Pregled po CROSBI profilu: Mirella Žanetić (CROSBI Profil: 30190, MBZ: 263276)
Pronađeno 77 radova
-
51.Vitanović, Elda; Žanetić, Mirella; Kačić, Sonja; Katalinić, Miro; Jukić-Špika, Maja; Gomezelj, IgorUse of Copper Fungicides Against Olive Leaf Spot and Possible Cu Traces in Olive Oil // International Conference of Olive Tree and Olive Products Proceedings / Dr. Kostas S. Chartzoulakis (ur.).
Chania, 2012. str. 291-295 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
52.Vitanovic, Elda; Zanetic, Mirella; Kacic, Sonja; Katalinic, Miro; Jukic-Spika, Maja; Gomezelj, IgorUse of copper fungicides against olive leaf spot and possible Cu traces in olive oil // Book of Abstracts Olivebioteq 2011
Kreta, Grčka, 2011. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
53.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michelle; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoSurvey on phenolic compounds and sensorial profile of Croatian virgin olive oils // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: BARIS, d.o.o., Zaprešić, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
54.Žanetić, Mirella; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, Maja; Perica, SlavkoIspitivanje fenolnih spojeva i senzorski profil dalmatinskih djevičankih maslinovih ulja // Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 17 (2011), 1-2; 19-30 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
55.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Škevin, Dubravka; Perica, Slavko; Strikić, Frane; Jukić Špika, MajaPhenolic compounds and antioxidant activity in monovariental Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 5th Central European Congress on Food
Bratislava, 2010. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
56.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, Michele; Perica, Slavko; Škevin, Dubravka; Vitanović, Elda; Jukić Špika, MajaMinor polar compound and fatty acid analyses in monocultivar Croatian virgin olive oils // Book of Abstracts 13th Ružička days "TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY" / Šubarić, Drago (ur.).
Vukovar, Hrvatska, 2010. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
57.Vitanović, Elda; Katalinić, Miro; Kačić, Sonja; Žanetić, Mirella; Miloš, Boško; Radinović, StipeThe content and correlation of copper, iron and zinc in the surface layer of Croatian vineyard soils // Journal of food agriculture & environment, 8 (2010), 3/4; 1140-1146 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
58.Žanetić, Mirella; Štrucelj, Dubravka; Perica, Slavko; Rade, Desanka; Škevin, Dubravka; Serraiocco, ArnaldoChemical composition of Dalmatian virgin olive oils from autochtonous olive cultivars Oblica, Lastovka and Levantinka // Rivista italiana delle sostanze grasse, 86 (2010), 24-33 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
59.Žanetić, MirellaUtjecaj polifenolnih spojeva na svojstva i oksidacijsku stabilnost djevičanskih maslinovih ulja odabranih autohtonih sorta, 2009., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Zagreb, Zagreb
-
60.Žanetić, MirellaZdravstveni aspekt djevičanskog maslinovog ulja // Zbornik radova Noćnjak 2009.
Mlini, Hrvatska, 2009. (predavanje, sažetak, stručni) -
61.Žanetić, MirellaNutritivna i biološka vrijednost djevičanskog maslinovog ulja // Stručni skup za učitelje i nastavnike biologije i kemije
Šibenik, Hrvatska, 2009. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
62.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, MichelleChemical properties and antioxidant activity of olive oils from selected autochtonous olive cultivars // XXI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : Knjiga sažetaka = Book of abstracts / Pičuljan, Katarina ; Smolec, Sonja (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2009. str. 153-153 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
63.Žanetić, Mirella; Škevin, Dubravka; Rošin, Jakša; Strikić, Frane; Perica, Slavko; Vuletin Selak, GabrielaCharacterization of olive oils from autochtonous olive (Olea Europaea L.) cultivars in Croatia // VI. International Symposium on Olive Growing
Évora, Portugal, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
64.Žanetić, Mirella; Štrucelj, Dubravka; Perica, Slavko; Rade, DesankaQuality, fatty acid and triglyceride profile of Dalmatian virgin olive oils // Proceedings of the Joint 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kata Galić (ur.).
Zagreb: EURO-VAL d.o.o., 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
65.Žanetić, MirellaPravilno skladištenje djevičanskog maslinovog ulja // Noćnjak 2008.
Primošten, Hrvatska, 2008. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
66.Bakarić; Pavle; Bjeliš, Mario; Brekalo, Branka; Bulimbašić-Botteri, Mila; Duić-Pribičević, Vera; Džidić, Lada; Elezović, Dobroslav; Goreta, Smiljana; Gugić, Josip et al.Maslina i maslinovo ulje : A-Ž. Zagreb : Split: Naklada Zadro ; Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2008 (prirucnik)
-
67.Žanetić, Mirella; Cerretani, Lorenzo; Del Carlo, MichellePreliminary characterisation of monovarietal extra-virgin olive oils obtained from different cultivars in Croatia // Journal of commodity science, technology and quality, 46 (2007), 79-94 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
68.Žanetić, MirellaOrganizacija i značaj panel-testa // 3. Međunarodna manifestacija maslinovog ulja Maslina 2007, Zbornik radova / Sinaj Bulimbašić (ur.).
Split: Agroknjiga, Selca, 2007. str. 101-105 (predavanje, sažetak, stručni) -
69.Žanetić, MirellaKarakteristike maslinovog ulja od autohtone sorte Oblica // 2. znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem : Zbornik sažetaka / Čuljat, Vanda (ur.).
Zadar, Hrvatska, 2007. str. 34-34 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
70.Žanetić, Mirella; Gugić, MirkoDjevičansko maslinovo ulje i zdravlje // Međunarodni skup maslinara i uljara Noćnjak, 2006.
Petrčane, Hrvatska, 2006. (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
71.Žanetić, Mirella; Štrucelj, Dubravka; Perica, Slavko; Rade, DesankaKemijske karakteristike monovarijetalnih djevičanskih maslinovih ulja s područja srednje Dalmacije // Oils, fats and lipids for a healthier future / Euro Fed Lipid (ur.).
Frankfurt, 2006. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
72.Žanetić, Mirella; Gugić, MirkoZdravstvene vrijednosti maslinovog ulja // Pomologia Croatica, 12 (2006), 2; 159-173 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
73.Žanetić, Mirella; Gugić, MirkoČuvanje djevičanskog maslinovog ulja // Pomologia Croatica, 11 (2005), 31-41 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopcenje, znanstveni)
-
74.Žanetić, Mirella; Gugić, Mirko; Škarica, BrankoČuvanje djevičanskog maslinovog ulja // Noćnjak 2005. Zbornik radova 2. / Bašić, Želimir (ur.).
Split: Zadružni Savez Dalmacije, 2005. str. 3-7 (predavanje, pp prezentacija, ostalo) -
75.Gugić, Mirko; Žanetić, MirellaDjevičansko maslinovo ulje visoke kvalitete // 5. međunarodna manifestacija maslinara i uljara Jadrana Noćnjak 2003. : zbornik radova / Bulimbašić, Sinaj (ur.).
Split: Zadružni Savez Dalmacije, 2003. str. 87-102 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)
