Pregled po CROSBI profilu: Dubravka Vitali Čepo (CROSBI Profil: 29331, MBZ: 257935)
Pronađeno 247 radova
-
101.Effects of in vitro gastro-intestinal digestion on the stability and bioaccessibility of olive polyphenols // 10. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA
Osijek, Hrvatska: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. str. 56-56 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
102.Food-compatible method for stabilization of olive pomace polyphenols // 10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Šubarić, D. (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
103.Utjecaj ciklodekstrina na fizikalna svojstva i stabilnost ekstrakata komine masline, 2017., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb
-
104.Solvent extraction and chromatographic determination of polyphenols in olive pomace // Hrana u zdravlju i bolesti, 6 (2017), 1; 7-14 (recenziran, članak, znanstveni)
-
105.Optimization of microwave-assisted extraction of polyphenols from olive pomace // Book of abstracts 25th CROATIAN MEETING OF CHEMISTS AND CHEMICAL ENGINEERS with International participation 3rd symposium “VLADIMIR PRELOG” / Đaković, M. ; Miljanić, S. ; Šantić, A. ; Vianello, R. (ur.).
Poreč, Hrvatska: Hrvatsko kemijsko društvo, 2017. str. 254-254 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
106.Effect of cyclodextrins on the physical properties and stability of crude olive pomace extract // 11th World Congress on Polyphenols Applications
Beč, Austrija: International Society of Antioxidants in Nutrition and Health, 2017. str. 144-144 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
107.Arbutin and its metabolite hydroquinone as the main factors in the antimicrobial effect of strawberry tree (Arbutus unedo L.) leaves // Journal of Herbal Medicine, 8 (2017), 17-23 doi:10.1016/j.hermed.2017.03.006 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
108.Usporedba morfoloških svojstava mahuna i sjemenki rogača iz populacija srednjodalmatinskih otoka s osvrtom na lokalnu sortu “Komižki rogač” // 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova = 52nd Croatian and 12th International Syposium on Agriculture : proceedings / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Faculty of Agriculture Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 2017. str. 252-256 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
109.Formulation of a nutraceutical derived from carob: beta-cyclodextrin encapsulation of antioxidants from carob pod // Journal of food and nutrition research, 56 (2017), 1; 48-60 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
110.DETERMINATION OF METAL CONTENT IN CROATIAN ORGANICALLY AND CONVENTIONALLY PRODUCED WINE BY TOTAL REFLECTION X-RAY FLUORESCENCE SPECTROSCOPY // 2nd Imekofoods, Metrology Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety
Benevento, Italija, 2016. str. 11-11 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
111.Utjecaj ciklodekstrina na antioksidacijsku učinkovitost ekstrakta komine masline, 2016., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
112.Cyclodextrins as potent enhancers of olive secoiridoid extraction – the case of oleuropein in olive waste // Journal of International Society of Antioxidants in Nutrition & Health Journal of ISANH Volume 3: Special Issue for Porto Polyphenols 2016
Porto, Portugal, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
113.Combination of ultrasound assisted extraction (UAE) and cyclodextrin encapsulation for the isolation of antioxidants from olive pomace // IUFoST World Congress of Food Science and Technology, Book of Abstracts
Dublin: Institute of Food Science & Technology of Ireland, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
114.Utjecaj enkapsulacije ciklodekstrinima na udio polifenola u ekstraktu komine masline, 2016., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
115.Utjecaj ekološkog načina proizvodnje na antioksidacijsku aktivnost i organoleptička svojstva vina, 2016., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
116.Optimizacija kombiniranog postupka ultrazvučne ekstrakcije i enkapsulacije za ekstrakciju polifenola masline, 2016., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
117.Novel multiresidue method for determination of pesticides in red wine using gas chromatography-mass spectrometry and solid phase extraction // Food chemistry, 200 (2016), 98-106 doi:10.1016/j.foodchem.2016.01.018 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
118.Razvoj multirezidualne metode za određivanje pesticida u vinima vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa, 2016., doktorska disertacija, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
-
119.The Effect of the Mediterranean Diet on Serum Total Antioxidant Capacity in Obese Patients : A Randomized Controlled Trial // Journal of the American College of Nutrition, 35 (2016), 3; 224-235 doi:10.1080/07315724.2014.982770 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
120.Sastojci iz hrane i dodataka prehrani koji utiču na koagulaciju krvi // WITH FOOD TO HEALTH, Book of abstract and papers of 8th International symposium / Šubarić, D ; Jašić, M. (ur.).
Osijek: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2015. str. 18-19 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
121.Polyphenolic profile of the fruit of the European hackberry // Book of Abstracts/Third Conference of Young Chemists of Serbia / Todorović, T. ; Opsenica, I. ; Dekanski, A. (ur.).
Beograd, Srbija: Faculty of chemistry, University of Belgrade, 2015. str. 5-5 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
122.Multiresidue analysis of 25 pesticide residues in wines: comparative study of SPE and QuEChERS methods // 21th. International Symposium on Separation Sciences
Ljubljana: Slovenian Chemical Society, 2015. str. 93-93 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
123.Udio flavonoida u ekstraktima lišća rogača (Ceratonia Siliqua L.): utjecaj lokaliteta i spola biljke, 2015., diplomski rad, diplomski, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
124.Biološki učinci oleuropeina // WITH FOOD TO HEALTH, Book of abstract and papers of 8th International symposium / Šubarić, D ; Jašić M. (ur.).
Tuzla: Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2015. str. 3-3 (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
125.APLICATION OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION FOR THE ISOLATION OF TYROSOL, HYDROXITYROSOL AND OLEUROPEIN FROM OLIVE POMACE // WITH FOOD TO HEALTH, Book of abstract and papers of 8th International symposium / Šubarić, D ; Jašić M. (ur.).
Tuzla: Farmacutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2015. str. 41-41 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
