Pregled po CROSBI profilu: Ivan Vnučec (CROSBI Profil: 29321, MBZ: 278512)

1.

Bendelja Ljoljić, Darija; Kos, Ivica; Dolenčić Špehar, Iva; Pećina, Mateja; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan

Milk urea in small ruminants: An indicator of nitrogen usage efficiency // Book of the 49th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2023. str. 112-118 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi.mendelu.cz

2.

Pećina, Mateja; Vnučec, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Kiš, Goran; Kos, Ivica

Candidate genes, fatty acids and sensory aspect of sheep meat // Book of the 49th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2023. str. 104-111 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi.mendelu.cz

3.

Kiš, Goran; Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Pećina, Mateja; Bedeković, Dalibor; Janječić, Mihael

The carbon footprint of meat and dairy products // Book of the 49th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2023. str. 94-103 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi.mendelu.cz

4.

Bendelja Ljoljić, Darija; Prpić, Zvonimir; Mašek, Tomislav; Vnučec, Ivan; Kostelić, Antun; Benić, Miroslav; Antunac, Neven

Koncentracija uree u mlijeku kao alat za optimizaciju udjela sirovih proteina u obroku mliječnih koza: put do održive proizvodnje mlijeka // Mljekarstvo, 73 (2023), 2; 85-94 doi:10.15567/mljekarstvo.2023.0202 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

5.

Kos, Ivica; Pećina, Mateja; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Tudor Kalit, Milna; Vnučec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Maturanec, Hrvoje

Physical and sensory properties of burgers affected by different dry ageing time of beef neck // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 25 (2023), 1; 34-43 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

6.

Pećina, Mateja; Maturanec Hrvoje; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Tudor Kalit, Milna; Vnučec, Ivan; Kos, Ivica

Utjecaj trajanja suhog zrenja na fizikalna i senzorna svojstva goveđih burgera // 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma, zbornik sažetaka / Cerović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.) / Cerović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.).
Dubrovnik, 2023. str. 208-208 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

7.

Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Tudor Kalit, Milna; Rajnović, Ivana; Hulak, Nataša; Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Prđun, Saša; Kalit, Samir

The potential of using Saccharomyces boulardii yeast in fermented milk products // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture : Proceedings / Carović-Stanko, K ; Širić, I. (ur.).
Zagreb, 2023. str. 363-367 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

8.

Malenica, Mate; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Tomljanović, Tea; Stuhne, Tea; Duvnjak, Gordana; Širić, Ivan; Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Kiš, Goran

Morfometrijska svojstva jarebice kamenjarke (Alectoris graeca Meisn.) u lovištima Šibensko-kninske županije // Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 356-361 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

sa.agr.hr

9.

Kos, Ivica; Stvorić, Martina; Pećina, Mateja; Bendelja Ljoljić, Darija; Vnučec, Ivan; Mirić, Milijana

The effect of incubation temperature and duration on the sensory attributes of semi-durable sausages // Abstracts of the 4th International Congress on Food Safety and Quality “One Health”, in Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Volume 73/2022 – Supplement 1 / Kolarić, Branko ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna ; Šikić, Sandra (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2022. str. 53-53 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

10.

Prpić, Zvonimir; Jotić, Karla; Vnučec, Ivan; Kostelić, Antun; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina

Povezanost broja somatskih stanica i nekih mliječnih odlika koza u uvjetima intenzivne proizvodnje // Zbornik sažetaka: 44. međunarodni simpozij mljekarskih stručnjaka
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2022. str. 90-90 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

11.

Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan

Omjer mliječne masti i proteina u mlijeku kao pokazatelj hranidbenog statusa alpina koza // Zbornik sažetaka 44. međunarodni simpozij mljekarskih stručnjaka
Rovinj, Hrvatska, 2022. str. 56-56 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

12.

Kos, Ivica; Širić, Ivan; Vnučec, Ivan; Špehar Dolenčić, Iva; Bedeković, Dalibor; Jüzl, Miroslav; Langová, Radka; Bendelja Ljoljić, Darija; Mioković, Andrija

Fizikalne i senzorske promjene svježeg svinjskog karea tijekom zrenja // Zbornik radova s 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 477-482 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

13.

Kelava Ugarković, Nikolina; Petrović, Ivana; Prpić Zvonimir; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko

Seasonal changes in diet affect fatty acid composition of Jersey milk in organic production system // Journal of Central European agriculture, 73 (2022), 2; 267, 273 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

jcea.agr.hr

14.

Bendelja Ljoljić, Darija; Vnučec, Ivan; Mašek, Tomislav; Prpić, Zvonimir; Antunac, Neven

Stadij i redoslijed laktacije kao čimbenici odlika mliječnosti alpina koza u intenzivnom sustavu uzgoja // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma, Zbornik radova / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek, 2022. str. 411-415 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

15.

Kos, Ivica; Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Dergestin Bačun, Lidija; Polak, Tomaž; Vnučec, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Vahčić, Nada

Sensory profile and likeability of Croatian traditional dry meat products from different regions // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 24 (2022), 3; 238-248 doi:10.31727/m.24.3.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr

16.

Bendelja Ljoljić, Darija; Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Širić, Ivan; Dolenčić Špehar, Iva

Bacteriocins of lactic acid bacteria – a natural preservative in cheese production // Book of the 48th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno, 2022. str. 110-117 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

17.

Kos, Ivica; Stvorić, Martina; Vnučec, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Jůzl, Miroslav; Langová, Radka; Širić, Ivan

Nitrite from vegetable sources: a promising “clean label” strategy in heat-treated sausages? // Book of the 48th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2022. str. 124-131 (pozvano predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

doi.mendelu.cz

18.

Vnučec, Ivan; Kos, Ivica; Širić, Ivan; Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva

Utilization of organ meats: a way to improve meat industry sustainability and profitability // Book of the 48th food quality and safety conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2022. str. 132-138 doi:10.11118/978-80-7509-828-3 (pozvano predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi doi.mendelu.cz

19.

Kos, Ivica; Škrlec, Andrija; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Bendelja Ljoljić, Darija; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan

Effect of partial replacement of NaCl with KCl on physical and sensory traits of dry-cured loin // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 5; 389-399 (recenziran, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

20.

Kelava Ugarković, Nikolina; Greiner, Kristina; Kaić, Ana; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko

Animal blood: vaste or valuable by-product?! // Book of the 47th Food Quality and Safety Conference – “Ingr’s days 2021” / Piechowiezova, Marketa ; Salakova, Alena ; Juzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University Brno, 2021. str. 127-131 (pozvano predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

21.

Kos, Ivica; Kocek, Matea; Širić, Ivan; Juzl, Miroslav; Langova, Radka; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Vnučec, Ivan

Utjecaj dodatka ovčjeg mesa na fizikalno-kemijska i senzorska svojstva tradicionalnih trajnih kobasica // 56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma - zbornik radova / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 625-630 (poster, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

22.

Bendelja Ljoljić, Darija; Šakić Bobić, Branka; Dolenčić Špehar, Iva; Vnučec, Ivan; Samaržija, Dubravka; Grgić, Zoran

Ekonomska isplativost korištenja veće količine sirovih proteina u hranidbi mliječnih koza // Zbornik sažetaka / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 251-252 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

23.

Kos, Ivica; Smrček, Sanja; Širić, Ivan; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan

Mineral content variability of two dry-cured ham types // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 23 (2021), 2; 123-132 doi:10.31727/m.23.2.4 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

24.

Kelava Ugarković, Nikolina; Hadrović, Josipa; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko; Prpić, Zvonimir

Nusproizvodi životinjskog podrijetla kao hrana za kućne ljubimce // Proceedings of 56. Croatian and 16. International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 615-619 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

25.

Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Kiš, Goran; Vnučec, Ivan; Božac, Romano

Genotype effect on fatty acid composition of Dalmatian ham // Book of the 46th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University in Brno, 2020. str. 299-308 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

is.mendelu.cz

26.

Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Samaržija, Dubravka

Urea concentration in goat milk: importance of determination and factors of variability // Journal of Central European agriculture, 21 (2020), 4; 707-721 doi:10.5513/JCEA01/21.4.3058 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi

27.

Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Šprem, Nikica

Content and variability of minerals in dry-cured ham // Archives of industrial hygiene and toxicology / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela ; Bošnir, Jasna (ur.).
Zagreb: Institute For Medical Research and Occupational Health, 2020. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

28.

Vrbančić, Marijana; Vnučec, Ivan; Jelen, Tatjana; Ramljak, Jelena; Konjačić, Miljenko

Povezanost polimorfizma DGAT1 gena s mesnim odlikama janjadi // 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 484-488 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada scholar.google.com

29.

Kelava Ugarković, Nikolina; Rusan, Tomislav; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko; Prpić, Zvonimir

Concentrations of retinol and carotenoids in Jersey milk during different seasons and possible application of the colour parameter as an indicator of milk carotenoid content // Mljekarstvo, 70 (2020), 4; 266-274 doi:10.15567/mljekarstvo.2020.0404 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

30.

Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Benić, Miroslav; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina; Mioč, Boro

Oblik vimena i mliječnost različitih pasmina ovaca // Journal of Central European agriculture, 21 (2020), 2; 197-206 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

jcea.agr.hr

31.

Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Antunović, Zvonko; Mioč, Boro

Meat quality traits of indigenous lambs and goat kids from extensive production system // Animal science papers and reports, 38 (2020), 2; 155-165 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

a192.fsi.pl

32.

Kelava Ugarković, Nikolina; Rusan, Tomislav; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Konjačić, Miljenko

Koncentracija β-karotena, luteina i zeaksantina u mlijeku krava Jersey pasmine // Zbornik sažetaka 55.Hrvatskog i 15. Međunarodnog Simpozija Agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 224-225 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

33.

Prpić, Zvonimir; Huzanić, Katarina; Mulc, Danijel; Vnučec, Ivan; Galik, Branimir; Mioč, Boro; Barać, Zdravko

Porodna masa i odlike rasta muške jaradi izvornih i inozemnih pasmina koza u Hrvatskoj // Zbornik radova. 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma
Vodice, Hrvatska, 2020. str. 459-463 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

34.

Vrdoljak, Josip; Prpić, Zvonimir; Samaržija, Dubravka; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina

Udder morphology, milk production and udder health in small ruminants // Mljekarstvo, 70 (2020), 2; 75-84 doi:10.15567/mljekarstvo.2020.0201 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

35.

Škrapić, Josipa

Uzgoj ovaca na gospodarstvu Škrapić, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

36.

Ondrašek, Gabrijel; Romić, Davor; Bakić Begić, Helena; Bubalo Kovačić, Marina; Husnjak, Stjepan; Mesić, Milan; Šestak, Ivana; Salajpal, Krešimir; Barić, Klara; Bažok, Renata et al.

Određivanje prioritetnih područja motrenja podzemnih voda unutar intenzivnog poljoprivrednog prostora, 2019. (izvještaj).

www.voda.hr

37.

Kos, Ivica; Bedekovic, Dalibor; Zoric, Vjera; Vnucec, Ivan; Janjecic, Zlatko

Effect of pumpkin seed meal on physicochemical and sensory traits of broiler meat // XVIII European Symposium on the Quality of Eggs and Egss Products and XIV European Symposium on the Quality of Poultry Meat: Abstract Book / Akbay, Rűveyde (ur.).
Ankara, 2019. str. 182-182 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

38.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Pećina, Mateja; Kljak, Kristina; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko; Čandek-Potokar; Marjeta

Sastav masnih kiselina i oksidativna stabilnost mišićnog i masnog tkiva turopoljskih svinja iz uzgoja na otvorenom // Zbornik sažetaka 54. hrvatskog i 14. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 202-203 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

39.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Mahnet, Željko; Klišanić, Vedran; Batorek-Lukač, Nina

Turopolje Pig (Turopoljska svinja) // European Local Pig Breeds - Diversity and Performance. A study of project TREASURE / Čandek-Potokar, Marjeta ; Nieto Linan, Rosa M. (ur.).
London : Delhi: IntechOpen, 2019. str. 267-277 doi:10.5772/intechopen.83782

doi www.intechopen.com www.intechopen.com

40.

Martinić, Oliver; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro

Morfometrijske odlike trupa i boja mesa bračke janjadi // Zbornik radova: 54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma
Vodice, Hrvatska: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 515-519 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

41.

Prpić, Zvonimir; Zorko, Julija; Vnučec, Ivan; Mioč, Boro; Barać, Zdravko; Mulc, Danijel

Porodna masa i odlike rasta muške janjadi hrvatskih izvornih pasmina ovaca // Zbornik radova: 54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Vodice, Hrvatska: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 501-505 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

42.

Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina; Bošnjak, Roko

Suvremene metode smanjenja emisije stakleničkih plinova mliječnih preživača // Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 17-19 (plenarno, domaća recenzija, sažetak, stručni)

43.

Žabčić, Stjepan

Usporedba sustava klasifikacije janjećih trupova između država članica EU, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

44.

Čanađija, Mario

Važnost odabira pasmine u ovčarstvu, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

45.

Salajpal, Krešimir; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko

Vode i animalna proizvodnja hrane // Zbornik radova (pozvana izlaganja) sa nacionalnog znanstvenog skupa "Vodni resursi R. Hrvatske u proizvodnji hrane" / Ondrašek, Gabrijel (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2018. str. 72-79 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

www.agr.unizg.hr

46.

Gunjača, Daniel

Mogućnosti korištenja sekundarnih animalnih proizvoda, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

47.

Jurilj, Iva

Sustavi uzgoja ovaca za proizvodnju mesa i mlijeka, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

48.

Bošnjak, Roko; Prpić, Zvonimir; Kelava Ugarković, Nikolina; Konjačić Miljenko; Vnučec, Ivan

Possibilities for mitigating the environmental footprint of dairy ruminants // Mljekarstvo, 68 (2018), 3; 153-168 doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0301 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr

49.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Salajpal, Krešimir; Vnučec, Ivan; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko

Tovna i klaonička svojstva turopoljskih svinja iz otvorenog uzgoja // XIV. Savjetovanje uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj - Zbornik predavanja / Mahnet, Željko (ur.).
Zagreb: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2018. str. 76-81 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

50.

Kos, Ivica; Janječić, Zlatko; Carović Stanko, Klaudija; Vnučec, Ivan; Širić, Ivan; Safner, Toni; Bedeković, Dalibor

Influence of medicianal and aromatic plants on egg yolk sensory traits in laying hen // 10th CMAPSEEC: Book of Abstracts / Carović Stanko, Klaudija ; Grdiša, Martina (ur.).
Split, 2018. str. 166-166 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

51.

Marić, Josip

Utjecaj tehnologije uzgoja janjadi na razvijenost trupa i kakvoću janjećeg mesa, 2018., postdiplomski specijalisticki, Agronomski fakultet, Zagreb

52.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko; Kaić, Ana; Menčik, Sven

Kakvoća trupova i mesa turopoljskih svinja iz uzgoja na otvorenom // Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 207-208 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53.

Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Vrdoljak, Josip; Mioč, Boro

Sezonske varijacije proizvodnje i kakvoće kozjeg mlijeka tijekom godina s ekstremno toplim vremenskim prilikama // Book of Abstracts 53rd Croatian & 13th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Faculty of Agriculture, University Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2018. str. 221-222 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

54.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Mahnet, Željko; Klišanić, Vedran; Vnučec, Ivan; Salajpal, Krešimir; Bošnjak, Ana

Morphological and reproductive traits of Turopolje breeding sows: a preliminary evaluation // Archivos de Zootecnia, 68 (2018), Suplement 1; 57-59 doi:10.21071/az.v67iSupplement.3207 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.uco.es

55.

Kos, Ivica; Bedeković, Dalibor; Širić, Ivan; Vnučec, Ivan; Pećina, Mateja; Glumpak, Ana; Carović Stanko, Klaudija

Technological characterization and consumer perception of dry fermented game sausages with bay leaf (Laurus nobilis L.) essential oil // Journal of central European agriculture, 18 (2017), 4; 794-805 doi:10.5513/jcea01/18.4.1961 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr jcea.agr.hr

56.

Salajpal, Krešimir; Karolyi, Danijel; Beck, Relja; Šaran, Tanja; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Mahnet, Željko; Klišanić, Vedran

Occurrence of gastrointestinal parasites after exposure to natural infection in outdoor reared Turopolje pigs // Agriculturae Conspectus Scientificus, 87 (2017), 3; 231-234 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

57.

Markač, Dino

Sastav masnih kiselina janjećeg mesa, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

58.

Bošnjak, Roko

Breeding and technology possibilities for mitigating the environmental footprint of ruminants, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

59.

Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Mioč, Boro

Povezanost oblika vimena i zdravlja mliječne žlijezde mliječnih pasmina ovaca // Zbornik sažetaka: 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, Zagreb, 2016. str. 82-82 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

60.

Kuzmić, Ivana; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Mioč, Boro

Uzgojne i tehnološke mogućnosti unaprjeđenja proizvodnje ovčjeg mlijeka // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2016), 2; 61-69 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

61.

Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Benić, Miroslav; Mioč, Boro

Povezanost veličine legla s proizvodnjom mlijeka, morfologijom i zdravljem vimena istočnofrizijskih ovaca // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 4; 1345-1345 doi:10.5513/JCEA01/17.4.1853 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr jcea.agr.hr jcea.agr.hr

62.

Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Mahnet, Željko; Klišanić, Vedran; Vnučec, Ivan; Salajpal, Krešimir; Bošnjak, Ana

MORPHOLOGICAL AND REPRODUCTIVE TRAITS OF TUROPOLJE PIG BREEDING SOWS // Book of Abstracts of the 9th International Symposium on Mediterranean Pig / Charneca, Rui ; Triapicos Nunes, José ; Loures, Luís ; Rato Nunes, José (ur.).
Evora: Instituto Politécnico de Portalegre, 2016. str. 47-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

63.

Zorko, Julija

Proizvodni sustavi u ekološkom ovčarstvu, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

64.

Huzanić, Katarina

Kakvoća janjećeg mesa iz ekološkog uzgoja, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

65.

Stijepić, Ivana

Ekološka proizvodnja janjećeg mesa na području Europske unije, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

66.

Vnučec, Ivan; Držaić, Valentino; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Antunović, Zvonko; Kegalj, Andrijana

Effect of sex on meat chemical composition and fatty acid composition in suckling Pag sheep lambs // Veterinarski arhiv, 86 (2016), 2; 217-227 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www-staro.vef.unizg.hr

67.

Krvavica, Marina; Rogošić, Jozo; Vnučec, Ivan; Jug, Tjaša; Đugum, Jelena; Marušić-Radovčić, Nives

Isparljivi spojevi arome creske janjetine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVIII (2016), 1; 53-63 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

68.

Antolić, Maja; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Jurković, Darko; Mioč, Boro

Laktacijske promjene proizvodnje i kakvoće mlijeka alpina koza // Zbornik radova, 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet,, 2016. str. 351-355 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada sa.agr.hr

69.

Krvavica, Marina; Vnučec, Ivan; Rogošić, Jozo; Jug, Tjaša, Đugum, Jelena; Radovčić Marušić, Nives

Isparljivi sastojci mesa janjadi iz različitih zemljopisnih područja // Zbornik sažetaka, 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski faultet, 2016. str. 162-163 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada sa.agr.hr

70.

Pliško, Marina; Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Jurković, Darko; Vnučec, Ivan

Neke odlike mliječnosti istarskih ovaca u poluintenzivnim proizvodnim uvjetima // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 1; 236-251 doi:10.5513/JCEA01/17.1.1695 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

71.

Krvavica, Marina, Vnučec, Ivan, Bradaš, Milijana, Jug, Tjaša, Đugum, Jelena, Marušić Radovčić, Nives

Isparljivi sastojci arome paške janjetine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 17 (2015), 5; 435-443 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

72.

Krvavica, Marina; Bradaš, Milijana; Rogošić, Jozo; Jug, Tjaša; Vnučec, Ivan; Marušić Radovčić, Nives

Isparljivi spojevi arome ličke janjetine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVII (2015), 3; 238-246 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

73.

Vertuš, Andrea

Reprodukcijske odlike hrvatskih uzgojno valjanih ovca, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

74.

Balen Percela, Lea

Proizvodnja i kakvoća kozjeg mesa iz ekološkog uzgoja, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

75.

Komel, Lea

Kakvoća ovčjih proizvoda iz ekološkog uzgoja, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

76.

Krvavica, Marina; Boltar, Iva; Bradaš, Milijana; Jug, Tjaša; Vnučec, Ivan; Marušić Radovčić, Nives

Isparljivi sastojci arome dalmatinske janjetine // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XVII (2015), 1; 57-64 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

www.meso.hr

77.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Pavičić, Zlatko; Barać, Zdravko

Morfologija i zdravlje vimena ovaca // Book of Abstracts ; 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Opatija, Hrvatska, 2015. str. 221-222 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

78.

Držaić, Valentino; Vnučec, Ivan; Barać, Zdravko; Rako, Zorica; Mioč, Boro

Klaonički pokazatelji i odlike trupa bračke janjadi // Proceedings: 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: MOTIV d.o.o., 2015. str. 429-432 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

sa.agr.hr

79.

Romić, Davor; Husnjak, Stjepan; Mesić, Milan; Salajpal, Krešimir; Barić, Klara; Poljak, Milan; Romić, Marija; Konjačić, Miljenko; Vnučec, Ivan; Bakić, Helena et al.

Utjecaj poljoprivrede na onečišćenje površinskih i podzemnih voda u Republici Hrvatskoj, 2014. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

80.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Barać, Zdravko; Pavić, Vesna

Broj somatskih stanica u mlijeku kao pokazatelj zdravlja mliječne žlijezde ovaca // Zbornik sažetaka. 41. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 89-90 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

81.

Vnučec, Ivan; Držaić, Valentino; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Antunović, Zvonko

Carcass traits and meat colour of lambs from diverse production systems // Veterinarski arhiv, 84 (2014), 3; 251-263 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.vef.unizg.hr

82.

Vnučec, Ivan; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna

Boja i kemijski sastav mesa creske janjadi // Zbornik radova. 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma
Dubrovnik, Hrvatska, 2014. str. 629-633 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

83.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Pavić, Vesna

Morfološke odlike vimena istočnofrizijskih ovaca // Zbornik radova. 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma
Dubrovnik, Hrvatska, 2014. str. 615-619 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

84.

Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan

Važnost i uloga ovaca i koza u mediteranskom području // Blatski ljetopis, 5 (2014), 59-72 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, stručni)

85.

Martinić, Oliver

Sustavi uzgoja ovaca u Europi, 2013., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

86.

Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Barać, Zdravko

Bukovačka (Bukovička) jaretina // 15. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj / Danijel Mulc (ur.).
Zagreb: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2013. str. 31-45 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

87.

Čotić, Luka

Utjecaj završne tjelesne mase i spola na odlike trupa i kakvoću mesa janjadi dalmatinske pramenke, 2013., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

88.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Držaić, Valentino; Pavić, Vesna

Non-genetic factors of udder morphology traits in Istrian ewes // Mljekarstvo, 63 (2013), 2; 72-80 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

89.

Mioč, Boro; Držaić, Valentino; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Antunović, Zvonko; Barać, Zdravko

Some slaughter and meat traits of lambs and kids from an extensive production system // Veterinarski arhiv, 83 (2013), 3; 263-274 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

90.

Vnučec, Ivan; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna

Utjecaj spola na odlike trupa i kakvoću mesa janjadi istarske ovce // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 66 (2012), 3; 187-200 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

91.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Pavić, Vesna; Konjačić, Miljenko

Čimbenici varijabilnosti morfoloških odlika ovčjeg vimena // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 66 (2012), 4; 263-277 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

92.

Ljubičić, Ivica; Britvec, Mihaela; Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Vnučec, Ivan

Florni sastav ovčarskih pašnjaka otoka Paga // Mljekarstvo, 62 (2012), 4; 269-277 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

93.

Hrkovac, Ivan

Odlike proizvodnosti i kakvoće janjećih trupova u Hrvatskoj, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

94.

Mioč, Boro; Držaić, Valentino; Vnučec, Ivan; Barać, Zdravko; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna

Utjecaj spola na klaoničke pokazatelje paške janjadi // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 66 (2012), 2; 95-106 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

95.

Vidmar, Melita

Stanje i mogućnosti razvoja ovčarstva u Primorsko-goranskoj županiji, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, ZAgreb

96.

Jadrić, Barbara

Odlike proizvodnje ovčjeg mlijeka u Republici Hrvatskoj, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

97.

Antolić, Ivan

Proizvodnja i kakvoća janjećeg mesa u Republici Hrvatskoj, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

98.

Sočo, Marko

Mliječna zamjena u hranidbi janjadi, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

99.

Prpić, Zvonimir; Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Vnučec, Ivan

Čimbenici broja somatskih stanica u mlijeku istarskih ovaca // Zbornik sažetaka: 40. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, 2012. str. 81-82 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

100.

Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Barać, Zdravko; Pavić, Vesna

Dalmatinska janjetina // 14. savjetovanje izgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj. Zbornik predavanja / Mulc, Danijel (ur.).
Trogir, Hrvatska: Hrvatska poljoprivredna agencija, 2012. str. 26-42 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)