Pregled po CROSBI profilu: Dubravka Vitali Čepo (CROSBI Profil: 29331, MBZ: 257935)
Pronađeno 247 radova
-
151.UTJECAJ LOKALITETA I SPOLA NA ANTIOKSIDACIJSKU UČINKOVITOST LISTA ROGAČA (CERATONIA SILIQUA, L.), 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
152.Učinkovitost, kvaliteta i sigurnost primjene odabranih dodataka prehrani, 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
153.Interakcije hrane i lijekova, 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
154.Trace element concentrations in the grain of wheat cultivars as affected by nitrogen fertilization // Agricultural and food science, 22 (2013), 4; 445-451 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
155.ANTIOXIDATIVE CAPACITY OF THE MEDITERRANEAN AND STANDARD HYPOLIPEMIC DIETS- PRELIMINARY RESULTS // WITH FOOD TO HEALTH / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2013. str. 47-48 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
156.Anticarcinogenic effect of beta-glucans // With Food to Health / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2013. str. 4-5 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
157.Validacija ORAC metode i utvrđivanje antioksidativnog kapaciteta brašna rogača ORAC metodom, 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
158.Utjecaj procesuiranja brašna rogača na antioksidacijsku učinkovitost liofiliziranog ekstrakta, 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
159.Antiradikalna i redukcijska učinkovitost lista rogača (Ceratonia siliqua L.), 2013., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
160.Phytochemical and Micromorphological Traits of Geranium dalmaticum and G. macrorrhizum (Geraniaceae) // Natural product communications, 8 (2013), 5; 645-650 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
161.Određivanje antioksidativnog učinka, ukupnih fenola i tanina u plodu rogača, 2012., diplomski rad, Agronomski fakultet/Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
162.Učinkovitost retinoida u liječenju kožnih oboljenja i prevenciji fotostarenja, 2012., magistarski rad, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
163.Polifenoli i produkti Maillardove reakcije u neprobavljivom ostatku rogača, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
164.Dijetoterapija kod Down sindroma, cerebralne paralize i autizma, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
165.Spray drying and liophylisation of carob water extracts by using different hydrocolloid carriers // Book of abstracts and papers of Fifth International symposium "With food to health" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2012. str. 25-26 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
166.Impact of different roasting conditions on antiradical and reductive activity of carob pods // Book of abstracts and papers of Fifth International symposium "With food to health" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, 2012. str. 27-27 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
167.Formation and bioavailability of mellanoidins and ages in carob pods as affected by roasting conditions // Book of abstracts and papers of fifth International symposium "With food to health" / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, 2012. str. 29-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
168.Phytochemical and micromorphological traits of endemic Micromeria pseudocroatica Šilić (Lamiaceae) // Natural product communications, 7 (2012), 12; 1667-1670 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
169.Priprema i vrednovanje antiradikalne učinkovitosti ekstrakata tostiranog brašna rogača, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
170.Utjecaj lokaliteta na udio mikroelemenata u različitim vrstama roda Satureja L., 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
171.Utjecaj promjene sirovinskog sastava tvrdog keksa na udio slobodne glukoze, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
172.Utjecaj tostiranja rogača (Ceratonia siliqua) na antiradikalnu i reduktivnu učinkovitost u fiziološkim uvjetima, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
173.Utjecaj tostiranja rogača na nastajanje i bioraspoloživost proukata Maillardove reakcije, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
174.Inulin i oligofruktoza u prehrani i prevenciji bolesti // Hrana u zdravlju i bolesti, 1 (2012), 1; 36-55 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
175.Karakterizacija raspršivanjem osušenih ekstrakata rogača (Ceratonia siliqua L.), 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
176.Utjecaj ciklodekstrina i tostiranja na koncentraciju polifenola i antioksidativnu aktivnost ekstrakta rogača, 2012., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
177.Chemical traits and antimicrobial activity of endemic Teucrium arduini L. from Mt Biokovo (Croatia) // Central European journal of biology, 7 (2012), 5; 941-947 doi:10.2478/s11535-012-0077-5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
178.Influence of technological processing on available methionine stability in dietetic tea biscuits // 7th International Congress of Food Techologists, Biotechnologists, and Nutritionists : book of proceedings / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Food Techologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2011. str. 191-194 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
179.The effect of extraction conditions on the total phenolic content, tannin content and antiradical activity of carob extracts // 7th International Congress of Food technologists, biotechnologists and nutritionists : book of proceedings / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Food Techologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2011. str. 185-190 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
180.NUTRITIONAL AND HEALTH BENEFITS OF INULIN AND OLIGOFRUCTOSE // WITH FOOD TO HEALTH Book of abstracts and full articles of International seminar under title: “Dietetic products in health and disease” / Jašić ; Midhat (ur.).
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2011. str. 52-53 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
181.Influence of technological processing on available methionine stability in dietetic tea biscuits // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Book of abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2011. str. 160-160 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
182.The effect of extraction conditions on the total phenolic content, tannin content and antiradical activity of carob extracts // 7th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists : Book of abstracts / Medić, Helga (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2011. str. 161-161 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
183.Organoleptic evaluation of whole grain wheat dietetic biscuits // EuroFood Chem XVI, Translating food chemistry into health benefits / Henryk Zielinski (ur.).
Olsztyn: Division of Food Sciences, 2011. str. 26-26 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
184.Impact of roasting conditions (time and temperature) on Maillard reaction indexes and antiradical capacity of carob // EuroFood Chem XVI, Translating food chemistry into health benefits / Henryk Zielinski (ur.).
Olsztyn: Division of Food Sciences, 2011. str. 127-127 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
185.Protein content and digestibility of conventionally and organically grown wheat varieties // EuroFood Chem XVI, Translating food chemistry into health benefits / Henryk Zielinski (ur.).
Olsztyn: Division Of Food Sciences, 2011. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
186.Variability of macro- and trace elements content in winter savory // EuroFood Chem XVI, Translating food chemistry into health benefits / Henryk Zielinski (ur.).
Olsztyn, 2011. str. 28-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
187.CacO-2 cell uptake ofF Ca, Mg and Fe from biscuits as affected by enrichment with pseudocereal/inulin mixtures // Acta alimentaria, 40 (2011), 4; 480-489 doi:10.1556/AAlim.40.2011.4.7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
188.Nutritivna kvaliteta i ljekovita svojstva planike (Arbutus unedo L.) // Međunarodna konferencija "Prirodom do zdravlja"
Ljubuški, Bosna i Hercegovina, 2010. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni) -
189.Rogač-zaboravljena hrana budućnosti // Hrvatski prirodoslovci 19 / Bulat, Barbara (ur.).
Zagreb: Denona, 2010. str. 75-92 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
190.Nutritional and Functional Properties of Certain Gluten-Free Raw Materials // Czech journal of food sciences, 28 (2010), 6; 495-505 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
191.MAGNESIUM ABSORPTION FROM HIGH-FIBRE CEREAL BASED FUNCTIONAL FOODS // Book of Abstract 4. Croatian Congress with International Participation / Zorc, Branka (ur.).
Samobor: Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2010. str. 202-202 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
192.Nutritive evaluation of alternative grain sources for nutrition of celiac patients // Book of Abstract 4. Croatian Congress on Pharmacy with International Participation / Zorc, Branka (ur.).
Samobor: Hrvatsko farmaceutsko društvo, 2010. str. 200-200 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
193.Effect of dietary fiber on in vitro starch digestibility in dietetic biscuits // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 1-6 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
194.Optimization of extraction conditions for determination of Oxygen Radical Scavenging Activity in amaranth // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 1-6 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
195.Different approaches (physiological vs. chemical) to estimation of antioxidant activity of breakfast cereals // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 1-6 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
196.Nutritionally important starch fractions in fiber rich biscuits // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 149-149 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
197.Optimization of extraction conditions for determination of radical scavenging activity in amaranth // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 148-148 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
198.Importance of soluble, insoluble and bioavailable phenolics to antioxidant properties of readyto- eat breakfast cereals // Book of abstract - 5th Central European Congress on Food, CEFood Congress / Supekova, Sona (ur.).
Bratislava: Food Research Institute, Bratislava, 2010. str. 147-147 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
199.In vitro approach (solubility and Caco-2 uptake) to compare Cu availability from model cookies // European food research & technology, 230 (2010), 5; 707-714 doi:10.1007/s00217-009-1209-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
200.Bioavailability of methionin and tryptophan in breakfast cereals // Amino Acids The Forum for Amino Acid, Peptide and Protein Research
Beč: Springer, 2009. str. S108-S109 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
