Pregled po CROSBI profilu: Nevijo Zdolec (CROSBI Profil: 29940, MBZ: 272752)
Pronađeno 380 radova
-
151.Milin, MarioOdrživost mljevenog mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi uz dodatak stabilizatora i antioksidansa, 2015., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
152.Dumbović, Zvonimir; Dobranić, Vesna; Zdolec, NevijoPresence of Yersinia enterocolitica in wild boars tonsils // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimnetorum XXXVI, Safe and quality products of poultry, fish, wild and farmed game. / Nagy, Josef ; Poelka, Peter (ur.).
Košice, 2015. str. 193-195 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
153.Mravunac, JurePrikaz zakonodavstva u području hrane životinjskog podrijetla, 2015., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
154.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, IvanaPrevalence of Salmonella spp. and Yersinia enterocolitica in/on tonsils and mandibular lymph nodes of slaughtered pigs // Folia microbiologica, 60 (2015), 2; 131-135 doi:10.1007/s12223-014-0356-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
155.Miličević, B., Danilović, Bojana; Zdolec, Nevijo; Kozačinski, Lidija; Dobranić, Vesna; Savić, D.Microbiota of the fermented sausages:influence to product quality and safety // Bulgarian journal of agricultural science, 20 (2014), 5; 1061-1078 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
156.Kozačinski, Lidija; Mikuš, Tomislav; Prukner- Radovčić, Estella; Njari, Bela; Horvatek, Danijela; Zdolec, Nevijo; Lukač, Maja; Filipović, Ivana; Cvrtila Fleck, ŽeljkaBASELINE - challenges and benefits of the FP7 project // Book of abstracts of the 2nd International Scientific Meeting of Anatomy and Physilogy Fundementals of medicine / Vilić, Marinko ; Lucić, Hrvoje (ur.).
Zagreb: Intergrafika, Zagreb, 2014. str. 369-371 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
157.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Butković, Ivan; Koturić, Ana; Filipović, Ivana; Medvid, VinkoOtpornost bakterija na antimikrobne lijekove u mlijeku krava zdravoga i terapiranog vimena // Zbornik sažetaka 41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 97-98 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
158.Dobranić, Vesna; Butković, Ivan; Koturić, Ana; Medvid, Vinko; Zdolec, NevijoUtjecaj zdravlja vimena na sastav mikroflore mlijeka // Zbornik sažetaka 41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 77-78 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
159.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Medvid, VinkoJavnozdravstveni rizici u primarnoj proizvodnji mlijeka // Zbornik sažetaka 41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 21-22 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
160.Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaRizici vizualnog post mortem pregleda svinja // Zbornik radova Veterinarski dani 2014. / Harapin, Ivica (ur.).
Opatija, Hrvatska: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2014. str. 27-33 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
161.Zdolec, NevijoAktualne promjene pregleda mesa svinja u Europskoj uniji // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 22 (2014), 5-6; 49-51 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
162.Marijan, Antonela; Džaja, Petar; Bogdanović, Tanja; Škoko, Ines; Cvetnić, Željko; Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Šatrović, Edin; Severin, KrešimirInfluence of ripening time on the amount of certain biogenic amines in rind and core of cow milk Livno cheese // Mljekarstvo, 64 (2014), 3; 59-69 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
163.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Božović, Bojan; Perić, Ivica; Juras, Mirela; Ovničević, Domagoj; Dolar, Vladimir; Kugelman, Ljubica; Ljubičić, Stipe; Plazonić, Stipe et al.Rezultati veterinarskog post mortem pregleda svinja u hrvatskim klaonicama // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 45 (2014), 4; 221-228 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
164.Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaEffect of spices and herbs on Salmonella Typhimurium survival and growth // Proceedings of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXV / Turek, Peter ; Popelka, Peter (ur.).
Bratislava: Unniversity of Veterinary medicine and pharmacy in Kosice, 2014. str. 96-100 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
165.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, IvanaQuality and safety of traditional Croatian fermented meat products // Proceeding of lectures and posters Hygiena alimentorum XXXV, Safety of meat and meat products in the spirit of traditional quality / Turek, Peter ; Popelka, Peter (ur.).
Bratislava: University of veterinary medicine and pharmacy in Kosice, 2014. str. 22-24 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
166.Lončarić, VedranHigijena i tehnologija proizvodnje Tounjskog sira, 2014., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
-
167.Gianfranceschi, Monica Virginia; Rodriguez-Lazaro, David; Hernandez, Marta; Gonzales-Garcia, Patricia; Comin, Damiano; Gattuso, Antonietta; Delibato, Elisabetta; Sonnessa, Michele; Pasquali, Frederique; Prencipe, Vincenza et al.European validation of a real-time PCR-based method for detection of Listeria monocytogenes in soft cheese // International journal of food microbiology, 184 (2014), 128-133 doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2013.12.021 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
168.Marijan, Antonela; Severin, Krešimir; Bogdanović, Tanja; Škoko, Ines; Zdolec, Nevijo; Cvetnić, Željko; Listeš, Edi; Marijan, Željko; Džaja PetarInfluence of ripening process on amount certain biogenic amines in Livno cheese // THE 5th INTERNATIONAL CONGRESS ''VETERINARY SCIENCE AND PROFESSION'' / Horvatek Tomić, Danijela ; Severin, Krešimir ; Slavica, Alen (ur.).
Zagreb: UNIVERSITY OF ZAGREB, FACULTY OF VETERINARY MEDICINE, 2013. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
169.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Jankuloski, Dean; Sekulovski, PavleAntimikrobna rezistencija stafilokoka iz tradicionalnih fermentiranih kobasica i sireva od pasteriziranog mlijeka // Zbornik sažetaka X simpozijum "Suvremene tehnologije i privredni razvoj" / Lazić, Miodrag (ur.).
Leskovac, 2013. str. 39-40 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
170.Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Dobranić, VesnaInspekcija mesa u Europskoj uniji-stanje i perspektive // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 61-66 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
171.Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Dobranić, VesnaEffect of spices on Vibrio parahaemolyticus growth // Book of Abstracts the 5th International Congress "Veterinary Science and Profession" / Horvatek Tomić, Danijela ; Severin, Krešimir ; Slavica, Alen (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 55-55 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
172.Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Dobranić, VesnaEuropean Food Hygiene and Veterinary Public Health curriculum // Book of Abstract The 5th International Congress "Veterinary Science and Profession" / Horvatek Tomić, Danijela ; Severin, Krešimir ; Slavica, Alen (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 56-56 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni) -
173.Marijan Antonela, Severin Krešimir, Bogdanović Tanja; Škoko, Ines; Zdolec, Nevijo; Cvetnić Željko, Listeš Edy, Marijan Željko, Džaja PetarUTJECAJ PROCESA ZRENJA NA KOLIČINU HISTAMINA U LIVANJSKOM SIRU // Zbornik radova - Šesti neđunarodni kongre"Ekologija, zdravlje, rad, sport" Banja Luka 5-8.9.2013. / Dikić, Srđan (ur.).
Banja Luka: Udruženje, 2013. str. 30-34 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
174.Zdolec, NevijoAflatoksini u mlijeku // Mljekarski list, 50 (2013), 5; 37-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
175.Severin, Krešimir; Džaja, Petar; Novokmet, Mislav; Konjević, Dean; Kužir, Snježana; Gudan Kurilj, Andrea; Zdolec, Nevijo; Furač Ivana; Kubat, Milovan; Šatrović, Edin et al.Značenje identifikacije kralježnjaka u sudskom veterinarstvu // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 44 (2013), 2; 119-133 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, ostalo)
-
176.Zdolec, NevijoŠtetne tvari u mlijeku // Mljekarski list, 50 (2013), 3; 12-13 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
177.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Zdolec, Goran; Đuričić, DraženOtpornost na antimikrobne tvari koagulaza-negativnih stafilokoka i bakterija mliječne kiseline iz industrijskih mliječnih proizvoda // Mljekarstvo, 63 (2013), 1; 30-35 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
178.Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Račić, Ivana; Vujnović, Anja; Zdelar-Tuk, Maja; Filipović, Ivana; Grgurević, Natalija; Špičić, SilvioDetermination of enterotoxin genes in coagulase- negative staphylococci from autochthonous Croatian fermented sausages // Veterinarski arhiv, 83 (2013), 2; 145-152 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
179.Zdolec, Nevijo; Račić, Ivana; Vujnović, Anja; Zdelar-Tuk, Maja; Matanović, Krešimir; Filipović, Ivana; Dobranić, Vesna; Cvetnić, Željko; Špičić, SilvioAntimicrobial Resistance of Coagulase-Negative Staphylococci Isolated from Spontaneously Fermented Sausages // Food technology and biotechnology, 51 (2013), 2; 240-246 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
180.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Horvatić, Anita; Vučinić, SrđanSelection and application of autochthonous functional starter cultures in traditional Croatian fermented sausages // International food research journal, 20 (2013), 1; 1-6 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
181.Potočnjak, Dalibor; Kezić, Dubravko; Popović, Maja; Zdolec, Nevijo; Valpotić, Hrvoje; Benković, Vesna; Mršić, Gordan; Kovšca Janjatović, Ana; Lacković, Gordana; Valpotić, IvicaAge-related changes of porcine humoral and cellular immune parameters // Veterinarski arhiv, 82 (2012), 2; 167-181 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
182.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, Nevijo; Pavičić, Željko; Tofant, Alenka; Vučemilo, Marija; Stojčević, Dagny; Srebočan, Emil et al.Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012 -
183.Cvrtila Fleck, Željka; Savić, Vladimir; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela; Zdolec, Nevijo; Filipović, IvanaIdentification of lactic acid bacteria isolated from dry fermented sausages // Vet arhiv, 82 (2012), 3; 265-272 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
184.Zdolec, NevijoIzvornost, zemljopisno podrijetlo i tradicionalni ugled hrane // Mljekarski list, 49 (2012), 12; 50-51 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
185.Zdolec, NevijoVeterinarski priručnik 6. izdanje
Zagreb: Medicinska naklada, 2012 -
186.Vragović, Natalija; Bažulić, Davorin; Jakupović, Emira; Zdolec, NevijoDietary exposure assessment of streptomycin and tetracycline in food of animal origin on the Croatian market // Food Additives & Contaminants. Part B : Surveillance, 5 (2012), 4; 236-240 doi:10.1080/19393210.2012.698396 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
187.Zdolec, Nevijo; Vujević, Ivica; Dobranić, Vesna; Juras, Mirela; Grgurević, Natalija; Ardalić, Duško; Njari, BelaPrevalence of Cysticercus bovis in slaughtered cattle determined by traditional meat inspection in Croatian abattoir from 2005 to 2010 // Helminthologia, 49 (2012), 4; 229-232 doi:10.2478/s11687-012-0043-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
188.Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo; Pavišić, MartinaMikrobiološka kvaliteta industrijski proizvedenih svježih sireva tijekom pohrane // Zbornik sažetaka 40. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2012. str. 70-71 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
189.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Jankuloski, Dean; Grgurević, NatalijaFenotipska rezistencija koagulaza-negativnih stafilokoka i bakterija mliječne kiseline iz mliječnih proizvoda na hrvatskom tržištu // Zbornik sažetaka 40. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2012. str. 27-28 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
190.Dobranić, Vesna; Zdolec, Nevijo; Filipović, IvanaAktualni mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla // Zbornik radova, 5. hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Hrvatska veterinarska komora, 2012. str. 45-51 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
191.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, IvanaNalaz rezistentnih koagulaza-negativnih stafilokoka u mesnim i mliječnim proizvodima // Zbornik radova, 5. hrvatski veterinarski kongres / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet u Zagrebu, Hrvatska veterinarska komora, 2012. str. 71-76 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
192.Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoVeterinarsko zakonodavstvo i nadzor sigurnosti hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 64-75 -
193.Njari, Bela; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Cvrtila Fleck, Željka; Zdolec, NevijoHigijena i tehnologija hrane // Veterinarsko javno zdravstvo i sigurnost hrane / Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela ; Cvrtila Fleck, Željka (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 2-35 -
194.Njari, Bela; Zdolec, NevijoKlaonička obrada i veterinarski pregled. Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012 (Udžbenik)
-
195.Zdolec, NevijoPrimjena bakteriocina u stočarstvu – utjecaj na sigurnost hrane // Mljekarski list, 49 (2012), 9; 48-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
196.Zdolec, Nevijo; Filipović, Ivana; Dobranić, VesnaDetermination of resistance and enterotoxin determinants in coagulase-negative staphylococci from dry sausages // XXIII FoodMicro2012 Abstract Book / Heperkan, Dilek ; Karbancioglu-Guler, Funda ; Daskaya-Dikmen, Ceren (ur.).
Istanbul: Istanbul Technical University, 2012. str. 655-655 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
197.Zdolec, Nevijo; Vujević, Ivica; Dobranić, Vesna; Žužul, Darija; Vukšić, Franjo; Perak, Zoran; Valušek, Ana; Njari, BelaZnačenje cisticerkoze goveda u veterinarskom javnom zdravstvu // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 43 (2012), 4; 319-325 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
198.Zdolec, NevijoLactobacilli - functional starter cultures for meat applications // Lactobacillus: Classification, Uses and Health Implications / Peres Campos, Alba I. ; Mena, Arturo Leon (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2012. str. 273-289 -
199.Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Marcincakova, DanaAntimicrobial resistance of coagulase-negative staphylococci isolated from spontaneously fermented wild boar sausages // Folia veterinaria, 56 (2012), Supplementum 1; 60-62 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
200.Vragović, Natalija; Bažulić, Davorin; Zdolec, NevijoDietary exposure assessment of ß-lactam antibiotic residues in milk on Croatian market // Croatian journal of food science and technology, 4 (2012), 1; 81-84 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
