Pregled po CROSBI profilu: Svjetlana Škrabal (CROSBI Profil: 30590, MBZ: 325624)
Pronađeno 58 radova
-
51.Jakobović, Snježana; Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Jakobović, Mario; Škrabal, SvjetlanaPromjene sadržaja sumpor dioksida u crnom vinu tijekom čuvanja u različitoj ambalaži // Knjiga sažetaka / IV Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane "agroTECH" / Dijana Miličević (ur.).
Tuzla, 2009. str. 37-38 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
52.Škrabal, Svjetlana; Ergović, Maja; Obradović, ValentinaSenzorska prihvatljivost različitih mliječnih čokolada // Knjiga sažetaka / IV Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane "agroTECH" / Dijana Miličević (ur.).
Tuzla, 2009. str. 40-41 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
53.Ergović, Maja; Obradović Valentina; Jakobović Snježana; Škrabal Svjetlana; Troha Ferninard; Šnajder IvicaInfluence of storage on the rheological properties of nectarine (prunus persica var. nucipersica l) puree // PTEP. Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi, 13(2009) (2009), 1; 64-66 (recenziran, članak, znanstveni)
-
54.Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Jakobović, Snježana; Škrabal, Svjetlana; Troha, Ferdinard; Šnajder, IvicaInfluence of storage on the rheological properties of nectarine (prunus persica var. nucipersica l) puree // Book of abstracts / Babić, Ljiljana ; Radosavljević, Milica ; Bajkin, Anđelko (ur.).
Novi Sad, 2009. str. 28-28 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
55.Škrabal, SvjetlanaDoprinos čokolade funkcionalnoj prehrani // Funkcionalna hrana u Hrvatskoj, stručni skup / Draženka Komes (ur.).
Zagreb: Hrvatska gospodarska komora, Društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, 2008. str. 9-12 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
56.Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Jakobović, Snježana; Šnajder, IvicaUtjecaj vrste konzerviranja na reološka svojstva kaše nektarine // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 14 (2008), 3; 201-206 (međunarodna recenzija, članak, stručni)
-
57.Svjetlana ŠkrabalIskustvo uvođenja HACCP sustava // I. regionalni seminar o HACCP sustavu
Osijek, Hrvatska, 2007. (plenarno, pp prezentacija, stručni) -
58.Ugarčić, Žaneta; Kordovan, Darko; Škrabal, Svjetlana (325624)Utjecaj efikasnosti rada pojedinih strojeva mlinske čistionice na uspješnost čišćenja pšenice // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (1992), 3; 437-456 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
