, Anita SilvanaExamples of European Tourism destinations and importance of Agricultural Landscapes // Fourth International Scientific Conference ERAZ 2018 / - (ur.).
Sofija: ERAZ, 2018. str. 606-615 doi:.org/10.31410/eraz.2018.606 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
17.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, Ana; Kerma, SimonThe relationship between autochthonous wine attributes and wine consumption motives // Ekonomika poljoprivrede = Economics of agriculture, 65 (2018), 4; 1337-1358 doi:10.5937/ekoPolj1804337I (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Težak Damijanić, AnaDifferences among preferences of wine consumers in relation to the wine attributes // Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 110-114 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
19.Šergo, Zdravko; Gržinić, Jasmina; Ilak Peršurić, Anita SilvanaThe modeling of irrigation allocation in Croatia // Tehnički vjesnik, 25 (2018), 1; 172-180 doi:10.17559/TV-20160824133914 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
20.Ilak Peršurić, Anita SilvanaTransfer of research results to praxis – the case of Istria young potatoe. // Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 62 (2017), 67/2; 587-599 doi:- (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Ilak Peršurić, Anita SilvanaInovativni razvoj vinskih cesta uporabom nalaza istraživanja preferencija prema vinu // Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 62 (2017), 67/2; 600-612 doi:- (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Ilak Peršurić, Anita SilvanaENTREPRENURSHIP AND FARMING – A GENDER PERSPECTIVE ANALYSIS // Conference Proceedings od the EMAN International conference on Economics and Management / Ovin, rasto ; et al. (ur.).
Ljubljana: Association of Economists and Managers of the Balkans, Belgrade, Serbia, 2017. str. 90-100 doi:- (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
23.Šergo, Zdravko; Ilak Peršurić, Anita SilvanaEconomic growth and tourism receipts : evidence from Europe // International scientific conference (EMAN) Economics & Management : Globalization Challenges : conference proceedings / Vrcelj, Nikolina (ur.).
Beograd : Kopar : Maribor : Skopje : Zaječar: Association of Economists and Managers of the Balkans ; Faculty of Management ; Doba Business School ; Integrated Business Faculty ; Faculty of Management, 2017. str. 930-938 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
24.Peršurić, Đordano; Ilak Peršurić, Anita SilvanaThe Gene Collection of Autochthonous Wine Grape Varieties at the Institute as a Contribution to the Sustainable Development of Wine Growing and Viticulture in Istria // Radovi HAZU - Zavoda za znanstveni i umjetnički rad u Požegi / Jelčić, D. ; Jakobović, S. (ur.).
Požega: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2016. str. 13-23 doi:10.21857/y54jof6jpm (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
25.Ilak Peršurić, Anita Silvana; Ban, DeanMarketability of branded young potatoes – opinions of wholesalers // Acta Horticulturae, 1142 (2016), 1; 187-192 doi:10.17660 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)