Pregled po CROSBI profilu: Ana Mucalo (CROSBI Profil: 30839, MBZ: 329994)
Pronađeno 55 radova
-
1.Boban, Ana; Jurun, Zvonimir; Mucalo, Ana; Budić-Leto, IrenaImpact of native Pichia kluyveri and Metschnikowia pulcherrima on Maraština wines // 1st European GREEN Conference
Osijek, 2023. 2022, 1 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Zdunić, GoranEffect of Sequential Fermentation with Lachancea thermotolerans/S. cerevisiae on Aromatic and Flavonoid Profiles of Plavac Mali Wine // Foods, 12 (2023), 9; 1-17 doi:10.3390/foods12091912 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Mucalo, Ana; Budić-Leto, IrenaA targeted and untargeted approach to volatile metabolite characterization of "Maraština" wines produced by spontaneous fermentation // 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - book of abstracts
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 59-60 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4.Milanović, Vesna; Cardinali, Federica; Boban, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia Garofalo, Cristiana; Budić- Leto, IrenaOenological characterization of non-Saccharomyces yeasts isolated from Croatian white grape variety Maraština // 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - book of abstracts / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 27-28 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Mucalo, Ana; Budić-Leto, IrenaA Targeted and an Untargeted Metabolomics Approach to the Volatile Aroma Profile of Young ‘Maraština’ Wines // Metabolites, 12 (2022), 12; 1-18 doi:10.3390/metabo12121295 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Hančević, Katarina; Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Radić Brkanac, Sandra; Gaši, Emanuel; Likar, Matevž; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Regvar, MarjanaThe biological response of different grapevine varieties to virus infection // International Advances in Plant Virology 2022 / Foyer, Christine (ur.).
Warwick: Association of Applied Biologists, 2022. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
7.Milanović, Vesna; Cardinali, Federica; Ferrocino, Ilario; Boban, Ana; Franciosa, Irene; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia; Garofalo, Cristiana; Budić-Leto, IrenaCroatian white grape variety Maraština: First taste of its indigenous mycobiotai // Food research international, 162 (2022), 111917, 12 doi:10.1016/j.foodres.2022.111917 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Marinov, Luka; Ranković-Vasić, Zorica; Ivanović, Jelena; Nikolić, DraganMicrostructure of Croatian Wild Grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) Pollen Grains Revealed by Scanning Electron Microscopy // Plants, 11 (2022), 11; 1-14 doi:10.3390/plants11111479 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Hančević, Katarina; Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Radić Brkanac, Sandra; Gaši, Emanuel; Mucalo, Ana; Likar Matevž; Zdunić, Goran; Regvar, Marjana; Saldarelli, PasqualeSuživot vinove loze i virusa uvijenosti lista vinove loze 3 u Hrvatskoj // 57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture eProceedings
Vodice, Hrvatska: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 1-9 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Mucalo A.; Lukšić K.; Budić-Leto I.; Zdunić G.Cluster Thinning Improves Aroma Complexity of White Maraština (Vitis vinifera L.) Wines Compared to Defoliation under Mediterranean Climate // Applied Sciences-Basel, 12 (2022), 14; 1-15 doi:10.3390/app12147327 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Gajdoš Kljusurić, J., Boban A., Mucalo, A., Budić-Leto, I.Near infrared spectroscopy as authentication tool of protect design of origin for Dalmatian wine produced from grape Maraština // Book of Abstract, 1st SensorFint International Conference, COST Action 19145 „European Network for assuring food integrity using non-destructive spectral sensors“ / Michael Burnard, Andreja Kutnar (ur.).
Izola, 2022. str. 67-67 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Boban, Ana; Mucalo, Ana; Budić-Leto, IrenaNovel Application of NIR Spectroscopy for Non-Destructive Determination of ‘Maraština’ Wine Parameters // Foods, 11 (2022), 8; 1-12 doi:10.3390/foods11081172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Mihaljević, Maja Žulj; Mucalo, Ana; Maul, Erika; Riaz, Summaira; Pejić, IvanIdentification of powdery mildew resistance in wild grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) from Croatia and Bosnia and Herzegovina // Scientific Reports, 12 (2022), 1; 1-13 doi:10.1038/s41598-022-06037-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Vončina, Darko; Jagunić, Martin; Hančević, KatarinaPrevalence of Virus Infections and GLRaV-3 Genetic Diversity in Selected Clones of Croatian Indigenous Grapevine Cultivar Plavac Mali // Pathogens, 11 (2022), 2; 176, 14 doi:10.3390/pathogens11020176 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Hančević Katarina, Saldarelli Pasquale, Čarija Mate*, Černi Silvija, Zdunić Goran, Mucalo Ana i Radić TomislavGLRaV-3 Genetic Variants in Indigenous Vines of Mediterranean Croatia // World Microbe Forum
Online kongres, 2021. 10184, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Čarija Mate, Radić Tomislav, Mucalo Ana, Zdunić Goran, Hančević KatarinaPojavnost virusa u autohtonim dalmatinskim sortama vinove loze // 56. HRVATSKI I 16. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA, Zbornik sažetaka
Vodice, Hrvatska, 2021. str. 288-289 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
17.Zdunić, Goran; Lukšić, Katarina; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Hančević, Katarina; Radić, Tomislav; Butorac, Lukrecija; Žulj Mihaljević, Maja; Maletić, EdiGenetski izvori divlje loze (Vitis vinifera L. subsp. sylvestris) u Hrvatskoj // Zbornik radova Simpozij agronoma 2021 / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 52-60 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
18.Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Hančević, KatarinaScreening for grapevine viruses and GLRaV-3 genetic diversity in the most appreciated Croatian red indigenous cultivar Plavac Mali // International Advances In Plant Virology 2021
online, 2021. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Lukšić, Katarina; Maletić, Edi; Zdunić, GoranEarly Defoliation Techniques Enhance Yield Components, Grape and Wine Composition of cv. Trnjak (Vitis vinifera L.) in Dalmatian Hinterland Wine Region // Plants, 10 (2021), 3; 551, 17 doi:https://.org/10.3390/plants10030551 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Hančević, Katarina; Saldarelli, Pasquale; Čarija, Mate; Černi, Silvija; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Radić, TomislavPredominance and Diversity of GLRaV-3 in Native Vines of Mediterranean Croatia // Plants, 10 (2021), 1; 17, 14 doi:10.3390/plants10010017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Mucalo, Ana; Maletić, Edi; Zdunić, GoranExtended Harvest Date Alter Flavonoid Composition and Chromatic Characteristics of Plavac Mali (Vitis vinifera L.) Grape Berries // Foods, 9 (2020), 9; 1155, 25 doi:10.3390/foods9091155 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Zdunić, Goran; Lukšić, Katarina; Nagy, Zora Annamaria; Mucalo, Ana; Hančević, Katarina; Radić, Tomislav; Butorac, Lukrecija; Jahnke, Gizella Gyorffyne; Kiss, Erzsebet; Ledesma-Krist, Gloria et al.Genetic Structure and Relationships among Wild and Cultivated Grapevines from Central Europe and Part of the Western Balkan Peninsula // Genes, 11 (2020), 9; 962, 15 doi:10.3390/genes11090962 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Maletić, EdiAnaliza teksturnih svojstava bobica kao pokazatelja fenolne zrelosti grožđa tradicionalnih dalmatinskih sorata // 130 godina organiziranoga vinogradarstva i vinarstva u Bosni i Hercegovini / Ostojić, Ivan ; Ivanković, Marko ; Filipović, Adrijana ; Beljo, Jure (ur.).
Mostar: Federalni agromediteranski zavod Mostar ; Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2018. str. 190-210 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
24.Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Hančević, Katarina; Venison, Edward; Pejić, Ivan; Ordidge, MatthewTrue to type confirmation of twenty unknown grapevine accessions at grape germplasm collection in Split, Croatia // Abstract Book GBG 2018 - Bordeaux, France / Serge, Delrot - Bordeaux : University of Bordeaux, ISVV, 2018, 189-189
Bordeaux, Francuska, 2018. str. 189-189 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Mucalo, Ana; Zdunić Goran; Maletić EdiProlonged ripening on the vine affects the polyphenolic profile of grapes and wine ‘Plavac Mali’ (Vitis vinifera L.) // Abstract Book GBG 2018 / Serge, Delrot (ur.).
Bordeaux: University of Bordeaux, 2018. str. 170-170 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
