Pregled po CROSBI profilu: Jasmina Havranek (CROSBI Profil: 31176, MBZ: 74232)

101.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Pecina, Marija; Havranek, Jasmina; Pavlović, Ivo

Mineral value of artisanal cheeses produced from raw sheep milk in the Mediterranean area of Croatia // Milk and Dairy products, Eurpean Dairy Congress 03 Book of Abstracts / Biotechnical Faculty University of Ljubljana (ur.).
Ljubljana: Academic Press, 2003. str. 90-90 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

102.

Sikirić, Maja; Brajenović, Nataša; Pavlović, Ivan; Havranek-Lukač, Jasmina; Plavljanić, Nataša

Determination of metals in cow's milk by flame atomic absorption spectrophotometry // Czech Journal of Animal Science, 48 (2003), 11; 481-486 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

103.

Kalit, Samir

Biokemijske promjene Tounjskog sira tijekom zrenja, 2003., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb

104.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Pecina, Marija; Havranek, Jasmina

Quality of artisanal hard cheeses produced in the Mediterranean area of Croatia // Milchwissenschaft, 58 (2003), 1/2; 43-46 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

105.

Samaržija, Dubravka, Antunac, Neven, Havranek, Jasmina, Kalit, Samir, Pecina, Marija.

Quality of farmhouse hard cheeses made from raw sheep´s milk. // Zbornik sažetaka 35. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudijelovanjem. / Ljubica Tratnik (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2002. str. 63-63 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

106.

Antunac, Neven; Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

The effect of stage of lactation on milk quantity and number of somatic cells in sheep milk. // Milchwissenschaft, 57 (2002), 6; 310-311 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

107.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Pecina, Marija

Kvaliteta tradicionalnih sireva proizvedenih od sirovog ovčjeg mlijeka // Zbornik sažetaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2002. str. 63-63 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

108.

Cvjetković, Valentina

Stanje proizvodnje Tounjskog sira, 2002., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

109.

Vujčić, Teo

Utjecaj različitih kultura na održivost i kakvoću jogurta pri različitim temperaturnim uvjetima čuvanja, 2002., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

110.

Samaržija, Dubravka; Sikora, Sanja; Redžepović, Sulejman; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina

Aplication of RAPD analysis for identification of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains isolated from artisanal cultures // Microbiological Research, 157 (2002), 1; 13-17 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

111.

Čubrić Čurik, Vlatka; Feligini, Maria; Lukač-Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Enne, Giusepe

Genetic Polymorphism of beta-Lactoglobulin in Native Sheep from the Island of Pag // Food technology and biotechnology, 40 (2002), 1; 75-78 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

112.

Pavić, Vesna; Antunac, Neven; Mioč, Boro; Ivanković, Ante; Lukač-Havranek, Jasmina

Influence of stage of lactation on chemical composition and physical properties of sheep milk // Czech journal of animal science, 47 (2002), 2; 80-84 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.cazv.cz

113.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina; Kapš, Miroslav

Plasminogen activation and somatic cell count (SCC) in cheese milk: influence on Podravec cheese ripening // Milchwissenschaft-Milk Science International, 57 (2002), 380-382 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

114.

Lončar, Damir

Proizvodnja Bedeničkog sira na obiteljskom gospodarstvu Lončar, 2001., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

115.

Godek, Josip

Križevački sir-autohtoni proizvod Koprivničko-križevačke županije, 2001., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

116.

Samaržija, Dubravka; Lukač-Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Sikora, Sanja

Characteristics and Role of Mesophilic Lactis Cultures // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 66 (2001), 2; 113-120 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

117.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina

Primjena sanitacijskih sredstava u proizvodnji i preradi mlijeka // Mljekarstvo, 51 (2001), 3; 197-204 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

118.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina

Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis // Mljekarstvo, 51 (2001), 1; 35-48 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni prikaz, znanstveni)

119.

Džidić, Alen; Halachmi, Ilan; Lukac-Havranek, Jasmina

Prediction of Milking Robot Utilization // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 66 (2001), 3; 137-143 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

120.

Antunac, Neven; Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Freezing point of goat's milk // Milchwissenschaft, 56 (2001), 1; 14-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

121.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Effect of breed on chemical composition of goat milk // Czech journal of animal science, 46 (2001), 6; 268-274 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

122.

Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Lukač- Havranek, Jasmina; Pavić, Vesna; Mioč, Boro

Effects of stage and number of lactation on the chemical composition of goat milk // Czech Journal of Animal Science, 46 (2001), 12; 548-553 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

123.

Lukač Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Prehrambena svojstva mediteranskih sireva // Mljekarstvo, 50 (2000), 2; 141-150 (međunarodna recenzija, pregledni rad, ostalo)

hrcak.srce.hr

124.

Čubrić, Vlatka; Feligini, Maria; Lukač-Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Enne, Giuseppe

Protein polymorphisms in sheep population bred in Croatia:preliminary results // Proceedings of the XXXV International Symposium of Societa Italiana per il Progresso della Zootecnia / Enne, G., Greppi, G.F., Licitra, G. (ur.).
Ragusa: MG scientific pub.s, 2000. str. 199-205 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

125.

Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina

Production and quality of Šuica cheese // Mljekarstvo, 50 (2000), 4; 271-277 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

126.

Blažek, Davorka

Karakteristike plazmina i njegov utjecaj na UHT sterilizirano mlijeko, 2000., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

127.

Plavljanić, Nataša

Određivanje olova u kravljem mlijeku elektrotermičkom i plamenom atomskom apsorpcijskom spektrometrijom, 2000., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

128.

Samaržija, Dubravka; Sikora, Sanja; Redžepović, Sulejman; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina

Diferencijacija sojeva Lactococcus lactis subsp. cremoris izoliranih iz tradicionalne kulture // Drugi hrvatski mikrobiološki kongres, Priopćenja / Prukner Radovčić, Estela ; Hajsing, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Brijuni: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

129.

Drveni, Željko; Lukač-Havranek, Jasmina; Rupić, Vlatko; Kalit, Samir

Utjecaj somatskih stanica na kakvoću mlijeka s farmi okolice Bjelovara // 34 Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka, Zbornik sažetaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2000. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

130.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Džidić, Alen

Procjena granične vrijednosti broja somatskih stanica (BSS) za sirovo mlijeko ekstra kvalitete // Zbornik sažetaka / 34. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2000. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

131.

Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Lukač-Havranek, Jasmina

Hranidbena i terapeutska vrijednost kozjeg mlijeka // Mljekarstvo, 50 (2000), 4; 297-304 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni prikaz, znanstveni)

132.

Antunac, Neven; Pavić, Vesna; Mioč, Boro; Lukač-Havranek, Jasmina

Processing of goat milk in Croatia // Symposium on Development Strategy for the Sheep and Goat Dairy Sector / Marangos, A. ; Hopkin, E. ; Kalantzopoulos, G. ; Psathas, G. (ur.).
Nikozija: Christis Dairies, 2000. str. 10-10 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

133.

Lukač, Jasmina

Hidrogeološke značajke otoka Paga, 2000., diplomski rad, Rudarsko-geološko-naftni fakultet, Zagreb

134.

Čubrić, Vlatka; Feligini, Maria; Lukač-Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Enne, Giuseppe

Protein polymorphisms in sheep population bred in Croatia : preliminary results // Produzioni animali di qualita ´ed impatto ambientale nel sistema mediterraneo / Enne, Giuseppe ; Greppi, Gianfranco ; Licitra, G. (ur.).
Ragusa: Societa Italiana per il Progresso della Zootecnia, 2000. str. 199-205 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

135.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina

Somatic cell count and their influence on processing and ripenig properties of Podravec cheese (semi hard type) // Cheese Ripening and Technology, Abstract of IDF Symposium held in Banff, Canada, March 2000, / Jelen Pavel, Ardo Ylva (ur.).
Banff: International Dairy Federation, 2000. str. 112-112 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

136.

Kralik, Gordana; Lukač-Havranek, Jasmina; Petričević, Antun; Jurić, Ivan

Animal products in nutrition of human population // Agriculture, 6 (2000), 1; 7-11 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveni članak, znanstveni)

137.

Lukač Havranek, Jasmina

Bodočnost proizvodnje mleka // Mleko in mlečni izdelki
Portorož: Univerza v Ljubljani, Biotehnička fakulteta, 1999. str. 3-4 (plenarno, sažetak, stručni)

138.

Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina

Proizvodnja, sastav i osobine ovčjeg mlijeka // Mljekarstvo: proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 49 (1999), 4; 241-254 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

139.

Kalit, Samir

Somatske stanice i njihov utjecaj na proivzodnju i zrenje sira Podravca, 1999., magistarski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

140.

Lukač-Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Džidić, Alen; Kalit, Samir

Milking type influence on somatic cell and total bacterial count in raw milk in Croatia // Mleko in mlečni izdelki / Rogelj, Irena (ur.).
Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Biotehnička fakulteta, 1999. str. 22-22 (poster, sažetak, znanstveni)

141.

Kralik, Gordana; Lukač-Havranek, Jasmina; Petričević, Antun

Production and evaluation of the quality of meat and milk in The Republic of Croatia // Acta Agraria Kaposvariensis, 3 (1999), 2; 19-29 (podatak o recenziji nije dostupan, pozvano predavanje, znanstveni)

142.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina

Incidence of Subclinical Mastitis on the Farms with Various Number of Cows // Mljekarstvo : proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 49 (1999), 1; 9-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

143.

Lukač Havranek, Jasmina

Codex Alimentarius - značenje i važnost // Mljekarstvo, 48 (1998), 1; 37-46 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

144.

Matić, Daniel

Proizvodnja tarskog sira, 1998., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

145.

Samaržija, Dubravka

Izolacija i determinacija sojeva iz autohtone mezofilne kulture bakterija mliječne kiseline, 1998., doktorska disertacija, Agronomski, Zagreb

146.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Točka ledišta kozjeg mlijeka // Zbornik sažetaka / 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Lovran: Hrvatska mljekarska udruga, 1998. str. 23-23 (predavanje, sažetak, znanstveni)

147.

Antunac, Neven; Kapš, Miroslav; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Effects of breed and parity on some dairy traits of alpine and saanen goats in Croatia // 6th International Symposium on the milking of small ruminants / Barillet, F. ; Zervas, G. (ur.).
Atena: Wageningen Pers, 1998. str. 369-372 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

148.

Lukač-Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Prehrambena svojstva mediteranskih sireva // Mediteranska prehrana i zdravlje / Katica, Dijana (ur.).
Zagreb: Cukor, Stjepan, 1998. str. 52-62 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)

149.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina

Current status of somatic cell count (SCC) in the milk from individual farms in Croatia // Milchwissenschaft : milk science international, 53 (1998), 4; 183-184 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

150.

Lukač-Havranek, JAsmina; Hadžiosmanović, Mirza

Važnost proizvodnje, prerade i kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda. // Praxis veterinaria, 45 (1997), 63-67 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

151.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Somatske stanice i njihov utjecaj na kakvoću i preradu mlijeka // Mljekarstvo: proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 47 (1997), 3; 183-193 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

152.

Hadžiosmanović, Mirza; Lukač-Havranek, Jasmina

Higijena proizvodnje, obrade, prerade i prometa mlijeka // Prvo savjetovanje veterinara Federacije Bosne i Hercegovine / Hamamdžić, Muhidin (ur.).
Sarajevo: Veterinarski fakultet Sarajevo, 1997. str. 227-231 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

153.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Somatske stanice u kozjem mlijeku // Mljekarstvo : proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 47 (1997), 2; 123-134 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

154.

Lukač-Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza

Važnost proizvodnje, prerade i uvjeta kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda // Praxis veterinaria, 45 (1997), 1-2; 63-67 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

155.

Kalit, Samir; Lukač-Havranek, Jasmina

Stanje broja somatskih stanica u skupnom mlijeku pojedinačnih proizvođača // Zbornik sažetaka simpozija XXXIII. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma : s međunarodnim sudjelovanjem / Varga, Boris ; Pucarić, Aleksandar ; Uremović, Zvonimir ; Borošić, Josip ; Herjavec, Stanka (ur.).
Pula: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1997. str. 157-157 (poster, sažetak, ostalo)

156.

Lukač Havranek, Jasmina; Rupić, Vlatko

Mlijeko - dobivanje, čuvanje i kontrola. Zagreb: Hrvatski poljoprivredni zadružni savez, 1996 (prirucnik)

157.

Lukač Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza

Shelf life as requirement for quality of milk products // Mljekarstvo, 46 (1996), 3; 197-206 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

158.

Lukač Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza; Kršev, Ljerka

Influence of storage temperature to the shelf-life of the fermented milks // Bacteriological quality of raw milk
Wolfpassing, Austrija, 1996. str. 35-35 (predavanje, sažetak, znanstveni)

159.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Prehrambene, zdravstvene i tehnološke značajke fermentiranih proizvoda // Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici / Živković, Roko ; Hadžiosmanović, Mirza ; Oberiter, Vlado (ur.).
Zagreb: Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 1996. str. 13-20

160.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Osiguranje kakvoće na liniji proizvodnje i prerade mlijeka // Zbornik sažetaka
Zagreb, 1996. str. 7-7 (plenarno, sažetak, stručni)

161.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Prehrambene, zdravstvene i tehnološke značajke fermentiranih proizvoda // Mljekarstvo, 46 (1996), 4; 265-273 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni rad, znanstveni)

162.

Lukač-Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza

Shelf life as requirement for quality of milk products // Mljekarstvo, 46 (1996), 3; 197-206 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

163.

Bićanić, Vladimir; Božić, Miroslav; Brstilo, Mate; Jakopović, Ivan; Juroš, Ivan; Mrkoci, Lidija; Stojaković, Luka; Tanić, Stjepan; Škoro, Ivan; Bašić, Ferdo et al.

Hrvatska poljoprivreda na raskrižju, 1996. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

164.

Čurik, Ino; Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Milk protein polymorphism and genetic structure of Croatian Simmental cattle // IDF Milk Policy Symposium
Beč, Austrija, 1995. (poster, sažetak, stručni)

165.

Lukač Havranek, Jasmina

Proizvodnja sira kroz povijest i stanje našeg sirarstva // Blatski ljetopis, 1 (1995), 115-120 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

166.

Lukač Havranek, Jasmina

Značenje mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani - proizvodnja i potrošnja // Mljekarstvo, 45 (1995), 4; 253-261 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

167.

Lukač Havranek, Jasmina

Autohtoni sirevi Hrvatske // Mljekarstvo, 45 (1995), 1; 19-37 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

168.

Lukač Havranek, Jasmina

Značenje mlijeka i mliječčnih proizvoda u prehrani - proizvodnja i potrošnja // Mljekarstvo, 45 (1995), 4; 253-261 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

169.

Lukač Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza

Održljivost kao uvjet kakvoće mliječnih proizvoda // I. slovenski mednarodni kongres, "Mleko in mlečni izdelki"
Portorož, 1995. (predavanje, sažetak, znanstveni)

170.

Lukač Havranek, Jasmina

Stanje i perspektiva razvoja mljekarske industrije // Mljekarstvo, 44 (1994), 1; 13-20 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

171.

Lukač Havranek, Jasmina

Stanje i perspektiva mljekarske industrije // Mljekarstvo, 44 (1994), 1; 13-20 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

172.

Miletić, Silvija; Lukač Havranek, Jasmina

Povijest mljekarstva u Hrvatskoj // Mljekarstvo, 44 (1994), 4; 231-239 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

173.

Lukač Havranek, Jasmina; Kovačić, Damir

Izravna prodaja mlijeka u Hrvatskoj // Mljekarstvo, 44 (1994), 4; 261-268 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

174.

Lukač Havranek, Jasmina

Proizvodnja autohtonih sireva Hrvatske // Zbornik radova znanstvenog skupa Poljoprivreda i proizvodnja hrane u novom europskom okruženju
Zagreb, 1994. str. 233-247 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

175.

Petričević, Antun; Jurić, Ivan; Lukač Havranek, Jasmina; Kralik, Gordana; Benčević, Krsto

Work on the improvement of production characteristics of domestic animals and on the quality of animal products in the Republic of Croatia // Grading of animal products and possibilities for quality improvement
Kaposvár: Pannon Agricultural University, Faculty of animal Science, 1993. str. 18-25 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

176.

Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina

Granična vrijednost točke ledišta sirovog mlijeka -0, 517 °C // Mljekarstvo, 43 (1993), 3; 209-213 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

177.

Čurik, Ino; Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven

Povezanost polimorfizma proteina mlijeka s mliječnim proizvodnim osobinama hrvatskog simentalca I. utjecaj genotipa // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 47 (1993), 1-2; 15-22 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni članak, znanstveni)

178.

Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Polimorfismo delle proteine del latte nella razza Simmental Croata // Scienza e tecnica lattiero-casearia, 44 (1993), 3; 155-160 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

179.

Lukač Havranek, Jasmina

Učinak proteinskog genotipa na mlijeko: količinu, mast, protein, kazein // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 47 (1993), 1-2; 69-70 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

180.

Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Kapš, Miroslav; Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka

Povezanost polimorfizma β-laktoglobulina s mliječnim proizvodnim osobinama hrvatskog simetalca II. Utjecaj gena // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 47 (1993), 11-12; 419-423 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

181.

Lukač Havranek, Jasmina

Pravilnik o kriterijima kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda // Mljekarstvo, 42 (1992), 4; 305-308 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

182.

Uremović, Zvonimir; Uremović Marija; Lukač Havranek, Jasmina; Tabaković, Ljupko

Utjecaj razine energije obroka u suhostaju i ranoj laktaciji na proizvodne rezultate visokomliječnih krava // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 46 (1992), 3-4; 79-93 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

183.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina; Čirik, Ino

Polimorfizam proteina mlijeka i somatske stanice // Zbornik sažetaka
Zagreb, 1992. str. 23-24 (predavanje, sažetak, znanstveni)

184.

Lukač Havranek, Jasmina; Poulsen Ronkilde, Poul

Factors determining the keeping quality and the shelf-life of dairy products // Mljekarstvo, 41 (1991), 9; 239-244 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

185.

Lukač Havranek, Jasmina; Poulsen , Poul

Faktori koji određuju održivost kvalitete i vijek trajanja mliječnih proizvoda // Mljekarstvo, 41 (1991), 9; 239-244 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

186.

Lukač Havranek, Jasmina

Prerada mlijeka na seoskim gospodarstvima, 1991. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

187.

Lukač Havranek, Jasmina

Tounjski sir - autohtoni proizvod Hrvatske // Mljekarstvo, 41 (1991), 1; 7-18 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

188.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Kvaliteta mlijeka na području Hrvatske // Mljekarstvo, 41 (1991), 3; 65-70 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

189.

Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven

Broj somatskih stanica i kvaliteta mlijeka // Mljekarstvo, 41 (1991), 8; 221-224 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

190.

Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Samaržija, Dubravka

Polimorfizam proteina mlijeka u odnosu na proizvodnju i sastav mlijeka // Mljekarstvo, 41 (1991), 11; 297-302 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

191.

Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Antunac, Neven

Polimorfizam proteina mlijeka u proizvodnji sira // Mljekarstvo, 41 (1991), 12; 319-327 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

192.

lukač Havranek, Jasmina

Kako do kvalitetnog mlijeka // Mljekarski list, 27 (1990), 2; 22-23 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

193.

Lukač Havranek, Jasmina

Bakteriološka kvaliteta sirovog mlijeka // Mljekarstvo, 40 (1990), 10; 255-258 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

194.

Lukač Havranek, Jasmina

Kontrola kvalitete mlijeka // Mljekarski list, 27 (1990), 105-106 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

195.

Havranek, Jasmina

Higijenske mjere na pašnjaku // Mljekarski list, 27 (1990), 167-168 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

196.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Kvaliteta mliječnih proizvoda individualnih proizvodjača na zagrebačkim tržnicama // Zbornik biotehniške fakultete Univerze Edvarda Kardelja v Ljubljani
Ljubljana, 1990. str. 669-681 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

197.

Lukač Havranek, Jasmina

Kvaliteta mlijeka na području Ogulina // Mljekarstvo, 40 (1990), 2; 31-38 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

198.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Kvaliteta mliječnih proizvoda individualnih proizvođača na zagrebačkim tržnicama // Mljekarstvo, 40 (1990), 8; 209-215 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

199.

Lukač Havranek, Jasmina

Bakteriološka kvaliteta sirovog mlijeka // Mljekarstvo, 40 (1990), 12; 311-314 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

200.

Lukač Havranek, Jasmina

Tounjski sir - prilog poznavanju autohtonih mliječnih proizvoda Hrvatske // Poljoprivredna znanstvena smotra, 55 (1990), 1-2; 119-130 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)